Langkah 1

Iris memanjang buncis dan wortel lalu rebus dan angkat jika air mulai mendidih (2-3 menit), sisihkan.

Langkah 2

Belah ketimun menjadi 6 irisan memajang lalu iris menyerong menjadi 3 atau 4 irisan, sisihkan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.

Langkah 4

Masukkan wortel dan buncis aduk rata dan tambahkan air secukupnya dan masak sampai wortel dan buncis setengah matang, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan cabe rawit dan ketimun aduk rata dan masak hingga beberapa saat sambil diaduk aduk, angkat.

Langkah 6

Sudah lama gak makan acar kuning, biasanya beli nasi rames dan acar kuning ini salah satu sayurnya

Bahan Utama

Bumbu halus

Buncis

Wortel

Acar Kuning

Cuci bersih ikan nila, kemudian marinasi dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, lada, kaldu bubuk, garam, marinasi selama 15-30 menit. Goreng hingga matang dan sisihkan.

Siapkan bahan pecak, bawang merah, bawang putih, cabe, trasi dan kencur.

goreng bahan sambal pecak bawang merah, bawang putih, kencur, tomat, trasi. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir. Kemudian uleg kasar.

Siapkan air panas, siram dengan air panas (sesuikan airnya).

Terakhir beri perasan air jeruk, sesuaikan asamnya. Siram ke dalam ikan nila goreng dan sajika .

Sambal Pecak Ikan Nila, ini sambal nya seperti sambal trasi tetapi ditambahkan kecur, dan utk airnya di sesuaikan sesuai selera, mau lebih banyak jga bisa, ini td saya kurang yg terlalu bnyk air, untuk perasan jeruk nipis jga begitu, sesuaikan rasa asamnya, atau lebih enak menggunakan jeruk limau, karena ada rasa khas dan bau jeruknya.

Sambal Pecak

Bahan Marinasi

Cabe

Ikan

Kencur

Saus Sambal

Terasi

Tomat

Sambal Pecak Ikan Nila

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit dan merica.

Potong-potong usus lalu rebus kurang lebih 5 menit dengan 2 lembar daun salam dan serai supaya bau amisnya hilang.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan tahu dan usus, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak dimakan dengan nasi hangat dan lalapan.

Daun Salam

Tahu

Oseng Pedas Tahu Usus

Siapkan semua bahan kemudian haluskan bumbu dengan blender/diulek.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang terdiri dari daun salam dan sereh hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kecap, aduk-aduk rata, tutup dan biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Setelah kuah menyusut angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep yang simpel dan yummy pastinya. Cepat matang juga.

Alat & Perlengkapan

Telur

Semur Telur Tahu #Jagomasak #JagoMasakMinggu4

lava

Baklava

Strawberry Chocolate Lava Cake

Pink Lava ala Richeese

Baklava Almond Kulit Pangsit

Pink Lava Creamy

Pink Lava

Pink Lava #YummyXtraPoint

Lava Cake Tepung Beras

Pink Lava Drink ala Richeese

Lava Toast

Choco Lava Roll

Strawberry Cheese Lava Toast

Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan sawi hijau, nasi putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Nasi

Nasi Goreng Ayam Giling

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, bumbui saus tiram, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata dan didihkan.

Tambahkan bakso, aduk rata dan koreksi rasanya, masak sampai kuah menyusut.

Saat akan diangkat tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jagung

Tumis Putren Bakso

Potong tahu menjadi 4, goreng setengah matang

Iris bawang dan cabe lalu masak sampe layu dan matang

Masukkan saus teriyaki dan kecap, aduk rata, masak sampe berbuih

Masukkan air, masak sampai mendidih lalu masukkan tahu

Setelah mendidih masukkan daun bawang, penyedap dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa

Buah

Saus

Teriyaki

Penyedap

Gula

Sayur Tahu Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun salam lalu tumis hingga wangi.

Setelah wangi, tambahkan air secukupnya dan masukkan irisan tahu pong kemudian aduk sampai rata.

Lalu tambahkan sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata.

Masukkan santan kental, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan cabai rawit, aduk sampai rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Cemplung

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Bawang Merah

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Sawi

Lodeh Sawi Hijau dan Tahu

Cuci bersih daun bayam, tiriskan. Rajang kasar.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Besarkan apinya, masukkan bayam, aduk cepat hanya sampai layu, matikan api. Cek rasa, tunggu sampai dingin.

Rendam tahu dengan air garam, kemudian goreng sampai berkulit. Tiriskan, tunggu sampai dingin.

Sayat tahu tidak putus juga tidak tembus. Isi dengan tumis bayam. Lakukan sampai selesai.

Campur semua bahan adonan pelapis, tuang air secukupnya aduk rata.

Celupkan tahu keadonan, goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning eemasan. Tiriskan.

