Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Langkah 3

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Langkah 5

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan +-15 menit.

Gulingkan ayam di atas bahan pelapis lalu celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sajikan bersama saus.

Cemilan yang pasti disukai anak-anak dan bisa jadi ide bekal.

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis:

Bahan Saus Mayo Jeruk:

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Jeruk Nipis

Mayonaise

Tepung Terigu

Ayam Stik Saus Mayo Jeruk

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan jahe geprek hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan air. Rebus tumisan bawang dan jahe hingga mendidih.

Sambil menunggu air mendidih, tumis udang hingga berubah warna, sisihkan.

Ketika air sudah mendidih, masukkan misoa. Masak sampai matang.

Masukkan udang dan sawi hijau. Masak hingga sawi layu.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen. Koreksi rasa.

Langkah 6

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Cocok banget dinikmati saat cuaca dingin.

Bawang Putih

Bihun

Jahe

Udang

Misoa Kuah Udang Sawi

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Aneka kue kering lebaran ini wajib ada untuk mengisi toples di rumah. Ada apa saja? Berikut daftar aneka kue kering khas lebaran, lengkap dengan resepnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, tumis bersama bumbu hingga ayam berubah warna.

Lalu masukkan air dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.

Setelah itu masukkan tahu pong,aduk rata. Biarkan mendidih sesaat.

Lalu masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor.

Terakhir taburi dengan daun bawang. Angkat.

Tuang kare ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Enak banget dan tinggi protein. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Santan

Serai

Tahu

Kare Paha Ayam Tahu Pong

Didihkan air masukkan kacang masak sampai empuk.

Masukan parutan jahe, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk kembali masak sampai matang.

Setelah dingin, diamkan di suhu ruang dan bubur dimasukan kedalam plastik es lilin.

Masukan es lilin kedalam kulkas, tunggu sampai mengeras dan siap disajikan.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli, daun brokoli, dan putren. Rebus ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam, dan minyak wijen.

Tutup pan, masak 5 menit tanpa perlu diaduk. (Nanti akan keluar air dari sayuran).

Buka tutup, lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Brokoli

Garam

Jagung

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sosis

Tumis Brokoli Putren Sosis

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburkan garam.

Haluskan bumbu kemudian campurkan tomat yang sudah dipotong-potong dan serai.

Bungkus ikan yang kemudian beri bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan daun kemangi.

Jika sudah matang kemudian di panggang selama 10 menit.

Pepes ikan mujair ini sangat enak karena banyak rempah-rempah yang dipakai. Cara mengolahnya di bungkus dengan daun pisang kemudian dikukus dan dipanggang. Pepes ini makanan khas orang sunda.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam wadah, mixer gula dan margarin hingga pucat (sekitar 2 menit)

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga rata dan menyatu

Ayak susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata dengan spatula

Semprit adonan di atas loyang dan beri selai nanas

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing

Kue semprit mawar ini kering, renyah, dan enak dengan toping selai nanas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Semprit Mawar Jadul

Campurkan beras ketan item, garam dan santan. Masak hingga air menyusut. Pindahkan ke panci kukusan. Kukus selama 25 menit. Setelah matang tambahkan gula pasir, aduk hingga tecampur. Sisihkan.

Campurkan semua bahan unti kelapa. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut. Sisihkan.

Campurkan semua bahan martabak lenggang. Mixer hingga tidak bergerindil.

Tutup adonan dengan serbet. Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan teflon, gunakan api kecil. Tuang adonan 1 sendok sayur, biarkan hingga berpori. Setelah permukaannya matang, angkat. Beri isian ketan item dan unti kelapa secukupnya. Lalu lipat dan tekan pinggirannya supaya merekat.

Kudapan nusantara yang enak, manis, gurih dan lembut. Untuk isian ketan item ini jarang di jumpai. Kalopun ada yang jual pasti jauh dari rumah.

Bahan Ketan Item :

Bahan Unti Kelapa :

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Kelapa

Ragi

Martabak Lenggang Isi Ketan Item #IMYEkstraPoin

Kocok dengan cara memutar saringan secara konsisten selama sekitar 3-4 menit.

setelah lama dikocok dengan saringan, adonan kopi pun akan mulai mengental seperti krim. Kekentalan memang akan berbeda dengan jika menggunakan mixer yang hasilnya akan lebih kaku.

