Kukus 200 gr ubi jalar hingga lunak, lalu haluskan dalam wada. Tambahkan 100 gr tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan

Langkah 1

Tambahkan 1 sdt gula bubuk, uleni kembali hingga rata

Langkah 2

Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan sekitar 5 gr keju parut, kemudian bulatkan kembali

Langkah 3

Gulingkan bola ubi ke dalam 30 gr biji wijen putih hingga seluruh permukaan terlapisi

Langkah 4

Susun bola ubi dalam air fryer, lalu semprot bagian atasnya dengan sedikit minyak. Panggang pada suhu 180°C selama 15 menit hingga berwarna keemasan

Langkah 5

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Bahan Utama

Halal

Keju

Minyak Wijen

Sweet Potato Mochi Balls

Siapkan bahan, potong potong buah pepaya.

Rebus, santan, gula, garam, dan daun pandan.

Masak santan sambil diaduk agar tidak pecah. Jika sudah mendidih, matikan api kompor.  Lalu biarkan hingga santan dingin.

Jika sudah dingin, tuangkan santan ke dalam wadah berisi potongan pepaya. Aduk pelan.

Tutup wadah, lalu simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam, atau bisa juga langsung dinikmati tanpa didinginkan terlebih dahulu.

Ini adalah es khas dari orang SumBar, disebut juga Sanok Kalikih.

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Santan

Es Pepaya Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Michel joa

Tumis Kangkung

Pangsit Ayam Rebus

Gulai Ayam Sedap

Sambal Goreng Kentang

Potong dadu kikil, rebus hingga empuk. Sisihkan.

Tumis bumbu bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan kikil rebusnya ke dalam bumbu, aduk rata.

Tambahkan air, santan dan bumbu seasoning. Masak hingga bumbu meresap ke kikil. Koreksi rasa.

Tata kentang goreng dan irisan tomat pada wadah saji, siram dengan soto tangkarnya. Taburi daun bawang, bawang goreng dan air jeruk limau.

Langkah 6

Soto santan khas Betawi yang banyak kita jumpai di penjaja makanan jalanan di Jakarta. Isiannya bisa daging, iga sapi maupun mix dengan kikil seperti yang saya buat ini.

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap Sajian:

Assalamualaikum mba, setor resep soto tangkarnya ya. Kikilnya saya ganti dengan daging sapi, menyesuai persediaan di dapur. Trimakasih respnya. Izin reshare ya 
#RecookYummy

Cabe

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kentang

Lengkuas

Serai

Tomat

Soto Tangkar #JajanDiRumah

Campurkan 45 gr tepung gandum utuh, 15 gr bubuk kelapa, 80 gr santan, 20 gr pemanis, 2 butir telur, dan baking powder. Aduk hingga merata

Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu tambahkan 5 gr bubuk kopi ke salah satu adonan dan aduk rata

Tambahkan 10 gr kacang cincang dan 10 gr kurma cincang dalam adonan

Tuang adonan kopi ke dalam loyang 15 cm yang sudah dialasi kertas roti, lalu tuang adonan kelapa di atasnya

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 28 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak dan lembut. Cocok untuk menu berbuka puasa

Kelapa

Tepung

Coconut Coffee Marble Cake

Tumis bumbu halus, serai yang sudah di geprek, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Tambahkan sayuran dan potongan cabe aduk hingga rata.

Tuang air perlahan beri gula, garam, kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, tambahkan cuka, tingkat ke asaman di sesuaikan selera, masak hingga mendidih.

Tambahkan ikan bandeng aduk rata, biarkan kuah nya sedikit menyusut dan bandeng tercampur bumbu, matikan api sajikan selagi hangat dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Ikan

Kunyit

Timun

Wortel

Bandeng Bumbu Acar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cumi, potong kecil-kecil kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar cuci lagi

Goreng cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat kemudian haluskan

Goreng juga cumi yang sudah dicuci bersih sampai berubah warna, kira kira 4 menit lalu dan angkat tiriskan

Belah pete jadi dua, kemudian iris menyerong cabai rawit orange, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bahan yang sudah dihaluskan masukan daun jeruk aduk rata

Masukkan cabai rawit orange, pete dan cumi aduk rata

Bumbui gula dan garam aduk rata, masak sampai petai matang dan bumbu meresap, sajikan

Langkah 7

Cumi

Petai

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

butir

Garam

Cumi Petai Sambel Ijo #JagoMasakMinggu1

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan cuci bersih waloh. Potong sesuai selera. Lalu beraihkan sumbu tape singkong. sisihkan.

Dalam panci, rebus air, gula merah dan daun pandan hingga gula larut. Masukkan waloh. Masak hingga waloh empuk.

Masukkan tape singkong dan santan. Aduk-aduk sampai matang.

Bisa juga disajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Kudapan yang manis. Cocok dimakan saat siang hari.

