Bersihkan cumi, beri air perasan jeruk nipis, dan hancurkan tahu, campurkan dengan garam, lada, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam cumi, sambungkan kepala cumi dengan menggunakan tusuk gigi.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tumis bumbu iris bawang, dan cabai hingga harum. Kemudian masukkan bumbu saus. Aduk rata. Lalu masukkan garam, kaldu, saus tiram, gula pasir, lada bubuk, dan cumi. Masak selama 15 menit.

Langkah 7

Kemudian masukkan kentang, dan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Menu makan siang yang enak dengan rasa pedas manis.

Bahan Utama

Bumbu Saus

Bumbu Iris

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Garam

Jeruk Nipis

Kentang

Lada

Tahu

Cumi Bunting Kentang Saus Padang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tempe

Masukan semua bahan kering kedalam wajan anti lengket.

Tambahkan air dan aduk sampai semua bahan larut, lalu nyalakan api masak diapit kecil.

Setelah adonan mulai terbentuk, masukan margarin.

Masak adonan mochi sampai kalis, lalu angkat.

Pindahkan mochi kealas kue dan beri taburan maizena yang sudah disangrai sebelumnya.

Sajikan dengan Fla dan biskuit kelapa yang sudah dihaluskan. Selamat mencoba.

Salah satu cemilan yang disukai anak-anak, buatnya mudah dan rasanya enak banget!!

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Tepung Maizena

Mochi Bites

Timun

Tumis Timun Teri

Rujak Timun Cacah Terasi

Rujak Timun Kopyok

Es Semangka Timun Serut

Acar Timun Wortel

Tahu Cacah Timun

Acar Timun

Tumis Udang Timun

Infuse Water Jeruk Timun

Trancam

Tumis 3T (taoge timun telur)

Es Timun Serai

Siapkan bahan, kemudian cuci cabai dan daun kemangi hingga bersih.

Masukan cabai, gula, garam ke dalam ulekan.

Terakhir, masukan daun kemangi yang sudah di petik dari tangkainya.

Haluskan kembali hingga kemangi cukup halus dan sambal siap di sajikan.

Bismillah, Sambal Kemangi adalah salah satu sambal favorit keluarga di rumah. Rasanya enak, sambalnya recommended banget. Cobain yuk.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Gula Merah

Sambal Kemangi

Masukkan air, kunyit, kaldu jamur dan garam ke dalam panci, aduk rata.

Tata tahu di dalam panci tambahkan daun salam, nyalakan api.

Masak tahu dengan api sedang selama 15 menit, matikan api.

Letakkan tahu di dalam wadah penyimpanan atau bisa langsung diolah.

Siapa disini yang suka makan tahu kuning? Yuk coba bikin sendiri dari rumah.

Kunyit

Tahu Kuning Kediri

Kocok kuning telur dan gula pasir dengan whisk sampai pucat.

Masukkan juga susu cair, vanila dan minyak.

Dalam wadah lain, mixer putih telur dan air perasan jeruk nipis, lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer sampai medium peak.

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap.

Panggang dengan suhu 170°C selama 30 menit di rak tengah, lalu pindah ke rak atas selama 10 menit.
Setelah matang, matikan api, biarkan cupcake di dalam oven selama kurang lebih 5 menit atau sampai suhunya turun, lalu keluarkan.

Blender daging durian dan susu cair. Tuang ke dalam panci, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk sampai mengental.

Ayak gula halus di atas cupcake lalu semprotkan vla durian di tengahnya.

Langkah 9

Langkah 10

Enak dan lembut seperti chiffon cake pada umumnya. Tapi karena dicetak di cup liner, setelah di panggang cake sedikit mengkerut. Makanya harus diisi dengan vla supaya hasilnya cantik. Saya pakai vla durian homemade. Rasanya enak banget.
Source : Blog Hesti's Kitchen.

Bahan Vla Durian

Susu

Tepung Terigu

Hokkaido Durian Chiffon Cupcake

Ayam diiris tipis melebar, kemudian lumuri dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 15 menit.

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung bumbu, dan maizena, masukkan ayam, balurkan secara merata.

Lalu gulingkan ayam kedalam campuran tepung kering.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan.

Selanjutnya, bawang bombay dan bawang putih dicincang, panaskan minyak, tumis keduanya hingga harum.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, lada hitam, gula pasir, kecap inggris, dan kecap manis, aduk rata, tambahkan air dan larutkan maizena, masak hingga mengental, angkat.

Selanjutnya kentang dipotong memanjang lalu digoreng sampai matang, sisihkan.

Brokoli dipotong kecil dan wortel dipotong memanjang, Lalu direbus hingga matang.

Tata chicken Steak dalam piring, siram dengan brown sauce, tambahkan brokoli, wortel dan kentang, siap disajikan.

Meski bahannya banyak, masaknya gampang, rasanya enak.

Brokoli

Wortel

Chicken Steak Brown Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong-potong dan letakkan di cobek, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan terasi bakar dan ulek lagi sampai terasi tercampur rata.

Beri perasan jeruk, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak banget.
Resep di recook dari chef Laila Dawud.

Terasi

Tomat

Sambal Terasi ala Warteg

Cuci bersih ayam, lalu campurkan dengan bumbu ungkep, beri air sampai ayam agak terendam. Ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap, setelah empuk biarkan dingin.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih, sisihkan.

Tumis cabe ijo dengan sisa minyak menggoreng ayam, jika minyak kurang tambahkan sedikit.

Kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Jika cabe sudah berubah warna. Matikan api.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata. Salin ke piring saji.

Bosen makan ayam balado merah.. sesekali bikin ayam balado hijau. Rasanya sama-sama enak dan menggugah selera.

Bumbu Ungkep Ayam

BUMBU ULEK KASAR:

Ayam Balado Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Pencarian makanan khas Jawa Timur. Masakan Jawa Timur punya ciri khas pedas dan aroma yang memikat seperti rujak cingur, lontong balap, nasi pecel, dll.

Jawa Timur

Orem-Orem Tahu Tempe

Lontong Mie

Nasi Tiwul Goreng Teri

Kue Apem Goreng

Oblok-Oblok Lamtoro

Gado-Gado Siram khas Jawa Timur

Mie Goreng Jawa

Nasi Pecel Madiun #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Pecel (khas jawa timur) #JagoMasakMinggu3Periode2

Nasi pecel #JagoMasakMinggu3Periode2

Nasi Pecel #JagoMasakMinggu3Periode2

Nasi Pecel Madiun