Langkah 1

Cuci bersih beras, siapkan panci lalu masukkan beras, bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis, teri, daun salam, serai, lengkuas, garam dan santan. Masak sampai menjadi aron sambil diaduk rata. Angkat dan tutup panci.

Langkah 2

Siapkan kukusan dan didihkan air. Kukus aron nasi liwet selama 45 menit dengan api sedang. Angkat.

Langkah 3

Untuk sambal : rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat. Lalu haluskan bersama terasi.

Langkah 4

Siapakan pan dan panaskan minyak, tumis bahan sambal sampai harum lalu bumbui garam dan gula merah. Masukkan air, masak sampai asat lalu beri penyedap rasa, tes rasa dan angkat.

Langkah 5

Tata nasi liwet dan pelengkapnya sesuai selera. Nasi liwet siap dinikmati.

Langkah 6

Nasi liwet salah satu masakan Nusantara yang dihidangkan untuk berbagai acara seperti memperingati hari kemerdekaan Indonesia.

Bahan Utama

Bahan Sambal Terasi :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Santan

Serai

Telur

Terasi

Timun

Tomat

Nasi Liwet Lengkap Sambal Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kukus tempe selama 15 menit, kemudian haluskan.

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam & lengkuas.

Masukkan tempe, irisan tahu, santan instan & air, cabai rawit utuh lalu bumbui garam & gula merah, biarkan kuah menyusut.

Bisa menggunakan tempe yg sudah tua / semangit.

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tahu

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Gula

Garam

Kemiri

Kencur

Sambal Tumpang khas Solo #JagoMasakMinggu3

Masukkan dalam cobek, beri garam secukupnya.

Siap disajikan, sebagai sambal pendamping soto, mie ayam, lontong kikil.

Bisa sebagai sambal soto, mie ayam, kikil, bakso, dsb.

Sambal Soto

Dalam wadah campurkan terigu, maizena, bawang putih bubuk, ketumbar, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

Tunggu sampai kecokelatan dan sedikit kering. Tiriskan. Siap dinikmati

Halal

No Alcohol

Jamur Tiram

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Krispi

Campur semua bahan kecuali bahan celupan dan tepung panir.

Setelah itu masukan adonan dalam loyang yg sudah di oles minyak dan ditabur sedikit tepung agar tidak lengket.

Panaskan kukusan. Setelah panas kukus adonan nugget kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit dikukus, angkat adonan dan biarkan dingin dulu sebelum dikeluarkan dari loyang.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

Kemudian siapkan terigu untuk celupan dan tepung roti.

Setelah itu celupkan nugget pada adonan tepung terigu.

Langkah 7

Setelah itu gulingkan pada tepung roti. Ulangi step ini sampai semua nugget habis.

Langkah 8

Setelah semuanya selesai, nugget bisa langsung di goreng atau di simpan dalam freezer.

Langkah 9

Nugget ayam sayur rekomen untuk anak yang susah makan sayur.

Ayam

Tepung

Tepung Tapioka

Wortel

Nugget Ayam Sayur Simple

Siapkan wortel iris, tauge, kacang panjang, bawang putih, bawang merah iris dan tomat.

Rebus air terlebih dahulu hingga mendidih, lalu masukkan wortel, kacang panjang, bawang merah dan bawang putih.

Jika wortel dan kacang panjang sudah setengah matang, masukkan kangkung kemudian masukkan tomat.

Tambahkan garam, penyedap rasa, lalu masak hingga matang, sajikan.

Resep sayur asem tapi tidak pakai asam Jawa, jadi saya ganti pakai tomat merah, memanfaatkan bahan yang ada.

Asam Jawa

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Asem Tomat

Potong semua bahan wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih serta cabai keriting.

Campur bahan yang telah dipotong sebelumnya, dengan tahu dan juga telur. Tambahkan garam serta merica bubuk. Aduk hingga rata.

Setelah rata masukan adonan kedalam wadah cetakan.

Setelah matang , lepas cetakan dan potong potong. Tahu wortel kukus siap disajikan.

Menu sehat cocok untuk kalian yang sedang diet.

Daun Bawang

Tahu Wortel Kukus

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum masukan ayam aduk rata lalu sisihkan.

Masukan telur masak setengah matang lalu aduk sampai jadi orak arik.

Masukan pokcay aduk rata, tambahkan gula garam kaldu bubuk kecap manis saus tiram kecap asin aduk sampai rata.

Masukan air dan kwetiau aduk sampai rata masak sampai air meresap dan matang angkat dan sajikan.

