Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Remas tape singkong, gula pasir dan garam dengan menggunakan sendok/spatula.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan santan, vanilli bubuk dan butter cair. Aduk rata.

Langkah 4

Tuang dalam loyang lalu beri toping keju parut dan panggang selama 30-40 menit atau sampai matang.

Langkah 5

Legitnya juara, tape singkong yang naik kelas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tape Singkong

Tepung

Proll Tape Singkong Legit #JagoMasakMinggu1Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan asin peda sampai matang, lalu suwir-suwir daging ikan peda.

Cincang bawang putih dan iris cabai rawit, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ikan peda suwir dan tumis sebentar.

Masukkan nasi dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tauge dan aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk lagi sekitar 3 menit , koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Lada

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Peda Tauge

Kukus ubi kuning hingga matang, lalu haluskan selagi masih panas.

Campur ubi, tepung terigu, gula merah, susu kental manis dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Celupkan bola ubi ke dalam adonan pencelup.

Goreng diminyak panas hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Kudapan khas Manado yang enak juga disajikan sebagai menu berbuka puasa.

Bahan Pencelup :

Gula

Gula Merah

Susu

Tepung Terigu

Binyolos Ubi #JagoMasakApril

<p>Srikaya adalah&nbsp;pohon kecil yang berasal dari Amerika. Tanaman ini kemudian menyebar hingga ke berbagai daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Menariknya, makan buah srikaya dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian Sobat Yummy.&nbsp;</p><h2>Kandungan Buah Srikaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/035af8fdf5a27fc28f745d8a8d6a7671.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="isi dalam buah srikaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah srikaya(unsplash.com)</a></span></div><p>Buah Srikaya mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin C, serat. kalsium, fosfor, zat besi, dan karbohidrat. Selain itu buah ini juga kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifernol. Buah Srikaya juga mengandung beberapa vitamin B seperti tiamin, riboflavin, dan niacin serta mineral lain seperti magnesium, potassium, dan seng. Kandungan nutrisi ini membuat buah srikaya baik untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.</p><h2>Berbagai Manfaat Srikaya Bagi Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/3070b47cbc7531ca65761d6f43c1f7a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah srikaya(unsplash.com/engkos kosmadi)</a></span></div><p>Buah srikaya adalah sumber karbohidrat, vitamin, dan protein yang baik untuk tubuh sobat yummy. penjelasan dari <em><a href="Halodoc">Halodoc</a> </em>Manfaat srikaya untuk kesehatan sangatlah beragam. Beberapa jenis zat dan nutrisi yang terkandung pada buah, daun, biji, dan batang tanaman srikaya diyakini memiliki efek baik untuk memelihara kesehatan dan mencegah penyakit.</p>
<p>Lebih lengkapnya, berikut penjelasan tentang manfaat buah srikaya yang perlu sobat yummy ketahui:</p><h3>1. Menjaga kesehatan pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/e52218c37b1f870beac389823c25cadc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan manusia(unsplash.com/boonstudio)</a></span></div><p>Buah dan biji srikaya memiliki manfaat sebagai obat tradisional untuk mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare dan disentri.</p>
<p>Serat yang terkandung di dalamnya membantu pencernaan dan mencegah sembelit</p><h3>2. Membasmi kutu rambut</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/2323fbfe09effe197f6a033e3d2252b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kutu kepala(unsplash.com/KevinDyer</a></span></div><p><em>Philippine Institute of Traditional and Alternative Health</em> Care mengungkap bahwa biji buah srikaya yang telah dikeringkan memiliki khasiat sebagai pembasmi kutu rambut.</p>
<p>Ini karena biji buah srikaya mengandung 45% minyak kuning yang merupakan iritan bagi kutu rambut.</p>
<p>Cara memanfaatkannya adalah mencampur biji buah srikaya kering dengan minyak kelapa dan mengaplikasikannya pada rambut.</p><h3>3. Mengatasi ulkus lambung</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/5b3d6f617b4a1920226605d20b78a4c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ulkus lambung(unsplash.com/champja</a></span></div><p>Bukan hanya bagian buah saja, manfaat atau khasiat daun srikaya yang dihancurkan juga dapat dioleskan sebagai obat yang efektif untuk mengatasi ulkus dan luka ganas.</p>