Cara penyajian, masukkan susu cair lalu beri fiber cream dan aduk rata lalu masukkan gula aren cair kemudian es batu dan terakhir dalgona krimnya. Siap disajikan dengan toping untuk mempercantik tampilan.

Trimakasih kak resepnya.. dan aku sedikit modifikasi disini, dalgonanya aku bikin ice cube dan enak sekali. Trimakasih sudah menginspirasi.
#RecookKreasiKopi

Kopi

Susu

Kopi Dalgona Tanpa Mixer

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, tumis sekitar 3 menit lalu angkat.

Rebus mie setengah matang. Angkat dan tiriskan, masukkan mie rebus, sosis, garam, merica, kaldu bubuk, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit.

Setelah dingin potong nugget mie. Celupkan ke dalam larutan tepung dan gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng nugget mie hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cocok untuk jadi camilan atau stok frozen food.

butir

Buah

Minyak

Merica

Kaldu

Tepung

Terigu

Nugget Mie #LebihSehat

Iris bawang merah, cabai merah keriting dan bawang daun, sisir gula jawa, dan siapkan bumbu lainnya.

Panaskan air, masukkan semua bumbu, aduk hingga gula merah dan asam larut.

Masukkan kacang endul, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan bubuk bumbu sayur asem instan.

Aduk rata dan masak hingga kacang endul menjadi lunak, jika belum empuk, bisa ditambahkan sedikit air lagi. Koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan.

Rasanya segar, cocok dimakan dengan sambal dan ikan asin. Cara membuatnya pun sangat simpel dan mudah.

Asam Jawa

Kacang

Terasi

Sayur Asem Kacang Endul

Haluskan bumbu dengan ulekan atau blender

Campurkan tempe dan bumbu halus hinga rata

Ambil adonan satu sendok makan lalu bentuk bulat lonjong

Kencur

Ketumbar

Tempe

Tepung Beras

Mendoll

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan gula merah dan irisan cabe, aduk hingga setengah layu lalu masukkan tempe tumis hingga tempe berubah warna.

Masukkan soun tambahkan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur.Koreksi rasa pedas,manis ,gurih .Siap sajikan.

Menu satu ini sering kita temui di Angkringan Solo.Nasi kucing lauk soun goreng.Enak banget silahkan dicoba.

Soun Goreng Ala Angkringan

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Rebus air dan daging setelah mendidih buang air rebusannya ganti dengan air yang baru rebus daging hingga setengah matang,angkat potong-potong sesuai selera, masuk kan lagi daging ke air rebusan hingga matang angkat.

Tumis bumbu iris hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Masukkan air rebusan daging, masuk manisa masak hingga agak lunak.

Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe rawit utuh, daging masak hingga bumbu meresap tambahkan, air asam Jawa, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Banyak cara mengolah daging menjadi berbagai masakan yang sedap dan lezat.

Halal

Daging Sapi

Semur Daging Manisa

Masukan nasi, tumis kates dan sosis aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan lada aduk kembali sampai rata.

Kecilkan api tambahkan irisan daun brambang aduk sesaat lalu matikan api.

Ada sisa tumis kates (pepaya) sayang banget kalau sampek gak di makan, muncullah ide bikin nasi goreng dicampur kates, ternyata wenak lhooo

Nasi

Nasi Goreng Tumis Kates

Campurkan semua bahan, kecuali SP, aduk rata.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 7 menit hingga mengental.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Lembut dan mekar sempurna dengan wangi pandan dan santan.

Bolu Mekar Pandan Santan

Rebus rebung dengan daun jeruk selama 20 menit (guna untuk menghilangkan bau rebung yang tidak enak).

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga kering.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya. Aduk rata.

Masukkan rebung, aduk rata 2 menit. Masukkan krecek yang sudah dipotong kecil.

Tambahkan air dan santan, aduk rata. Masukkan tahu, cabai rawit utuh dan potongannya. Aduk sebentar tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk rata biarkan 5 menit agar meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Gurih dan enak banget sayur ini, kalian wajib coba.

Sayur Krecek Santan

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dan bilas kembali hingga bersih.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan air dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Dobel protein bagus untuk tumbuh kembang si cantik yang masih usia 3 tahun.

Indramayu

Pedesan Ayam Kampung

Nagasari #JelajahBarat

Gecok Kentang Wortel

Pedesan Ayam Kampung Khas Indramayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Manisan Mangga #JagoMasakMinggu8Periode3

Ayam Penyet Sambal Terasi Indramayu #JagoMasakMinggu7