Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Putri Amalia Ramadhani

Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum, masukkan bakso, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan air, masukkan saus bolognese, saus tomat dan saus sambal, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan makaroni, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, masukkan telur aduk cepat hingga rata.

Langkah 5

Masukkan daun seledri aduk rata, koreksi rasa, angkat dan tambahkan keju parut diatasnya.

Langkah 6

Resep simpel dan praktis namun kaya akan nutrisi, cukup mengenyangkan dan mudah dibuat ketika sedang mendesak waktunya.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Macaroni Bolognese Pokcay #JagoMasak2022

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

lelehkan butter, tumis bawang putih sampai harum. Masukan bawnag bombay, tumis sampai transparan.

Masukan daging giling. Aduk rata, masak sampai daging berubah warna.

Masukan tomat, aduk rata, masak sampai tomat layu. Masukan saus bolognese botol, aduk rata lagi.

Masukan saus tomat, beri garam dan merica,aduk rata. Masukan Italian seasoning, aduk rata lagi. Masak sampai mengental dan matang. Koreksi rasa. Angkat, sisihkan.

Didihkan air, beri garam dan minyak sayur. .asukan spagheti, rebus sampai aldente. angkat, tiriskan.

Penyajian : Tata spagheti dalam piring saji, tuang saus bolognese diatasnya. Beri taburan keju parmesan. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Pasta

Saus Sambal

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Bolognese Parmesan

Rebus kacang tolo sampai empuk. Setelah empuk bilas kacang dengan air bersih kemudian tiriskan.

Setelah ketan dikukus, pindahkan ke dalam wadah tambahkan kacang tolo dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata.

Kukus kembali ketan selama 15 menit atau sampai matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Beras

Kacang

Ketan Kacang Tolo Kukus #JagoMasakMinggu6

Suwir-suwir jamur tiram kemudian cuci hingga bersih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Beri penyedap rasa dan saus tiram, biarkan meresap dan siap disajikan.

Cabe

Jamur Tiram

Saus Tiram

Tumis Jamur Tiram Lombok Ijo

Pertama buat vla vanilla. Sisihkan sekitar 150 ml susu, masukan tepung maizena, aduk rata, siaihkan. Tuang sisa susu dalam panci, masukan gula pasir, garam dan vanilla susu, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api, masukan larutan susu dan maizena tadi, aduk cepat sampai rata dan kental. Matikan kompor. Masukan butter, aduk rata lagi. Angkat, sisihkan.

Siapkan wajan anti lengket, tuang susu, masukan butter dan garam halus. Masak sampai mendidih. masukan tepung terigu, aduk cepat. Kecilkan api, masak sampai kalis, angkat, biarkan sampai benar-benar dingin.

Setelah adonan dingin masukan telur satu per satu, kocok menggunakan mixer sampai adonan mengkilat. Lalu panaskan oven di suhu 200 derajat celcius.

Siapkan spuit dan piping bag (plastik segitiga) isi adonan secukupnya. Lalu spuit melingkar ke atas loyang yg sudah disemir tipis margarine. Lakukan sampai selesai.

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 200 dercel (taruh di rak tengah) 20-25 menit pertama jangan membuka oven. Setelah 20-25 menit, turunkan suhu di 180 dercel. Lanjut memanggang sampai adonan terlihat coklat keemasan dan buih sudah hilang. Tanda choux/soes matang. Matikan oven.

Biarkan beberapa saat dengan pintu oven yang agak terbuka. Angkat, dinginkan.

Setelah choux/soes dingin gunting/belah bagian tengannya (jangan sampai putus). Lalu isi dengan filling/isian. Soes siap disajikan.

Langkah 7

Gula

Mentega

Tepung

Choux Pastry Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Adonan Pasta: campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder double acting. Lubangi tengahnya. Tuang kuning telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan.

Aduk hingga menjadi adonan pasta, masukkan keju spready, aduk rata. Sisihkan.

Adonan Putih Telur: kocok putih telur, gula pasir, garam, dan cream of tartar hingga kaku.

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk balik dengan spatula. Bagi menjadi tiga tahap, pelan-pelan saja mengaduknya.

Panggang sampai matang sekitar 1 jam, hingga matang dan kokoh. Keluarkan kue dari oven. Panas-panas, balikkan loyang, bisa disangga botol atau disangga kaki-kaki loyang. Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin.

Langkah 8

15/10/23
Chiffon cake ini lembut sekali dan aroma cheese nya nendang abis.
Pecinta cheese wajib deh cobain, rasanya lembut seperti kapas.

