Langkah 1

Masukkan ke dalam blender ayam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram.

Langkah 2

Tumis ayam sampai matang, lalu blender sampai halus.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ke dalam piring bumbu mie instan, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan sambal.

Langkah 5

Masukkan mie yang sudah ditiriskan dan aduk rata.

Langkah 6

Taburi dengan ayam yang sudah ditumis, siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Cabe

Bahan Ayam

Pelngkp 

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Goreng Gacoan

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan ampela, tumis sampai layu dan setengah matang.

Tuang secukupnya air. Aduk. Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Ati Ampela

Sawi

Horenzo Tumis Ampela

Cuci ikan pindang dan buang duri dan kepalanya lalu balur dengan tepung maizena.

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang dan sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal tomat, bawang merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir dan terasi.

Masukkan tempe dan ulek sampai tercampur dengan rata.

Terakhir siapkan nasi hangat, ikan goreng, sambal dan aneka lalapan lalu sajikan.

Terinspirasi dari kulineran di salah satu warung di jatim yang menyajikan menu nasi ikan pindang. Di sini saya pakai ikan pindang digoreng krispi lengkap dengan sambal tempe.

Sambal

Pelengkap

Ikan

Nasi

Tempe

Tepung Maizena

Nasi Ikan Pindang Sambal Tempe

<p>Kentang adalah salah satu bahan paling serbaguna dan digemari banyak orang, karena itu bisa diolah jadi aneka hidangan lezat.&nbsp;</p>
<p>Saat ingin membuat perkedel, kemu mungkin berpikir harus merebus kentang berapa menit ya, sampai empuk? Karena kentang yang masih mentah atau <em>overcook </em>jelas bukan yang dimau.</p>
<p>Meski merebus kentang tidak sulit, tapi mengetahui durasi yang ideal bisa memberikan hasil yang lebih baik. Nah, untuk mengetahui estimasi waktu merebus kentang baca selengkapnya, yuk!</p><h2>Berapa lama merebus kentang sampai matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Waktu merebus kentang akan bervariasi tergantung pada ukuran kentang tersebut. Di mana, kentang utuh akan memakan waktu lebih lama daripada kentang yang dipotong dadu.&nbsp;</p>
<p>Namun, secara umum kentang akan matang saat direbus selama 10-20 menit. Di antara waktu itu, penting untuk mengecek kematangan kentang dengan garpu. Kentang yang sudah siap bisa ditusuk dengan mudah memakai garpu.&nbsp;</p>
<p>Jika ada beragam ukuran kentang di panci yang sama, kamu bisa membiarkan kentang berukuran lebih besar untuk direbus lebih lama. Sementara kalau ingin matang bersamaan, kamu bisa memotong dadu kentang dengan ukuran yang kira-kira sama.&nbsp;</p>
<p>Cara tersebut membuat kentang dimasak dengan kecepatan yang sama. Detail cara merebus kentang yang benar bisa disimak berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips merebus kentang agar cepat empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/13120e7b409b776a890f60313b069b41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk (unsplah.com/Gilberto Olimpio)</a></span></div><p>Cara paling umum untuk merebus kentang adalah di dalam panci berisi air yang dipanaskan di atas kompor. Kalau kamu ingin kentang yang lebih beraroma, pertimbangkan untuk merebusnya dalam campuran kaldu. Ikuti langkah berikut untuk mendapat kentang rebus dengan tingkat kematangan sempurna:</p>
<h3><strong>1. Bersihkan kentang</strong></h3>
<p>Mulailah dengan menggosok kentang untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas. Kamu juga bisa membuang kulitnya dengan pisau kupas, atau membiarkannya begitu saja.</p>
<p>Mempertahankan kulit kentang bisa menambah beberapa vitamin dan nutrisi, tapi itu tergantung pada preferensi masing-masing. Hilangkan bagian yang muncul tunas dan area hijau dengan pisau.</p>
<h3><strong>2. Siapkan kentang</strong></h3>
<p>Potong kentang menjadi empat bagian atau dadu untuk mempercepat durasi memasak. Biarkan utuh untuk kentang berukuran kecil, sementara yang lebih besar bisa dibagi menjadi dua. Berapa pun ukuran kentang yang dipotong, pertahankan ukuran yang sama agar kentang matang di saat bersamaan.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Rebus kentang</strong></h3>
<p>Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar. Untuk 1 kg kentang, gunakan panci berukuran 4 liter. Tambahkan air dingin secukupnya hingga menutupi bagian atas kentang. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air.</p>
<h3><strong>4. Nyalakan kompor dan didihkan air</strong></h3>
<p>Kurangi api dari sedang menjadi rendah. Tutup panci masak kentang dalam air mendidih sampai empuk. Sekitar 10 menit untuk kentang mini, 15&ndash;20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu. Kamu bisa menggunakan garpu untuk mengecek tingkat kematangan kentang. Garpu yang meluncur dengan mudah saat ditusuk pertandan matang.</p>
<h3><strong>5. Tiriskan kentang</strong></h3>
<p>Tuang kentang yang sudah direbus ke dalam saringan atau ambil menggunakan sendok berlubang. Kentang rebus dapat bertahan hingga 3 hari di kulkas setelah didinginkan dan diwadahi berpenutup.&nbsp;</p>
<h3><strong>6. Tip tambahan</strong></h3>
<p>Kentang yang terlanjur dipotong atau dikupas harus direndam di dalam air dingin jika tidak segera direbus. Kentang kupas yang dibiarkan di suhu ruang akan berwarna kecokelatan. Kamu bisa menyimpan kentang dalam air hingga 24 jam sebelum dimasak.</p><p>Jawaban untuk merebus kentang berapa menit disesuaikan dengan ukuran kentang. Memotong kentang menjadi beberapa bagian memudahkan proses pematangan, sehingga durasi merebus jadi lebih singkat. Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan sewaktu di atas kompor ya, agar tidak terlalu lunak atau terlalu cepat diangkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk-makan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jawaban untuk merebus kentang berapa menit disesuaikan dengan ukuran kentang. Durasinya berkisar antara 10-20 menit tergantung bentuk kentang.

