Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan telur, gula dan garam. Kocok dengan whisk hingga gula larut.

Langkah 1

Tambahkan santan dan margarin, aduk hingga rata dan menyatu.

Langkah 2

Tambahkan maizena, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Hentikan penambahan terigu jika adonan sudah bisa dibentuk. Jika terlalu lembek bisa ditambahkan terigu lagi.

Langkah 3

Olesi tangan dengan minyak. Ambil secukupnya adonan, giling memanjang, rekatkan ujungnya (membentuk lingkaran). Gunting - gunting pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 5

Camilan manis dan renyah khas dari daerah Bali.

Bahan Utama

Kue Jali - Jali

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe , bawang merah, bawang putih, kemiri.

Tumis bumbu halus,daun salam,jahe geprek,lengkuas geprek dan serai hingga harum.

Masukan kepala ikan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak sebentar.

Selanjutnya masukan santan, masak hingga mendidih dan ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kepala ikan yang dimasak dengan santan kelapa dengan rasa pedas gurih!

Bumbu-Bumbu

Ikan

Santan

Serai

Kepala Ikan Kuah Santan

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 7

Langkah 8

Tumis Oyong Telur

Masukkan kelapa parut dan telur, campur merata dengan bumbu.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan potongan udang, aduk rata.

Kepal-kepal dan bentuk bulat agak pipih. 
Lakukan sampai adonan habis.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kelapa

Ketumbar

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Udang

Rempah Kelapa Udang

Campur ayam, bumbu halus, serai ,daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air dan tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Kemudian ungkep sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Goreng bumbu ungkep ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain yuk!

Ayam Serundeng

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang air dan aduk selama kurang lebih 7 menit menggunakan whisk.

Tambahkan telur dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.

Setelah didiamkan, masukkan campuran air dan soda kue, lalu aduk rata. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan. Tuang adonan secukupnya (jangan terlalu banyak, agar tidak bantet)

Setelah adonan bersarang, taburkan gula pasir di atasnya. Tutup teflon agar adonan matang merata.

Angkat dan olesi terang bulan dengan mentega.

Beri topping sesuai selera. Terang bulan siap disajikan.

Terang bulan atau bisa disebut martabak manis. Sedikit tricky waktu memasaknya, karena kadang bisa bantet atau tidak bersarang.

Bahan B

Bahan C

Topping

Baking Powder

Keju

Margarin

Meses

Susu

Terang Bulan

Aduk rata bumbu dengan udang diamkan 20 menit, kemudian tusuk udang menggunakan tusuk sate.

Bakar udang sambil dibolak-balik menggunakan gas torch.

Matikan gas torch kemudian nyalakan kompor bakar udang dengan teflon kompor menyala supaya udang matang sempurna, sambil diolesi dengan bumbu.

Gurih meresap sampai kedalam dagingnya. Saya menggunakan udang ukuran besar supaya lebih nikmat.

Bumbu Bakar : 

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Tomat

Udang Bakar Mentega

Cuci bersih daging sapi, potong jadi beberapa bagian kecil.

Cuci bersih jamur, peras, lalu buang batang ujungnya.

Masukkan ke dalam blender daging, jamur, es batu, bawang putih, bawang merah, 1 sdm garam, 1 sdm gula pasir, 1 sdt penyedap, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt kaldu sapi bubuk, blender hingga halus.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Rebus air yang sudah diberi 3 sdm minyak, buat adonan pentol menjadi bulat seperti bakso lalu rebus hingga matang, jika sudah mengapung angkat lalu pindahkan ke dalam air dingin, lakukan sampai adonan habis.

Jika semua pentol sudah direndam ke dalam air dingin, biarkan sekitar 15 menit, lalu tiriskan, bakso pentol sudah siap diolah.

Blender cabai rawit, cabai keriting, 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan kemiri. Jika sudah, panaskan 10 sdm minyak sayur, lalu tumis dengan sereh, lengkuas, dan daun jeruk, hingga harum.

Tambahkan air sekitar 150 ml, lalu tambahkan juga garam, penyedap dan gula pasir, aduk hingga rata.

Jika bumbu sudah mendidih, masukkan bakso pentol, masak hingga air dan bumbu menyerap.

Langkah 9

Jika sudah jadi, tambahkan perasan jeruk limau, aduk lagi sebentar hingga merata, lalu matikan api, pentol jamur sudah siap untuk disantap.