Kwetiau goreng dengan bumbu saus tiram enak.

Saus Tiram

Sawi

Kwetiau Goreng #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukan bubuk pala, daun jeruk dan serai geprek.

Masukan ikan, lalu masak hingga ikan matang. Sajikan dengan taburan daun kemangi.

Untuk banyaknya cabai bisa disesuaikan selera ya.

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Kuah Pala Banda Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Paklay

Paklay Kuah

Paklay Ayam

Paklay Jamur dan Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Paklay #JagoMasakMinggu5

Kupas, potong-potong, dan kukus singkong hingga matang dan empuk.

Haluskan singkong dengan ulekan saat masih panas.

Masukkan irisan gula merah, garam, dan vanili bubuk ke dalam singkong yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Olesi telapak tangan dengan minyak goreng, bulatkan adonan singkong ±1 sdm.

Campur tepung beras, maizena, garam, dan air es, aduk hingga rata dan licin.

Celupkan bola-bola singkong ke dalam baluran hingga terselimuti rata.

Goreng hingga matang dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang.

Panganan olahan dari singkong khas dari Sokaraja, Jawa Tengah. Rasanya manis dan lembut di dalam, renyah di luar.

Setor gethuk goreng ya mbak Wulan, Gethuk ini rasa pandan serta gula pasir bukannya gula merah. Biasa disediakan di resto ayam goreng di sini. Rasanya manis dan gurih. Semoga berkenan ya mbak 🙏

Gula Merah

Singkong

Tepung Beras

Gethuk Goreng

Rahmahsb_kitchen

Mie Tiaw Goreng Pedas

Balado Teri Unggu

Nasi Liwet Ricecooker

Rendang Ayam Kentang

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Klepon Ubi Ungu

Banana Crispy Boom

Tumis Toge Tahu

Pergel Kentang

Bubur Kacang Hijau

Samba Lado Tanak

Ayam Woku

Cuci bersih ikan mas, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Rebus sebentar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu yang sudah diulek, beri garam dan gula pasir, masak sambal hingga matang lalu angkat.

Siram sambal hijau diatas ikan mas goreng, sajikan.

Samba Ijo

Ikan Mas Sambal Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kacang hijau selama 3 jam (agar waktu direbus cepat matang). Kemudian, rebus kacang dalam air yang cukup banyak. Beri daun pandan. Masak hingga kacang pecah dan matang. (kurang lebih 40 menit).

Setelah kacang mulai matang, tambahkan gula aren, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak kembali kurang lebih 5 menit.

Tambahkan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah.

Masak hingga bubur matang, cicipi rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan (panas atau dingin juga enak).

Enak banget, pas menemani liburan hari ini.

Daun Pandan

Kacang Hijau

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan buang isi perutnya kemudian iris-iris pungun ikan

Giling bumbu oles cabe merah, bawang merah, bawang putih, kulit, jahe, daun jeruk dan kemiri

Tambahkan minyak sayur,santan, garamdan ketumbar bubuk

Bakar ikan di atas bara yang sudah di siapkan, Jagan lupa Li bolak balikkan dan di oles dengan sisa bumbu

Terakhir jika ikan sudah matang taburi kecap manis, bakar sebentar dan sajikan

Olahan ikan masih jadi favorit keluarga, kali ini saya akan bagikan resep ikan nila bakar dijamin rasanya bikin ketagihan

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Nila Bakar

Potong-potong tahu dan goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Setelah mendidih, masukkan pokcoy dan aduk-aduk.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

"Jika sudah pedas tambahkan irisan cabai rawit."

Tumis Pokcoy Tahu

Panaskan air kemudian masukkan ceker, masak hingga empuk kemudian masukkan bawang putih parut.

Masukkan campuran saus gochujang, hot lava dan kecap asin, aduk rata dan masak hingga meresap.

Masak hingga air menyusut lalu tambahkan minyak wijen, aduk rata lalu koreksi rasa.

Olahan khas Korea kegemaran anak gadis, rasanya enak banget, pedas, manis, dan gurih.

Homemade

Manisan Kedondong Enak dan Segar

Nugget Ayam Wortel Frozen

Pizza Sosis Ayam Mozarella

Mie Ayam Rumahan Sederhana

Roti Tawar Homemade

Puff Pastry Homemade

Homemade Blue Curacao Syrup

Mie Gluten Free Homemade

Mie Ayam Balungan

Bolu Pisang Kukus

Mie Homemade

Mpasi Tim Ayam Abon