Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sebelum mengonsumsi cemilan, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui kalori yang terkandung dalam makanan tersebut terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mencegah tubuh mendapatkan asupan kalori berlebihan yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Salah satu cemilan yang termasuk favorit banyak orang adalah risol mayo.&nbsp;
Risol mayo merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia untuk dijadikan teman ketika minum teh. Rasanya yang gurih dan lezat, sering kali membuat kamu ketagihan dan mengkonsumsi risol mayo secara berlebihan.
Namun, sudah tahukah kamu berapa kandungan kalori yang terdapat pada setiap satu buah risol mayo? Ketahui kalori risol mayo pada artikel Yummy App kali ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-kalori-kunci-berat-badan-ideal-dan-pola-makan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat
 
 </a>
 <h2>Kalori risol mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/6769a62fc60d98b1e33dc763c1e24c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risol mayo ala Margo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo ala Margo (flickr.com/Iis Sukendar)</a></div>Risol mayo merupakan cemilan yang terbuat dari kulit hasil dari adonan tepung terigu dan tepung roti. Dalam balutan kulit tepung terdapat telur, sosis, smoked beef, dan mayones, sehingga cemilan satu ini bisa mengganjal perut yang lapar.&nbsp;
Kalori dalam satu buah risol mayo (sekitar 40 g) biasanya mencapai 110 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Jika dalam risol mayo terdapat lebih banyak telur dan mayones, maka kalorinya pun bisa lebih banyak dibandingkan dengan risol mayo tanpa mayones.
Cara memasak dengan deep frying juga bisa memicu naiknya jumlah kalori pada risol mayo. Akan lebih baik jika risol mayo diolah menggunakan air fryer yang bisa menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng.
Kalori pada risol mayo diperoleh dari tepung terigu yang merupakan bagian kulit, bagian isi, hingga minyak yang digunakan untuk menggoreng. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah kalori pada risol mayo bisa berbeda-beda tergantung isinya.
Berikut ini perkiraan jumlah kalori setiap 100 gram risol mayo dengan isian yang berbeda, melansir FatSecret Indonesia.
<ul>
<li>Risol mayo dengan isian telur, mayones, keju, smoked beef, mengandung hingga 275 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian daging cincang, daun bawang, dan juga sayur wortel mengandung hingga 241 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian ayam yang dicincang atau disuwir mengandung 178 kalori.</li>
</ul><h2>Risiko konsumsi risol mayo secara berlebihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></div>Sama seperti gorengan lainnya, jika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka tidak akan menimbulkan resiko atau dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Namun, berbeda hal jika kamu mengkonsumsi risol mayo dalam jumlah yang berlebihan. Hal tersebut bisa memicu tubuh kelebihan kalori yang menyebabkan berbagai penyakit.
Salah satu penyakit yang paling banyak disebabkan oleh kebanyakan kalori adalah naiknya jumlah kolesterol. Jika dibiarkan, kenaikan kolesterol ini dapat menimbulkan penyakit yang lebih berbahaya lagi seperti penyakit jantung hingga stroke. Hal ini disebabkan karena kolesterol yang menumpuk dapat menyumbat aliran darah yang mengalir ke jantung.&nbsp;
Tapi sebenarnya kamu tidak perlu khawatir apabila mengonsumsi risol mayo hanya sebanyak satu atau dua buah saja. Karena walaupun mengandung kalori yang cukup banyak, jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, tidak akan membahayakan tubuh.&nbsp;
Selain itu, risol mayo yang diisi dengan sayuran, mayones, daging juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Terdapat kandungan gizi dalam satu buah risol mayo seperti karbohidrat sekitar 9,58 gram, lemak sebanyak 6,19 gram, vitamin E, vitamin K, dan juga omega-3 yang berasal dari mayonaise, 3,73 gram protein berasal dari telur.&nbsp;Itu dia kalori risol mayo yang perlu kamu ketahui untuk dapat menjaga asupan risol mayo yang masuk ke dalam tubuh. Pastikan untuk mengkonsumsi risol mayo tidak terlalu banyak, apalagi jika risol mayo diolah menggunakan minyak goreng. Cukup konsumsi satu atau dua risol mayo berukuran kecil saja, untuk menjaga kalori di dalam tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
 
 Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?
 