<p>Hal tersebut dibuktikan pada penelitian yang dipublikasikan di International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research.</p>
<p>Studi yang dilakukan pada tikus tersebut mendapatkan hasil bahwa daun srikaya mampu menghambat lesi lambung yang disebabkan oleh ulkus.</p>
<p>Artinya, ekstrak daun Annona squamosa mungkin memiliki sifat anti-ulkus sehingga dapat membantu penyembuhan ulkus atau luka pada lambung.</p><h3>4. Meningkatkan daya tahan tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/9bc4123b269366d98403d8fb6371cae5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita berolahraga(unsplash.com/Phellings Media)</a></span></div><p>Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, buah srikaya mengandung vitamin C sebanyak 28 mg atau sekitar 31%&nbsp; dari angka kecukupan vitamin per hari.</p>
<p>artinya, buah srikaya memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C membantu menjaga kulit tetap sehat dan muda, serta mendukung penyembuhan luka.</p>
<p>Tubuh Sobat Yummy berpotensi terlindung diri dari berbagai penyakit dengan menkonsumsi buah srikaya karena ada kandungan vitamin C di dalamnya.</p><h3>5. Mencegah kanker</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/74c87158f6df920997ee41b4e939da67.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dokter memeriksa penyakit kanker(unsplash.com/Fat Camera)</a></span></div><p><em>International Journal of Research in Pharmaceutical and Biomedical Sciences</em> mengucapkan bahwa antioksidan yang terkandung di dalam buah srikaya memiliki manfaat untuk menurunkan risiko kanker.</p>
<p>Makanan yang mengandung antioksidan diketahui dapat mengurangi sumber yang bertambah pada tubuh.</p>
<p>Selain itu, penelitian dalam <em>Asian Pacific Journal of Cancer Prevention</em> menyebutkan bahwa ekstrak biji srikaya menunjukkan adanya sitotoksisitas (tingkat merusaknya suatu zat pada sel) terhadap sel kanker.</p>
<p>Beberapa penelitian menunjukan bahwa srikaya mengandung senyawa yang dapat membantu dalam pencegahan kanker.</p><h3>6. Menurunkan tekanan darah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/03a73b4a8424eaed1bd0e4b07b386638.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tensi darah(unsplash.com/stefanamer)</a></span></div><p>Manfaat buah srikaya lainnya terkait penurunan tekanan darah. Ini karena kandungan kalium, serat, hingga magnesium pada srikaya.</p>
<p>Dari penjelasan <em><a href="Halodoc">Halodoc</a> </em>Penelitian yang dipublikasikan di <em>Jurnal Akademika Kimia</em> menunjukkan bahwa ekstrak srikaya dinilai mampu menurunkan tekanan darah pada tikus.</p>
<p>Dengan manfaat ini, buah srikaya mungkin juga dapat mencegah berbagai penyakit kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).</p>
<p>kandungan seratnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, sehingga baik untuk kesehatan jantung Sobat Yummy.</p><h3>7. Mengontrol gula darah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/485e66b8852cd9aa364c7e2e74208e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gula Darah(unsplash.com/kolesnikosverg</a></span></div><p>Indeks glikemik pada buah srikaya tergolong rendah. Namun, sebagai buah yang mengandung gula alami, perlu diingat bahwa konsumsi dalam jumlah besar bisa mempengaruhi kadar gula darah, terutama bagi orang yang memiliki masalah kontrol gula darah, seperti diabetes.</p>
<p>Sebaiknya, bagi mereka yang memperhatikan gula darah, penting untuk mengkonsumsi buah srikaya dalam jumlah yang moderat . Juga kombinasikan dengan makanan lain yang membantu mengontrol penyerapan gula, seperti serat dari sayuran, protein atau lemak sehat.</p>
<p>Jadi seperti itulah yang membuat buah srikaya disebut dapat bermanfaat untuk pengobatan diabetes tahap awal.</p><h2>Cara Mendapatkan Manfaat Srikaya dengan Maksimal</h2><p>Meski kaya akan manfaat, buah srikaya juga harus dikonsumsi secara hati-hati. Hampir seluruh bagian tanaman srikaya mengandung senyawa racun yang disebut annonain,&nbsp; tetapi jumlah terbanyak terdapat di bagian biji dan kulit.</p>
<p>Beberapa penjelasan dari laman <a href="Halodoc">Halodoc</a> menunjukkan bahwa zat tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit Parkinson. Oleh sebab itu, pastikan biji dan kulit srikaya dibuang terlebih dahulu sebelum Sobat Yummy mengonsumsinya secara langsung.</p>
<p>Beberapa manfaat srikaya di atas bisa Sobat Yummy peroleh secara optimal, jika mengonsumsinya sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang dan dibarengi gaya hidup sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-selai-srikaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Selai Srikaya untuk Olesan Roti yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah beberapa manfaat buah srikaya untuk kesehatan tubuh kamu, simak selengkapnya di sini.

