Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang tambahkan air dan masukan ayam, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 5

Membuat kuah: rebus tulang ayam dan bawang putih sampai mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa cek rasa.

Langkah 6

Rebus air sampai mendidih, masukan mie masak hingga matang.

Langkah 7

Siapkan mangkuk tuang 2 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, masukan mie lalu aduk hingga rata.

Langkah 8

Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

Langkah 9

Ini enak nggak kalah sama mie yang biasa dijual dikedai😁.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bahan Kuah:

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Timun

Cwie Mie

Campur air, margarin, garam dan gula pasir. Didihkan di atas api kecil.

Matikan api, masukkan terigu yang sudah diayak. Aduk rata dengan sendok kayu hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kembali api kecil saja, masak adonan sambil diaduk-aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, sedikit demi sedikit secara bertahap sambil adonan dimixer dengan kecepatan rendah. Jika adonan dirasakan sudah cukup lembut untuk dispuit, hentikan penambahan telur.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Spuit kan bulat seperti donat di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis. Beri jarak yang cukup satu sama lain. Beri topping almond slice.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan 200° C selama kurang lebih 30 menit.

Jika adonan sudah mengembang kokoh, kuning kecoklatan dan busa-busa pada adonan kue sudah hilang, maka bisa diangkat.

Untuk filling : panaskan susu cair, gula pasir dan garam diatas api kecil sampai mulai mendidih pinggirannya. Masukkan keju parut halus. Aduk hingga larut. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga kental dan meletup-letup. Masukkan coklat putih lalu aduk hingga larut. Matikan api. Masukkan kocokan kuning telur, nyalakan kembali. Aduk-aduk hingga licin, angkat. Masukkan ke plastik segitiga.

Belah kue, spuit kan filling lalu tutup dengan belahan kue lainnya. Taburi dengan gula halus atau gula icing.

Salah satu desert dari Perancis yang nikmat.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Mini Paris Brest #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih, lalu bumbui dengan saus tiram dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas dengan wadah bertutup selama satu malam.

Lelehkan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Lalu masukkan sayam ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk.

Kemudian tambahkan cabai merah keriting dan juga garam.

Masak hingga sayap matang dan kuahnya mengental menggunakan api sedang.

Sayap ayamnya dimarinasi malam sebelum sahurnya yaa, biar bumbunya meresap sempurna! 😉

Ayam

Saus Tiram

Sayap Ayam Saus Tiram #JagoMasak2022

Potong-potong bahan menjadi ukuran lebih kecil, lalu tambahkan minyak.

Tumis bahan sambal dengan api kecil hingga matang, lalu tiriskan.

Ulek bahan sambal hingga halus, lalu masukkan kembali ke dalam wajan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, terasi, dan gula pasir.

Masak dengan api kecil, lalu masukkan irisan daun jeruk, aduk rata kembali.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan cicipi rasanya.

Kemudian sajikan sebagai pendamping makan.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Daun Jeruk

Campur terigu dan blueband, tuang perlahan air dingin uleni sampai kalis.

Pipihkan korsvet. Pipihkan adonan lebih besar dari ukuran korsvet, taruh korsvet diatasnya lipat bentuk amplop kemudian gilas tipis.

Potong korsvet sesuai kebutuhan kemudian gilas tipis.

Letakkan sosis, mayonise dan saus sambal diatasnya. Gulung/bentuk sesuai selera.

Olesi dengan kuning telur, panggang suhu 180° selama 25 menit.

Simpel banget dan pastinya kesukaan anak.

Mentega

Sosis

Susu

Mini Sausage Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci semua bahan, lalu potong-potong daun kol.

Potong-potong wortel dan haluskan bawang putih, merica, garam, dan kemiri.

Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan sedikit bumbu yang sudah dihaluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Lalu, masukkan wortel dan daun kol secara bergantian. Tambahkan gula dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan terigu. Tambahkan kecap dan penyedap rasa. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang.

Resep ini adalah resep keluarga. Enak dan cukup mudah dibuat

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Tepung Terigu

Wortel

Capcay Tepung

Aduk rata sebelum diminum. 
Kemudian sajikan.

Recook resep chef editorial yummy. Pakai soda tawar + sirup mawar. Enak!

Air Soda

Es Batu

Es Soda Gembira Ala Yummy

Rebus tulang sapi dengan daun salam, lengkuas, dan serai selama sekitar 30 menit.

Tambahkan garam dan minyak goreng lalu campur sambil dibejek. harus dibejek ya karena rasanya bakal beda jika tidak dibejek.

Masukkan bumbu rajang yg sudah dibejek. tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masak hingga daging di selah2 tulangnya empuk.

Olahan tulang sapi khas Bali yg enak banget.

Salam

Serai

Lengkuas

Kaldu

Kencur

Kunyit

butir

Minyak

Balung Sapi Kuah Rajang

Siapkan jamur tiram, lalu siram dengan air hangat. Setelah itu peras dan suwir-suwir.

