Potong kecil-kecil ayam, lalu haluskan dengan blender.

Langkah 1

Siapkan baskom. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan dan 150 ml air. Mixer hingga halus dan tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih dan bawang merah goreng, mixer kembali hingga halus dan tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan baking powder, mixer hingga mengembang.

Langkah 4

Lalu masukkan tepung tapioka secara perlahan, mixer hingga adonan tercampur rata.

Langkah 5

Siapkan air untuk merebus bakso, rebus hingga air sedikit mendidih. Setelah itu, bentuk bakso dan rebus hingga mengambang.

Langkah 6

Pentol bakso ayam sudah siap untuk dijadikan bakso bakar atau bakso kuah.

Langkah 7

Pentol bakso ayam dapat dijadikan bakso bakar ataupun bakso kuah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Pentol Bakso Ayam

Iris bumbu yaitu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tuang secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah diiris sebelumnya.

Masukkan buncis, tumis hingga buncis matang.

Masukkan tempe kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap kemudian angkat dan sajikan.

Resep simpel ala anak kos, mudah, murah meriah dan enak.

Selamat siang mba, terimakasih kasih resepnya, kebetulan masih punya stock tempe, jadilah untuk menemani buncis. 

#JagoMasakFebruari

Buncis

Kecap Manis

Tempe

Oseng Buncis Tempe

Rebus mie spaghetti hingga matang (kurang lebih 20-30 menit).

Tiriskan mie dan cuci langsung dengan air dingin setelahnya tambahkan minyak (agar mie kenyal dan tidak lengket).

Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula merica bubuk dan kaldu jamur.

Bersihkan jamur kancing dan rebus sebentar dengan air hingga mendidih. Iris jamur kancing sesuai selera. Dan iris tipis juga bawang bombay.

Masukkan minyak goreng, bumbu halus dan daging cincang. Tumis hingga matang. Tambahkan bawang bombay dan tumis kembali hingga bawang layu/ matang.

Masukkan jamur kancing dan tumis hingga matang.

Masukkan saus tomat, saus barbeque dan kecap. Aduk hingga rata.

Langkah 8

Masukkan mie dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Hallo! disini saya akan membagikan resep "Spaghetti Saus Tomat" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya: @li.inda_ag

Keju

Spaghetti

Tomat

Spagehetti Saus Tomat

Siapkan 1/4 ayam, saya pakai bagian paha ayam, potong-potong cuci bersih lalu rebus hingga matang dengan bumbu rebusan.

Rajang semua bahan tumisan dan geprek bawang putih lalu potong kecil-kecil.

Siapkan teflon, lalu tambahkan minyak secukupnya, tumis bahan rajangan hingga matang dan harum.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk minyak wijen dan kecap, tambahkan 150 mlt air dan masak.

Masak hingga semua bumbu meresap dan air menyusut.

Kali ini membuat ayam kecap untuk kesekian kalinya, tapi kali ini dengan resep simple, berhubung si anak selalu request ayam kecap, kali ini bikinkan yang mudah dan cepat.

Bumbu Rebusan Ayam:

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Bumbu Kecap Manis

Sosis dipotong-potong lalu digoreng sampai matang, sisihkan.

Telur digoreng, lalu diorak-arik, sisihkan.

Lalu masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula, kecap asin lalu diaduk sampai rata.

Masukkan telur dan sosis, diaduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Siapkan kotak bekal makan, cetak nasi goreng, beri timun, nugget dan buah pepaya.

 Bumbu Halus

Pelengkap :

Cabe

Gula

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Belah pisang jadi 2, Potong memanjang, Lalu potong - potong sesuai lebar kulit lumpia.

Ambil 2 lembar kulit lumpia biar gak sobek.

Aduk Rata Tepung dengan Air, Lalu Letakkan di ujung kulit lumpia Sebagai perekatnya.

Goreng Piscok di minyak panas, api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Beri Glaze coklat diatasnya. Siap disajikan

Pelekat

Toping

Halal

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

PISCOK LUMER

Haluskan cabe keriting, cabe rawit dan kacang tanah.

