Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Segar sehat dengan tambahan minuman probiotik

Bahan Utama

Probiotic Watermelon Juice

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih 100 gr kacang hijau, lalu rendam dalam air dingin selama 30 menit

Masukkan kacang hijau yang telah direndam ke dalam panci bersama 1 liter air. Rebus dengan api kecil selama 30 menit hingga empuk

Tambahkan 30 gr jamur salju yang telah direndam dan dipotong kecil, serta 20 gr biji teratai kering. Masak selama 20 menit

Tambahkan 200 ml santan kental, aduk hingga mendidih

Setelah masak, tuang di wadah dan beri susu kental manis secukupnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Kacang Hijau

Santan

Susu

Mung Bean Snow Milk Drink

Rebus sayap ayam sebentar saja.Buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Kemudian masukkan daun bawang, biarkan mendidih sebentar. Angkat lalu sajikan.

Kesukaan si kecil, sedap dan bikin lahap makannya.

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Serai

Soto Sayap Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Ulek halus bawang putih, merica, kaldu jamur dan garam.

Campur dengan ayam, aduk rata. Marinasi selama minimal 15 menit.

Tambahkan telur, aduk rata dengan marinasi ayam.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan ayam, balur dengan tepung sampai rata.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Masukkan ke dalam kotak bekal berisi nasi putih dan tumisan sayur.

Cocok buat menu bekal anak, olahan ayam pokpok yang mudah dibuat dengan rasa yang enak dan tanpa MSG. Untuk resep tumisan bunga kol bisa scroll resep di akun saya setelah resep ini.

Pelapis :

Pelengkap :

Bawang Putih

Garam

Nasi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bekal Sekolah Ayam Pokpok #YummyXtraPointsMei

Mixer/kocok mentega hingga lembut, lalu masukan kental manis, telur dan terigu sedikit demi sedikit.

Mixer/kocok sampai rata, sisihkan dahulu.

Masak air, nutrijell dan gula hingga mendidih, lalu matikan api.

Lalu masukkan adonan putih, nyalakan api, aduk sampai rata semua.

Langkah 7

Siapkan bahan puding lapis, masak hingga mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Beri hiasan chocochips, simpan dalam kulkas.

Langkah 10

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Indomilk Kental Manis

Margarin

puding margarin lapis coklat

Panaskan oven 180 °. Hancurkan pisang dengan garpu atau whisk, sisihkan.

Mixer butter, mascarpone dan gula aren sampai lembut, kira-kira 5 menit.

Setelah lembut, masukkan telur satu persatu, di-mix sampai merata.

Masukkan pisang, kocok sebentar saja, jangan sampai overmix. Matikan mixer.

Masukkan tepung yang sudah bercampur dengan garam dan baking soda. Ratakan dengan whisk.

Masukkan adonan ke dalam cetakan loaf, panggang selama 60 menit ( tergantung oven).

Resep ini memakai bahan pisang barangan khas Sumatera Utara.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Pisang

Butter

Gula

Coklat

butir

Soda

Cake Pisang Barangan #JagoMasakMinggu10

Rendam biji selasih dengan air panas. Sisihkan dahulu.

Masukkan bubuk nutrijel, gula pasir, susu kental manis, dan daun pandan ke dalam panci.

Tambahkan air dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, angkat dan letakkan ke dalam wadah. Bagi menjadi dua (sesuai selera).

Tambahkan sirup cocopandan dan sirup melon ke dalam masing-masing kotak. Aduk rata. Dinginkan hingga jelly set.

Serut jelly cocopandan dan potong dadu jelly melon (sesuai selera).

Tambahkan es batu dan susu UHT. Hasil es nya manisnya cukup bagi saya. Jika kurang manis, bisa ditambah larutan gula. Sajikan.

Daun Pandan

Es Jelly Susu Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur pisang dengan susu kental manis, haluskan menggunakan chopper.

Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan pisang yang telah dihaluskan. Kocok lagi hingga asal rata.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak, kocok rata kembali.

Masukkan minyak dan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang telah di semir margarin dan taburi terigu tipis. Tambahkan irisan pisang tipis.

Makasi mbaaa resep nya enak.. 

Anak² pasti doyaaan banget sama cake ini.. 

#RecookYummy

Mentega

Vanilla

banana cake

Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan minyak ke dalam wajan dan tumis sampai tanak dan tidak langu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya.

Kecilkan api kompor. Masukkan ikan pindang goreng. Aduk-aduk agar tercampur dengan sambal hijau. Kemudian sajikan.

Ikan goreng plus sambal ijo super pedas. Dijamin nasinya nambah lagi dan lagi.

Bahan Sambal Ijo

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Pindang Sambal Ijo

Campurkan tepung beras, maizena, terigu, susu, gula pasir, garam, aduk rata.

Tambahkan telur dan baking powder, aduk rata lalu diamkan 10 menit.

Panaskan teflon, tuang adonan ke teflon, kecilkan api sekecil mungkin.

