Siapkan panci, masukkan air kaldu, dan rebus hingga mendidih.

Langkah 1

Masukkan ayam, wortel, dan bawang bombay. Masak hingga ayam matang.

Langkah 2

Masukkan jagung, dan masukkan telur menggunakan saringan.

Langkah 3

Masukkan merica, garam, dan tepung tapioka, aduk hingga mengental.

Langkah 4

Tuangkan dalam mangkuk saji, Sajikan sup jagung selagi hangat.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

saya tidak pakai telur, melainkan memakai sosis ayam. terimakasih inspirasinya, ijin reshare Chef.

karena suaminu nggak suka telur dicampur jadinya tanpa telur tapi tetap enak 🥳

Pas banget, bisa recook saat lagi hujan deras banget, membantu kembalikan buat kondisi stabil dari rasa dingin. 🙏

Nambah lagi menu buat balita ku chef,saya tambahin tomat biar tambah segar.Terima kasih inspirasi resep nya 

#RecookYummy
Kebetulan lagi punya jagung manis akhirnya kepikiran bikin sup yang hangat.

#RecookYummy sup jagung chef. Ayamnya diganti sosis. Endeus dan trimakasih resepnya chef

Belajar masak ya sejak menikah, dan yang awalnya dibuat adalah sup 😄 sampai sekarang, sehari hari masih suka menyajikan sup. Seperti sup jagung yang sedap ini, saya modifikasi sedikit dengan menambahkan daun bawang juga minyak wijen, supaya tambah harum dan bernuansa oriental. Hasil akhirnya, yummy banget 😊 
#JagoMasakFebruari

Ini nih sup jagung favorit anak-anak ku. Karena mereka suka, so aku jadi belajar bikin sendiri dooong. Biar anak-anak makin sayang sama ibunya😍. O ya, recook sup jagung ini, untuk daging ayam aku ganti sosis ya, ngikutin request anak tercinta🤭.
#JagoMasakFebruari

Ayam

Garam

Jagung

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Sup Jagung

Dalam wadah. Masukkan tepung, baking powder, gula dan garam

Tambahkan air dan mikser bertahap dengan kecepatan sedang selama 2 menit hingga gula larut. Lalu tambahkan kecepatan dan mixer selama 8-10 menit. Atau hingga kental berjejak

Bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna

Langkah 6

Langkah 7

Akhirnya nasib baikku datang lagi hehe.
Kali ini berhasil. Memang agak bikin dag dig dug ya bikin bolu kukus.

Bahan Utama

Baking Powder

Gula

Tepung

Bolu KuKus Pemula

Petiki daun kangkung, lalu cuci sampai bersih, tiriskan

Tumis bawang merah,  bawang putih, tomat, dan cabai merah keriting hingga layu

Masukkan kangkung, aduk sampai tercampur rata

Bumbui garam, gula, dan saus tiram. Aduk rata

Masak sebentar saja, koreksi rasa, matikan api dan sajikan

asli guampang buat pemula yg baru bljr masak bisa ditiru bahannya g susah dan biaya yg dikluarkan jg gak mahal gak sampai 20rb wajib coba ya moms

Kangkung

butir

Buah

Cabai

Tomat

Saus

Tiram

Tumis Kangkung

Khatarina Ika Puji L

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau dan cabai rawit, tumis sampai harum dan layu.

Masukkan daging ayam. Aduk rata, masak sampai berubah warna.

Masukkan kangkung. Aduk rata, masak sampai layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan terasi. Aduk rata, masak sebentar. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Saus Tiram

Kangkung Ayam Jamur

Potong singkong, cuci bersih dan lumuri dengan garam.

Goreng singkong hingga golden brown, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan sapek hingga garing, angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu ulek, sisihkan.

Tumis bumbu ulek dengan sisa minyak, tumis hingga wangi lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

Jika bau langu sudah hilang, matikan api. Masukkan ikan sepat dan singkong, aduk rata lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Ulek

Ikan

Jeruk Nipis

Singkong

Ikan Sapek Lado Mudo

Petiki daun tempuyung. Cuci bersih. Sisihkan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan daun tempuyung. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Aduk air dan garam sampai rata. Rendam tempe sebentar. Tiriskan.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan nasi bersama tempe goreng, ikan asin, daun tempuyung dan sambal tomat.

Daun tempuyung biasanya untuk herbal asam urat sampai ginjal. Selain itu bisa direbus untuk dikonsumsi langsung sebagai pendamping nasi.

Sambal Tomat :

Cabe

Tempe

Terasi

Sego Sambel Tomat Tempuyung

Kupas pisang kemudian belah menjadi dua bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tatakan pisang dan mesis kemudian lipat.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah itu gulingkan di bubuk beng-beng drink balut rata.

Sekali kali bikin sajian lebaran kue basah.

Cokelat

Pisang

Risol Coklat Lumer #JagoMasakMinggu11

hancurkan tahu, tambahkan bumbu halus, sayuran, telur dan kaldu bubuk... aduk hingga tercampur rata

panaskan minyak, masukkan adonan satu persatu menggunakan sendok makan, goreng hingga kecoklatan

Tahu

Seledri

Merica

Minyak

Kaldu

PERKEDEL TAHU

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tempe, rebus tempe hingga matang, matikan api.