Masukkan gula aren dan asam jawa. Ulek kembali. Perlahan beri air, lalu garam sambil diaduk. Terakhir beri cuka sesuai selera.

Tata tahu, taoge, selada (maaf saya skip).

Kemudian tuang bumbu yang dihaluskan tadi, beri kerupuk lalu kucuri dengan air jeruk nipis.

Enak sekali makan sayuran begini, asinan khas Jakarta cocok untuk menu akhir bulan. Recook resep editorial yummy

Bahan pelengkap

Kacang

Tahu

Tauge

Asinan Jakarta #MENUTANGGALTUA

Potong jantung pisang seperti pada gambar.

Rebus bergantian sayuran, daun ubi sekitar 20 menit angkat, tiriskan air dan potong. Tebus buah pepaya 5-7 menit angkat dan tiriskan air. Rebus jantung pisang dan bunga pepaya. Angkat, remas untuk mengeluarkan air.

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi bakar dan lombok besar.

Setelah bumbu harum. masukan sayur. Aduk merata, tambahkan garam dan penyedap rasa. Sayur siap di sajikan.

Masakan yang terdiri dari beberapa jenis sayuran. Makanan khas NTT.

Pepaya

Sayur Rumpu Rampe

Potong ayam jadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.

Ungkep ayam dengan bumbu halus beri sedikit air dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masak ayam sampai air nya menyusut dan matang.

Goreng ayam sampai matang dan sedikit kering, angkat dan tiriskan.

Sajikan ayam goreng selagi hangat dengan sambel terasi dan aneka lalapan.

Resep ayam goreng ala bapak ku. Karena kangen masakan nya, saya coba recook dan share disini semoga bermanfaat.

Bumbu halus

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis. Masak sampai buncis empuk. Kemudian sajikan tumis bakso buncis.

Bumbu Iris

Bakso

Lada

Wortel

Tumis Bakso Buncis

Campurkan terigu, tepung sagu, garam gula dalam wadah.

Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan whisk, sampai tidak bergerindil. Lalu masukkan minyak goreng, telur dan biji selasih aduk kembali.

Ambil satu sendok sayur adonan, buat dadar tipis di atas teflon.

Setelah matang, angkat dan segera lipat. Melipatnya sesuai selera masing-masing, inginnya seperti apa. Lakukan hingga adonan habis.

Menu murah meriah yang tidak ribet. Teman minum teh.

Santan

Selasih

Pancake Biji Selasih #JagoMasakMinggu8

Masak pasta hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Potong dadu tahu , goreng setengah matang.

Kocok lepas telur, garam dan merica. Tuang di atas tahu. Goreng hingga matang.  (2 tahu 2 telor sekali goreng)

Angkat telur, susun di piring. Beri pasta secukupnya.

Tambahkan potongan toge, timun dan sambal .

Pasta

Buah

Mentimun

butir

Sambal

Petis

Rawit

Kecap

Tahu Telor Pasta #JagoMasakMinggu5Periode3

buang pinggiran buncis lalu potong sesuai selera dan jangan lupa dicuci terlebih dahulu

panaskan minyak tumis bawang putih seetelah itu masukkan buncis

masukkan saori, garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan sedikit air aduk merata dan siap disajikan

liat di youtube Chef nya bilang biar buncis lembut harus di goreng diminyak dulu ternyata aps nyobain beneran enak, nih salah satu me o favorit di resto cina silahkan di coba ya Chef...

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tumis Buncis Ebi #ImlekanDiYummy

Rendam bihun dengan air hangat lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dirajang halus lalu masukkan bihun, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Campur semua bahan kulit dengan air, jangan terlalu kental atau terlalu encer.

Panaskan teflon, tuang 1 centong sayur adonan kulit, ratakan hingga membulat. Tunggu hingga pinggiran adonan mengelupas sendiri dan mudah lepas dari teflon.

Isi kulit lumpia dengan bihun lalu lipat sesuai selera.

Goreng lumpia di minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga matang.

Lumpia jadul isi bihun siap menemani saat hujan.

