Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus. Beri sedikit air. Balur ke seluruh tubuh ikan. Marinasi minimal 30 menit.

Langkah 1

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Kupas mangga, lalu pasrah daging buah mangga. Sisihkan.

Langkah 3

Goreng bawang merah, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Angkat dan taruh di atas cobek.

Langkah 4

Tambahkan terasi, garam, gula pasir dan gula merah. Uleg sampai halus.

Langkah 5

Masukkan serutan mangga. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama ikan mujaer goreng.

Langkah 6

Ikan mujaer goreng sambal mangga muda yang enak dan mantab.

Bahan Utama

Sambal Pencit :

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Mangga

Mujaer Goreng Sambal Pencit

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan sayuran dan daun bawang. Masak sampai matang. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Iris tipis-tipis bawang merah lalu goreng.

Taburi sayur dengan daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan.

Sayur sop labu siam ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Labu Siam

Seledri

Wortel

Sayur Sop Labu Siam

Potong pisang  menjadi beberapa bagian. Letakkan potongan pisang diatas skin spring roll kemudian taburkan meses.

Kemudian gulung skin spring roll dan bubuhkan tepung terigu yang telah dilarutkan dengan air pada bagian tepinya.

Setelah tergulung padat, rekatkan bagian kedua ujung skin spring roll agar pisang dan meses tidak keluar saat digoreng.

Lakukan proses yang sama berulang pada skin spring roll sesuai dengan jumlah yang diinginkan.

Panaskan wajan, dan goreng adonan hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan Tiriskan. Kemudian taburkan parutan coklat batang pada bagian atas, secukupnya. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Meses

Pisang

Tepung

Tepung Terigu

Chocolate Banana Spring Roll

Didihkan air sampai mendidih, kemudian masukkan sagu mutiara. 
Rebus selama 5 menit sambil ditutup.

Kemudian matikan api, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, nyalakan kembali api kecil, beri pewarna merah, aduk rata.

Masak hingga gula larut dan meresep, serta sagu mutiara sudah matang sempurna. 
Matikan api.

Didihkan santan, daun pandan dan garam. 
Aduk terus hingga mendidih, kemudian matikan api.

Pindahkan bubur mutiara ke dalam mangkok saji.

Langkah 7

Langkah 8

Recook dari Rayna Kitchen, bubur yang simple namun enak dan sedikit saya modifikasi.

Daun Pandan

Garam

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara Santan

Rebus gula merah, gula pasir, garam,daun pandan dan air sampai gula larut dan sedikit mengental.

Tuang susu cair sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup Gula Merah

Gula Merah

Susu

Es Cendol Susu

Rendam gelatin dengan air es sampai mekar, lalu tim hingga mencair.

Saya memakai whipped cream bubuk : 50 gram whipped cream bubuk ditambahkan air es 100 ml. Mixer selama 11 menit. Siap dipakai.

Siapkan panci, campur susu, whipping cream, gula pasir, sari jeruk dan gelatin. Aduk rata.

Masak hingga panas dan muncul gelembung-gelembung kecil di pinggiran panci. Jangan sampai mendidih.

Tuang ke cetakan. Biarkan dingin lalu simpan semalaman di kulkas. Sajikan.

Panacota ini rasanya seger. Pakai serbuk jeruk, jadi lebih simple resepnya

Whipped Cream

Panacota Sari Jeruk #DiRecookYummy

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai & daun bawang, aduk sampe layu.

Tuang air, didihkan sebentar. Lalu masukkan ikan, aduk merata & masak sampe bumbu meresap.

Masukkan tomat & cabe rawit, masak hingga layu.

Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga rata. Sajikan.

Rasa pedas, gurih, asam nya pas sekali. Seperti biasa ya pedas nya bisa di sesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Tomat

Woku Ikan Tongkol

Lalu masukkan potongan 3 siung bawang merah dan 2 buah cabai rawit.

Lalu masukkan 1 buah sosis yang sudah dipotong tipis.

Lalu masukkan 50 gram caisim, 50 gram kol, 1 buah tomat merah yang sudah dipotong - potong.

Lalu masukkan 1/2  sendok garam dapur, 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm gula pasir, 1/2 kaldu jamur, 1 sdm minyak bawang, 2 sdm cabai bubuk, 50 ml saus sambal.

Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata, tunggu 5 menit dan sajikan.

Bakso

Seblak Kwetiau Tanpa Telur

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan tebu telur.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai tebu telur matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan!

Bening Tebu Telur

Lakukan sampai 4 lapis lalu panggang sampai kecoklatan dikedua sisi.

Olesi setiap permukaan roti dengan mayonaise.

Baluri setiap sisi dengan abon lalu sajikan.

Bisa jadi menu sahur yang cepat tapi tetap sehat, enak dan mengenyangkan

Keju

Mayonaise

Roti

Roti Panggang Abon #JagoMasak2022

Potong potong labu siam dan labu kuning sesuai selera.

Lalu masukkan ke dalam panci dan beri air secukupnya, kemudian nyalakan kompor.

Siapkan ulekkan, ulek bawang merah dan lada sampai halus.

Setelah bawang merah halus masukkan ke dalam sayur labu yang sudah mendidih dan aduk hingga rata.

Setelah labunya lembek masukkan 1 sachet santan instan, aduk dan tunggu hingga mendidih lalu angkat.

Taruh di mangkok, taburi bawang goreng dan sayur labu siap untuk dinikmati.

Menu satu ini faforitnya paksu,, paksu tu ngga doyan sayur klo makan sayur yah pilih pilih nah kalau sayur yang ini favoritenya dia,, katanya biar tiap hari di masakin ini ngga bakalan bosan😁

Labu

Lada

Sayur Dua Labu Masak Santan

Cuci bersih cincau hitam, lalu serut dengan parutan keju.

Setelah itu masukkan susu cair strawberry.

Cincau

Es Batu

Es Cincau Susu Coco Pandan

Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan kangkung dan air lalu aduk hingga layu.

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk merata lalu koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Menu masakan akhir bulan yang bikin nambah nasi.

Seasoning ;

Kangkung

Oseng Kangkung Tempe Pedas

Kupas dan bersihkan ubi, potong-potong, lalu rebus hingga matang.

Campurkan ubi dengan tepung tapioka, gula, vanili, dan garam.

Bentuk adonan bulat-bulat sebesar biji salak.

Setelah adonan mengapung angkat lalu tiriskan.

Untuk membuat kuah santan, rebus hingga mendidih santan, garam, dan daun pandan sambil terus diaduk kemudian tambahkan larutan tepung tapioka.

Untuk membuat kuah gula, rebus sampai mendidih air, gula, garam, dan daun pandan.

Sajikan biji salak pada mangkuk saji dengan kuah santan dan kuah gula.

Langkah 9

Biji salak ubi ungu memiliki cita rasa gurih manis dan segar.

Bahan Kuah Santan 

Bahan Kuah Gula

Tepung Tapioka

Biji Salak Ubi Ungu

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong-potong.

Angkat dan tiriskan kentang kemudian ulek sampai halus.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga kering.

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng bersama dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 10

Campur bumbu halus dengan kentang hingga tercampur rata.

Langkah 11

Langkah 12

Ambil adonan kentang secukupnya kemudian bentuk bulat dan pipihkan.

Langkah 13

Langkah 14

Kocok lepas telur dan sedikit garam kemudian celupkan kentang kedalam telur kemudian goreng hingga matang.

Langkah 15

Langkah 16

Halal

Perkedel Kentang Sederhana

Cuci bersih daging ikan dan potong tahu kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang diiris kecuali seledri, tumis sampai wangi.

Masukkan air dan tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan dan tahu,  masak sampai ikan dan tahu matang, dan air menyusut.

Masukkan seledri, aduk sedikit saja agar seledri terendam kuah dan mengeluarkan aroma, icip rasa dan sajikan.

Seger dan cocok buat MPASI anak umur 1½ tahun lebih karena mengandung protein, asam folat, fosfor dan vitamin yang pastinya penting untuk pertumbuhan si kecil

Jemblem

Jemblem Singkong Gula Merah

Jemblem Isi Nangka Gula Merah

Jemblem Isi Gula Merah

Klenyem atau Jemblem

Jemblem

Kue Gomak Singkong

Cemplon

Jemblem Singkong

Jemblem Aneka Rasa #JagoMasak2022

Jemblem Singkong Isi Gula Merah

Jemblem Gula Merah #JagoMasakApril

Jemblem Kurma #JagoMasakApril