Bahan Pasta :

Bahan Meringue :

Bahan Tambahan :

Baking Powder

Garam

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chiffon Cheese Cake

Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi, rebus selama 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya. Perebusan pertama ini untuk menghilangkan darah pada iga.

Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan lunak tambahkan daun jeruk dan sedikit garam. Saya pakai pressure cooker 40 menit sampai daging benar benar empuk.

Tumis potongan bawang merah menggunakan margarin sampai harum. Masukan bumbu halus, daun jeruk lalu tumis lagi beberapa saat, kemudian masukkan bubuk kayumanis dan cengkeh , tumis sampai matang.

Lalu masukan kentang, wortel, dan potongan iga beri garam, gula dan kaldu sapi kedalam tumisan bumbu halus yang sudah diberi air rebusan iga. Masak sampai wortel dan kentang setengah matang.

Kemudian masukan buncis. Tunggu hingga matang. Check rasa.

Lalu masukan tomat dan seledri. Tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor.

Sajikan hangat dengan sambal bawang, jeruk nipis dan emping melinjo.

Buncis

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Pala

Seledri

Wortel

Sop Iga Sapi

DHANY SEPTYAN EKA

Ambil secukupnya adonan tahu, beri udang.

Tutup kembali dengan adonan tahu dan beri daun jeruk. Bungkus rapi, sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bothok tanpa kelapa tapi tetap enak dengan bumbu simple. Resep ini bisa untuk 4 bungkus.

Bumbu halus

Daun Bawang

Bothok Tahu Udang Pedas

Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan dulu.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat hingga harum.

Masukkan bakso, masak hingga bakso setengah matang.

Masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih, aduk hingga setengah layu.

Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan saos tiram kemudian beri air.

Masukkan tahu kuning, masak hingga matang.

butir

Buah

Tiram

Minyak

Pokcoy Tumis Bakso

Siapkan semua bahan. Cuci beras dan tiriskan. Blender halus bawang putih, bawang merah dan jahe.

Tambahkan bumbu halus dengan sedikit air dan saring, masukkan ke dalam magic com bersama dengan sisa air dan garam.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Tekan tombol memasak pada magic com dan masak hingga mendidih.

Diamkan di dalam magic com selama 30 menit, baru diaduk - aduk dan bisa disajikan.

Nasi uduk dengan bumbu praktis, mudah dibuat dan cepat hanya dengan magic com atau rice cooker.

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Nasi

Santan

Nasi Uduk Praktis

Bersihkan ayam kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan labu siam, aduk.

Menjelang matang, masukkan telur rebus, beri gula, garam, dan kaldu bubuk.

Menu kesukaan anak, enak dan simpel 😋.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Labu

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Kemiri

Lada

Jeruk

Opor Ayam Telur Labu Siam

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air sedikit, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk hingga matang. Lalu siap disajikan.

Cumi-cumi

Cabai

Penyedap

Tumis Cumi Kuah

Haluskan cabai rawit, 1 cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. Tambahkan 1/2 sdt garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe dan lengkuas yang telah digeprek. Masukkan daun jeruk yang telah dihilangkan tulang daunnya. Masukkan daun salam. Tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan potongan sawi caisim. Tunggu sampai sawi layu.

Tambahkan air matang. Kemudian masukkan bandeng. Tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Taburkan daun bawang dan 1 cabai keriting. Tunggu hingga masakan mendidih dan bumbu meresap pada ikan.

Sajikan pada mangkok. Bandeng acar kuning siap dinikmati.

Resep ikan bandeng dengan bumbu kuning yang gurih.

Ikan

Sawi

Bandeng Acar Kuning

Masukkan bumbu halus dalam wajan,lalu beri daun salam dan serai.

Lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan air, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Ungkep ayam hingga empuk dan Bumbu meresap,lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ayam, jangan terlalu lama cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan.

Iris bawang putih, lalu goreng hingga kering.

Haluskan bawang putih yang sudah di goreng tadi, bersama kacang tanah,cabai rawit merah tumbuk kasar

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan kecap manis,cabai rawit hijau dan perasaan jeruk kunci aduk rata.

Susun ayam yang sudah di goreng tadi kedalam piring,siram dengan bumbu kecap tadi dan siap di sajikan.

" Ayam kecap salah satu menu masakan yang biasa ada di setiap acara undangan di Palembang. menu yang simple tapi nikmat 😋

Kastengel

Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Kastengel Ekonomis

Kastengel

Kastengel keju

Kastengel

Kastengel Ekonomis

Kastengel

Kastengel Renyah

Kastengel Ekonomis

Rose Kaastengel Eggless

Kastengel Kurma #1Resep1NasiBungkus

Kastangel Renyah