Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ati ampela, lalu buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan ditambahkan 1 lembar daun salam. Setelah empuk, goreng sebentar.

Langkah 1

Goreng ayam dan tahu. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 4

Tambahkan air, lalu masukkan ayam, ati ampela dan tahu. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur serta lada. Kecilkan api dan ungkep sampai ayam empuk.

Langkah 5

Langkah 6

Setelah sayuran empuk, masukkan santan instan. Aduk rata.

Langkah 7

Membuat bubur : masak nasi, air, garam dan daun pandan sampai air meresap.

Langkah 8

Hati ayam sangat baik untuk anak-anak karena banyak mengandung zat besi dan vitamin B12. Kandungan vitamin A dan antioksidan lutein serta likopen dalam hati ayam juga bermanfaat menjaga kesehatan mata. Hari ini saya memasak kare berisi tahu,ati ampela, ayam, kacang panjang dan wortel. Sangat praktis, bisa sekaligus masak untuk keluarga dan balita saya. Makanya saya tidak menambahkan cabe rawit di bumbunya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bubur Nasi Kasar

Alat & Perlengkapan

Selamat malam chef. Ijin recook dan share resepnya. Isian karenya telur puyuh, tahu, dan wortel. Mantap banget bumbunya. Si bocil suka banget. Thanks
#JagoMasakMaret

Halo mbak, aku recook resep kare tahunya ya, enak bgt, ini saya pakai bola-bola daging sapi giling. Makasih resepnya mbak, sukses selalu 👍
#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Bawang Putih

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Serai

Wortel

Kare Tahu Ati Ayam MPASI #MPASIEkstraPoin

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kotoran dan sisik ikan lalu cuci hingga bersih

Masukkan dalam panci ikan dan bumbu halus beri garam, penyedap rasa dan air

Tutup panci biarkan hingga kuah meresap dan menyusut sambil sesekali dibalik dan siap disimpan dalam wadah dan disimpan di kulkas

Membuat ungkepan bandeng untuk stok dirumah

Bumbu Halus :

Bandeng Ungkep

Masukkan mangga dan yakult ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas yang sudah diberi es batu secukupnya, sajikan.

Es Batu

Gula

Mangga

Mango Yakult Shake

Siapkan 8 buah cabai rawit hijau, 2 buah cabai rawit merah, dan 1 sdt garam dapur kemudian haluskan.

Setelah semua bumbu halus tambahkan 35 ml kecap manis.

Lalu tambahkan irisan 2 buah tahu kuning, 1 buah mentimun sayur, dan 35 gr kol yang sudah direbus.

Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu sajikan dipiring saji lalu beri topping kerupuk di atasnya.

Cabe

Garam

Kecap Manis

Kubis

Timun

Rujak Tahu

Pertama bikin isiannya terlebih dahulu. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Tumis hingga ketiganya layu.

Lalu masukkan keju parut, kaldu jamur, lada bubuk, susu kental manis dan juga garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masaak hingga airnya mengering, lalu biarkan dingin.

Setelah dingin tambahkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga tercampur rata.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur dan juga garam dalam satu wadah. Aduk, lalu tuang 520 ml air sambil diaduk-aduk hingga halus dan tidak bergerindil. Lalu saring.

Panaskan teflin menggunakan api kecil, lalu dadar adonnan kulit hingga habis.

Ambil selembar kulit, beri 1 sdm isian lalu lipat segiempat. Lakukan hingga isian dan kulit habis.

Langkah 9

Setelah itu goreng martabak mini dalam minyak panas hingga matang dan garing.

Langkah 10

Ayam Cincang

Bawang Merah

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Mini Gurih #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan kepala ikan yang sudah dipotong dan di cuci bersih, rendam dengan jeruk nipis  dan garam (2 menit), lalu tiriskan

Tumis bawang putih & merah, serai, jahe hingga harum

Siapkan air secukupnya lebih hingga mendidih, masukan kepala ikan berserta bumbu yang sudah di tumis

Masukan daun jeruk, buah pala, lada, gula, garam, kaldu bubuk, kecap asin lalu aduk hingga tercampur rata

Tunggu beberapa menit, lalu masukan cabai dan tomat

setelah tercampur rata masukan daun kemangi hingga layu

Setelah itu siap untuk disajikan di mangkok

Sop Kepala Ikan Alu-Alu Dengan Cita Rasa Kuah Segar & Gurih

Ikan

Buah

Tomat

Pala

Kemangi

Kaldu

Kecap

Jeruk

Lada

Jahe

Kepala Ikan Alu-Alu

Campur tepung, baking powder, gula dan margarin. Aduk hingga berbulir-bulir.

Siapkan loyan, olesi dengan margarin atau lapisi kertas baking. Cetak adonan.

Panggang pada suhu 150 derajat, sekitar 20-30 menit. Dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup.

Kukis padat enak tanpa terigu. Buat cemilan atau suguhan saat lebaran.

Tepung

Beras

Tapioka

Maizena

Margarin

Kismis

Raisin Scones #JagoMasakMinggu11

Rebus bihun sampai matang. Kemudian tiriskan dan potong-potong bihun.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan telur ayam. Aduk sampai rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Panaskan cetakan lumpur, beri sedikit minyak goreng di semua lubang cetakan. Tuang adonan bihun, masak sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan, masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat dengan saos sambal.

Bilor alias bihun telor biasanya digoreng dengan cara menggulung adonan di dalam minyak banyak dengan tusuk sate dengan cepat. Kali ini aku bikin versi minim minyak dengan bentuk bulat yang anti gagal. Rasanya enak dan lebih mantab lagi dicocol saus sambal.

