Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Panci gosong sering kali menjadi momok bagi banyak orang yang gemar memasak. Terkadang, kesibukan di dapur membuat kita lupa memeriksa masakan yang sedang dimasak, dan akhirnya panci pun menjadi gosong dan sulit dibersihkan.</p>
<p>Namun, jangan khawatir. Dalam artikel ini, akan dibahas tips ampuh cara membersihkan panci gosong dan mengembalikan kilau pancimu seperti baru. Langsung catat, yuk!</p><h2>1. Rendam dengan air panas dan sabun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/93eee81e3bfd9fa3811627b26a9c2b2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memasak menggunakan panci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak menggunakan panci (unsplash.com)</a></span></div><p>Langkah pertama dalam usaha membersihkan panci yang gosong adalah dengan merendam panci tersebut menggunakan air panas dan campuran sabun pencuci piring. Tujuan dari langkah ini adalah untuk menciptakan lingkungan yang kondusif bagi pelepasan lapisan gosong yang membandel.</p>
<ol>
<li>Isi panci tersebut dengan air panas, tapi tidak perlu sampai penuh, ya!</li>
<li>Setelah itu, tambahkan beberapa tetes sabun pencuci piring ke dalam air. Sabun memiliki sifat pelarut yang efektif, yang akan membantu menguraikan lemak, minyak, dan sisa-sisa bahan makanan yang mungkin tertinggal pada permukaan panci.</li>
<li>Selanjutnya, biarkan panci tetap terendam sabun ini selama beberapa jam, atau semalam jika memungkinkan. Ini memberikan kesempatan bagi air panas dan sabun untuk meresapi lapisan gosong yang membandel, sehingga membantu melonggarkannya dari permukaan panci.</li>
</ol>
<p>Rendaman air panas dan sabun memiliki manfaat ganda. Pertama, suhu air panas akan membantu melunakkan lapisan gosong yang mengeras, sehingga membuatnya lebih mudah untuk diangkat. Kedua, campuran sabun akan membantu mengurangi ketebalan minyak dan lemak yang dapat menyebabkan lapisan gosong menempel dengan erat pada panci.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-ampuh-membersihkan-wajan-gosong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Scrubbing dengan baking soda dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/0460da7da3412755eb56ab1550d14ba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara mengatasi tangan panas akibat cabai dengan garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam laut (pixabay.com/mkupiec7)</a></span></div><p>Setelah kamu selesai merendam panci dengan air panas dan sabun, langkah berikutnya dalam proses membersihkan panci gosong adalah dengan menggunakan bahan alami seperti baking soda atau garam.</p>
<p><em>Baking soda</em> dan garam memiliki sifat abrasif yang ringan, yang berguna dalam mengangkat lapisan gosong tanpa merusak permukaan panci. Caranya, yaitu:</p>
<ol>
<li>Siapkan <em>baking soda</em> atau garam dan sedikit air.</li>
<li>Campurkan <em>baking soda</em> atau garam dengan sedikit air hingga membentuk pasta kental.</li>
<li>Kemudian, oleskan pasta pembersih yang telah kamu buat pada permukaan panci yang terkena gosong. Pastikan seluruh area yang terdampak terlapisi dengan pasta secara merata.</li>
<li>Lalu, gosok dengan spons.</li>
<li>Setelah selesai, bilas dengan air bersih.</li>
</ol>
<p>Teknik menggosok yang lembut sangat penting dalam langkah ini. Hindari menggunakan sikat yang berserat kasar, karena hal ini bisa merusak lapisan panci dan mengakibatkan kerusakan permanen.&nbsp;</p><h2>3. Menggunakan krim tartar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/b1cd4daf1395177e0b4303902311c6fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cuka dan baking soda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka dan baking soda (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Krim tartar atau yang juga dikenal sebagai <em>cream of tartar</em>, sebenarnya dapat menjadi bahan yang efektif dalam membersihkan gosong pada permukaan panci.</p>
<p>Krim tartar adalah hasil samping dari produksi anggur yang umumnya digunakan dalam memperkuat kinerja telur saat mengocok. Tetapi juga memiliki sifat pembersih yang bisa membantu dalam mengatasi masalah panci gosong.</p>
<ol>
<li>Siapkan krim tartar, air, sikat atau spons, dan panci yang gosong.</li>
<li>Campurkan krim tartar dengan sedikit air untuk membuat pasta yang kental. Tujuan pasta ini adalah untuk membantu melonggarkan dan mengangkat lapisan gosong.</li>
<li>Oleskan pasta pembersih yang telah dibuat pada area yang terkena noda gosong pada permukaan panci. Pastikan lapisan pasta merata dan mencakup seluruh area yang perlu dibersihkan.</li>
<li>Gosok dengan lembut dengan sikat berbulu lembut atau spons. Hindari menggunakan sikat berkasar atau bahan abrasif yang dapat merusak lapisan panci. Gosok perlahan dan dengan tekanan yang cukup agar pasta pembersih dapat bekerja mengangkat noda gosong.</li>
<li>Setelah proses menggosok selesai, bilas panci dengan air bersih.</li>
<li>Kemudian, keringkan panci dengan handuk bersih atau biarkan mengering secara alami.</li>
</ol><p>Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat mengatasi masalah panci gosong dengan efektif dan mengembalikan kilau panci seperti baru.</p>
<p>Tetap berhati-hati saat menggunakan bahan kimia dan alat pembersih yang lebih kuat. Serta lakukan perawatan yang baik agar panci tetap dalam kondisi bersih dan siap digunakan untuk memasak makanan yang lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Panci kesayanganmu gosong? Coba deh cara-cara berikut untuk membersihkan panci yang gosong agar kembali kilaunya.

