Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan anggur dan rebus sekitar 2 menit, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Langkah 5

Siapkan gelas dan masukkan es batu lalu tuang setup anggur dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Anggur

Cengkeh

Kayu Manis

Es Setup Anggur

Campur semua bahan mix, lalu buat tepung mix.  Setelah itu campur semua bahan untuk air celupan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu masak dengan bumbu-bumbu yang lain, tambahkan air dan masak hingga air menyusut.

Cuci bersih lele, lalu sayat bagian tubuhnya kanan dan kiri sehingga menyerupai sayap. Balurkan garam sedikit badan lele agar mudah menyayat.

Marinasi selama kurang lebih 30 menit lelenya dengan bumbu ungkep

Setelah dimarinasi, masukkan ke tepung mix, baluri dengan tepung

Lalu masukkan kembali ke dalam tepung mix, balurkan lagi dengan tepung (lele dibalik-balik) agar semua badan lele terbalurkan tepung. Lakukan step 5,6, dan 7 sebanyak dua kali.

Langkah 7

Goreng lele, biarkan satu sisi mengering , setelah dirasa satu sisi sudah krispy lalu balik.  Angkat dan sajikan

Langkah 8

Habis belajar online cara membuat yang crispy... Alhamdulillah jadi nambah pengetahuan

Bumbu Ungkep

Bahan Mix

Tepung Mix

Air Celupan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Lele

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Telur

Tepung Terigu

Lele Terbang Goreng Crispy

Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa.

Bahan Rajang

Cabe

Ikan

Tomat

Sarden Cabe Rawit

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

50+ Cemilan Diet Ampuh Turunkan Berat Badan | Yummy App

Cemilan Diet

Tahu bakso aneka toping

Rujak Buah Bumbu Kacang

Dimsum Udang Ayam Lobak Putih

Siomay Kubis

Dimsum Ayam

Salad Sayur

Vegan Yogurt Bark

MPASI +1y Makaroni Telur

Avocado Mix Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Jagung Rebus Diet

Oatmeal Dates Cookies

Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf

Campurkan agar², gula pasir dan susu. Aduk rata. Masak hingga mendidih dgn api sedang.

Buat vla vanila : Campur susu, gula pasir dan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai mendidih. Matikan api, masukkan vanila cair. Aduk rata. Vla siap digunakan.

Tambahkan vla diatas puding coklat. Masukkan kekulkas.

Puding coklat dengan vla vanila, dinikmati dingin anak² suka banget!!!

Hallo chef, recook resepnya, sangat enak dan lumer banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Puding Cokelat Ala KFC #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan juga garam. Aduk.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk.

Spaghettinya orang Medan sih kalo olahan mie lidi yang digoreng gini, mantap bah! 😁

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Mie Lidi Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Taruh atau taburkan keju secukupnya, letakan roti diatasnya dan potong jadi 2 bagian

Seduh 1 sendok teh kopi dengan 10ml air panas

Campurkan gula halus dan mentega aduk hingga lembut

Masukan kopi yang sudah diseduh aduk merata

Sudah jadi krim seperti ini masukan ke piping bag

Langkah 9

Langkah 10

Roti Bakar kopi yang enak dan bikin nagih

Krim Kopi

Halal

No Alcohol

Kopi

Mentega

Roti

Roti Bakar Kopi

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Masih ada stok nasi sisa semalam di lemari es, pagi ini aku bikin nasi goreng saja. Enak dan bikin kenyang. Cara membuatnya juga sangat mudah. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Nasi

Nasi Goreng Ayam

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan beras merah dan beras ketan yang telah dicuci bersih, lalu masak nasi dan beras ketan dengan air hingga setengah matang.

Siapkan daun pisang yang telah dilemaskan di atas api. Bentuk daun pisang dengan menggunakan cetakan (bisa menggunakan rolling pin atau karton plastic wrap). Masukkan beras merah ke dalam daun pisang dan kunci dengan lidi atau tusuk gigi.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan lontong dan rebus kembali selama 20 menit, lalu diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup.

Ulangi perebusan selama 20 menit, lalu diamkan selama 30 menit. Angkat dan tiriskan hingga kering, dingin, dan sudah lebih keras.

Sajikan lontong beras merah yang sudah matang.

Bahan

Baru pertama kali bikin lontong beras merah.. Ternyata juga enak.. Sengaja masak lontong lagi karena mau bikin lontong sayur. 