Singkong

pandan

Gula

Panci

Kolak Waloh dan Tape #JagoMasakMinggu1Periode3

Masak bahan jelly, letakkan dicetakan. Biarkan mengeras, lalu potong dadu.

Masukkan bahan cair jadi satu, aduk rata perlahan saja. Tes rasanya.

Kemudian masukkan bahan cair. Lalu ikat rapat. Setelah semua selesai masukkan freezer hingga beku.

Bahan Cair 

Bubuk Jelly

Susu

Es Lilin Susu Jelly

Kupas dan bersihkan buah nanas dan timun lalu potong-potong.

Masukkan nanas, timun dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuangkan ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus segar yang kaya manfaat. Jus ini kaya akan antioksidan, juga bisa melancarkan metabolisme tubuh sehingga dipercaya dapat membantu mengurangi lemak berlebih pada tubuh.

Bagaimana cara membuat jus nanas timun yang enak, sehat dan mudah dibuat? Simak resep jus nanas timun dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Jus Nanas Timun Enak dan Sehat - Yummy App

Nanas

Jus Nanas Timun

Siapkan ayam kemudian usap dengan tisu dapur agar kering.

Marinasi dengan garam, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan 15 menit.

Larutkan tepung bumbu dengan air. Kemudian baluri ayam dengan tepung.

Kemudian gulingkan ke tepung panir hingga rata.

Panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Chicken katsu sangat mudah dibuat dan bisa banget buat bekal anak.

Lada

Chicken Katsu #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak, tumis bawang putih, lengkuas, dan daun bawang yang sudah diiris hingga harum.

Masukkan irisan bawang merah dan cabai. Tumis sebentar.

Masukkan air asam jawa. Tumis lagi sebentar.

Masukkan ayam kampung yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan encer. aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ayam matang.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap jamur secukupnya. Aduk rata, cicip rasanya. Jika sudah pas, matikan api.

Ambil mangkok kukusan, alasi dengan daun pisang yang sudah dibersihkan, pindahkan masakan ke dalam mangkuk.

Langkah 8

Taruh mangkuk ke dalam panci kukus, beri irisan tomat diatasnya. Kemudian tutup panci, masak selama 10 menit dengan api kecil. Lalu matikan api dan siap untuk disajikan.

Langkah 9

Ini resep dan cara praktis masak garang asem buat dirumah.

Asam

Penyedap

Jamur

Pisang

Garang Asem Praktis

Didihkan air, kemudian masukkan oat. Aduk.

Masukkan gedi, tomat, pir, apel dan 80 ml air dalam blender.

Campur oat dan jus jadi satu. Masukkan madu. Aduk. Siap disantap.

Apel

Madu

Oatmeal

Oat Apel Pir Gedi Tomat Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kocok telur, garam dan margarin, lalu tambahkan keju parut. 
Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga kalis.

Masukan adonan ke dalam pipping bag, lalu semprotkan ke dalam minyak goreng dingin.

Nyalakan api kompor sedang cenderung kecil, goreng hingga mengembang dan matang. 
Tiriskan, kemudian diamkan hingga dingin lalu simpan ke dalam wadah kedap udara.