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Mudah dan Ampuh!

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya dengan Mudah

Potong-potong ayam sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Siapkan dan iris semua bumbu yang digunakan.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan semua irisan cabai, bawang merah, bawang putih, serai, dan belimbing wuluh. kucuri jeruk nipis dan berijuga  kaldu bubuk dan garam.

Langkah 4

Setelah itu siram santan di atasnya. Aduk rata perlahan.

Langkah 5

Kemudian kukus ayam selama 30 menit/hingga matang. Angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Menu boros nasi. Enak banget. Selamat mencoba yaa.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Daun Salam

Santan

Serai

Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh

Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

7 Susu Penambah Tinggi Badan Dewasa dan Anak Terbaik 2023

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan goreng ayam sampai setengah matang.

Sementara ayam digoreng, haluskan cabe hijau, bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe hijau hingga setengah matang. Masukkan serai yang digeprek, daun jeruk, daun salam, asam kandis, garam, kaldu ayam bubuk, micin, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daging ayam dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, kemudian tutup dan sesekali diaduk supaya bumbu meresap sempurna dan tidak gosong.

Setelah ayam benar-benar matang, icip rasa dan sajikan, siap disantap.

Ini menu ayam favoritku, dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna

Jeruk Nipis

Ayam Lado Hijau

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, jahe, kunir, ketumbar, dan kemiri.

Tumis bumbu halus bersama daun sereh dan daun salam hingga matang dan sedikit kering.

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk hingga merata dan bumbu meresap.

Tambahkan air, gula, dan garam sesuai selera.

Tambahkan kecap agar semakin sedap dan warnanya kecoklatan. Masak hingga airnya menyusut.

Untuk kuah, bisa dibuat dengan merebus air ditambahkan bawang putih, merica, dan garam yang telah dihaluskan.

Masukkan minyak ayam, mie, sawi sendok, daun bawang, dan ayam. Campur-campurkan, kemudian tambahkan kuah. Hidangkan dengan kecap dan sambal agar semakin sedap, seperti mie ayam terdekat yang dijajakan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Berikut ini adalah resep mie ayam sederhana yang enak dan lezat, lengkap dengan bumbunya, cara membuat mie ayam ini mudah dan kamu pasti bisa.

Resep Mie Ayam Sederhana Enak dan Lezat

Ketumbar

Jahe

Kemiri

Garam

Gula

Sawi

Mie Ayam

Masukkan mie instan, masak setengah matang.

Tambahkan fusilli yang sudah direbus dan sawi hijau, masak sampai matang.

Tambahkan bumbu mie instan lalu tambahkan juga gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Harus dicoba, enak banget mie nyemek seblak.

Bumbu halus

Kencur

Mie Instan

Sosis

Mie Nyemek Seblak

Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dengan air dan daun salam sampai matang. Air rebusan ayam jangan dibuang.

Masukkan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun salam, tumis sampai wangi.

Masukkan ayam, kecap, penyedap rasa dan garam.

Kemudian masukkan sisa air rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi dan masukkan daun bawang. Masak sampai sedikit mengental, bukan berarti sampai kuahnya kering ya.

Siapkan mie ayam dan sayur manis yang sudah diiris-iris.

Langkah 9

Tambahkan kecap dan saos, siap untuk dihidangkan.

Langkah 10

Mie ayam rumahan yang rasanya seperti mamang yang jual.

Bahan Rebus Ayam

Daun Jeruk

Kunyit

Lengkuas

Mie Ayam Rumahan

Siapkan mutiara. Ini saya pakai sisa mutiara waktu bikin kolak.

Campurkan agar-agar, gula pasir, santan, dan kental manis putih ke dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun pandan. Masak sambil diaduk, sampai mendidih. Angkat, diamkan hingga uap panas hilang.

Siapkan cetakan, oles dengan air tipis-tipis. Masukkan mutiara, atur merata.

Kemudian tuang agar-agar hingga penuh. Diamkan sampai dingin. Kemudian masukkan lemari es. Sajikan selagi dingin.

Bikin yang segar-segar untuk hari yang panas.

