Goreng tahu sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan wortel parut, daun bawang, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Iris salah satu bagian tahu. Kemudian isi dengan adonan kentang.

Langkah 4

Campur semua bahan pencelup. Aduk sampai rata.

Langkah 5

Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup kemudian goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 6

Cemilan yang enak. Recook resep Mba Lia_ariani dengan beberapa penyesuaian.

Bahan Utama

Bahan Celupan :

Daun Bawang

Garam

Kunyit

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi Kentang

Iris tipis memanjang rebung. Rebus hingga mendidih dengan air. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga matang dan tercium aromanya.

Buat telur orak arik. Masukkan bawang putih yang telah di tumis tadi.

Masukkan rebung aduk merata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, bubuk ebi, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk merata. Cek rasa.

Siapkan kulit lumpiah. Masukkan isian lumpiah yang tadi telah disiapkan. Lipat kulit lumpiah.

Goreng dengan minyak goreng dan dengan api kecil. Usahakan lumpianya masuk semua kedalam minyak agar lumpia renyah.

Langkah 7

Rebus air, bawang putih, gula merah, garam, dan gula pasir hingga larut. Cek rasa, jika sudah pas, saring dan rebus kembali. Masukkan larutan air tepung maizena dan aduk-aduk. Larutan tepung maizena di masukkan hingga mendapatkan kekentalan yg pas.

Langkah 8

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Lumpia Rebung Telur" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Saus Lumpiah

Telur

Gula

Tepung

Bawang Putih

Gula Merah

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung Telur

Lalu masukkan nasi, buncis, dendeng, garam, dan kaldu jamur.

Panaskan telfon. Tuang minyak, lalu masukkan adonan. Ratakan. Lalu beri toping mozarela dan oregano. Masak sampai matang. Setelah matang, angkat.

Topping

Buncis

Daging Sapi

Keju Mozarella

Minyak Sayur

Nasi

Oregano

Pizza Nasi Buncis

Campur dan aduk hingga gula tercampur rata, bisa diblender (susu, 3 sdm gula, air kelapa).

Rendam roti tawar dalam air susuyang sudah tercampur rata.

Letakkan roti dalam aluminum foil, lapisi toping kelapa parut + 3 sdm  gula pasir.

Lapisi lagi dengan roti, tambahkan kurma.

Lapisi lagi dengan roti dan tambahkan degan / kelapa muda.

Panggang  dengan panci serbaguna 30 menit dengan api kecil, bisa juga dengan oven.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Roti Tawar

Setup Roti Degan #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas umbut lengkuas dan ambil bagian mudanya, remas-remas daun singkong dengan sedikit garam sampai sedikit layu, petiki tekokak.

Masukkan tekokak dan daun singkong, aduk rata.

Kemudian masukkan umbut lengkuas, masak sampai matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sayuran hasil memetik di pekarangan belakang rumah.

Bumbu halus

Bawang Merah

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Umbut Lengkuas

Cuci bersih semua bahan, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama daun salam dan laos hingga harum.

Tambahkan air, masukkan krecek, tahu dan tempe.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan mendidih.

Terakhir, masukkan santan, aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan mulai meresap ke dalam tempenya. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Krecek, Tahu, Tempe Kuah Santan ini menggunakan tempe semangit, tempe yang sudah didiamkan kurang lebih 3-4 hari, membuat rasa yang khas dari tempe ini.

Bumbu Iris

Cabe

Krecek, Tahu, Tempe Kuah Santan

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan minyaknya

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, lalu aduk rata

Tuang air, bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu didihkan

Tuang santan instan, aduk-aduk sampai mendidih dan koreksi rasanya

Masak dengan api kecil agar bumbunya meresap, angkat dan sajikan

Masakan rumahan favorit! Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Salam

Tempe

Lodeh Tahu Tempe

Rebus kikil dengan bahan rebusan hingga lunak.

Siapkan bahan bumbu lalu haluskan bahan bumbu.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang dan tanak.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, beri gula dan garam, koreksi rasa.

Menu khas Surabaya yang asli pakai lontong, pakai ketupat jadi ketupat kikil. Kuahnya bisa ditambah cabe jadi pedas dan tidak perlu sambal. Sajikan ditambah perasan jeruk nipis.

Bahan Rebusan Kikil

Jinten

Ketumbar

Lada

Ketupat Kikil

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serta daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tomat yang telah dipotong. Tumis hingga kembang turi layu.

Saat hendak matang, taburkan daun bawang.

Terakhir beri garam dan lada bubuk. Sajikan.

Kembang turi biasanya dipakai untuk lalapan pecel, tetapi kali ini saya ingin membuat tumisan. Buang putik dan benang sari di bagian tengahnya agar tidak pahit saat dimasak.

Cabe Merah Besar

Tomat

Tumis Kembang Turi

Blender / uleg halus cabai keriting & cabai rawit dengan ditambahi minyak sedikit

Setelah sedikit halus tumis bumbu merah cabai tadi dengan api kecil dan ditutup sebentar jangan sampai gosong ya

Uleg / blender Bawang putih bersamaan dengan Kencur tadi sampai halus .

