Cuci bersih ayam lalu rebus selama 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah disisit, aduk rata.

Langkah 4

Beri garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Cek rasa.

Langkah 5

Salah satu menu dari Pulau Dewata yang menggugah selera. Biasa menjadi lauk di nasi campur Bali.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kencur

Kunyit

Terasi

Ayam Sisit Bali

<p>Dalam perjalanan mencapai gaya hidup sehat, pemilihan makanan yang tepat memainkan peran kunci. Bagi Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet atau hanya mencari cara sehat untuk meningkatkan pola makan mereka.</p>
<p>Fokus utama kali ini adalah pada keunggulan buah-buahan, sumber nutrisi alami yang tidak hanya lezat, tetapi juga mendukung perjalanan menuju tubuh yang lebih sehat. Buah-buahan tidak hanya memenuhi keinginan untuk rasa manis, tetapi juga memberikan nutrisi esensial yang mendukung kesehatan.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App </em>telah merangkum beberapa buah yang bermanfaat dalam program diet. Mulai dari buah berair yang membantu hidrasi, hingga buah rendah kalori untuk memuaskan keinginan ngemil tanpa memberikan beban berlebih pada asupan kalori harian. Yuk, temukan pilihan buah yang bagus untuk diet yang tepat untuk kamu.&nbsp;</p><h2>1. Buah Apel</h2><p>Buah yang bagus untuk diet yang pertama adalah buah apel. Disebutkan pada laman <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/apples"><em>Healthline</em></a>&nbsp;buah apel merupakan pilihan yang sangat baik untuk memasukkan dalam program diet karena kandungan nutrisi yang kaya dan beragam. Apel mengandung serat larut, terutama pektin, yang dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga kadar gula darah stabil.&nbsp;</p>
<p>Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi apel dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan manajemen berat badan yang lebih baik. Oleh karena itu, buah apel adalah pilihan yang sehat dan rendah kalori untuk mendukung upaya diet.&nbsp;<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Buah Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/234197be12a07d269e9051d2c474ae44.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah jeruk (pexels.com/jessicalewis)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pexels.com/jessicalewis)</a></span></div><p>Buah jeruk merupakan pilihan yang sangat baik untuk mereka yang sedang menjalani program diet karena kandungan nutrisinya yang kaya dan beragam. Jeruk, terutama jeruk sitrus seperti jeruk mandarin dan jeruk manis, kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.</p>
<p>Selain itu, jeruk juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kenyang lebih lama dan mengendalikan nafsu makan. Nutrisi lainnya yang dapat ditemukan dalam jeruk meliputi vitamin A, vitamin B, potassium, dan antioksidan, yang semuanya mendukung kesehatan secara keseluruhan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/oranges">Healthline</a></em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Buah Pisang</h2><p>Jika ada yang bertanya, apa buah yang bagus untuk diet dan mengenyangkan? Maka pisang adalah jawaban yang paling sering diucapkan.</p>
<p>Buah pisang merupakan pilihan yang sangat baik untuk mereka yang menjalani program diet karena kandungan nutrisi yang kaya dan rendah kalori. Pisang adalah sumber yang baik untuk vitamin C, vitamin B6, dan serat diet.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, kandungan seratnya membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengendalikan nafsu makan, dan menjaga kesehatan pencernaan. Oleh karena itu, pisang menjadi alternatif camilan sehat yang dapat mendukung tujuan penurunan berat badan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/bananas">Healthline</a></em>.<br />&nbsp;</p><h2>4. Buah Stoberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/0de1e42bb6ddc09b5ff23eb2f9eb464f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah stroberi (pexels.com/ivannakykla)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/ivannakykla)</a></span></div><p>Sebagaimana yang dilaporkan <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries">Healthline</a></em>, buah stroberi merupakan pilihan yang sangat cocok untuk diet karena kandungan nutrisinya yang kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Serat dalam stroberi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan mengontrol berat badan.&nbsp;</p>
<p>Studi juga menunjukkan bahwa stroberi dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes. Dengan kandungan nutrisinya yang beragam, stroberi menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama program diet.&nbsp;</p><h2>5. Buah Kiwi</h2><p>Sebagaimana yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/kiwi-benefits">Healthline</a></em>, kiwi kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, termasuk serat, vitamin C, vitamin K, dan antioksidan. Serat yang tinggi dalam kiwi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.</p>
