Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong-potong bakso sapi bentuk sesuai selera.

Langkah 2

Pecahkan telur dalam mangkuk lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk lalu kocok lepas.

Langkah 3

Masukkan potongan sosis dan telur ke dalam mangkuk berisi kocokan telur lalu aduk-aduk sampai tercampur.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bahan telur dan sosis lalu goreng sampai cokelat keemasan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Sosis

Bakso Sosis Telur Krispi

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan tahu terlebih dahulu menggunakan sendok

Masukkan telur, daun bawang prei, dan seledri

Tambahkan bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan tahu, kemudian bulatkan dan lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan tahu dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

17/11/23
Menu camilan si kecil kami karena gurih..
Untuk resep ini saya menggunakan tahu jombang dan jika tidak menggunakan tahu jombang, maka tambahkan baking soda setengah sendok teh atau secukupnya.
Saya menggunakan tahu jombang karena kadar air dalam tahu tidak ada dan tahu terasa keset.

Daun Bawang

Seledri

Tahu Bawang

Dalam wadah campurkan bawang dan irisan cabe rawit.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Sambal Kecap

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Langkah 6

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Langkah 7

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Putih

Garam

Kacang

Lada

Tomat

Wortel

Sop Sayur Kacang Merah

Siapkan semua bahan. Ulek/ blender bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga mengental dan harum.

Masukkan gula pasir, vetcin, kaldu bubuk, garam dan cuka. Aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga keluar minyaknya.

Masukkan beras ke dalam teflon magicom. Tuang bumbu halus ke dalam beras.

Tambahkan air hingga setinggi 2 buku jari. Koreksi rasanya, bila kurang gurih tambahkan garam hingga air di nasi uduknya terasa gurihnya. Masak di dalam magicom seperti memasak nasi biasanya. Tekan tombol cook. Biarkan hingga nasi matang.

Langkah 8

Setelah nasi matang. Buka tutup magicom, aduk nasi hingga tercampur rata (karena bumbu akan ada di atas permukaan nasi). Tutup lagi magicom, biarkan beberapa saat hingga nasi menjadi tanak.

Langkah 9

Penyelesaian : Siapkan piring saji. Cetak nasi dengan menggunakan mangkuk kecil, tata di atas piring saji, tuang beberapa sendok kering tempe, tambahkan sambal goreng terasi dan kerupuk, lalu tata beberapa potong timun dan tomat. Nasi uduk magicom siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Salam

Nasi

Santan

Nasi Uduk Magicom

Kupas kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan.

Iris tipis jamur, potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Beri secukupnya air sesuai dengan selera.

Panaskan minyak goreng bakwan dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan.

Bisa ditambah sayur sesuai selera ya, resep ini hanya menggunakan wortel

Jamur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Jamur Kancing

Buang kulitnya, potong-potong lalu cuci bersih.

Goreng hingga agak berkulit, angkat dan tiriskan, minyaknya.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bumbu ulek hingga matang dan harum.

Sesudah bumbu tanak, masukkan jengkol goreng. Beri sedikit air, bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak hingga airnya sat. Angkat dan sajikan.

Jengkol Lado Ijo

Marinasi ikan patin dengan kunyit dan jahe yg diulek halus selama 15 menit, lalu goreng hingga matang.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan garam.

Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, aduk rata.

Ikan Patin yang dimasak dengan bumbu balado.

Ikan

Balado Patin

Bersihkan ikan lele, kemudian beri perasan jeruk nipis setelah itu bilas dengan air bersih kemudian tambahkan bumbu marinasi aduk rata dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap.

Iris bawang putih kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat dan terasi hingga matang.

Selanjutnya tambahkan sedikit air masak hingga jadi saus. Setelah itu masukkan daun kemangi masak sebentar sampai layu.

Pindahkan bahan sambal kedalam cobek, tambahkan bawang putih goreng, garam, gula dan kaldu jamur.

Paling favorit makan lalapan seperti ini.

Bahan Sambal:

No Alcohol

Daun Kemangi

Ikan Lele

Lele Goreng Sambal Kemangi

Cuci bersih semua bahan bahan, dan iris jengkol.

Goreng jengkol yang telah diiris sampai matang, angkat dan tiriskan.

Uleg atau haluskan bumbu yang telah digoreng.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, kemudian masukkkan jengkol, garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk sebentar, matikan kompor dan Jengkol pedas siap disajikan.

Olahan jengkol pedas yang bikin makan nasi jadi tambah terus.

Kemiri

Jengkol Pedas

Masukan tepung terigu, tepung pisang goreng dan air ke dalam mangkok, tuang air aduk rata sampai dapat adonan pas.

Lakukan sampai selesai, bisa juga untuk frozen food.

Goreng sampai kering dan matang, tiriskan.

Tata pada piring, beri toping vanilla dan meses, sajikan.