 </a>

Berapakah kalori yang terdapat pada risol mayo? Ketahui informasi jumlah kalori risol mayo, untuk pola makan yang tetap sehat bebas kolesterol tinggi.

​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya

Rebus hati ampela yang sudah di bersihkan hingga matang. Lalu potong-potong hati ampela dan pare.

Langkah 1

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan pare, hati ampela, dan tomat, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak hingga matang dan cicipi rasanya, lalu siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pare

Tomat

Oseng Pare Hati Ampela

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan ayam. Jika sudah keluar buih kotoran, buang air rebusan. Ganti dengan air yang baru untuk kuahnya. Rebus lagi sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus dengan api kecil sedang.

Tumis bumbu halus sampai bumbu benar-benar matang dan harum.

Masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk dalam panci rebusan ayam.

Masukkan santan, bumbui merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Angkat ayam, tiriskan. Masukkan irisan daun seledri dan daun bawang. Aduk rata sebentar asal layu. Lalu angkat dan sisihkan.

Goreng ayam sebentar saja asal berkulit. Lalu angkat dan sisihkan. Suwir-suwir ayam goreng.

Langkah 6

Ambil mangkok, beri kentang rebus, bihun, irisan kubis, suwiran ayam dan irisan seledri dan daun bawang. Tuang kuah secukupnya. Sajikan hangat bersama telur rebus dan sambal.

Langkah 7

Yang unik dari soto ala kota Kediri Jawa Timur adalah bumbunya yang menggunakan jinten dan terasi. Serta pemakaian santan untuk campuran kuahnya jadi lebih gurih. Untuk pengganti nasi dan lontong digunakan kentang.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Kemiri

Kunyit

Terasi

Soto Ayam Kediri

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024 

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits 

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk dan serai.

Masukkan telur, masak dan sajikan dengan bawang goreng.

Bumbu halus

Santan

Opor Telur Tahu

Sangrai tepung beras sekitar 5 menit hingga kadar airnya berkurang.

Campurkan tepung beras, tapioka, minyak wijen, dan garam. Siram dengan air panas sambil diaduk. Jika suhu sudah turun, aduk dengan tangan hingga kalis.

Ambil adonan secukupnya, kemudian buat silinder memanjang, dan potong-potong seukuran jari.

Rebus hingga mengapung, tiriskan. Kemudian tusuk-tusuk dengan tusuk sate.

Siapkan wajan pemanggangan, panggang hingga berubah warna kecoklatan. Sisihkan.

Siapkan saus keju, cincang bombay dan bawang putih, tumis dengan margarin hingga harum. Kemudian masukkan susu dan keju, tambahkan merica bubuk, aduk hingga keju larut dan mengental. Siap dihidangkan dengan tteok panggang.

Tteok yang dipanggang memiliki tekstur yang krispi di bagian kulit terluarnya dan beraroma harum.

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Susu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tteok Panggang Saus Keju

Iris kecil-kecil tahu dan tempe, lalu goreng.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air, masukkan tahu dan tempe goreng. Beri garam dan kaldu, aduk rata

Masukkan daun kemangi, aduk-aduk. Matikan api.

Siapkan nasi di atas daun pisang, beri tahu dan tempe, gulung sambil di padatkan.

Daun Pisang

Garam

Gula

Nasi

Nasi Bakar Tahu Tempe

Kupas, cuci, dan potong-potong ketela. Masukkan ke dalam panci bersama air untuk merebus.

Masukkan garam. Kemudian nyalakan kompor. Rebus sampai empuk dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Goreng ketela sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Tuang ke dalam wadah yang ada tutupnya. Masukkan boncabe sesuai selera.

Tutup wadah dan kocok-kocok. Tela-tela siap dinikmati.

Tela-tela terbuat dari ketela pohon yang direbus, digoreng, dan diberi bumbu. Resep by yummy app

Cabe Bubuk

Singkong

Tela-Tela

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan seledri lalu masak sampai tercampur rata.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Seledri

Udang

Nasi Goreng Udang Saos Tiram

Bersihkan ikan bandeng, cuci bersih, dan potong sesuai selera. Kemudian beri bumbu marinasi,balur rata,diamkan selama 15 menit.

Masak air dan asam jawa dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu cemplung, biarkan mendidih kembali.

Kemudian masukkan ikan bandeng yang sudah di marinasi, tambahkan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu putih.  Lanjutkan memasak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan kompor.

