Goreng ayam ungkep atau langsung suwir ayam goreng.

Langkah 1

Campur mentega dan bawang putih halus. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan suwiran ayam. Aduk rata. Test rasa.

Langkah 4

Suwir ayam mentega siap disajikan. Bisa digunakan sebagai lauk, taburan pasta, topping pizza, dan isian sandwich.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Mentega

suwir ayam mentega

Campur jadi satu bahan kulit tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng, langkah ini cukup dilakukan sekali saja. Tuang 1 sendok sayur adonan ratakan dengan cara putar-putar teflon supaya kulitnya tipis.

Masak hingga kulit matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan wortel, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap asin aduk rata dan masak sebentar..

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa tes rasa. Angkat dan biarkan sampai dingin.

Langkah 6

Campur 1 sendok makan terigu dan air hingga menjadi adonan yang mengental. Sisihkan untuk dijadikan perekat.

Langkah 7

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan bahan isian secukupnya, lipat dan bagian ujung tambahkan adonan perekat. Gulung dan lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lumpia hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Lagi pengen banget makan lumpia kampung, bikin sendiri lebih puas😋

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Buah

Telur

Garam

Minyak

Wortel

Tauge

butir

Kecap

Kaldu

Gula

Lada

Sayur

Lumpia Isi Tauge Dan Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan rempah aromatik dan tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air mineral dan air asam jawa, masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuah mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan cita rasa pedas dan berempah, cocok disajikan sebagai menu makan siang, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Krebek khas Betawi

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan telur ikan.

Tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tomat.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Tadi pagi beli ikan patin ada telur nya cukup besar, seneng banget dan langsung dimasak asam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Telur Ikan Patin Masak Asam

Cuci bersih kentang, potong-potong lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng juga bawang merah dan bawang putih.

Haluskan kentang dan bawang merah,bawang putih yang sdh di goreng di cobek,taruh wadah sisihkan.

Lalu masukkan kuning telur, daun bawang, daun seledri, merica bubuk dan garam,aduk rata.

Pipihkan tata di wadah, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak, celupkan perkedel di putih telur lalu goreng. Biarkan saja jangan di bolak balik,jika bawahnya sudah kelihatan kokoh baru di balik.

Angkat dan tiriskan, perkedel kentang siap di sajikan.

Seledri

Perkedel Kentang

Masukan nanas yang sudah di potong ke dalam gelas

Terakhir masukan santan kental, bersihkan sisa santan dengan sedikit air.

Blender semua campuran, hingga rata, lalu masukan ke gelas saji yang berisi es dan nanas sebagai hiasan.

Perpaduan nanas, air kelapa dan santan, manis gurih segar.

Kelapa

Nanas

Santan

Ice Pinacolada #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus daging dan kikil dari kaki sapi dengan air 500 ml sampai keluar busanya. Buang air rebusannya

Rebus kembali daging dan kikil dengan air 1 liter. Masukkan juga daun salam dan kaldu sapi bubuk dengan api sedang cenderung kecil

Panaskan minyak dan margarin. Tumis bunga lawang, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis sebentar. Masukkan kemudian bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang dan wangi

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging dan kikil. Masak sampai air tinggal setengahnya. Jika daging atau kikil masih terlalu alot bisa ditambahkan airnya

Tuang susu dan santan. bumbui garam dan gula. Masak sambil sesering mingkin diaduk supaya kuah tidak pecah

Koreksi rasa. Jika daging dan kikil sudah empuk, matikan api. Masukkan irisan daun bawang dan seledri

Saran penyajian, letakkan daging dan kikil dalam mangkok. Tambahkan kentang goreng dan irisan tomat, tuang kuahnya dan beri emping melinjo dan beri air jeruk limau. Sajikan bersama acar dan sambal rawit

Sajian nusantara ini mirip soto betawi, beda dipemakaian rempahnya

Daging

Susu

cream

Kapulaga

Cengkeh

Salam

Margarin

Merica

Pala

Jahe

Jeruk

Tomat

melinjo

Sambal

Rawit

Timun

Sop Sapi Betawi #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci sayuran kemudian potong sesuai selera

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum

Masukan wortel dan air. Masak hingga wortel matang. Masukan bunga kol dan caisim.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu. Matikan api

Menu bekal sehat untuk ke sekolah/kampus/kantor.

Bumbu Halus :

Menu Pendamping :

Brokoli

Kembang Kol

Kemiri

Bekal Sehat Anak

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu masukkan semua bahan lainnya kecuali kulit lumpia, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak, masukkan adonan telur, ratakan.

Lalu tutup dengan kulit lumpia, saat sisi bawahnya matang balikkan adonan.

Masak kembali hingga kulit lumpia kecoklatan lalu lipat, matikan kompor, kemudian pindahkan ke piring saji.

Bakso

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Wijen

Omelete Spring Roll

Goreng kerupuk rasa terasi atau bisa diganti kerupuk kiloan favorit lainnya.

Panaskan minyak kelapa, sangrai bawang merah dan kencur, hingga bawang layu.

Haluskan bawang merah, kencur, garam, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, dan lainnya.

Ini modifikasi dari masakan tradisional "Sangu Tutug Uyah", yang resep aslinya hanya berisi garam dicampur nasi saja. Agar lebih enak, diberi bumbu berupa kencur dan bawang.

Kencur

Nasi

Sangu Tutug Bawang

Kukus kelapa aduk rata dengan garam. Masukkan kelapa kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak, sedikit ditekan kelapanya.

Masukkan gula, emulsif dan telur ayam. Mixer hingga kental putih berjejak, matikan mixer.

Masukkan santan, air dan tepung sambil diayak. Mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Tuang adonan ke dalam cetakan berisi kelapa tadi, lalu hentakan supaya udara dalam adonan berkurang. Masukkan putu ayu kedalam pengukusan yang sudah dipanaskan. Kukus putu ayu selama 15-20 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan. Yummy.

Bikin putu ayu dengan tambahan pasta durian, rasanya yummy abis.

Bahan Kelapa :

Durian

Putu Ayu Durian

Ambil 1 sdt adonan (sesuai selera). Bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air. Masukkan bola daging. Masak hingga bola daging mengapung. Angkat.

Panaskan minyak di panci lain. Tumis bumbu halus, daun salam, cengkeh dan kayu manis hingga harum.

Tuang air, didihkan. Masukkan potongan kentang dan bola daging. Tambahkan kecap manis dan garam.

Masak hingga kentang matang, bumbu meresap ke daging dan kuah menyusut. Sajikan.

Daging Sapi

Semur Bola Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Kukus kelapa parut yang telah dicampur garam -/+ 20 menit.

Campur semua bahan, masak hingga mengental sambil diaduk.

Cetak dalam wadah biarkan dingin lalu iris kotak kecil.

Pingin buat ongol ongol versi tepung hunkwe.

Selamat malam Mbak setor recook ongol ongolnya di resep ini aku pakai bihun,pisang terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

Karipap

Karipap Isi Rogout

Karipap Pusing

Curry Puff / Karipap Pusing

Karipap Pusing

KARIPAP

Roti Paratha Lembut Gurih

Curry Puff

Karipap Pusing

Karipap Isi Daging #LiburandiRumahAja

Karipap Isi Pisang Coklat #LiburandiRumahAja

Karipap Pusing

Karipap Pusing