Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan nasi, bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa. Siap di hidangkan.

Langkah 5

Memanfaatkan nasi sisa semalam, di buang sayang.hehe...

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kacang panjang seukuran jari tengah kemudian cuci bersih.

Campur bahan kering terdiri dari tepung bumbu, tepung maizena, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.

Pecahkan telur, masukkan bawang putih parut, sedikit lada bubuk, dan garam, kocok rata.

Balurkan kacang panjang ke dalam tepung kering.

Balurkan lagi ke dalam tepung kering hingga kacang panjang tertutup tepung.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan crispy. Sajikan.

Langkah 7

Kacang

Tepung

Maizena

Lada

Garam

Kaldu

Kacang Panjang Crispy

Satukan semua bahan kecuali pisang dan coklat, chopper / blender sampai rata.

Panaskan teflon, olesi tipis dengan margarin.

Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ratakan dengan cara memutar teflon, lalu beri irisan pisang dan taburan coklat, tunggu sampai kulit crepes kering.

Lipat dari samping kemudian angkat, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Meses

Pisang

Crepes Pisang Coklat #JagoMasakMinggu5Periode3

Kupas buang kulitnya, geprek, cuci bersih lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah hingga matang.

Tambahkan air, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan semua bumbu meresap, matikan kompor.

Enak, di masak semur rasanya manis gurih.

Daun Salam

Gula Merah

Santan

Semur Jengkol

Giling halus cabe merah bawang merah dan garam.

Masak cabe di minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan petai, kentang dan bada tete lalu aduk rata, siap disajikan.

Ikan

Balado Bada Tete Kentang Petai

Goreng cabe merah, rawit & bawang merah sebentar. Sisihkan.

Jika sudah halus (saya uleg sedikit kasar), sisihkan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula merah. Aduk rata. Beri perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.

Pedasnya bikin ketagihan. Bisa menambah nafsu makan. Enak

Sambal Bajak

Siapkan tahu lalu haluskan menggunakan sendok, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kencur.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Terakhir masukan daun kemangi, masak hingga kemangi layu.

trimakasih resepnya teh Nia, di saat bingung mau ngolah tahu, ketemu resep ini.. alhamdulillah ludes deh tahunya 

Daun Kemangi

Kencur

Tahu Bejek Kencur Kemangi

Remas-remas -epaya dengan menggunakan garam, lalu cuci bersih sampai garamnya larut.

Tumis bawang merah dan putih yang dihaluskan lalu tambahkan lengkuas, tumis sampai benar-benar matang.

Tambahkan irisan cabe rawit dan udang yang sudah dikupas, aduk sesaat sampai udang berubah warna.

Tambahkan kecap manis dan air, masak sampai pepaya benar-benar matang dan empuk sesuai tingkat selera.

Setelah pepaya cukup matang tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Menu ini dimakan dengan nasi hangat + kerupuk cocok banget deh untuk tanggal tua, murah meriah bgttt hehehhee.

Lengkuas

Pepaya

Udang

Tumis Kecap Pepaya Udang

Campur garam, tepung ketan, dan tepung beras. Beri air kapur sirih aduk, beri air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Didihkan air, daun pandan, dan gula merah. Lalu beri gula pasir dan garam.

Masukkan santan dan bola-bola. Aduk terus masak hingga mengental.

Lalu ketika bola bola sudah mengapung. Masukkan telur kocok, aduk cepat.

Kudapan manis khas Kalimantan Selatan yang mirip bubur candil tapi bedanya di kuahnya ada adonan telur kocoknya. Hintalu berarti telur sedangkan karuang adalah nama burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan.

Bahan kuah

Daun Pandan

Gula

Tepung Beras

Bubur Hintalu Karuang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bumbu dan haluskan semua bumbu, kecuali kecap manis.

Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.

Angkat dan sajikan. Enak dinikmati hangat.

Resep dari ibu yang selalu jadi andalan nasgor di rumah dan di kampung... Suami awalnya heran karena pake daun jeruk tapi pas tau rasanya.. ehmm.. nagih katanya unik dan khas😁

Bumbu

Terasi

Daun Jeruk

Nasi Goreng Kampung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan udang kering, bilas lalu blender dengan 100 ml air.

Masak sisa air 650 ml, bawang putih, garam dan udang kering yang sudah diblender, masak hingga mendidih, angkat.

Masukkan tepung terigu, aduk rata, diamkan hingga hangat, lalu tuang kedalam wadah.