Siapkan bahan tepung, lalu beri air dan merica bubuk. Kemudian aduk merata.

Masukkan jamur tiram dan balur hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.

Jamur Tiram

Lada

Tepung Maizena

Jamur Tiram Kriuk

Masukkan telur dan gula ke dalam wadah, lalu kocok hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, susu kental manis, air, dan pasta pandan. Aduk rata.

Tambah santan dan garam, lalu aduk kembali hingga rata.

Tuangkan margarin, lalu aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu kukus selama ±40 menit sampai matang. Angkat & tunggu dingin.

Indomilk Kental Manis

Santan

Bolu Kojo Kukus

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Tambahkan air, kemudian masukkan tongkol dan tahu

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata

Masak hingga kuah meresap koreksi rasa dan sajikan

Seng Geseng dalam bahasa indonesia artinya oseng oseng, makanan satu ini salah satu khas madura, dan aku kalau pulang juga sering di masakin ini, wendul, jadi must try bestie 😁😁

Bumbu halus

Seng Geseng Jukok (Khas Madura)

Butter milk : campurkan air hangat, susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Campur dan ayak terigu, gula, susu, coklat bubuk, garam, baking powder dan soda kue. Tambahkan butter milk sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil.

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Tuang adonan setinggi 3/4 loyang.

Kukus dengan api sedang selama 15 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Coklat leleh : potong kecil-kecil coklat blok. Campurkan coklat blok, susu uht dan margarin, tim hingga meleleh.

Olesi bronat dengan coklat leleh dan taburi meises dan kacang. Lebih enak disajikan dingin (simpan dalam kulkas).

Brownies kukus dengan toping coklat lumer, meses dan kacang.

Bahan Cair :

Bahan Toping :

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Jeruk Nipis

Bronat Eggless #IMYEkstraPoin

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci. Masak hingga ayam empuk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan rawon dengan tauge pendek, sambal dan jeruk nipis.

Takaran bumbu-bumbu bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daun Jeruk

Tauge

Rawon Ayam Kampung

Kukus labu kuning, buang kulitnya. Lalu haluskan dengan menggunakan sendok.

Masak air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih dan larut. Kemudian masukkan candil.

Jika candil sudah mengapung, masukkan larutan tepung tapioka dan air. Aduk-aduk hingga mendidih, kemudian matikan api.

Masak kuah santan. Aduk terus hingga mendidih, kemudian matikan api. Sajikan candil dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah santan.

Bubur Gula Merah

Kuah Santan

Labu

Candil Labu Kuning

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.

Masukkan pasta pandan secukupnya, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang goreng dengan taburan meses di atasnya.

Bahan Adonan Pencelup :

Daun Pandan

Meses

Pisang

Pisang Goreng Pandan Meses

Campur dalam mangkuk tepung terigu, ragi, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk hingga rata

Tuang cairan susu dan telur lalu aduk hingga rata

Tambahkan butter, uleni hingga kalis elastis

Poles loyang dengan margarin, bagi adonan menjadi beberapa bulatan (saya timbang 60 gram tiap bulatan). Kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat (tutup dengan serbet basah)

Setelah mengembang, poles dengan susu cair dan taburi dengan gula pasir. Panaskan oven selama 10 menit kemudian oven roti hingga matang di suhu 180 ° celcius. Setelah matang langsung poles dengan margarin

Roti sobek dengan taburan gula pasir yang lembut

Terigu

Ragi

cream

Butter

Roti Krumpul Khas Solo

Masukkan buah pir dan kelengkeng ke dalam gelas

Ini resep untuk 1 gelas saja. sangat segar dan sehat.

Buah

Kelengkeng

Yakult

Selasih

Yakult Brown Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas singkong, potong-potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Setelah itu kukus singkong selama 25 menit/hingga matang.

Segera tumbuk singkong ketika masih panas hingga halus dan buang sumbu tengahnya.

Ambil secukupnya singkong halus, bentuk bulat lalu pipihkan, beri isian coklat batang.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan.

Gurihnya singkong berpadu dengan coklat meleleh.

Singkong

Coklat

Bola Singkong Isi Coklat #LebihSehat

Blender buah naga, susu cair, dan susu kental manis, lalu saring.

Masukkan ke dalam panci, lalu tambahkan gula pasir dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai hampir mendidih.

Tuangkan ke dalam wadah yang ada tutupnya. Biarkan di suhu ruang, lalu tutup. Simpan di freezer semalaman, lalu keruk menggunakan sendok.

Bisa untuk ide jualan nih. Anak-anak pasti suka. Inspirasi resep Welly Herlina.

Hashbrown

Hash Brown

Hash Brown Keju

Crispy Hash Brown Saus BBQ

Hashbrown Ayam

Hash Brown MPASI

Hash Browns MPASI 12+

Potato Hash Browns

Hashbrown Bakso Keju

Hash Brown ala MCD

Hash Brown #JagoMasakPeriode4Week7

Hashbrown

Hash Brown #YummyMPASIChallenge