<p>Selain itu, kandungan vitamin C yang tinggi dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu dalam penyerapan zat besi. Kiwi juga mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang, kiwi menjadi pilihan bergizi untuk mendukung program diet sehat Sobat Yummy.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Buah Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/3d39028b053922150378b2a306b1887c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pepaya (pexels.com/anylane)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Dalam daftar buah yang bagus untuk diet kali ini, buah yang mudah ditemukan ini juga masuk dalam daftar kali ini.</p>
<p>Dalam kutipan yang diambil dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/8-proven-papaya-benefits#TOC_TITLE_HDR_2">Healthline</a></em>, buah pepaya adalah pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan dalam program diet karena kandungan nutrisi yang kaya serta berbagai manfaat kesehatannya. Pepaya mengandung serat, vitamin C, vitamin A, dan folat. Serat dalam pepaya dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi rasa lapar, sehingga sangat membantu dalam pengelolaan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, pepaya juga mengandung enzim papain, yang dapat membantu dalam proses pencernaan dan penyerapan nutrisi. Dengan kandungan kalori yang rendah dan nilai gizi yang tinggi, pepaya menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama program diet.</p><h2>7. Buah Jambu Biji</h2><p>Buah jambu biji memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik, menjadikannya pilihan yang cocok untuk makanan diet. Sobat Yummy, buah ini kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Antioksidan dalam buah ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.</p>
<p>Selain itu, jambu biji rendah kalori, sehingga dapat menjadi pilihan camilan sehat dan rendah kalori untuk mendukung upaya penurunan berat badan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/8-benefits-of-guavas">Healthline</a></em>.&nbsp;</p><h2>8. Buah Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/cd77c1920c3b144772a8e65b2ac8fcec.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah anggur  (pexels.com/tofros.com)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur  (pexels.com/tofros.com)</a></span></div><p>Sobat Yummy, siapa yang sangka kalau buah ini juga termasuk buah yang bagus untuk diet.&nbsp; Buah anggur adalah pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam menu makanan dietmu karena kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, K, dan vitamin B kompleks. Selain itu, anggur juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.</p>
<p>Studi yang dilaporkan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-grapefruit">Healthline</a></em> menunjukkan bahwa konsumsi anggur secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan diabetes.&nbsp;&nbsp;</p><h2>9. Buah Alpukat</h2><p>Buah yang bagus untuk diet yang selanjutnya adalah buah alpukat. Alpukat mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Selain itu, alpukat juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kestabilan gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mendukung pengelolaan berat badan.</p>
<p>Kandungan nutrisi lainnya termasuk vitamin K, vitamin E, vitamin C, dan vitamin B-complex, serta mineral seperti potassium dan magnesium. Nutrisi ini penting untuk mendukung fungsi tubuh yang optimal dan menjaga keseimbangan gizi. Dengan begitu, alpukat merupakan pilihan makanan sehat yang dapat mendukung upaya diet Sobat Yummy. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <a href="https://www.healthline.com/nutrition/9-avocado-oil-benefits"><em>Healthline</em></a>.<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Diet Air Putih yang Aman dan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Buah Dilema</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/cd7995afa6e1cb069b3678d4fd2e3ceb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah delima (pexels.com/hiteshchoudhary)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah delima (pexels.com/hiteshchoudhary)</a></span></div><p>Sebagaimana yang dilaporkan <a href="https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate"><em>Healthline</em></a>, kandungan nutrisi pada buah ini sangat kaya akan antioksidan, terutama punicalagins dan antosianin, yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Selain itu, buah delima mengandung vitamin C, K, dan folat yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan tulang.</p>