Rebus ceker yang sudah dibersihkan dengan air 2 ltr + Daun jeruk 10 lembar

Goreng telur dibikin orak arik sampai matang biar nggak amis

Lalu masukan bumbu putih tadi bersamaan dengan telur tadi masak hingga harum

Masukan air kaldu dari rebusan ceker tadi ( Buang daun jeruknya )

Masukan bumbu merah tadi aduk hingga rata

Langkah 9

Masukan kerupuk yg  sudah direndam tadi . lalu tambah dengan isian kuah lainya (Tambahkan bumbu  Masako , Gula, Garam, Lada ). Tes rasa siap disajikan~

Langkah 10

Ayam

Bakso

Sosis

Seblak Jeder

Cuci bersih ikan lumuri perasan air jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian marinasi ikan selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang angkat tiriskan.

Siapkan bumbu sambal kemudian goreng hingga matang.

Haluskan sambal tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa.

Bahan Bumbu Marinasi :

Ikan

Nasi Penyet Bandeng

Parut wortel menggunakan parutan keju, iris halus daun bawang.

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk, tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Goreng sosis hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan telur secukupnya, ratakan kemudian letakkan sosis di atasnya selagi telur belum matang.

Gulung secara perlahan dan sisakan sedikit bagian ujungnya.

Olesi lagi dengan minyak sayur dan tuang lagi adonan telur lalu gulung lagi secara perlahan. Lakukan hingga semua adonan telur habis.

Favorit anak-anak, bisa untuk lauk atau cemilan.

Telur Gulung Sosis

Biarkan hingga telur matang dan orak-arik jadi potongan kecil.

Masukkan air kaldu dan air, beri garam dan gula merah, koreksi rasa dan biarkan mendidih.

Masukkan jagung muda dan wortel, masak hingga sedikit lunak.

Masukkan kembang kol, tunggu sedikit lunak.

Masukkan sawi putih lalu aduk rata dan tuangkan irisan daun bawang.

Tempatkan mie shirataki ke dalam piring, lalu siram dengan capcay.

Bahan Bumbu Halus

Mie Shirataki Siram Capcay

Kocok lepas kuning telur, garam, dan vanili sampai tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu kental manis, dan air, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian masukkan mentega.

Masak di atas api kecil sampai mengental dan tidak lengket.

Isi gabin dengan fla, lalu tumpuk lagi dengan gabin lainnnya, tekan perlahan dan ratakan pinggirnya. Lakukan sampai habis.

Celupkan pinggirnya ke putih telur satu persatu.

Goreng sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Bahan Vla

Mentega

Roti

Susu

Gabin Fla Susu

Potong dada ayam menjadi dadu. Kemudian, marinasi dengan bumbu selama 30 menit.

Campurkan bumbu bakar cianjur dengan kecap manis.

Siapkan teflon dan panaskan margarin. Bakar sate sampai setengah matang.

Lumuri sate dengan bumbu bakar cianjur. Bakar sate sampai matang.

Bumbu Marinasi

Halal

No Alcohol

No Pork

Kecap Manis

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur

Iris tempe, masukkan kedalam mangkok dan campur tepung bumbu serbaguna, beri irisan bawang daun. Beri air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang pas, aduk rata

Tuang 1 sdm kedalam minyak panas, hingga adonan habis

Siap sajikan untuk cemilan atau teman makan 😋

Bosen dengan tempe goreng tepung, ah di bakwan aja, taunya pada suka dan jadi rebutan🥰 untung msh bs dipoto terselamatkan😍

Minyak

Bakwan Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

campurkan air, gula pasir dan nutrijell, masak nutrijell sesuatu aturan di kemasan.

setelah agak dingin masukkan ke dalam cetakan, diamkan sampai mengeras

siapkan air hangat, masukkan bubuk macha aduk rata.

Dalam gelas masukkan es batu dan potongan jelly.

Tuangkan larutan macha ke dalam gelas saji. Siap dihidangkan.

Musim pandemi gini pengen es kekinian, bikin sendiri dirumah saja mom.

Agar-Agar

Cokelat

Matcha Jelly Grass Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan telur dan santan ke dalam wadah, aduk hingga rata.

Masukkan 50 ml air ke dalam campuran santan, aduk rata, lalu sisihkan.

Puding ini cocok sebagai menu tambahan buka puasa.

Hati

Tongseng Hati Kambing Dengan Kubis

Oseng Tempe Hati Ayam Kacang Panjang

Gongso Hati Ampela

Ampela Masak Paprika

Oseng Tahu Tempe Hati Ayam

Ati Ampela Bumbu Rendang

Kare Tempe Telur Hati

Semur Ati Ampela

Ati Ampela Goreng

Rempelo Ati Siram Cabe Garam

Balado Kentang Hati

Lalapan Ati Ampela Ayam