Agar-Agar

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Puding Mutiara

Didihkan air lalu masukan daging dan iga rebus kira-kira 5 menit sampai air terlihat keruh kemudian angkat

Cuci bersih daging lalu potong-potong sesuai selera

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum

Masukkan air dan tambahkan daging, Merica bubuk, kayu manis, cengkeh. Kemudian masak hingga daging empuk.

Tambahkan kentang, wortel, cabe rawit hijau, dan garam. Masak hingga matang.

Setelah matang, koreksi rasa. Terakhir, masukkan irisan tomat dan daun bawang serta seledri. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap.

Kemaren ngobrol sama temen bahas sop janda ,dia kasih rekomendasi sop janda yang enak di Surabaya 
Eh jadi inget lah di kulkas masih ada daging qurban. Ya wis nyoba aja bikin sendiri, daripada menunggu harus pergi ke Surabaya kan kelamaan 😀.
Karena ini untuk anak-anak, jadi cabenya aku masukin utuh biar gak pedes sama ditambah kentang dan wortel
Rasannya enak, gurih, seger, pedes.

Daging Sapi

Seledri

Wortel

Cengkeh

Kayu Manis

Sop Janda

Potong jeroan lalu tusukan ke tusuk sate.

Rebus sate dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Bumbu Marinasi

Sate Jeroan

Goreng ikan sepat sampai kuning ke emasan.

Giling cabe merah, garam agak kasar, tambahkan bawang merah.

Masakukan cabe giling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk. Masak sampai bau langu hilang.

Bunga bawang kalo di goreng sangat manis 😋😋.

Ikan

Sambal Goreng Sapek Bunga Bawang

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan perasaan air jeruk nipis.

Masukan bumbu halus dan cabe merah giling.

Masak sampai kuah agak menyusut, tes rasa siap di sajikan.

Kesambi ini rasanya asam, enak buat di gulai dengan ikan

Daun Daun 

Gulai Ikan Gariang Kesambi

Giling halus semua bumbu. Larutkan fibercreme. Dan cuci bersih ayam.

Tuang santan (larutkan fibercreme). Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Kalau kuah sudah menyusut ayam sudah empuk matikan api. Lalu siap disajikan.

Sebagai orang minang masakan bersantan sangat digemari. Karena santan banyak mengandung kalori dan lemak jenuh apabila dikonsumsi terlalu sering akan mengakibatkan kolesterol. Kali ini saya mengganti santan dengan fibercreme.

Gulai Ayam Tanpa Santan

Untuk bahan sambal, potong cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng bahan sambal yang sudah dipotong hingga matang dan harum.

Masukkan gula pasir, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan bahan sambal yang sudah digoreng ke dalam cobek lalu diulek.

Setelah halus, tambahkan ikan tongkol yang sudah matang, lalu ulek kembali bersama sambal dan kemangi. Aduk juga menggunakan spatula atau sendok agar seluruh ikan tercampur oleh sambal. Setelah itu, sambal ikan tongkol kemangi siap disajikan.

Daun Kemangi

Sambal Ikan Tongkol Kemangi

Masukkan gula pasir dalam gelas dan peras jeruk nipis.

Madu

Lemon Tea Honey

Lalu masukkan tepung terigu, kelapa parut, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kepal dengan tangan bentuk bulat pipih.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Cocok untuk cemilan ataupun lauk makan.

Kelapa

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Telur Kelapa

Blender halus bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit. Tambahkan sedikit minyak agar cepat halus. Bawang bombai di iris tipis-tipis aja.

Tumis bumbu yang sudah diblender tadi dan tidak perlu pakai minyak karena pada saat kita blender sudah dikasih minyak hingga mengeluarkan aroma (sampai bumbu kering).

Bumbu sudah kering masukkan daun salam, daun jeruk dan cumi-cumi lalu dioseng-oseng sampai bumbu tercampur rata dengan cumi-cumi. Jangan lupa masukkan bawang bombai yang sudah diiris tipis-tipis.

Kalau cumi-cumi sudah tercampur rata dengan bumbu, selanjutnya cumi dimasak (tanpa menambahkan air) menggunakan api sedang aja. Pada saat dimasak cumi-cumi nya diberi tutup dandang atau tutup pan sampai mengeluarkan air seperti digambar.

Cumi-cumi dimasak hingga matang. Kalau sudah matang tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk-aduk jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak sebentar saja sampai kuahnya menjadi kental.

Kalau kuahnya sudah kental, matikan kompor dan cumi-cumi saus tiram siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️

Indonesian

Ote-Ote Porong

Bekal Nasi Semur Telur Ayam Kampung #YummyXtraPointsMei

Wedang Secang

Kunyit Asem

Wedang Madu Jeruk Nipis

Semur Daging Sapi Sederhana

Oseng Tempe Udang Lombok Ijo

Ayam Kicap Berempah (Ayam Kecap)

Nasi Bakar Sambal Udang

Oseng Cumi Hitam Asam Manis

Sambel layah

Ikan Lempah Nanas Khas Bangka