<p>Buah ini juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, mengatur tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan otak. Kandungan seratnya juga dapat membantu mengendalikan nafsu makan, sehingga cocok untuk mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.&nbsp;</p><h2>11. Buah Nanas</h2><p>Kandungan nutrisi nanas melibatkan vitamin C yang tinggi, serat, dan enzim bromelain yang membantu dalam pencernaan. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan efek antioksidan, sementara serat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama.</p>
<p>Sebagaimana yang dilaporkan <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/pineapple-diet#how-to-follow-it">Healthline</a></em>, nanas memiliki kandungan kalori yang relatif rendah, membuatnya menjadi pilihan camilan yang sehat untuk Sobat Yummy yang ingin mengendalikan asupan kalori.&nbsp;&nbsp;</p><h2>12. Buah Ceri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/6143c95f38119996ef85a4dae601f84b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah ceri (pexels.com/rkhalil)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah ceri (pexels.com/rkhalil)</a></span></div><p>Dalam kutipan yang diambil dari <a href="https://www.healthline.com/nutrition/cherries-benefits"><em>Healthline</em></a>, buah yang bagus untuk diet yang selanjutnya adalah buah ceri adalah pilihan yang luar biasa untuk Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet. Kandungan nutrisi yang kaya, terutama serat, vitamin C, dan antioksidan, menjadikannya opsi yang sempurna untuk mendukung kesehatan dan penurunan berat badan. Vitamin C dalam buah ini juga penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap optimal selama perjalanan diet.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Buah Kurma</h2><p>Siapa yang tidak mengenal buah yang identik dengan bulan suci Ramadhan ini, buah kurma. Buah kurma juga termasuk buah yang bagus untuk diet saat puasa.</p>
<p>Dalam kutipan yang diambil dari <a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates"><em>Healthline</em></a>, buah kurma adalah pilihan yang luar biasa untuk dimasukkan dalam program dietmu. Buah ini kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Sebagai sumber energi yang baik, kurma mengandung karbohidrat kompleks, serat, serta gula alami yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.</p>
<p>Selain itu, kurma juga mengandung sejumlah nutrisi penting seperti serat, potassium, magnesium, zat besi, serta berbagai vitamin seperti vitamin A, B, dan K. Jadi, Sobat Yummy, jangan ragu untuk menyertakan buah kurma dalam menu dietmu karena selain lezat, nutrisinya pun sangat baik untuk kesehatan.&nbsp;</p><h2>14. Buah Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/f0c586635c9bdd0e3fcf9bd5ef2b6065.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pir (pexels.com/annanekrashevich)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pir (pexels.com/annanekrashevich)</a></span></div><p>Buah pir mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang membuatnya cocok untuk makanan diet. Seratnya membantu menjaga perut kenyang lebih lama, membantu pencernaan, dan mengontrol berat badan.</p>
<p>Kandungan vitamin C-nya membantu sistem kekebalan tubuh, sementara antioksidannya membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Pir juga rendah kalori, sehingga menjadi pilihan hebat untuk camilan sehat saat menjalani program diet. Sebagaimana yang sudah dikutip dari laman <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears">Healthline</a>.</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pantangan-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Makanan Buah Pantangan Darah Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>15. Buah Mangga</h2><p>Dalam daftar terakhir buah yang bagus untuk diet kali ini adalah buah mangga. Buah mangga adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet. Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, mangga memiliki nutrisi yang kaya, termasuk serat, vitamin C, vitamin A, serta beberapa antioksidan yang menguntungkan kesehatan tubuh.</p>
<p>Serat yang tinggi dalam mangga dapat membantu menjaga perut kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung pencernaan yang sehat.&nbsp;Sebagaimana yang sudah dikutip dari laman <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/mango#1.-Packed-with-nutrients">Healthline</a>.</em></p><p>Itulah beberapa daftar buah yang bagus untuk diet dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini. Dalam menjalani pola makan sehat, konsumsi buah-buahan memiliki peran penting. Semua yang telah dibahas dalam artikel ini hanya sebagian kecil informasi terkait manfaat dan variasi buah untuk diet seimbang.</p>
<p>Untuk eksplorasi lebih lanjut akan resep, fakta, dan berita seputar makanan sehat, jangan ragu untuk menjelajahi lebih banyak di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>. Install aplikasi ini untuk mendapatkan akses ke berbagai resep lezat yang sehat dan ide-ide kreatif dalam menyiapkan hidangan yang memanjakan lidah serta tubuh. Yuk, temukan lebih banyak inspirasi makanan sehat bersama Yummy!</p>

