Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan buah naga, mangga dan nanas. Potong sesuai selera.

Langkah 1

Rendam selasih di air hangat sampai mengembang.

Langkah 2

Siapkan blender, masukan buah naga, mangga, nanas dan madu.

Langkah 3

Tambahkan es batu dan air matang, blender sampai halus dan tercampur rata.

Langkah 4

Tuang smoothies pada gelas saji, beri toping biji selasih dan daun mint. Smoothies siap dinikmati.

Langkah 5

Smoothies buah naga ini cocok dimakan habis olah raga pagi.Rasanya enak dan lengkap dari manis, segar dan sensasi dari buah nanas yang menjadikan smoothies ini kaya rasa. Bisa disajikan dengan toping sesuai selera

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Nanas

Susu

Sexy Red Smoothies #SmoothiesSobatYummy

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Harris Hotel Kelapa Gading menghadirkan pengalaman kuliner khas Indonesia melalui program makan siang bertajuk Taste of Nusantara. Acara yang berlangsung setiap hari Minggu ini mengajak para tamu menikmati beragam hidangan otentik dari berbagai daerah di Indonesia dalam suasana santai dengan sentuhan budaya yang khas.
Setiap minggu, mulai pukul 12.00 hingga 15.00, para pengunjung dapat menikmati hidangan khas nusantara yang disajikan dalam konsep prasmanan di HARRIS Cafe. Menu yang ditawarkan mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia, di antaranya Bebek Betutu yang dimasak perlahan untuk menghasilkan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, serta Bahu Domba atau kambing guling yang disajikan dengan sambal kecap. Selain itu, tersedia pula aneka pilihan nasi campur, termasuk nasi putih, nasi kuning, nasi uduk, dan nasi liwet, yang dilengkapi dengan berbagai lauk khas seperti ayam suwir, cumi asin pedas, daging suwir, udang balado, ikan asin jambal tumis, serta beragam hidangan pelengkap seperti sambal goreng kentang, urapan, tempe mendoan, dan serundeng kelapa. Untuk menutup pengalaman bersantap, para tamu dapat menikmati Kue Rangi, jajanan tradisional Betawi yang menghadirkan rasa gurih dari kelapa parut dengan sentuhan manis dari saus gula merah.
Hidangan ini dapat dinikmati dengan harga Rp 258.000 nett per orang. Harris Hotel Kelapa Gading juga menawarkan promo menarik, termasuk diskon 15% bagi anggota Ascott Star Rewards (ASR) serta diskon 50% untuk anak-anak berusia 7 hingga 11 tahun. Harga ini sudah termasuk berbagai aktivitas anak-anak seperti seni dan kerajinan membatik, serta buffet prasmanan khusus untuk mereka.
Untuk memberikan pengalaman bersantap yang lebih interaktif, Taste of Nusantara juga menghadirkan stasiun memasak langsung yang memungkinkan para tamu menyaksikan proses pembuatan berbagai hidangan khas Indonesia. Suasana semakin semarak dengan alunan musik tradisional yang memperkaya pengalaman kuliner dan memperkuat nuansa budaya nusantara.
Tentang The Ascott Limited The Ascott Limited adalah perusahaan asal Singapura yang telah berkembang menjadi salah satu pemilik dan operator serviced apartment serta bisnis perhotelan internasional terbesar di dunia. Dengan lebih dari 790 properti di lebih dari 200 kota di 30 negara, Ascott mengelola berbagai merek penginapan, termasuk Oakwood, Ascott the Residence, The Crest Collection, Somerset, Quest, Citadines, Harris, Yello, dan lainnya.
Program loyalitas Ascott Star Rewards (ASR) memberikan berbagai keuntungan eksklusif bagi anggotanya yang melakukan pemesanan langsung di properti yang berpartisipasi. Sebagai anak perusahaan dari CapitaLand Investment, Ascott terus mengembangkan portofolionya dan mempertahankan posisinya sebagai pemimpin industri perhotelan global.
Tentang CapitaLand Investment Limited CapitaLand Investment Limited (CLI) adalah perusahaan manajemen investasi real estate (REIM) terkemuka di Asia yang berbasis di Singapura. Perusahaan ini mengelola aset real estate senilai S$120,8 miliar dengan dana kelolaan mencapai S$84,3 miliar melalui berbagai real estate investment trusts (REITs) serta dana investasi properti di Asia-Pasifik, Eropa, dan Amerika Serikat.
Sebagai bagian dari CapitaLand Group, CLI memiliki komitmen terhadap keberlanjutan dan bertujuan untuk memberikan dampak positif bagi lingkungan serta masyarakat tempatnya beroperasi. Dengan fokus pada pengelolaan investasi dan operasional yang berkelanjutan, CLI terus memperkuat posisinya sebagai pemimpin dalam industri properti global.
Harris Hotel Kelapa Gading melalui Taste of Nusantara tidak hanya menghadirkan hidangan lezat dari berbagai daerah di Indonesia, tetapi juga menjadi bagian dari perayaan warisan budaya yang kaya. Program ini memberikan kesempatan bagi para pencinta kuliner untuk menjelajahi cita rasa nusantara dalam suasana yang otentik, menghadirkan pengalaman yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkaya pemahaman akan keanekaragaman kuliner Indonesia.