Adonan Pelapis

Bayam

Tepung

Tahu Susur Bayam

Siapkan baby potatoes yang telah dicuci bersih, lalu beri olive oil, garam, dan parsley kering. Campur rata dan tata di loyang. Tutup dengan alumunium foil lalu oven selama 20 menit. Kemudian angkat fool dan oven kembali selama 6 menit.

Kemudian balur ayam dengan garam, lada hitam, thyme dan olive oil. Kemudian masak ayam di atas pan anti lengket hingga ayam matang selama 5 menit pada tiap sisi lalu balik.

Loyang

Aluminium Foil

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Spatula

Piring Saji

Hidangan menu makan malam yang creamy tapi tetap sehat dan tinggi protein.

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Setor recook simple chicken steak ya chef, walau tanpa saus keju dan tumis sayurannya, wortel, buncis dan baby corn saja, sudah nikmat disantap dengan nasi putih chef. Terimakasih inspirasi resepnya, lain kali direcook dengan jamur dan keju ya chef 👍

Jamur Shiitake

Keju

Margarin

Minyak Zaitun

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe merah iris hingga harum

masukan udang dan bakso masak hingga udang berubah warna

masukan brokoli, wortel dan buncis masak hingga matang

masukan saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air.

masak hingga kuah menyusut dan semua matang. dan siap disajikan

 Bahan Pelengkap

Bakso

Brokoli

Udang

Cah Brokoli Udang Bakso

Didihkan air ,rebus kwetiaw hingga 1/2 matang ,angkat & tiriskan

panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga beraroma

Masukkan kwetiau wortel,sawi dan tomat,aduk rata dengan bumbunya

Tambahkan air panas,tuang minyak ikan,kecap asin,saus raja rasa,gula,garam dan kaldu jamur aduk rata

Saat mendidih tuang kocokan telur,ratakan & diamkan hingga  telur matang.Beri minyak wijen.Koreksi rasa .Sajikan selagi hangat dengan irisan cabe rawit.

Pagi ini diselimuti cuaca yang mendung ,sarapan yang berkuah cocok disajikan,resep kwetiau rebus yang mudah dan enak .

Bumbu Halus:

Kwetiaw Rebus #KurCepMakananBerkuah

Iris tipis bawang merah lalu goreng dengan minyak sampai coklat.

Masukan setengah bawang merah goreng, ulek halus kembali.

Rebus mie instan dan bakso sampai tingkat kematangan mie yang diinginkan.

Campur semua bumbu mie instan dan bumbu halus cikur.

Tuang mie aduk rata terlebih dahulu lalu beri toping bakso, pakcoy rebus, irisan kucai dan sisa bawang merah goreng lalu sajikan.

Cara menikmati mie instan ayam bawang dengan sangat sempurna ✨❤

Bumbu Cikur

Mie Instan

Mie Ayam Bawang Kuah Cikur

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan sawi dan aduk sampai layu, lalu tuang air.

Masukkan mie rebus, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai meresap, tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel, cocok juga untuk menu sarapan, yuk cobain!

Kecap Manis

Mie Goreng Sawi

Lumuri potongan paha ayam dengan bumbu marinasi.

Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga berkulit, sisihkan.

Goreng hingga layu irisan bawang putih dan bawang bombay, sisihkan.

Rebus air dalam panci, masukkan irisan kentang dan wortel.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Masukkan ayam goreng, masak sop hingga matang.

Langkah 8

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, masak sebentar saja.

Langkah 9

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Kentang

Seledri

Sayur Sop Ayam Goreng

Dalam panci, masak semua bahan unti kelapa hingga agak kering. Sisihkan dulu.

Campur tepung ketan, tepung beras, santan, garam dan gula pasir. Uleni hingga kalis. Bagi jadi 2 bagian lalu masing - masing tambahkan pewarna dan uleni hingga warna tercampur rata.

Ambil 1 sdt adonan kulit, pipihkan dan isi dengan 1/2 sdt unti kelapa, bulatkan. Lakukan semuanya sampai selesai.

Siapkan daun pisang, letak-an 2 bulatan adonan, tambahkan 2 sdm fla, lalu bungkus.

Kukus selama 20 menit hingga matang, sajikan.

Kue mendut ini adalah salah satu jajanan tradisional yang sering dijumpai di pasar, biasanya dijual perbungkus harganya 2.500 - 4.000. Rasanya manis gurih dan teksturnya kenyal legit. Selamat mencoba.

Kayumanis

Sukun Goreng Kayu Manis

Cinnamon Roll

Teh Susu Kayu Manis

Ayam crispy ala Albaik Chicken

Tempe Panggang Kayu Manis

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Bolu Pisang Cinnamon

Pisang Kepok Gepeng Cinnamon

Hot Cinnamon Creamy Milk Tea

Wedang Kayu Manis Pandan Creamy

Wedang Uwuh Valentine Milktea #YummyXtraPoint

Cinnamon Rolls