Tumis bumbu halus hingga layu dan harum pinggirkan lalu masukan telur orak arik hingga matang campurkan dengan bumbu halus.

Langkah 1

Langkah 2

Beri 25 ml air, bumbu garam, gula, lada, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Masukan kwetiau yang sudah dicuci bersih, aduk rata tambahkan kecap manis masak hingga  bumbu meresap, koreksi rasa

Langkah 4

Terakhir masukan daun bawang aduk rata, matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Sosis

Telur

Kwetiau Sosis Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus bihun sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu dan sayuran, cuci bersih kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan sayuran dan udang, masak sampai sayur layu.

Kemudian masukkan bihun, saus sambal, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, merica bubuk dan kaldu totole aduk rata.

Langkah 6

Bihun goreng ala korea dimasak pedas khas.

Bihun

Jagung

Udang

Sawi

Buah

Wortel

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Minyak

Wijen

Saus

Sambal

Tiram

Kecap

Merica

Japchae #JagoMasakMinggu4Periode2

Didihkan air rebus spaghetti tambahkan sedikit garam masak sampai aldente.

Angkat dan tiriskan tambahkan olive oil aduk rata.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan udang dengan margarin sampai udang berubah warna.

Masukkan spaghetti, saos tomat, garam, kecap inggris, dan gula pasir lalu aduk sampai rata.

Koreksi rasa nya, sajikan hangat dan taburi keju parut jika suka.

Spaghetti ala jepang simple dan praktis untuk menu sarapan, bisa di tambahkan sayuran juga.

Selamat pagi mbak
Kirim recook spaghettinya ya, ga pake udang hanya pake bakso aja, ditambah taburan keju, yummy!
Terima kasih resepnya ya mbak 

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Bawang Putih

Spaghetti

Japanese Napolitan Spaghetti

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking soda, vanili bubuk, dan garam.

Geprek pisang. Aku pake pisau. Bisa juga pake telenan, ya.

Balutkan pisang ke adonan, goreng sampe matang.

Adonan aku buat agak cair dari biasanya, jadinya krispy banget.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Geprek

Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan air dalam blender lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu.

Tambahkan air, gula jawa, garam, daun salam, cengkeh dan kayu manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tahu dan tempe ke dalamnya. Masak hingga meresap dan kuah berkurang. Koreksi rasa lalu angkat.

Kemudian tusuk tahu dan tempe bacem hingga semua sate selesai.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Sate tempe dan tahu bacem siap disajikan hangat.

Sate tempe dan tahu bacem ini enak dan praktis.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Gula Merah

Tahu

Tempe

Sate Tempe Tahu Bacem

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih dan bau wangi.

Masukkan gori, masak sampai air agak berkurang.

Terakhir masukkan santan bubuk, masak sampai santan merata lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Jangan artinya sayur, Gori artinya nangka, jadinya sayur nangka plus koyor sapi. Pada resep ini gori dan koyor sudah direbus ya, jadi sudah empuk.

Cabe

Daun Salam

Gula

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Santan

Jangan Gori Koyor

Rebus daun singkong hingga layu. Kemudian tiriskan.

Kemudian lumatkan tahu dan aduk rata dengan bumbu.

Masukkan telur, aduk rata, dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang dan lebarkan daun singkong. Kemudian ratakan adonan tahu diatasnya dan gulung.

Kukus adonan selama 30 menit, kemudian dinginkan.

Setelah dingin, balur dengan kocokan telur.

Langkah 7

Langkah 8

Rolade selera lidah orang Jawa karena terbuat dari tahu dan dibalut tipis dengan daun singkong.

Bahan Pelapis

Singkong

TOHUNG (Tahu Godong Pohong)

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Siapkan panci kemudian masukkan kulit sapi yang sudah dicuci bersih, air, dan 5 lembar daun salam. Masak hingga kulit sapi empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera.

Panakan teflon dan secukupnya minyak kemudian masukkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 1 batang serai, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, ketumbar bubuk, dan jintan yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Masukkan kulit sapi yang sudah dipotong,a ir secukupnya, kecap manis, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air setengah menyusut.

Setelah air setengah menyusut, masukkan air asam jawa. Aduk hingga rata.

Masak hingga air menyusut dan kuah mengental (sedikit banyak kuah tergantung selera). Koreksi rasa dan siap disajikan.

Salam

Asam

Jeruk

Jintan

Panci

Kulit Sapi Oseng Mercon #LebihSehat

Lakukan hingga mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan bahan B. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Olesi loyang dengan mentega. Lalu tuang sebagian adonan, kukus ±7 menit.

Lalu timpa lagi dengan sisa adonan dan kukus hingga matang.

Dinginkan brownies, lalu beri toping keju parut di atasnya. Siap dinikmati.