Margarin

Tepung Tapioka

Stik Telur Gabus

<p>Sobat Yummy pecinta olahan daging ikan patin atau ikan dori? Ketika menyebut &ldquo;ikan dori&rdquo;, pasti terbayang ikan kecil biru yang menjadi salah satu tokoh pada film fabel <em>Finding Nemo</em>, bukan? Nah, apakah Sobat Yummy tahu bahwa ikan dori di yang biasa dikonsumsi di dunia nyata bukanlah seperti yang tergambar pada film <em>Finding Nemo</em> dengan ukuran tubuh kecil, berwarna biru nan menggemaskan. Akan tetapi, ikan dori di sini adalah &ldquo;John Dory&rdquo;.</p>
<p>Kali ini, Yummy App akan membahas lebih lanjut mengenai apa saja perbedaan ikan dori dan patin agar Sobat Yummy tidak terkecoh saat membelinya di pasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan dari Segi Fisik dan Habitat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/1fd72279edfd25b663aeefd4e7cced41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori (flickr.com/Dan Bernard 131)</a></span></div><p>Ikan dori memiliki sisik halus dan 10 duri tajam yang terletak pada sirip serta 4 lainnya di duburnya. Berwarna coklat keemasan dan cenderung terang.&nbsp;</p>
<p>Sedangkan ikan patin, tubuhnya berwarna perak agak kebiruan dan memanjang. Kulitnya tidak bersisik. Kepalanya kecil dengan mulut berada di ujung kepala agak ke bawah dengan dua kumis.</p>
<p>Dari segi habitat, ikan dori dapat ditemukan di laut, kecuali pantai di Amerika. Sedangkan, ikan patin hidup di air tawar, seperti tepi sungai, muara sungai, dan danau.</p><h2>Perbedaan dari Segi Kandungan Nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/45f20cb8471ab6285f54b4f2d8f2fe17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori yang telah dimasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori yang telah dimasak (flickr.com/Reloaded (Vokasional))</a></span></div><p>Merujuk <a href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-dan-resep-ikan-dori/" target="_blank" rel="noopener"><em>Alodokter</em></a>, ikan dori memiliki nutrisi sebagai berikut per 100 gramnya:</p>
<ol>
<li>Energi: 132 kilokalori.</li>
<li>Protein: 17,0 gram</li>
<li>Lemak: 6,6 gram</li>
<li>Karbohidrat: 1,1 gram</li>
<li>Kalsium: 31 miligram</li>
<li>Fosfor: 173 miligram</li>
<li>Zat besi: 1,6 miligram</li>
<li>Natrium: 77 miligram</li>
<li>Kalium: 346,0 miligram</li>
<li>Tembaga: 0,70 miligram</li>
<li>Zink: 0,8 miligram</li>
<li>Beta-karoten: 7 mikrogram</li>
<li>Thiamin (vitamin B1): 0,20 miligram</li>
<li>Riboflavin (vitamin B2): 0,03 miligram</li>
<li>Niasin (vitamin B3): 1,7 miligram</li>
</ol>
<p>Melansir <a title="Halodoc" href="https://www.halodoc.com/artikel/ini-kandungan-nutrisi-yang-ada-dalam-ikan-patin" target="_blank" rel="noopener"><em>Halodoc</em></a>, daging ikan patin yang kita konsumsi mengandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 105</li>
<li>Lemak: 2,9 gram</li>
<li>Protein: 18 gram</li>
<li>Natrium: 50 miligram</li>
<li>Vitamin B12: 121% kebutuhan harian</li>
<li>Selenium: 26% kebutuhan harian</li>
<li>Fosfor:&nbsp; 24% kebutuhan harian fosfor</li>
<li>Tiamin: 15% kebutuhan harian tiamin</li>
<li>Kalium: 18% kebutuhan harian kalium</li>
<li>Kolesterol 24% kebutuhan harian kolesterol</li>
<li>Omega-3: 237 miligram</li>
<li>Omega-6: 337 miligram</li>
</ol><h2>Perbedaan ketika di-fillet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/30ed2141309ee5d82820bd409916df33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori fillet yang telah dimasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori fillet yang telah dimasak (flickr.com/Hansen Lauwa )</a></span></div><p>Nah, jika Sobat Yummy suka membeli daging ikan dori atau patin yang sudah menjadi fillet, coba perhatikan perbedaan dari segi serat dan teksturnya. Ikan dori memiliki daging bertekstur kenyal dan padat dengan serat halus seperti serabut. Sedangkan ikan patin dagingnya cenderung lebih lunak dan berserat besar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ikan-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jangan terkecoh, nama dori sendiri sering disematkan pada daging ikan patin yang ternyata merupakan produsen ikan dari Vietnam. Lebih dari itu, Sobat Yummy juga harus hati-hati karena ada juga pedagang yang curang dengan menuliskan nama ikan dori pada daging ikan patin. Hal ini karena harga patin lebih murah.</p>
<p>Nah, itu dia perbedaan ikan dori dan patin dari berbagai sisi, mulai dari fisik, nutrisi, habitat, hingga fenomena yang terjadi pada kedua ikan tersebut. Lebih dari itu, memang perlu ekstra hati-hati dalam membeli daging ikan dori atau patin di pasar. Jika Sobat Yummy ingin mengetahui informasi lebih banyak lagi mengenai ikan, yuk unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Temukan penjelasan mengenai apa saja perbedaan ikan dori dan patin mulai dari perbedaan fisik, habitat, hingga nutrisi hanya di sini.

Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin yang Harus Kamu Tahu

Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin

Masukkan tahu goreng, ambil dengan sendok.

Rasanya gurih, krispi, dan garingnya tahan lama banget..👌

Tepung Beras

Tepung Terigu

Keripik Tahu

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, serai, kunyit, jahe dan kencur sampai halus.

Campur ikan bumbu halus, irisan tomat, kemangi, garam dan kaldu jamur.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Rasanya enak dan juga pastinya sehat, karena bebas minyak dan cocok juga bagi yang lagi diet, yuk cobain yuk!

#JagoMasakMinggu5Periode3

Pisang Goreng Matcha #JagoMasakMinggu5Periode3

Stick Tempe Crispy #JagoMasakMinggu5Periode3

Spaghetti Balado Terasi #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis TiWorBun Seafood #JagoMasakMinggu5Periode3

Terong Dan Tahu Masak Tauco #JagoMasakMinggu5Periode3

Tempe Fries #JagoMasakMinggu5Periode3

Sup Ubi #JagoMasakMinggu5Periode3

Yakitori Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Bihun Ayam Ala Szechuan #JagoMasakMinggu5Periode3

Nasi Goreng Kampung With Omelete #JagoMasakMinggu5Periode3

Fusilli Siram Saus Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Burger Nasi Tempe Patty #JagoMasakMinggu5Periode3