7 Manfaat Buah Srikaya untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Dalam panci, masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, dan santan instan.

Tambahkan krimer kental manis, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Ambil empat sendok sayur adonan, campurkan dengan susu bubuk cokelat.

Campur sebagian adonan dengan labu kukus, lalu aduk hingga rata.

Tuang adonan puding labu ke dalam mika kecil, kemudian letakkan cetakan talam berisi air ditengahnya, tunggu hingga set.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Cantik banget mirip pie brownies. 
Ini aku bikin spesial untuk misi kedua #TulisResepTheNextOA

Alat:

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Labu

Santan

Puding Pie Labu Kuning Cokelat

Siapkan ayam bersih, beri bumbu ayam goreng dan garam tambahkan air matang, rebus hingga matang

Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan

Ulek sambal dan beri penyedap rasa, gula pasir dan garam, tambahkan siraman minyak sedikit

Tata ayam penyet dengan sambal dan jeruk nipis, sajikan

Aayam penyet ditambah sambal dan jeruk nipis pedas nikmat

Sambal

Cabai

Rawit

Buah

Tomat

Terasi

Udang

Minyak

Jeruk

Selada

Ayam Penyet Sambal Terasi Indramayu #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang serta tambahkan daun jeruk.

Masukkan ikan dan bumbu pelengkap, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.


Bumbu Halus

Cabe Merah Besar

Belanak Sambal Lado #MENUTANGGALTUA

Haluskan biskuit menggunakan Chopper, bisa juga ditumbuk, sisihkan

Buat vla, masukan susu cair, dark chocolate compound, gula pasir, dan kental manis kedalam panci, masak sampai mendidih

Kemudian kentalkan menggunakan larutan tepung maizena, aduk rata masak sampai meletup letup, matikan api biarkan sampai uap panas hilang

Penyajian, siapkan gelas saji masukan secukupnya biskuit halus, ratakan

Lalu beri biskuit halus lagi, beri vla lagi, lakukan sampai penuh dan selesai

Simpan dalam kulkas minimal 2 jam, siap disajikan

Paling enak dimakan pas udah masuk kulkas terlebih dahulu

Bahan Vla Coklat :

Halal

Tepung Maizena

Choco Cake Biscuits in Jar

Pada wajan, letakkan bumbu halus, kentang, daun pandan wangi, daun kari dan daun salam.

Tuangkan santan dan masak dengan api sedang hingga santan mendidih dan kentang setengah empuk.

Tambahkan garam halus dan penyedap, aduk rata.

Tambahkan labu siam dan wortel, masak hingga sayuran empuk.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Labu siam masak kuah lemak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Serai

Wortel

Kuah Lemak Labu Siam Khas Aceh

Kupas wortel lalu cuci bersih dan selanjutnya di potong-potong.

Kupas bawang putih dan bawang merah, lalu cuci bersih dan selanjutnya iris tipis.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus 500 ml air sampai mendidih, lalu masukan bawang yang sudah di goreng. Masukan 1 sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan  ½ sdt gula lalu aduk.

Kemudian masukan wortelnya, tunggu sampai setengah matang.

Lalu masukan bayam, kemudian aduk dan tunggu sampai matang.

Jangan lupa icip rasanya, dan ini sudah matang siap disajikan.

Bahan tambahan

Bayam

Sayur Bening Jawa

Bakar oncom hingga kering dengan api kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kencur.

Setelah bumbu halus, kemudian haluskan oncom yang telah dibakar.

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak kemudian tumis oncom dan bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan 100 ml air. Beri garam, gula palem dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga air asat. Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga layu. Matikan api dan sisihkan.

Dalam wadah, campur singkong parut, kelapa parut, garam, penyedap rasa dan daun bawang. Aduk rata.

Ambil adonan combro, pipihkan kemudian beri isian oncom.

Bentuk bulat atau sesuai selera. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan wajan. Beri minyak banyak. Setelah minyak panas, goreng combro hingga kuning keemasan. Cukup dibalik sekali lalu angkat dan sajikan.

Enak, gurih dan renyah. Pedasnya bisa disesuaikan menurut selera ya.

Kelapa

Kencur

Singkong

Combro #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder.

Kemudian masukkan pisang, margarin cair dan kuning telur. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sampai kaku.

Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan pisang.

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 cm x 10 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Taburi toping.

Kedondong

Kedondong Rica Garam

Asinan kedondong

Asinan Kedondong

Kedondong Kiamboy Jus #JagoMasakMinggu1Periode2

Sambel Kedondong

Lempah Ikan Pucuk Kedondong

Ayam Rempah Kedondong #INDONESIAKAYA