Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis semua bahan seperti bawang dan cabe.

Langkah 1

Cuci bersih lalu kupas udang dan telur puyuh.

Langkah 2

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Langkah 3

Tumis bawang dan cabe hingga layu, lalu masukkan udang dan telur puyuh.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air lalu masukkan tempe, garam, gula, lada, penyedap, kecap dan saus tiram masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Resep sederhana dan mudah untuk dicoba sobat yummy!

Bahan Utama

Cabe

Udang

Oseng Tempe Udang

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk, gula, kecap.

Masukan tempe dan telur ke tumisan bumbu.

Langkah 6

Aduk-aduk , supaya bumbu meresap. Siap disajikan.

Langkah 7

Tempe dan telur merupakan sumber protein. Sangat di sukai oleh anak-anak. Penggunaan cabai merah boleh di skip (optional). yuk di coba.

Bumbu halus

Semur Tempe Telur

Sangrai kacang tanah. Kemudian cincang halus.

Tambahkan margarin dan gula pasir, aduk rata.

Panaskan teflon. Olesi pisang dg margarine. Kemudian panggang pisang raja sampai matang, agak gosong. Bolak-balik.

Setelah matang, kemudian angkat. Belah pisang tapi tidak sampai putus. Isi dengan isian kacang tanah tadi.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Margarin

Pisang

Sanggara Balanda

Tuang tahu pada mangkuk, masukkan irisan sosis.

Tambahkan irisan daun bawang, cabe merah keriting dan bawang putih cincang.

Tambahkan tepung bakwan, telur ayam, garam dan merica bubuk, aduk rata.

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung

Bakwan Tahu Sosis

Tuangkan air mineral di panci lalu tambahkan daging ayam, daun pandan wangi, daun bawang, daun seledri, pala bubuk, lada hitam bubuk, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, garam, penyedap rasa. Rebus dengan api sedang hingga daging setengah matang.

Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga mendidih.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan kuning.

Masukkan tumisan bawang kedalam sop, aduk rata.

Masukkan bakso ayam, masak hingga matang.

Ulek kasar cabe rawit merah besar dan cabe rawit hijau lalu tuangkan kuah sop panas. Sajikan sop ayam bakso dengan siraman kuah cabe dan taburan bawang merah goreng!

Sop ayam dengan bakso pedas enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Tumis

Kuah Cabe

Bakso

Seledri

Wortel

Sop Ayam Bakso Pedas

Beri kecap pada bihun yang telah direbus, campur merata.

Siapkan bahan-bahan lain, ayam kecap suwir, bawang bombai, jamur kuping dan daun bawang prei.

Tumis bawang bombai sampai harum lalu masukkan jamur kuping, tumis ½ layu.

Masukkan bihun, ayam suwir, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga keluar aroma harumnya.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang prei, aduk-aduk sebentar saja.

Saatnya kembali ke dunia perbekalan, karena libur hari raya telah usai.

Ada sisa 2 potong ayam kecap, dibikin campuran bihun goreng aja bisa untuk bekal anak-anak ke sekolah.

Bihun

Jamur

Bawang Bombay

Daun Bawang

Bihun Ayam Kecap Jamur Kuping

Campurkan tahu lumat dengan kelapa parut, bumbu halus, tomat, petai cina, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Ambil selembar daun pisang, beri 2-3 sdm adonan botok lalu tambahkan 2 ekor udang diatasnya. Bungkus dan semat dengan lidi.

Lauk yang cocok saat kita mengurangi penggunaan minyak goreng adalah botok, pepes ataupun brengkes.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Pisang

Botok Tahu Udang

Potong terong dan kentang kotak-kotak atau sesuai selera.

Panaskan margarin diatas wajan lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan kentang dan air secukupnya lalu tumis hingga kentang matang dengan api kecil.

Masukkan terong, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Setelah bumbu meresap dan air menyerap taburkan daun bawang secukupnya. Angkat dan sajikan.

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Terong Kentang Saus Tiram

Goreng semua bahan dengan minyak panas. Haluskan dengan ulegan.

Uleg semua bahan menjadi setengah kasar. Beri perasan jeruk nipis, aduk merata.

Alhamdulillah ada Referensi Resep Sambal favorite ini, saya recook sambal tomatnya Chef, nah menu sambal ini wajib ada di lebaran keluarga kami, di pasangkan dengan udang goreng tepung, ikan goreng, petai dan daun singkong membuat hidangan ini lebih istimewa dan dinikmati bersama Keluarga #JagoMasak2022 #RecookYummy

Di rumah ada tahu sumedang, nah pas banget di makan pakai sambal colo colo nya... setor recook sambal colo colo nya aja ya chef#JagoMasakFebruari

4 Sambal Favorit

Kupas lokan dan rebus untuk membuang kotoran yang ada dilokan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Setelah bumbu harum tambahkan santan. Masak hingga santan menyusut sedikit.