Letakkan bumbu trancam di atas cobek lalu haluskan.

Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu trancam.

Masukkan tempe remat-remat tempe lalu masukkan timun yang sudah dicacah.

Aduk trancam menjadi satu, tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Menu 3T (Trancam Tempe Timun) ini enak sekali meskipun sederhana. Cocok dijadikan menu sarapan pagi.

Bumbu Trancam : 

Timun

Trancam Tempe Timun

Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Masukkan juga daun bawang.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel dan bokchoy. Bumbui garam, gula, lada, kecap inggris dan saus raja rasa. Aduk rata.

Setelah sayuran empuk, Masukkan fiber creme, aduk hingga rata.

Tuang maizena yang sudah diencerkan dengan air, aduk-aduk sampai kuah mengental. Masukkan minyak wijen, aduk dan tes rasa.

Cap cay kali ini sedikit berbeda karena kuahnya saya tambahkan fiber creme sehingga rasanya lebih creamy dan enak. Resep ini saya dapatkan dari Fiber Creme dengan sedikit modifikasi.

Kembang Kol

Sosis

Creamy Cap Cay

Campur tepung ketan dan beras kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna merah pada salah satu adonan, kemudian bulat-bulat adonan, isi dengan gula merah.

Didihkan air rebus klepon hingga matang, atau sampai mengambang, angkat dan tiriskan

Siapkan kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam, balurkan pada klepon. Siap dinikmati.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit

Siapkan potongan buah nanas dan mangga, sajikan dengan bumbu rujak kacang

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Rujak Mangga Nanas Bumbu Kacang

Filling atau isian : campurkan semua bahan utama, aduk rata, diamkan di kulkas 15-20 menit.

Kulit : campur semua bahan kulit ke dalam mix bowl, aduk rata dengan whisk, lalu saring. siapkan teflon, nyalakan api kecil,  ambil adonan, lalu tuang diatas teflon sambil di putar, usahakan semua bagian teflon tertutup, tunggu hingga permukaan adonan matang (tidak perlu sampai kering), lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 kulit egg roll, isi dengan filling ayam, lalu lipat seperti membuat risoles. Lakukan sampai adonan habis.

Siapkan plastik ukuran 1/2 kg, lalu belah 2 dengan gunting, lapisi egg chicken roll dengan plastik, putar bagian ujung ujung plastik seperti membungkus permen agar adonan kokoh, lalu lipat, siap dimasukkan ke dalam freezer semalaman.

Setelah beku, potong sesuai selera, lalu goreng dengan api kecil, agar bagian kulit tidak garing, seperti yang di resto semua bagian nya lembek dan juicy. Goreng hingga kecoklatan dan matang. egg chicken roll siap dinikmati dengan nasi, Mayonnaise dan salad.

Salah satu menu set bento favorite di salah satu resto terkenal. setiap kesana pasti pesan ini, dan jadi ingin buat sendiri, bisa di frozen untuk stok dirumah.

Bahan Kulit

Bahan tambahan

Egg Chicken Roll

Didihkan 500 ml air, lalu rebus makaroni spiral sampai mengembang dan matang, tiriskan.

Lalu panaskan sedikit minyak goreng, masukkan telur, buat orak-arik.

Lanjut masukkan makaroni spiral, aduk rata, masak sampai matang.

Terakhir bumbui cabe bubuk, bubuk balado dan kaldu bubuk, aduk hingga benar-benar tercampur rata, cek rasa, matikan api.

Cocok banget untuk camilan ketika hujan melanda.

Pasta

Makaroni Spiral Telur

Buang bagian bawah jamur, cuci bersih lalu suwir-suwir.

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan tomat sampai layu.

Lalu tuang air, bumbui juga garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai air menyusut dan jamur matang, cek rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, matikan api. Angkat dan sajikan.

Tanpa bawang bombay aja udah enak apalagi pakai bawang bombay, makin sedap.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Tumis Jamur Tiram Bawang Bombay

Siapkan wadah masukkan laila dan kecambah lalu dicuci sampai bersih.

Siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang putih cabe dan serai.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe, udang kering, tempe, dan serai aduk rata.

Masukan kecambah kacang hijau dan kaula. Aduk rata, masak sampai matang masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa masak sampai matang angkat dan sajikan.

Kacang Hijau

Oseng kecambah kaila #JagoMasakMinggu7Periode3

Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan irisan daun jeruk.

Setelah itu tambahkan telur, aduk dan orak-arik, lalu masukkan daun jeruk utuh.

Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasanya, kemudian sajikan.