Bihun

Bilor Jajanan SD

Mixer  telur, gula, TBM dengan kecepatan tinggi, 5menit.

Masukan terigu, vanila, garam, pasta pandan, mixer 1menit, hingga rata. masukan santan, minyak goreng, mentega leleh, aduk dengan spatula.

Masukan ke loyang 18x18x4, yg diberi olesan mentega putih Hentakan loyang 7x. panaskan kukusan, kukus 13 menit

Keluarkan dari loyang, taruh di lap, gulung, biarkan dingin

Satukan semua bahan unti kelapa, masak hingga air agak surut, dinginkan. lalu campur dengan butter cream siap pakai, aduk rata.

Setelah dingin olesi buttercream yang dicampur unti kelapa. Gulung lagi.

Satukan bahan klepon, tambah air sedikit, uleni hingga kalis bisa dibentuk, beri gula lalu bulatkan.

Rebus di air mendidih hingga terapung. TABURAN KLEPON: kukus semua bahan, selama 15 menit. Lalu gulingkan klepon yang sudah di rebus ke bahan taburan.

Hias dengan butter cream beri topping klepon.

Cita rasa klepon dalam bentuk roll cake yang super lembut.

Baking Powder

Daun Pandan

Kelapa

Mentega

Klepon Roll Cake #YummyOCC12

Beri telur garam dan merica, lalu kocok hingga menyatu.

Ambil 1 sendok sayur telur, lalu tuang ke dalam teflon telur panas. Setelah bagian atas mengering, sisihkan.

Tuang minyak ke dalam teflon, lalu masak sosis hingga matang. Sisihkan.

Susun nori, telur dan sosis, lalu gulung menggunakan sushi roll atau plastik. Iris.

Sajikan dengan mayonaise dan ikan asap serut.

Halal

Selamat siang Chef, berhubung stock nori saya kecil, jadi sushi norinya saya gulung kecil-kecil, digulung diatas wajan sambil dimasak, Terima kasih inspirasinya ya. #RecookYummy

butir

Nori

Mayonnaise

Sayur

Sosis Nori Roll

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Telur Tahu Bumbu Merah

Buat bumbu uleg, haluskan, setelah itu beri air gula.

Iris tahu sesuai selera dan siram bumbu uleg di atasnya, kemudian siap disajikan.

Pingin buat cemilan dirumah dengan minim bahan ahirnya buat tahu gejrot saja rasanya mantul banget

Bahan Air Gula :

Gula Merah

Tahu Gejrot

Bayangkan gabin yang renyah di luar, lalu meledak dengan isian ayam ragout yang creamy dan gurih di dalam, jadi perpaduan rasa yang sulit ditolak! Teksturnya lembut dan lumer, tapi tetap punya sensasi kriuk dari roti yang digoreng keemasan. Camilan ini benar-benar punya daya tarik yang bisa bikin siapa pun ngiler sejak gigitan pertama.
Gabin Rogout Ayam cocok banget buat teman ngeteh sore, bekal anak, atau ide jualan kekinian. Nggak butuh alat ribet, resepnya pun sederhana dan anti gagal. Yuk, scroll terus sampai habis karena kita bakal bahas bahan-bahan, tips memasak, dan trik biar isian nggak bocor waktu digoreng!Bahan Utama:
<ul>
<li>Biskuit gabin atau cracker</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/4 buah bawang bombay</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1/2 buah kentang</li>
<li>50 gr ayam suwir</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>Telur rebus</li>
<li>&frac12; batang daun bawang</li>
<li>&frac12; batang seledri</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>Margarin</li>
</ul>
Bahan Baluran:
<ul>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>75 ml air</li>
</ul>
Langkah-langkah:
<ol>
<li>Siapkan wortel dan kentang yang sudah dikupas bersih, potong dadu kecil lalu cincang halus bawang putih dan bawang bombay.</li>
<li>Siapkan wajan panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan potongan wortel, kentang, ayam suwir, dan daun bawang. Tuang susu cair kedalam sayuran yang sudah agak matang, bumbui dan tambahkan tepung terigu lalu masak hingga cairan asat dan mengental.</li>
<li>Ambil 2 lembar gabin atau cracker, tuang isian sayur diatasnya tambahkan potongan telur rebus lalu tutup kembali dengan isian sayur dan biskuit gabin atau cracker. Ratakan keempat sisinya.</li>
<li>Baluri biskuit gabin atau cracker yang sudah diisi dengan adonan tepung, goreng di minyak panas sampai kekuningan.</li>
<li>Sajikan dengan saus.</li>
</ol>Itu dia resep dan cara mudah membuat Gabin Rogout Ayam yang lezat, praktis, dan bisa dinikmati siapa saja. Dengan bahan yang terjangkau dan langkah simpel, camilan ini bisa jadi favorit baru di rumah Sobat Yummy, loh! Penasaran sama resep-resep menarik lainnya? Langsung cek artikel lengkapnya di <a href="https://www.yummy.co.id/">Yummy Website</a> dan jangan lupa download aplikasi Yummy App untuk inspirasi masak harian yang lebih seru dan variatif!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan ayam di wajan (lebih mudah mengungkep dengan wajan karena lebih cepat air berkurang dari pada panci sehingga bumbu cepat diserap ayam). Tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, sereh.

Ulek bawang putih, kunyit, garam, ketumbar, gula merah.

Masukkan air dan bumbu yang telah dihaluskan.

Masukkan tempe setelah air pada ungkepan ayam berkurang.

Ayam dan tempe goreng yang di ungkep bumbu terlebih dahulu

Huh

Tempe Penyet Sambal Huh Hah #JagoMasakMinggu7

Udang Huh Hah #JagoMasakMinggu7