Brownies simple dan enak. Rasa kejunya begitu terasa. Recook dari " Welly Herlina"

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C (Lelehkan) :

Keju

Brownies Kukus Keju

Cincang bawang prei, bawang merah, dan bawang putih secara halus

Haluskan kentang dan tahu sampai halus, lalu tambahkan parutan wortel

Campurkan bawang putih, bawang merah dan bawang prei ke dalam adonan kentang. Lalu tambahkan juga brokoli

Masukkan 1 butir telur kemudian aduk rata

Tambahkan garam dan lada kemudian aduk rata

masukkan adonan kentang tadi ke dalam loyang dan tambahkan sosis, bawang prei, dan parutan keju sesuai selera, kemudian kukus selama 30 menit

Langkah 9

Setelah matang, beri tambahan saos secukupnya

Langkah 10

Cocok untuk diet dan makanan praktis untuk anak kos

butir

Brokoli

Tomat

Kentang Kukus

Cuci jamur merang lalu potong sesuai selera kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih, kunyit dan garam. Campurkan bumbu halus dan jamur merang. Aduk hingga bumbu tercampur rata kemudian diamkan 15 menit atau,hingga bumbu meresap.

Campurkan semua tepung kering. Ambil 2 sdm tepung kering tambahkan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Adonan agak encer. Celupkan jamur ke dalam adonan tepung basah kemudian, angkat dan tiriskan

Masukan jamur merang ke dalam tepung kering. Aduk hingga jamur tertutup tepung. Atau bisa juga cukup dikocok.

Langsung masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Jamur

Kunyit

Terigu

Maizena

Jamur Merang Krispi #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan nasi, iris tipis bawang merah, iris cabai, cincang bawang putih dan rajang daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan irisan daun bawang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata.

Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Siapkan sosis, potong menjadi 2 bagian. Lalu tusuk dengan tusuk sate.

Campurkan tepung maizena, tepung bumbu, lada dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa tekstur mengental.

Baluri sosis dengan adonan tepung, lalu tempelkan kentang secara perlahan. Apabila lepas tempelkan lagi dengan adonan.

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, sajikan dengan saos sambal dan mayonaise

Tokkebi Potato Hotdog #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan bahan-bahan yang sudah di cuci bersih.

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu.

Masukkan sayuran yaitu tempe, terong, dan kangkung.

Tunggu sampai mendidih/ matang. Tambahkan bumbu garam, lada, dan bumbu rendang instan.

Sayur campur bumbu rendang sederhana siap disajikan.

Sayur campur bumbu rendang sederhana, cocok untuk anak kost.

Kangkung

Terong

Sayur Campur Bumbu Rendang

pertama buat kuah kaldu, masukan air, ayam, dan bumbu-bumbu. masak di atas api sedang hingga air menyusut hingga 3 liter. kemudian saring, sisakan daun salam dan serai. ayam suwir-suwir.

sambil menunggu air kaldu, rendam kacang kedelai, iris bawang daun, dan haluskan bumbu tumisan: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar bubuk.

masak bubur, masukan air kaldu, daun salam, dan serai kedalam panci kemudian masukan beras yang sudah dicuci bersih, masak diatas api sedang, setelah beras berubah menjadi nasi, masak dengan api kabel hingga menjadi bubur yang kental.

sambil menunggu bubur matang, siapkan tumisan bawang daun. panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan laja hingga harum, kemudian masukan bawang daun, tumis hingga layu. tambahkan air dan sisa bumbu lainnya, masak hingga wangi dan daun bawang berwarna gelap.

terakhir, goreng kerupuk, emping, dan kacang kedelai. masukan bubur simpan semua toping diatasnya, siap disajikan.

Tumis bawang daunnya sangat menggugah selera.

Beras

Kacang

Seledri

Bubur Ayam Cianjur #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih ikan teri, kemudian peras airnya, sisihkan

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus

Tambahkan air es sedikit demi sedikit (Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer) aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa

Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur, goreng bakwan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal kecap sebagai pelengkap

Punya teri nasi segar biasa nya aku campur sama kocokan telur, karena stok telur kosong akhirnya bikin bakwan saja recook resepnya mama Hanum, di cocol sambal kecap makin yummy

Bumbu Haluskan

Bahan Sambal Kecap

Assalamualaikum Mba Putri, setor recook ya mba .. kedoyanan Hanum nih, makasih resepnya. Ijin share ya mba ..

#RecookYummy

Kailan

Kailan Siram Saus Tiram

Tumis Baby Kailan Telur Ayam

Crispy Kailan #YummyXtraPoint

Cah Kailan Udang Telur Orak-Arik

Kailan Bawang Putih

Tumis Kailan

Tumis Kailan Daging Ayam

Cah Kailan Bawang Putih

Cah Baby Kailan Bawang Putih

Cah Kalilan Jamur

Cah Kailan Bawang Putih

Kailan Cah Bawang Putih #ImlekanDiYummy