Makasi yaa chef resep lontong beras merah nya 🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook ya chef🙏🙏🙏

Saya pernah bikin lontong beras merah full beras merah, hasilnya memang tidak sekelet dan sekenyal lontong beras putih. Kemarin, saya coba bikin lontong beras merah resep Chef Yummy ini dengan campuran beras ketan putih. Meski merebusnya dengan panci biasa tapi hasil lontong beras merahnya bisa kelet, suka! Terima kasih inspirasinya #RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Dear chef Yummy, tadi pagi saya recook lontong beras merahnya. Enak buat pelengkap makan Lontong Dekem, pas banget. Selain itu juga lebih sehat lontongnya.

Terima kasih tips membuat cetakan lontong menggunakan kardus plastik wrap. Bener-bener bermanfaat! 

Tips hemat gas nya juga sangat bermanfaat. Selama ini saya ga pernah masak lontong karena jahat gas.

Tapi yang perlu saya garis bawahi, ternyata saat membuat lontong harus hati-hati saat mengunci cetakan daun pisangnya. Jika salah, maka lontong akan robek dan gagal karena terendam oleh air. Lontong saya gagal satu karena robek di kuncian daun pisang.

Terima kasih!


#RecookIMY2021 ke 33

Beras Ketan

Beras Merah

Lontong Beras Merah

Bersihkan ikan lalu potong masing-masing menjadi 2 bagian. Kemudian beri perasan jeruk nipis, cuci sekali lagi dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukan kunyit, jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Tuang air, setelah mendidih masukan ikan, belimbing wuluh, tomat dan cabai rawit. Karena ikan cepat matang, jadi saya masukan bersamaan.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa, matikan api.

Ini pertama kalinya saya masak dan makan ikan Belanak, ternyata enak sekali, bakalan sering masak ikan ini.

Bahan Yang Diiris :

Bahan Pelengkap:

Bahan Yang Di Geprek :

Belimbing

Garam

Serai

Pindang Serani Ikan Belanak

Sangrai sebentar kapulaga dan kayu manis kemudian tuang air, rebus hingga mendidih kemudian masukkan jahe.

Rebus sampai berubah warna kecokelatan, lalu matikan api.

Tuang air lime aduk rata dan siap dinikmati.

Recook resep editorial Yummy dengan modifikasi, madu saya ganti dengan gula palem dan lemon saya ganti dengan lime, dengan tambahan kapulaga. Rasanya minuman ini mirip dengan permen legend Sarmento.. Cocok dinikmati saat hujan seperti musim saat ini.

Gula Merah

Jeruk Nipis

Wedang Jahe Lime

Potong ikan menjadi beberapa bagian, lalu cuci sampai bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk lemon/nipis. Lalu cuci kembali sampai benar-benar bersih.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang sambil dibalik sesekali. Angkat dan tiriskan.

Blender semua bumbu sampai halus atau sesuai selera.

Panaskan kembali minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan ikan, gula, kaldu ayam dan sedikit air. Aduk sampai semua bahan tercampur. Siap sajikan.

Pertama kali masak ikan patin, enak juga ternyata.

Lemon

Balado Ikan Patin

Laylla gama

Brownies Mete Bebas Gluten #GlutenFreeBersamaLadangLima

Jengkol Lado Hijau

Udang Keju

Asinan Salak

Spaghetti Udang Cabe Garam

Ayam kremes

Sambal udang pedas manis

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Chili Padi

Nasi bakar ayam suwir

Telur Orak Arik Pete

Terong Raos

Goreng ikan tuna lalu dicuil kecil-kecil.

Siapkan petai kupas, irisan serai, irisan cabai hijau dan daun jeruk yang disobek-sobek.

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu yang dihaluskan, serai, daun jeruk dan cabai hijau sampai layu.

Masukkan petai dan tambahkan garam. Boleh ditambahkan sedikit air.

Bila petai sudah layu, masukkan ikan tuna. Masak sampai bumbu meresap.

Menu makan malam yang enak. Bila mau lebih pedas tinggal tambah cabai rawit.

Hashbrown

Hash Brown

Hash Brown Keju

Crispy Hash Brown Saus BBQ

Hashbrown Ayam

Hash Brown MPASI

Hash Browns MPASI 12+

Potato Hash Browns

Hashbrown Bakso Keju

Hash Brown ala MCD

Hash Brown #JagoMasakPeriode4Week7

Hashbrown

Hash Brown #YummyMPASIChallenge