Setelah agak kering, tuang keju parut dan coklat meses sesuai selera, diamkan sebentar.

Ternyata bikinnya simpel banget,kuncinya harus sabar menunggu 😁😁

Beras

Maizena

Terigu

Keju

Meses

Crepes Coklat Keju Crispy

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan cabai rawit, air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, masukkan cuka makan dan aduk rata. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Timun

Wortel

Acar Kuning

Beri gula, lada, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Bumbu Halus :

Bakso

Cabe Merah Besar

Pentol Tahu Kuah Merah

Rebus iga sapi sampai empuk, tambahkan 1 sdt garam saat merebus. Setelah empuk tiriskan.daging dan saring kaldunya.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan cengkih, bunga lawang, pala bubuk  dan kayumanis bubuk. Tambahkan juga gula dan kaldu bubuk.

Masukkan iga sapi rebus, kaldu dan cabai rawit. Masak sampai tanak. Sajikan hangat.

Cengkeh

Pala

Kaldu

Cabai

Rawit

Kemiri

Merica

Sop Janda #JagoMasakMinggu7Periode2

Parut keju edam dan keju cheedar kemudian angin anginkan diteras rumah atau bisa pakai kipas angin.

Setelah keju mulai sedikit kering remat perlahan keju menggunakan jari.

Letakkan dalam loyang kemudian masukkan didalam oven, panggang selama 20 menit dengan suhu 100°C hingga setengah kering. Tunggu sampai suhu ruang.

Masukkan keju kedalam blender tambahkan garam, lalu blender hingga halus.

Jemur kembali selama 3 jam hingga kering dan tidak lengket di tangan. Keju Parmesa siap digunakan jika ada sisa masukkan dalam toples kedap udara dan simpan di kulkas supaya tahan lama.

Saya ini coba coba bikin keju Parmesan sendiri ala saya untuk menyiasati pengganti keju Parmesan yang harga Sultan. Untuk rasa menuntut saya sebelah dua belas dengan keju Parmesan asli. Yuk dicoba, siapa tau bermanfaat..

Keju Parmesan Homemade

Kupas dan potong-potong kentang, lalu cuci bersih. Kemudian goreng sampai matang.

Potong-potong ikan tuna fillet dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Lalu taburi dengan garam dan tepung maizena. Kemudian goreng, lalu angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih.

Kemudian masukkan air, saus teriyaki, saus pedas, kecap manis, dan kecap asin.

Terakhir masukkan kentang dan ikan tuna goreng. Masak sampai air meresap, lalu angkat dan sajikan bersama mix vegetables.

Kentang goreng dan tuna goreng dimasak dengan saus teriyaki. Pelengkapnya ada mix vegetables. Yummy

Bahan Saus Teriyaki

Ikan Tuna

Kentang dan Tuna Masak Teriyaki

Tumis bawang bombay dengan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan jamur kuping, aduk rata dan beri sedikit air.

Lalu masukkan jagung dan bakso, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk dan merica, aduk rata. Tumis hingga semua bahan empuk, kemudian koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Menu campur-campur yang enak dan bergizi.

Bawang Bombay

Jagung

Jamur

Lada

Tumis Bakso Jamur Kuping

Iris-iris tipis bawang putih dan bawang bombay. Panaskan butter atau mentega lalu tumis hingga layu dan terkaramelisasi.

Masukkan potongan jamur atau kaki jamur lalu tumis hingga layu dan kecoklatan.

Beri air kaldu dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan kompor lalu blender di atas pan dengan hand blender sekitar 30 detik. Setelah selesai, nyalakan kembali kompor.

Masukkan oregano, parsley, garam, lada hitam, dan kaldu ayam bubuk. Masukkan whipped cream cair lalu masak dengan api kecil.

Ketika sudah berbuih, matikan kompor dan blender kembali selama 30 detik. Jika sudah angkat, blender dan nyalakan kompor kembali.

Masak dengan api kecil hingga berbuih kecil, lalu masukkan larutan maizena, aduk sebentar dan matikan kompor.

Tuang sup di mangkuk, hias dengan taburan parsley lalu sajikan dengan roti tawar kering.

resep dr chef desi, judul aslinya sup krim kaki jamur. krn menggunakan bahan kaki jamur. saya modif sedikit agar lebih kental

Oregano

Roti

Sup Krim Jamur

Kukus kelapa parut beserta daun pandan dan beri secukupnya garam.

Campurkan tepung beras dan tepung ketan, aduk rata.Dalam gelas campurkan air daun Suji dengan air panas lalu tuangkan sedikit demi sedikit pada adonan kering, uleni sampai Kalis dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan lalu isi secukupnya gula merah.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Resep klepon dengan pewarna hijau alami yang wajib banget kalian cobain.

#JagoMasakMinggu6Periode3

Es Kalikih Santan #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Cendol Tepung Beras #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Dawet Telang Cocopandan #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Cincau #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Cendol Dawet #JagoMasakMinggu6Periode3