Langkah 10

Pentol yang sedikit berbeda, dibuat dari campuran jamur.

Daging

Jamur

Tiram

butir

Tepung

Tapioka

Terigu

Kaldu

Penyedap

Cabai

Rawit

Kemiri

Lengkuas

Jeruk

Sereh

Buah

Minyak

Sayur

Pentol Jamur Pedas

Buat bola-bola daging : Campur semua bahan bola-bola daging, aduk menggunakan sumpit atau garpu. Setelah tercampur satukan adonan, jangan diulen.

Ambil 1 sendok teh adonan daging, bulatkan. Lakukan sampai selesai. Simpan di kulkas 5 menit sambil menyiapkan bahan lainnya.

Panaskan wajan anti lengket. Masukkan bumhu halus bersama cengkeh, kayu manis dan daun salam. Masak sampai bumbu agak kecoklatan dan matang.

Tuang 200 ml air. Bubuhi kecap manis, lada dan pala bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bola-bola daging. Masak sampai berubah warna dan padat. Jangan lupa dibalik supaya semua bagian matang.

Tuang sisa air. Bumbui garam, sweetener dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kentang dan telur puyuh. Tutup wajan dan biarkan berproses sampai kentang empuk.

Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat lali matikan api. Siap disajikan.

Versi diet, tanpa minyak dan gula. Jadi lebih rendah kalori.

Bola-Bola Daging

Bakso

Daging Sapi

Meatball & Equal Egg Smoor

Rebus telur puyuh hingga matang. Angkat dan segera rendam di dalam air yang dingin. Kupas dan sisihkan.

Potong dadu tahu putih,lalu goreng sebentar asal berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis irisan bawang merah hingga mulai berubah warna. Tambahkan bumbu halus bersama cengkih dan kayu manis. Tumis hingga wangi dan berwarna lebih pekat.

Masukkan tahu, telur puyuh dan air. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kecap manis.

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Angkat dan sajikan hangat.

Resep semur alternatif, yang tidak menggunakan pala dan tetap sedap.

Cengkeh

Kecap

Jahe

Jinten

Semur Tahu Puyuh #JagoMasakMinggu3

Potong tongkol dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kemiri, tomat dan garam.

Masukan air, penyedap rasa dan gula pasir, aduk.

Bawang Merah

Cabe

Balado Ikan Tongkol

Siapkan bahan kemudian rendam kerupuk dengan air panas hingga lembut sisihkan, potong-potong sayuran, cuci bersih tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang lalu tambahkan daun jeruk

Masukan air dan ceker ayam lalu masak hingga ceker lunak

Masukan kerupuk, baso, batang sawi lalu masak hingga matang

Masukan garam, gula, kaldu, daun sawi. Aduk rata, masak sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan

Bahan Pelengkap

Kencur

Seblak Ceker Baso

Siapkan gula merah, garam, 2 lembar daun pandan, kayu manis, cengkeh, dan jahe.

Jahe di bakar di atas api kompor masih dengan kulitnya, lalu bersihkan kulit yang dibakar dengan sendok, potong kecil-kecil. Rebus air, masukkan gula merah, garam, kayu manis, cengkeh, jahe, dan daun pandan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan pisang, lalu aduk-aduk hingga matang.

Menu yang cocok ketika hari hujan bikin anget

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang

Cuci bersih daging sapi, lalu cincang halus.

Masukkan daging ke dalam mangkok. Tambahkan bumbu halus, telur, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Ambil daun pisang, lalu letakkan 2 sdm adonan daging ditengahnya.

Lalu tuang 2 sdm santan kental diatasnya dan beri 1 buah cabe rawit.

Salah satu kuliner klasik dari Jawa Tengah yaitu gadon. Gadon terbuat dari daging sapi cincang yang diberi bumbu,telur dan santan kental, lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Rasa yang gurih dan aroma yang sedap membuat gadon ini lezat di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba!.

Jeruk

Tahu Dadu Daun Jeruk

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Es Susu Jelly

Milky Orange Syrup with Basil Seeds

Puding Sutra Jeruk

Pudding Susu Coklat Jeruk

Silky Pudding Bunga Jeruk

Banana Smoothies

Puding Jeruk Lapis Cokelat

Teh Markisa Jeruk

Orange Tea

Es Jeruk