Terakhir tambahkan pakis, garam dan kaldu bubuk. Masak terus sampai santan menyusut dengan api kecil.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Rendang Lokan

Kemudian masukkan madu dan gula pasir. Aduk hingga tercampur dan gula larut.

Tuang secukupnya air, lalu masukkan susu bubuk.

Buah

Susu

cream

Madu

Jeruk

Es Semangka Susu Alpukat #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus bahan sambal kecuali tomat hingga matang kemudian saring.

Masukkan dalam chooper atau blender semua bahan sambal kemudian proses hingga setengah halus.

Tumis bahan sambal hingga benar-benar matang

Beri gula, kaldu bubuk dan air, masak hingga gula larut.

Buang kepala ikan, kemudian masukkan ke dalam sambal aduk2 perlahan hingga ikan terbalut sambal, masak hingga air habis kemudian koreksi rasa jika sudah sesuia selera sambal siap dihidangkan.

Menu Simple cocok untuk Sahur bagi penyuka pedas

Ikan

Sambal

Rawit

Tomat

Kaldu

Sambal Ikan Cuwe #JagoMasakMinggu7

Rendam kacang hijau semalaman lalu kukus hingga empuk.

Keluarkan kacang hijau dari pengukus, kemudian penyet-penyet dengan ulekan hingga halus selagi masih panas.

Pindahkan kacang hijau yang telah dihaluskan ke dalam teflon, tambahkan santan, gula pasir, garam, dan pasta pandan, aduk rata.

Aduk terus hingga menggumpal / agak kering. Kemudian dipulung, kumbu siap digunakan.

Untuk isian pia, dorayaki, bakpao, ini cara manual tanpa blender.

Santan

Pasta

pandan

Kumbu Kacang Hijau

Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau menggunakan blender/chopper.

Panaskan minyak, lalu oseng bumbu halus dan daun salam sampai matang dan hilang bau langu, kurang lebih 2 menit.

Tambahkan air, gula jawa, garam, lada, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur dan gula larut.

Tambahkan kecap. Aduk dan koreksi rasa, tambahkan bumbu jika diperlukan.

Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam tempe sampai berubah kecoklatan. Bisa langsung disantap atau digoreng terlebih dahulu. Jika tidak langsung dimakan, masukkan ke wadah dan simpan di kulkas.

Homey food terutama buat yang dari Jawa nih! Ternyata ga susah loh buatnya.

Tempe Bacem

Buat puding merah :  Campur semua bahan puding merah, aduk rata lalu jerang diatas api sampai mendidih. Matikan api.

Setelah beku kerok menggunakan sendok. Susun di cetakan puding.

Buat puding susu : Campur semua bahan puding susu kepanci, aduk rata. Jerang diatas api sampai mendidih. Matikan api lali biarkan sebentar supaya ual panasnya sedikit berkurang.

Tuang perlahan ke cetakan kemudian bekukan. Setelah mulai set masukkannke kulkas sampai benar-benar beku

Potong potong puding sesuai selera. Sajikan dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Puding Mozaik Merah Putih #RoadtoIMY

Tim dcc, minyak sayur dan susu kental manis, sisihkan dahulu.

Dalam wadah campur terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan dahulu.

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan rendah.

Mixer sampai berbusa lalu masukkan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah.

Tuang lelehan dcc, aduk rata dengan spatula.

Tuang ke loyang 18x18 yang sudah dialasi kertas baking dan kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang, cek tes tusuk.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hangat, lalu beri topping sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Browniesnya super lembut dan nyoklat banget.

Cokelat Chip

Mentega

Brownies Kukus Putih Telur

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan, bagi masing-masing 60 gr.

Gilas adonan memanjang kemudian letakkan pisang coklat dan keju kemudian gulung dan rapikan.

Tata diatas loyang yang yang sudah diolesi dengan margarin, resting adonan 25 menit sampai mengembang sempurna, olesi dengan bahan olesan kemudian taburi meses dan keju parut.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti, panggang sampai matang dengan suhu 180°C api atas bawah, sajikan.

Ie

Ie Boh Timon #JagoMasakMinggu6Periode3

Ie Boh Timon Khas Aceh #JagoMasakMinggu1Periode2