Tambahkan minyak goreng dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Masak air hingga mendidih, lalu bentuk pempek isi dengan telur yang sudah dikocok lepas, sisanya dibentuk lenjer, rebus hingga matang, angkat.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit, lalu masak bersama air, gula merah dan asam Jawa, masak hingga kuahnya agak menyusut, beri garam, jika kurang asam bisa tambahkan cuka, aduk rata, angkat lalu sajikan bersama pempek.

Pas lihat udang kering ini di tukang sayur langsung kepikiran untuk dibuat pempek, katanya beda dengan ebi, karena udangnya lebih besar, rasanya agak asin dan tidak sekering ebi.

Kuah Cuko :

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Udang Kering

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit kecil dengan blender.

Cuci bersih ayam, lalu cincang kasar ayam.

Masukkan ayam yang telah di cincang kasar, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis kemudian tuang air. Biarkan sampai air menyusut.

Setelah air sedikit menyusut, tambahkan irisan daun bawang.

Setelah air menyusut. Matikan kompor, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cetakan onigiri. Letakkan dua sendok nasi putih sambil ditekan-tekan, lalu isikan dengan dua sendok ayam cincang kecap pedas yang telah dimasak.

Langkah 8

Setelah terisi dengan ayam cincang kecap pedas, tutup kembali dengan dua sendok nasi putih sambil ditekan-tekan hingga membentuk seperti onigiri.

Langkah 9

Setelah terbentuk. Beri potongan nori di atasnya. Onigiri ayam cincang kecap pedas siap disajikan.

Langkah 10

Saat dulu pernah jualan onigiri ayam cincang kecap pedas dan laris. Resep ini bisa menjadi ide jualan juga.

Nori

Onigiri Ayam Cincang Kecap Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe merah, tumis hingga layu dan bau langunya hilang.

Masukkan ceker ayam rebus dan air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Halal

Kecap Manis

Ceker Ayam Masak Kecap

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah, tomat dan jahe.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan ikan sarden , tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Setelah bumbu tercampur rata. Matikan api. Sisihkan dahulu.

Masukkan cabe keriting, rawit, tomat dan jahe. Tumis sampai harum.

Didihkan air, tuang minyak goreng, lalu masukkan spaghetti. Masak sampai aldente (matang). Angkat. Tiriskan.

Tata spaghetti diatas wadah saji kemudian siram dengan sarden yang sudah di masak tadi. Sajikan selagi hangat.

Bikin  spaghetti yang sempat viral di medsos. Bahannya simpel enak dan murah meriah.

Bahan Ikan Sarden

Jahe

Pasta

Spaghetti Sarden

Kocok gula, telor, dan ovalet hingga mengembang dan kental

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu, campur perlahan

Sambil masukkan susu cair dan minyak bergantian, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, masukkan setengah adonan kedalam loyang yang sudah diberi kertas roti dan dioles margarin/minyak

Kukus kurang lebih 7-10 menit kemudian masukkan kembali adonan hingga memenuhi loyang, kukus hingga matang kurang lebih 20-25 menit. Angkat dan dinginkan

Resep ini saya dapat dari teman yang di Bandung. Untuk rasanya brownies ini enak dan lembut.

Cokelat Bubuk

Susu

Brownies Kukus Minyak

Tumis dengan sedikit minyak, irisan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe,p dan daun salam. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan daging ayamnya, masak sampai ayam berubah warna.

Tuang garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk merata.

Masak ayam sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan angkat.

Masak ayam dikecapin, sesuai dengan request anak ibuk yang paling cantik. Yummy...

Kecap Asin

Ayam Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan cabe, aduk rata.

Masukan sawi hijau, aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Tahu saos tiram

Masukkan semua bahan diatas kecuali telur, baking soda dan baking powder. Aduk merata.

Selanjutnya masukkan telur. Kocok dengan whisk saja sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan bahan cair tadi lalu aduk merata.

Terakhir masukkan baking powder dan baking soda. Aduk merata.

Masukkan 1 centong sayur adonan diatas pan yang sangat panas. Tunggu hingga 1 menit sampai mengeluarkan serat pori bintik.

Lipat seperti ini dan tata di piring saji. Nyammm lembut banget lho moms.

Bismillah.
Ini sebenernya bisa jadi martabak terang bulan, martabaknya mini dan martabak lipat.
Nah, Karna cetakan martabak mini entah kemana. Saya jadikan lipat Saja.
Anak-anak lebih suka karna empuk dan mudah di hap.

Source: cp mba dapoerliandra

Ipau

Ipau Lipat #JagoMasakMinggu5Periode2

Ipau Khas Banjarmasin #JagoMasakMinggu8