Toping :

Meses

Pisang

Pisang mini goreng pasir

Rebus fettucini sampai matang, tiriskan lalu sisihkan.

Masukkan irisan sosis, aduk sampai matang.

Tambahkan susu dan keju parut, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, garam, merica, aduk rata.

Setelah agak mengental, masukkan fettucini, aduk rata setelah tercampur rata angkat dan sajikan bersama taburan oregano.

Restonya lockdown, enjoy di rumah aja bikin sendiri 😁

Fettuccine

Keju

Fettucini Carbonara

Tambahkan daun bawang dan seledri lalu masak sebentar, matikan api.

Masukkan ke dalam mangkuk saji lalu tambahkan kerupuk merah.

Enak sekali, recook resep cheff welly herlina.

 Bahan Pelengkap

Mie Abuih

Panaskan kukusan, Mixer telur, gula pasir, emulsifier dan garam.sampai putih kental dan berjejak.

Ayak terlebih dahulu tepung terigu, vanili dan baking powder.

Setelah adonan telur dan gula mengembang,kecilkan speed mixer terendah. Lalu masukkan tepung terigu, vanili dan baking powder. selang seling dengan susu cair. Lakukan sampai habis.

Lalu matikan mixer, bagi dua adonan. Satu bagian di beri pewarna makanan merah muda, dan satu bagian lagi saya beri pewarna makanan hijau.aduk rata.

Lalu oles cetakkan dengan minyak goreng sampai rata. Lalu taburi dengan wijen hitam. Lalu masukkan adonan warna merah muda. Lalu timpa diatasnya dengan adonan warna hijau. Lakukam sampai adonan habis.

Lalu masukkan ke dalam kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu, dan beruap banyak. Kukus selama 15-20 menit. Jangan lupa tutup panci di bungkus dengan kain bersih.angkat keluarkan dari panci kukusan, dinginkan lalu sajikan.

Bismillah.. bikin yang lagi bersliweran, cuma ini dalam bentuk bolu ya..

Gula

Tepung

Bolu Semangka Mini

Dalam panci kecil, masukkan gula, bubuk jeli dan agar agar.

Tuang air perlahan sambil diaduk supaya gula dan jeli larut.

Nyalakan api dan masak hingga mendidih, aduk cepat dan matikan api.

Tuang jelly ke dalam cetakan, tunggu sampai jeli kaku (simpan dalam kulkas supaya dingin).

Setelah jeli kaku, keluarkan dari cetakan dan jeli siap dipotong sesuai selera dan disajikan. Yummy.

Inspirasi camilan si kecil yang doyan nyemil. Praktis dan mudah bikinnya, Happy Cooking Sobat Yummy..

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Mangga

Nata de Coco

Mango Jelly Nata De Coco

Rebus telur puyuh dengan ditambahkan sedikit garam dan minyak goreng.

Buat bahan campuran dengan telur, daun bawang dan bumbu.

Letakkan telur puyuh dan bahan campuran diatas kulit lumpia untuk kemudian digulung.

Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kekuningan.

Martabak telor puyuh ini sangat enak, karena perpaduan gurih dari telor puyuh yang menyatu dengan daun bawang dan kulit lumpia yang di goreng garing.

Bumbu

Kulit Lumpia

Martabak Telor Puyuh

Kerat sosis lalu rebus 2 menit agar kerat terlihat bagus, tiriskan.

Oles bumbu lalu bolak balik sampai rata dan matang.

Tata dipiring taburi seledri, saus tomat dan mayonaise.

Selamat Tahun Baru 2024..Tahun baruan dirumah aja.. Bakar sosis, bakso dan jagung bakar.. 😁

Saos Bakar

Sosis Bakar Teflon

Buat bumbu bacem dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, gula merah, garam dan gula pasir. Rebus tempe gembus dengan bumbu halus serta air hingga agak asat. Angkat, tiriskan, dinginkan.

Masukkan tempe gembus di tusuk sate. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kemiri, bawang putih, dan cabe keriting hingga harum. Matikan kompor, masukkan daun jeruk. Goreng sebentar, kemudian angkat.

Dalam cobek, masukkan kacang tanah matang dan bumbu goreng, haluskan bersama garam dan gula merah.

Sate Kere Tempe Gembus adalah makanan khas Solo. Walaupun hanya berbahan utama dari tempe gembus yang murah meriah, tapi diolah seperti ini, rasanya bisa jadi istimewa.

Home-made

Whipped Cream Home Made

Bumbu Gado Gado Stok

Bawang Merah Goreng

Hati Ayam Masak Kecap

Telur Asin Homemade

Mie Daun Kelor #RecookIMY2021

Kulit Pangsit GlutenFree #RecookIMY

Bandeng Bakar Bumbu Kemiri

Orek Tempe Kering

French Fries Homemade #JagoMasakApril

Selai Nanas Homemade

Selai Strawberry Homemade