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Bersihkan ikan tongkol, belah menjadi 4 setiap ekornya. Atau sesuai selera.

Tuang bumbu halus dalam wadah, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Tambahkan belimbing wuluh aduk kembali.

Siapkan selembar daun bersih. Masukkan 1 sdm bumbu, tambahkan ikan tongkol, tambah bumbu kembali. Sematkan dengan lidi. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukisan. Kukus pepes selama 30 menit. Angel dan sajikan.

Salah satu mengolah ikan tongkol adalah dengan cara di pepes, tanpa minyak jadi lebih sehat

Bumbu halus

Ikan

Belimbing

Gula

Cabe

Tomat

Jeruk

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Pepes Ikan Tongkol

Mista Soleha

Sop Buah Enak dan Sederhana

Tempe Krispi #JagoMasakMinggu9

Sambal cumi #JagoMasakMinggu9

Bola Bola Coklat Ubi Ungu

Rebus baby potato dengan air yang telah ditambah lada dan garam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Siapkan teflon yang telah dipanaskan, tambahkan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan madu, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mengental.

Tambahkan baby potato, masak hingga meresap.

Halal

Garam

Lada

Bawang Putih

Madu

Kecap Manis

Kecap Asin

Gamja Jorim (Korean Braised Potatoes)

Tambahkan santan kelapa dan daun salam, garam dan gula pasir secukupnya.

Masak beras putih dengan air yang agak banyak dari biasanya.

Setelah air berkurang, tuang santan kelapa kental. Bubuhkan garam secukupnya.

Setelah matang ayam opor ayam dan bubur. Sajikan dipiring beralas daun pisang. Tambahkan sambal sesuai selera.

Sajian bubur opor ayam ini gurih enak sekali. Yang suka pedas bisa ditambahkan sambal tomat supaya mantap rasanya.

Bumbu Halus Opor

Nasi

Santan

Bubur Opor Ayam

Satu lembar roti dioles dengan selai cokelat.

Satu lembar roti lagi dioles dengan keju oles.

Tambahkan kental manis secukupnya, ratakan.

Langkah 6

Sengaja rotinya dipotong kecil-kecil supaya bisa langsung sekali hap untuk dimakan.

Keju

Roti Tawar

Roti Isi Selai Cokelat dan Keju Mini

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan mujair. Goreng ikan mujair dengan api sedang hingga matang tapi tidak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan minyak bekas goreng ikan, hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk², masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujair yang telah digoreng, biarkan ikan terendam kuah.

Masukkan cabe rawit ke dalam ikan, biarkan kuah menyusut. Matikan api, angkat dan ikan mujair bumbu kuning disajikan.

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Lezat dan Gurih

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Masukkan potongan pisang, asi dan air dalam blender.

Masak hingga mengental, dan meletup-letup.

Menu balita mulai 6+  untuk orang dewasa asi bisa diganti dengan santan.