Inilah beberapa daftar buah yang bagus untuk diet menurunkan berat badan kamu. Apa sajakah itu? Simak selengkapnya di sini ya.

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang air dan aduk selama kurang lebih 7 menit menggunakan whisk.

Tambahkan telur dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.

Setelah didiamkan, masukkan campuran air dan soda kue, lalu aduk rata. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan. Tuang adonan secukupnya (jangan terlalu banyak, agar tidak bantet)

Setelah adonan bersarang, taburkan gula pasir di atasnya. Tutup teflon agar adonan matang merata.

Angkat dan olesi terang bulan dengan mentega.

Langkah 6

Beri topping sesuai selera. Terang bulan siap disajikan.

Langkah 7

Terang bulan atau bisa disebut martabak manis. Sedikit tricky waktu memasaknya, karena kadang bisa bantet atau tidak bersarang.

Bahan B

Bahan C

Topping

Baking Powder

Keju

Margarin

Meses

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terang Bulan

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang.

Rebus mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk, masukkan bumbu mie instan goreng, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan mie, aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sendok mie. Lipat.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal lebih enak.

09.01.24
Cara lain menikmati mie instan 😂

Halal

Kulit Lumpia

Telur

Lumpia Isi Mie Telur

Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 9

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Taburan :

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Pandan

Beri udang dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci bersih

Cincang bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk

Panaskan mentega dan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun kari, dan serai. Tumis sampai harum dan sedikit layu

Masukkan udang ke dalam tumisan dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan matang merata

Untuk sausnya, campur kecap ikan dan madu, diaduk hingga rata

Kemudian, tuang saus ke dalam tumisan udang dan aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan

Hasil recook dari resep editorial Yummy, rasanya enak dan mudah cara membuatnya, selamat mencoba!

Bahan Saus

Daun Jeruk

Kecap Asin

Madu

Mentega

Minyak Sayur

Serai

Udang

Udang Masak Serai

Potong-potong kol dan kacang panjang sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai merah keriting.

Masukkan kol dan kacang panjang, aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kacang Panjang

Lada

Oseng Kol Kacang Panjang Saus Tiram

Iris tipis Bakso supaya cepat garing saat digoreng.

Campur kaldu jamur, tepung bumbu dan tapioka didalam wadah aduk rata.

Masukkan bakso yang sudah diiris kedalam tepung, gulingkan dan hentakkan supaya tepung tidak terlalu banyak yang menempel.

Panaskan minyak lalu masukkan bakso dan goreng hingga kering, renyah.

Tiriskan basreng tambahkan cabai dan garam, kocok rata dan sajikan. Yummy

Menggunakan tips menggoreng basreng ala yummy, ternyata mudah sekali membuat basreng sendiri.

butir

Bakso

Tepung

Tapioka

Kaldu

Jamur

Minyak

Cabai

Basreng Pedas

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus masak lagi sampai matang.

Tuang air 500-600 ml, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan mie, aduk rata masak setengah matang.

Masukan nasi, caisim, kol, tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata cek rasa, matikan api.

Bumbu Halus :

Nasi

Sego Godog

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan tahu dan tempe lalu tambahkan air.

Tambahkan fiber cream dan masak hingga matang lalu tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa.

Bumbu Iris

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Jangan Lombok Tahu Tempe Puyuh

Cuci beras putih hingga bersih lalu masukkan dalam rice cooker, tambahkan beras jagungnya. Aduk rata.

Masak hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.

Siangi sayuran, cuci bersih dan rebus, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu urap, lalu campur dan masak bersama parutan kelapa muda hingga matang. Beri perasan air jeruk limo.

Setelah matang, campur dengan sayuran yang sudah di rebus.  Sajikan bersama nasi jagung ditambah dengan beberapa lauk pendampingnya.

Sempat penasaran bagaimana cara membuat sego atau nasi jagung ini.  Setelah recook resep dari Yummy jadi tahu deh cara membuatnya.  Simple dan praktis. Pas untuk sarapan pagi keluarga.  Untuk lauk  pendamping bisa disesuaikan yaa.  Saya membuat urap-urap dan menggoreng tempe menjes serta ikan asin.  Dan jangan lupa sambalnyaa.  Terimakasih Yummy inspirasi resepnya.