Rebus Kentang Berapa Menit Idealnya? Cek Di sini Yuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan wadah, masukkan ayam giling,  telur, susu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula , dan margarin. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. Sisihkan.

Siapkan panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tuangkan air kaldu.

Lalu masukkan bakso mutiara sambil dibentuk bulat-bulat kecil dan rebus hingga mengapung.

Masukkan wortel, sosis, pala bubuk, garam, gula, dan bawang pre, masak hingga wortel matang.

Tuangkan satu kaleng susu evaporasi, kemudian tambahkan kacang polong. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih, setelah itu matikan api. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sop Mutiara Banjarmasin siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Mutiara

Bahan Sop 

Halal

Bawang Bombay

Garam

Gula

Kacang Polong

Lada

Margarin

Pala

Seledri

Susu

Telur

Wortel

Sop Mutiara Banjar

Campurkan semua bahan hotteok kecuali minyak. Aduk rata. Tambahkan minyak. Uleni hingga kalis. tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam.

Campurkan kacang,  gula pasir dan air. Haluskan dengan blender.

Bagi adonan menjadi bulatan kecil. Pipihkan bagian pinggirnya, kemudian isi dengan kacang. Tutup rapat, bulatkan, dan pipihkan kembali.

Panggang dengan sedikit minyak menggunakan teflon. Pipihkan lagi adonan jika ingin lebih tipis.

Makan saat hangat lebih enak. recook yt henji wong.

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Ragi

Tepung

Hotteok Isi Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus air, garam dan baking soda hingga mendidih. Kemudian masukkan daun singkong, rebus hingga empuk. Buang air rebusan, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Rendam ikan klotok dengan air bekas cucian beras untuk mengurangi rasa asinnya minimal 15 menit. Kemudian cuci bersih, goreng hingga matang. Setelah dingin pisahkan kepala dan duri kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga tanak.

Kemudian ambil 2 sdm bumbu halus, campur dengan kelapa parut dan ikan asin klotok, aduk hingga tercampur rata.

Tata daun singkong agak lebar, beri isian ikan klotok. Kemudian bungkus rapat dan ikat dengan benang kasur/ tali rafia. Lakukan hingga habis.

Masukkan sisa bumbu halus kedalam santan encer, rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan buntil dan santan kental. Masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Tambahkan cabe rawit, masak sampai layu. Sajikan.

Langkah 9

Buntil daun singkong dengan isian ikan klotok, enak dan gurih. Karena ikan klotok sudah asin, isian tidak aku tambah garam. Dan karena bocil ikutan makan, jadi cabenya aku buat utuh.

Bahan isian

Bumbu halus

Santan

Buntil Klotok Daun Singkong

potong sebuah menjadi 3 bagian secara memanjang.

siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan gula dalam satu wadah.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Tambahkan. biji wijen dan keju, aduk lagi.

Setelah adonan siap, taruh pisang dan lumuri dengan adonan.

Goreng pisang yang sudah dilumuri adonan sampai emas kecoklatan.

Bikin pisang goreng crispy pakai keju dan biji wijen.
Pasti disukai anak-anak, garing dab legit gurih.
Wajib banget dicoba..

Daun Pisang

Keju

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Wijen Keju

Bersihkan wortel, lalu iris kecil-kecil memanjang.

Sisir jagung diatasnya, lalu ulek bersama bumbu. Sisakan sedikit yang masih kasar bila ingin dadar jagung yang bertekstur.

Dalam wadah lain, masukkan jagung yang telah diulek. Tambahkan wortel, tepung bumbu, tepung terigu, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan air secukupnya, lalu uleni hingga adonan tercampur rata. Tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng dadar jagung wortel hingga kecoklatan. Sajikan.

Buat lauk oke, dicemil juga sip. Boleh ditambah cabai rawit bila suka.

Jagung

Buah

Cabai

Terigu

Merica

Kaldu

Minyak

Dadar Jagung Wortel

Hancurkan tahu putih, lalu beri wortel parut, daun pre iris, telur utuh dan putih telur. Aduk, beri lada bubuk, kaldu jamur dan garam, tes rasanya. Sesuaikan untuk tingkat keasinannya, jadi garamnya sedikit demi sedikit dulu.

Olesi minyak ke cetakan talam. Kemudian masukkan adonan tahu.

Bagi sosis jadi beberapa sejumlah tahu yang dibutuhkan. Kemudian potong tanpa putus di satu sisi sosis.

Kukus selama 20-25 menit. Bisa langsung dimakan.

Jika ingin digoreng, goreng dahulu hingga berubah warna.

Menu camilan asin anak yang mudah sekali membuatnya

Daun Bawang

Sosis

Tahu

Tahu Sosis Mekar #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan bengkuang, ubi dan timun yang sudah diparut.

Siapkan cabe, terasi dan garam. Blender halus. Untuk cabe bisa dibilang bijinya. Kalau saya bijinya saya biarkan.

Masak air hingga mendidih, masukkan gula merah.

Masukkan bumbu dan aduk rata. Koreksi rasa.

Pastikan gula sudah larut. Masak hingga mendidih.

Siramkan bahan rujak dengan kuah cabe. Aduk rata. Kuah cabe bisa juga disaring untuk memisahkan biji cabe dan biji asam. Kalau saya, siramkan semuanya supaya rasanya lebih enak.

Rujak dengan minim bahan, tetap enak dan segar.

Bengkoang

Timun

Rujak Serut #JagoMasakMinggu10

Rebus daging ayam sampai lunak kemudian dinginkan.

Setelah itu siapkan lombok, kencur, kunyit, daun salam, serai, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicuci bersih.

Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, lombok, terasi, kencur dan kunyit. Setelah itu, tumis bersama daun salam dan serai sampai harum.

Masukkan air, suwiran ayam, penyedap rasa dan gula putih. Masak sampai kuah menyusut. Angkat siap disajikan.

Makanan khas Bali, mudah bikinnya dan irit bahannya👌

Ayam Pelalah #JagoMasakMinggu9Periode3

Pertama, iris tipis Ayam, kemudian lumuri dengan garam dan lada

Larutkan tepung terigu dan air. Kemudian lumuri ayam dengan adonan tepung hingga menutupi seluruh permukaan ayam

Kemudian gulingkan ayam ke tepung panir sambil ditekan dan terbalut merata

Tata dalam loyang kemudian masukkan dalam kulkas selama 30 menit

Membuat saus pizza, rebus tomat, lalu blender hingga halus, kemudian saring, buang bijinya

Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan pasta tomat, aduk rata

Tambahkan air, saus tomat, oregano, garam, lada dan gula pasir, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat

Panaskan minyak, goreng ayam katsu hingga matang. Angkat, tiriskan

Iris melintang ayam katsu, siram dengan saus pizza taburi wijen. Sajikan bersama wortel dan selada siram dengan saus mayonaise

Berasa makan topping Pizza tanpa roti. Mantulnya kebangetan

Saus

Tomat

Oregano

Mayonaise

Chicken Katsu Saus Pizza #JagoMasakMinggu5

Sangrai tanpa minyak cabe, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan bahan sambal yang telah di sangrai lalu tambahkan gula, garam dan terasi.

Kupas kulit terong yang sudah dibakar, lalu penyet terong di atas sambal kemiri.

Sambal kemiri ini dilengkapi dengan terong bakar, membuat makan semakin lahap. Cobain chef.

Kemiri

Sambal Kemiri

Goreng sebentar saja bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tiriskan.

Tuang bumbu yang telah digoreng pada cobek, tambahkan garam dan gula pasir, haluskan.

Masukkan tempe goreng, haluskan bersama bumbu koreksi rasa kemudian sisihkan.

Buat cireng, dalam wadah campur tepung tapioka, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, isi dengan tempe bumbu, kemudian rapatkan dan rapihkan.

Cemilan murah, mudah dan enak. Tadinya mau beli keluar karena belum memungkinkan jadinya bikin cemilan di rumah aja dengan bahan yang ada.

Bahan Kulit Cireng :

Kencur

Cireng Isi Tempe

Cuci bersih ati ampela dan usus, kemudian untuk usunya diberi air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas kembali.

Siapkan wajan, masukkan ati ampela, usus, bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan air dan garam, aduk rata, lalu masak dengan api sedang.

Masak hingga matang dan airnya menyusut, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Potong ati ampela lalu tusuk ke tusukkan sate, tusuk juga ususnya, kemudian goreng, sajikan.

Dinikmati dengan bubur ayam, soto atau dicocol sambel juga enak.

Bumbu Halus :

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Sate Usus Ati Ampela Goreng

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel layu.

Sup gurih dan segar dengan bumbu yang simple.

Ide Jualan

Mentai Rice With Beef Teriyaki

Brownies Sekat

Bola - Bola Biskuit

Choux Au Craquelin

Martabak Mini Macaroni

Banana Roll

Roti Gulung Isi Keju

Kulit Risoles

Es Kelapa Muda Cincau Jelly

Martabak Manis Mini Pandan

Kue Cucur Bunga Telang

Es Laksamana Mengamuk