Pisang

Bubur Pisang #MPASIEkstraPoin

Potong roti baguette menjadi 6 bagian sesuai selera

Oleskan garlic butter herbs pada dua sisi potongan roti secara merata

Panggang roti pada suhu 120 derajat selama 3 menit (medium)

Sambil menunggu roti , potong dadu untuk bawang bombai, tomat , dan nanas untuk topping

Campurkan mayonaise dan saus sambal, aduk merata

Campurkan potongan topping, lada putih, garlic powder, parsley, dan thyme pada saus

Letakkan topping di atas roti secara merata

Langkah 7

Tambahkan potongan Mozarella Cheese pada bagian atas topping

Langkah 8

Panggang pada suhu 210 derajat pada 3 menit pertama lalu turunkan suhu pada 180 derajat selama 5 menit (heating dapat disesuaikan dengan masing- masing jenis oven)

Langkah 9

Langkah 10

Resep ini terinspirasi dari snack ringan yang ada di restoran Italia

Roti

Mozarella

Buah

butir

Bombay

Mayonaise

Saus

Sambal

Parsley

Bruschetta Hawaiian

Campur santan kental instan, air dan daun pandan, aduk rata. 
Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga santan mendidih, setelah mendidih angkat dan biarkan hingga hangat.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tape singkong dan gula pasir, aduk hingga tape singkong menjadi lembut.

Kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan.

Tuang bertahap santan ke dalam wadah campuran tepung dan tape tadi, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
Tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Setelah 1-2 jam dan adonan mengembang, aduk kembali adonan apem.

Tuang secukupnya adonan apem ke dalam cetakan panas dan sudah diolesi margarin, beri potongan daun pandan di bagian atasnya, kemudian tutup cetakan. 
Masak apem dengan api kecil hingga permukaan bawahnya kuning kecoklatan.

Setelah matang, angkat apem dari cetakan dan siap disajikan.

Apem merupakan kue khas jawa, juga yang sering kita temui saat ada acara hajatan.

Daun Pandan

Margarin

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Panggang Tape Singkong

Bersihkan dan potong semua bumbu seperti pada gambar.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan Lombok besar, tomat dan serai tumis sampe tomat terlihat layu.

Tambahkan air sekitar 400cc. Biarkan air sampai mendidih.

Masukkan ikan ke dalam air bumbu sudah mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Sajikan selagi hangat.

yummy dan sehat. ikan bisa di ganti dengan ikan lain

Ikan Kuah Tomat

Masak santan sampai mendidih. Sisihkan dan dinginkan.

Tuang ke dalam adonan sambil diaduk-aduk.

Saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.

Bagi 2 adonan yang satu beri pasta merah cabe.

Panaskan dandang. tuang ke dalam loyang berselang seling. Setiap lapisan kukus selama 7 menit dengan api cenderung kecil.

Lapisan terakhir kukus selama 20 menit. Jika sudah benar-benar dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong.

Kue Lapis adàlah salah satu jajanan nusantara.

Pewarna Makanan

Lapis Merah Putih #IMYEkstraPoin

Masukkan semua bahan isian, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tepung ketan putih dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air panas, aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan tidak bergerindil.

Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 20-25 menit atau sampai matang. Sisihkan.

Sangrai tepung maizena dan daun pandan hingga tepung terasa ringan dan daun pandan mengering. Matikan api kompor. Sisihkan.

Baluri meja kerja dengan tepung maizena, kemudian pipihkan adonan.

Ambil sedikit adonan, beri isian. Bulatkan.

Baluri kembali permukaan adonan dengan tepung maizena. Lakukan hingga semua bahan selesai. Siap disajikan.

Camilan favorit sepanjang masa.
Camilan ini banyak disukai anak-anak dan orang dewasa.

Bahan Isian:

Bahan Baluran:

Kacang

Tepung Maizena

Mochi Jadul Tanpa Santan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna

Masukkan wortel, merica bubuk, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih

Kemudian masukkan sawi hijau dan kubis, aduk rata

Masak sebentar hingga mendidih. Tes rasanya dan siap disajikan

Lebih nikmat disajikan ketika masih hangat

Imut

Martabak Imut #JagoMasakMinggu2Periode2