Urap- Urap

Bumbu Halus Urap

Lauk Pelengkap Lain

Sego Jagung

Siapkan tepung bumbu, campurkan air perlahan-lahan, masukkan sayuran dan tuna kaleng

Aduk rata semua bahan dalam tepung adonan

Bakwan sayur pakai tuna kaleng jadi camilan sore (bisa juga untuk lauk)

Buah

Ikan

Tuna

Penyedap

Bakwan Tuna Kaleng

Campur dalam wadah, terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan kubis, taoge dan daun bawang, aduk rata.

Goreng dengan minyak panas hingga terendam. Goyang sedikit perlahan agar lepas dari cetakan.

Ulangi langkah sebelumnya hingga selesai. Goreng hingga matang.

Daun Bawang

Tauge

Ote-Ote Ndeso

Tambahkan juga gula pasir, susu kental manis.

Masukkan bubur ketan hitam, masak lagi sampai mendidih dan mengental.

Tunggu sampai dingin, masukkan plastik es, bekukan semalam.

Jadi ceritanya bikin bubur ketan hitam, bikinya cuma 250 gram doank jadi banyak banget ternyata, ehhhh .... bocil sama bapake ga minat rupanya......udah dibagi-bagi ke tetangga padahal, ywd dibikin es lilin aja lah, dan ternyata es lilin malah bocil demen....alhamdulillah.

Es Lilin Ketan Hitam

Setelah air mendidih masukkan ikan cakalang, garam dan perasan jeruk nipis lalu angkat ikan dan tiriskan lalu setelah dingin disuir.

Panaskan minyak goreng di panci yang sudah panas.

Beri air matang lalu beri garam, gula, lengkuas, kaldu jamur dan kecap koreksi rasa.

Setelah air mendidih dan diberi bumbu lalu masukkan suiran ikan aduk terus sampai tercampur dan ikan tidak lagi basah dan tekturnya kering.

Ikan cakalang segar dihaluskan dan dibumbui kecap lalu disangrai.

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Abon Cakalang

Campurkan singkong dengan gula pasir, garam, tepung terigu dan 2 butir telur. Kemudian aduk hingga rata.

Beri toping susu kental manis cokelat secukupnya.

Singkong

Singkong Bulat Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebung diiris sesuai selera, kacang panjang dipotong-potong.

Masukkan semua bahan, kecuali santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan garam dan gula. Masak sampai matang, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Sayur ini cocok banget untuk Vegetarian. Terbuat dari rebung atau bambu muda. Rasanya enak dan bergizi.

Bumbu Dihaluskan :

Lengkuas

Sayur Rebung Bumbu Kuning #RabuEkstraPoin

Siapkan semua bahan, potong-potong buncis dan tahu, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng teri hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukkan buncis aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan juga saus tiram, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan tahu dan teri aduk kembali lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Buncis

Tumis Buncis Tahu Teri

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sayur yang keras terlebih dahulu yaitu wortel, kemudian buncis. Aduk rata.

Beri sedikit air, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Sesuaikan rasanya, masak hingga sayuran matang dan air menyusut. Siap disajikan.

Wortel

Tumis Buncis Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang

Tumis Buncis Bakso merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.

Membuat Tumis Buncis Bakso cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.

Tumis Buncis Bakso

Iris tipis pare, taburi dengan garam lalu uleni sebentar, diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih. Garam mampu mengurangi rasa pahit pada pare.

Panaskan minyak, masukan potongan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang. Pemasakan cabai kurang matang membuat masakan bau sengit.

Tambahkan bawang merah. Masak sampai matang. Lalu masukan potongan tomat.

Masukan usus ayam yang sudah di potong-potong, gula Jawa, sedikit garam, dan penyedap rasa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Masak sampai usus matang.

Masukan pare. Masak sampai matang lalu tes rasa. Terakhir tambahkan saus tiram lalu aduk sebentar, matikan api.

Untuk memilih pare yang tidak terlalu pahit, pilih warna yang lebih cerah. Pare dengan warna lebih pekat memiliki rasa yang lebih pahit.

jajanan kaki lima

Puding Salad Buah

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Maklor Makaroni Telor

Tempe Bacem

Pentol Corah Mini

Bakwan Sayur

Kue Cubit

Odading

Kue Leker

Telur Gabus

Kue Leker

Batagor Pangsit Dos #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA