Campur tepung beras, gula pasir dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masukkan daun pandan. Masak sampai mengental.

Langkah 1

Matikan api. Kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Uleni sampai kalis.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pewarna merah salah satunya. Kemudian masukkan kedalam plastik segitiga.

Langkah 3

Buat garis memanjang menggunakan adonan. Beri pisang ditengannya. Kemudian gulung.

Langkah 4

Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Kalau biasanya nagasari dibungkus daun pisang. Kali ini saya nyoba bikin dengan versi yang berbeda. Yaitu dengan cara digulung. Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

Adonan :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Gulung Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong ayam menjadi kecil-kecil lalu giling halus dengan bawang putih.

Campurkan daging giling, wortel parut, tepung tapioka, tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin dan minyak wijen.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt isian.

Lipat sesuai selera. lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit dengan api kecil agar isian matang merata. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Ayam

Garam

Gula

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Tepung

Tepung Maizena

Wortel

Pangsit Goreng

Tumis bawang merah sampai layu dan agak mengering. Kemudian masukkan bawang putih cincangnya, tumis sampai harum.

Tuang sedikit air dan masak sampai mendidih.

Masukkan irisan buncisnya, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, dan irisan cabe, aduk merata.

Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Salah satu olahan buncis yang gampang banget bikinnya dan anti ribet. Sat set untuk sarapan di pagi hari.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Saus Tiram

Telur

Orak Arik Buncis Telur

Masukkan sawi dan kecambah. Oseng sampai layu.

Tambahkan mie. Masukkan garam, merica bubuk, kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Oseng sampe bumbu tercampur rata. matikan kompor. Angkat.

Sajikan dengan taburan telur orak arik dan irisan timun.

Alat & Perlengkapan

Mie Goreng Orak Arik #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Mentega

Tempe

Tempe Saus Mentega #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih dan wortel. Masukan telur, aduk orak-arik.

Masukan lada, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan irisan daun bawang. Cek rasa, angkat dan siap untuk bekal anak.

Bihun

Jamur

Soun Jamur Kuping #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan cabe merah keriting, tomat, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih sementara bawang bombai diiris dan lengkuas digeprek.

Potong daging ayam sesuai selera, lalu tambahkan 1/2 sdm garam, aduk rata.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan, bawang bombai iris, lengkuas,daun salam, serai, daun jeruk, penyedap, merica bubuk, gula dan garam.

Terakhir masukkan ayam, lalu tambahkan 1 gelas air, dan kecap manis lalu masak sebentar, koreksi rasa.

Ayam dimasak dengan bumbu cabe merah dan tomat yang segar.

Ayam Cabe Merah

Panaskan margarin dan gula pasir hingga meleleh.

Masukkan pisang, masak hingga matang, biarkan hingga dingin.

Campurkan pisang, meses, keju dan tepung terigu, aduk rata.

Lipat kulit pangsit membentuk corong segitiga dan rekatkan dengan bahan perekat. Isi dengan adonan pisang, tutup dan rekatkan ujungnya.

Goreng dengan minyak panas, api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Gorengan pisang coklat keju yang dibungkus dengan kulit pangsit.

Keju

Meses

Tepung Terigu

Pangsit Piscok

Siapkan bahan kulit pie dalam satu wadah.

Aduk rata , beri margarin dingin agar tekstur tidak berminyak sampai menjadi adonan.

Tata dalam loyang gunakan rolling pin agar merata, tusuk tusuk kulit pie menggunakan garpu simpan dalam lemari es kurang lebih 1 jam.

Panggang dalam oven 170°c 17-20 menit tiriskan.

Siapkan ubi ungu yang telah di rebus, saring dan halus.

Masukan gula pasir, kayu manis bubuk, susu evaporasi, dan vla aduk rata.

Tuang dalam kulit pie, panggang sekitar 10-15 menit 180°c.

Sajikan dengan mix fruit dan siap santap.

Langkah 8

Sajian pie dengan ubi ungu lembut melted.

Anggur

Jeruk

Kiwi

Pie Ubi Ungu Mix Fruit #JagoMasakMinggu2Periode3

Beri telur, kocok. Lalu masukan air, garam, chicken powder dan lada. Saring supaya tidak ada yang menggumpal

Didihkan air lalu masukan bakal pempek sutra

Tunggu mengapung, angkat, tiriskan. Lalu rendam di air dengan ditambah es batu. Kemudian tiriskan. Simpan wadah, letakkan di freezer

Buat stok frozen food yang simple banget bikinnya

 Bahan Pelengkap

malam mba Lina, setor recook nya ya. bs buat stock cemilan bocah. terimakasih mba 

Frozen Food Pempek Sutra

Cuci bersih ikan, buang durinya, dan sisiknya.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukkan air dan penyedap rasa biarkan kaldu ikan keluar dan kuah menyusut siap disajikan.

Masak ikan kuniran bumbu merah request si kecil yang lagi aktif makan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Ikan Kuniran Bumbu Merah

Siapkan ayam yang sudah di rebus dan udang.

Dalam panci, rebus air dan kulit serta kepala udang dan batang seledri, rebus sampai mendidih dengan api kecil sampai menjadi kaldu.

Kemudian saring kulit dan kepala udang serta Batang seledrinya. Lalu tambahkan bumbu-bumbu penyedapnya.

Selanjutnya masukkan potongan ayam yang sudah direbus sebelumnya, lalu masukkan wortel, masak 10menit, masukkan kentang, masak sampai empuk bersama wortelnya. Terakhir masukkan Udang. Koreksi rasa.

Rekomended buat bunda yang punya anak-anak belum mau makan pedas.

Jahe

Kentang

Udang

Sop Ayam Udang

Untuk sambal terasi, siapkan cabai rawit, terasi, tomat, goreng semua. Tiriskan dan beri bawang merah, bawang putih, garam serta gula secukupnya kemudian ulek.

Kemudian haluskan semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan cabai rawit. Lalu tumis dan masukkan lengkuas, sereh yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, asam.

Setelah tumisan harum dan matang, rebus tetelan dan semua sayur. Lalu masukkan bumbu tumisan tadi dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Siapkan goreng tempe dan ikan asin sebagai pelengkap.

Setelah mendidih dan sayuran sudah matang, siapkan wadah, sayur garang asam siap di sajikan.

Sayur garang asem tetelan dgn ikan asin, sambel terasi, pedas dan asem

Sayur

Kacang

Pepaya

Kunyit

Cabai

Rawit

Terasi

Asam

Salam

Sereh

Tomat

Sayur Garang Asem Tetelan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan cabai merah besar, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan air. Aduk rata semuanya hingga meresap dan air mendidih.

Cicipi rasanya jika ada yang kurang. Angkat dan sajikan.

menggunakan bahan-bahan yang ada dikulkas saja

Sawi

Tumis Sayuran Pedas

Bulatkan selai terlebih dahulu. Sisihkan.

Masukkan butter dan gula halus kedalam wadah kemudian mixer hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, garam dan susu bubuk.

Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Bagi adonan masing-masing 7gr. Pipihkan adonan kemudian letakkan isian ditengah.

Bulatkan nastar, lakukan hingga semua adonan habis. Panggang nastar selama 15 menit lalu keluarkan dari oven, tunggu dingin. Setelah dingin olesi nastar dengan bahan olesan ulangi pengolesan sampai dua kali (total dua kali oles).

Panggang kembali nastar hingga matang golden brown, gunakan api sedang (saya menggunakan oven tangkring) sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Nastar siap disajikan (setelah nastar suhu dingin segera simpan didalam toples kedap udara).

Suasana Ramadhan dan lebaran sudah tercium ya karena sudah banyak berseliweran aneka kue kering, kali ini saya membuat nastar dengan suami saya jadi lebih istimewa baking berdua. Rasa nastarnya lumer banget, Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Isian :

Bahan Olesan Nastar : 

ya ampun, blm saya setor hasil rebake nya 😅😬 terimakasih mba Laila, nastarnya wenakk. ijin reshare 🙏🏻

Butter

butir

Maizena

Susu

cream

Selai

Nanas

Madu

Pewarna

Nastar Yummy Premium

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie telur sampai 1/2 matang, angkat, tiriskan, sisihkan

Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Masukan udang, tumis sampai berubah warna. Masukan irisan bombay dan cabai rawit merah, aduk rata. Tumis sampai bombay layu

Tuang air. Masukan pasta/saus gochujang, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur. Aduk merata, biarkan mendidih

Masukan mie, aduk rata. Masukan potongan caisim dan daun bawang. Aduk rata lagi. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan

Italia

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti and Meatballs

Creamy Fusilli

Pizza Roll #LiburandiRumahAja

Cassata Ice

Pizza Tanpa Ulen

Pizza Cheese Lover

Mushroom Pizza

Smoked Beef Pizza

Pizza Meat Lover Cheesy Saus BBQ

Nasgor Ala-Ala Italia

Pizza Bolognese