Lumpia Bihun #JagoMasakMinggu2

Marinasi daging sapi dengan lada bubuk?bawang putih cincang dan kecap asin,diamkan kurleb 20 menit

Tusuk daging sapi lakukan sampai daging habis.

Sate di Indonesia sudah lama menjamur.Hari ini lagi pengen makan Sate dengan 2 macam bumbunya.Bumbu kacang dan bumbu kecap...yummyy

Daging Sapi

Kacang Tanah

Sate Daging Sapi #JajanDiRumah

Siapkan wadah lalu campurkan jagung pulut, jagung tua, kacang merah dan air, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tutup panci lalu masak selama 1 jam hingga lunak (tambahkan kembali air jika air telah habis).

Tambahkan gula dan garam ke dalam kuah jagung yang telah mendidih lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah empuk tambahkan santan ke dalam jagung yang telah lunak, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah matang angkat kemudian siapkan mangkuk saji lalu tuangkan jagung bose ke dalamnya.

Setelah itu hias jagung bose yang masih hangat dengan pandan dan sajikan dengan teh hangat.

Bahan

No Diet

Jagung

Jagung Bose

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang lalu aduk rata.

Tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan matikan api, sajikan.

Menu Oseng Tempe dengan udang kupas sebagai kaldunya. Rasanya enak banget.

Bumbu Halus :

Udang

Oseng Tempe Kaldu Udang

Potong-potong jagung, lalu belah jadi dua bagian. Rebus jagung sampai ½ matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu harum dan matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui saos sambal, saos tomat, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kerang hijau dan jagung rebus. Aduk rata dengan saos.

Beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata kembali sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Kerang

Kerang Hijau Saos Padang

Kupas pisang dan potong menjadi 4 bagian memanjang.

Bentangkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian meses, keju dan pisang seperti pada gambar.

Lipat seperti pada gambar atau boleh juga melipat dengan versi sendiri.

Olesi dengan larutan tepung terigu untuk merekat pada bagian lipatan terakhir.

Panaskan minyak, dan goreng dengan api sedang sampai kulit lumpia menjadi agak keemasan, angkat, tiriskan dan nikmati jika sudah hangat.

Krispi kulitnya, meleleh cokelatnya dan enak rasanya.

Larutan Perekat

Piscok Keju Lumer Ter-enak

Potong dadu kentang dan tahu, lalu goreng sampai berkulit kecoklatan.

Panaskan wajan beri minyak, tumis bumbu halus dengan ditambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu sampai matang, lalu masukan kacang panjang dan tambahkan air. Masak sampai kacang empuk.

Kemudian masukan kentang dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata dan bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula. Masukan petai aduk rata, tes rasa terlebih dahulu. Masak sampai air sedikit menyusut lalu angkat.

Kentang

Sambal Goreng Kentang Tahu Campur

Campurkan semua bahan, kecuali tepung dan minyak. Baluri ayam menggunakan tangan, pastikan tidak ada permukaan yang tertinggal.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung kering hingga terbaluri semua permukaannya.

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang dengan api kecil cenderung sedang dan ditutup.

Crispy banget benerann, kerasa bumbunya dan garing! Yuk, coba bikin juga!

Aku buat ayam sebanyak ini jadi dua resep. Salah satunya ini, yang kedua ada ayam bakar:
Setelah dimarinasi, pindah ke teflon, tambahkan air setinggi ayam atau dikira-kira saja. Masak hingga air menyusut dan ayam sudah empuk. Tambahkan kecap dan saos, lalu tunggu terlihat tanda bakarannya. 
Sekiannn .... 👋

#JagoMasakMinggu7Periode2

Nougat Kenari #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis Buncis Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis Sapi Jamur Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis Sapi Tempe Brokoli #JagoMasakMinggu7Periode2

Martabak Mesir Teflon #JagoMasakMinggu7Periode2

Rendang Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Oseng Pedas Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Pak Choy Tumis Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Sop Iga #JagoMasakMinggu7Periode2

Sup Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Tongseng Kambing Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Daging Santan Sayur Nangka #JagoMasakMinggu7Periode2