Mencoba resep baru, bikin nasi goreng daun jeruk , khas wangi daun  jeruknya.. Selamat mencoba.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

<p><p>Sego pecel merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Seperti namanya, sego pecel terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai macam pecel, yaitu sayuran yang direbus dan diberi bumbu kacang atau sambal khas.</p>
<p>Kombinasi nasi yang lezat dan sayuran segar dengan bumbu yang kaya akan cita rasa membuat sego pecel menjadi hidangan favorit banyak orang. Tidak hanya enak, sego pecel juga memiliki sejarah dan keunikan tersendiri yang layak untuk diulas.</p>
<p>Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep sego pecel yang lezat serta sejarah asal-usulnya yang menarik.</p></p><h2>Sejarah Asal Mula Sego Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/fbbbff000143a3e1eca6491cab1bfa15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel khas Madiun dan sejarahnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel khas Madiun (youtube.com/Budiono Sukses)</a></span></div><p>Sejarah sego pecel dapat ditelusuri dari kota Madiun, Jawa Timur. Masakan pecel sendiri sudah ada sejak masa kerajaan Majapahit, namun baru dikenal sebagai sego pecel pada abad ke-19. Konon, sego pecel awalnya disajikan sebagai makanan pekerja di area pabrik gula serta warga biasa di daerah Madiun.</p>
<p>Pada masa itu, pekerja di pabrik gula memiliki waktu istirahat yang singkat. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dengan cepat, mereka biasanya membawa nasi beserta sayuran dan lauk yang telah disiapkan sebelumnya. Sayuran yang biasa digunakan adalah daun pepaya, kacang panjang, kecambah, dan tauge.</p>
<p>Kemudian, pecel ini dijual oleh para pengrajin makanan yang berkeliling ke pabrik gula. Tidak hanya para pekerja pabrik, warga sekitar juga tertarik dengan hidangan ini. Seiring berjalannya waktu, sego pecel semakin dikenal dan menjadi hidangan yang populer di Madiun maupun di daerah lain di Indonesia.</p><h2>Resep Sego Pecel Madiun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/870bc710d7e6c6db2f8937b6ffc73e8f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sego pecel madiun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel Madiun (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram nasi putih</li>
<li>200 gram sayuran (daun pepaya, kacang panjang, kecambah, tauge, dan sebagainya)</li>
<li>100 gram tempe, potong-potong</li>
<li>100 gram tahu, potong-potong</li>
<li>2 sendok makan bumbu kacang</li>
<li>2 sendok makan air jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sego Pecel Madiun</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus sayuran hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Campurkan bumbu kacang, air jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk rata.</li>
<li>Siapkan piring saji, letakkan nasi di atasnya. Tambahkan sayuran, tempe, dan tahu di sekeliling nasi.</li>
<li>Siramkan bumbu kacang di atas nasi dan sayuran.</li>
<li>Sajikan sego pecel Madiun dengan sambal terasi dan kerupuk udang sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sego Pecel Madiun</h2><p>Untuk mendapatkan sego pecel yang lezat, berikut beberapa tips membuat sego pecel yang bisa kamu coba:</p>
<ol>
<li>Pilih sayuran segar dan berkualitas. Sayuran segar akan memberikan rasa yang lebih nikmat dan tekstur yang lebih renyah.</li>
<li>Gunakan bumbu kacang atau sambal yang sesuai dengan selera kamu. Jumlah gula, garam, dan air jeruk nipis dalam bumbu kacang bisa disesuaikan agar sesuai dengan keinginan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga keemasan agar memiliki rasa renyah dan gurih.</li>
<li>Sajikan sego pecel dengan sambal terasi dan kerupuk udang untuk menambah cita rasa dan kenikmatan hidangannya.</li>
</ol>
<p>Sego pecel adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dan lezat. Sejarahnya dapat ditelusuri hingga masa kerajaan Majapahit dan saat ini menjadi makanan yang populer di Indonesia.</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas dan mengikuti kiat-kiat yang disajikan, kamu dapat menikmati sego pecel yang lezat di rumah. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lotek-dan-gado-gado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tampilan Sangat Mirip, Ini Perbedaan Lotek, dan Gado-gado, serta Pecel</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah ada sejak zaman Majapahit, sego pecel Madiun dulunya disajikan sebagai makanan pekerja di area pabrik. Intip resepnya di sini, yuk!

Resep Sego Pecel Madiun dan Sejarahnya

Kupas, cuci, dan potong kentang menjadi kota-kotak kecil, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak agak banyak, goreng kentang hingga berkulit dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Cuci lalu potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, serta tomat. Masukkan ke dalam blender dan tambahkan sedikit air.

Haluskan bumbu hingga benar-benar halus, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng teri asin yang sudah dicuci hingga kering.

Setelah teri matang, pinggirkan di sisi wajan, lalu masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata.

Setelah bumbu harum dan tak berbau langu lagi, tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Bumbui dengan garam, kecap manis, dan penyedap. Tes rasanya.

Kalau sudah pas, masukkan kentang goreng dan aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

kakap

Tumis Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan #YummyXtraPoint

Kakap Goreng Sambal Kecap

Kakap Merah Steam Hongkong

Kakap Merah Bakar

Siomay Ikan Kakap

Sup Sayur Ikan Kakap #MENUTANGGALTUA

Pentol Tekwan #MENUTANGGALTUA

Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Kepala Kakap Bumbu Kuah Kuning

Kakap Goreng Bumbu dan Sambal Terasi

Kakap Kuluyuk