Masukkan tomat dan daun bawang,aduk rata dan siap di sajikan.

Selalu gunakan ikan segar agar tidak amis.

Ikan

Asam

Buah

Ketumbar

Jeruk

Panci

Asem Asem Bandeng Tahu Putih

Masukkan biskuit ke dalam wadah berisi margarin leleh

Pipihkan adonan diatas loyang yang sudah dialasi cling wrap. Simpan 15 menit didalam kulkas agar sedikit mengeras dan lebih padat.

Masak bahan puding kecuali putih telur, diamkan hingga hangat.

Masukkan bahan puding ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil dimixer. Lakukan hingga puding habis tercampur rata. Matikan mixer dan jadilah foam pudding.

Keluarkan pie dari kulkas kemudian tuang foam puding (puding busa) diatas kulit pie. Simpang di dalam kulkas selama 15 menit.

Beri warna fondant orange (merah+kuning) dan warna hijau untuk daun. Bentuk fondant menjadi wortel.

Langkah 8

Hancurkan biskuit untuk crumble kemudian taburkan di atas foam puding sebagai bentuk tanahnya. Tata fondan wortel sesuai selera.

Langkah 9

Carrot Garden Foam Pudding Pie siap dinikmati.

Langkah 10

Anak mana sih yang gak suka sama makanan unik dan lucu ditambah lagi dengan puding, dijamin semua anak bakal suka. Apalagi anak-anak paling suka banget dengan tampilan yang unik.. Apalagi anak aku, baru cobain minta lagi. Btw aku belum pernah liat orang jual puding ini di toko kue, dan ini cocok banget buat inspirasi jualanan.. Untuk resep dan kreasinya otodidak dari saya sendiri dan Alhamdulillah enak pisan. Sempet deg-deg an sih awalnya takut gak nyambung..

Bahan Foam Pudding :

Bahan Crumble :

Fondant Karakter Wortel :

Pewarna Makanan

Vanilla

Carrot Garden Foam Pudding Pie

Tambahkan daun jeruk purut, daun pandan wangi dan kayu manis.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam halus.

Masak hingga gula larut dan mendidih. Saring dan sajikan hangat!

Daun Jeruk

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Wedang Jahe

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, lada dan bawang putih bubuk. aduk rata.

Ambil 2 sdm campuran tepung, beri 50-70ml air. masukkan potongan ayam. rendam selama 10 menit.

Ambil ayam dari rendaman, gulingkan dalam campuran tepung kering. aduk rata hingga semua bagian ayam tertutup tepung.

Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga harum. tuang air, biarkan mendidih.

Masukkan nanas, wortel dan timun. masak hingga layu. bumbui dengan saos tomat, saos sambal, minyak wijen, saos tiram, lada dan garam. aduk rata, tes rasa. lalu tuang larutan maizena, masak hingga meletup-letup. kemudian matikan api.

Letakkan ayam dipiring saji dan siram dengan saos asam manis. Sajikan.

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung

Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Penasaran dengan makanan khas negara lain yang ada di Asia atau Eropa? Coba resep makanan internasional yang mudah dibuat berikut ini yuk di rumah!

15 Resep Makanan Internasional Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan nila lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Ulek semua bumbu halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi lalu tambahkan santan sambil diaduk rata.

Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan tomat dan cabai rawit utuh. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu berbuka puasa yang membuat nafsu makan bertambah, nikmat sekali.

Bumbu Halus:

Mangut Ikan Nila

Blender ebi, bawang putih dan air sampai halus.

Siapkan panci, masukan larutan ebi, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, kecilkan api lalu masukan tepung terigu, aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat.

Siapkan wadah, masukan tepung tapioka dan adonan terigu tadi. Uleni sampai kalis, jika di step ini kurang air bisa ditambah air mendidih.

Bagi adonan menjadi 10 bagian. Ambil 1 bagian lalu pipihkan kemudian isi dengan telur lalu bentuk kapal selam, lakukan sampai habis.

Didihkan air, rebus adonan pempek sampai mengambang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng pempek sampai kering, angkat dan tiriskan.

Untuk kuah : blender cabe dan bawang putih kemudian rebus bersama gula merah, garam dan asam. Masak sampai gula merah larut. Angkat lalu saring.

Sajikan pempek bersama kuah cuko dan timun sebagai pengkap.

Pempek adalah makanan asal Sumatera yang super enak.

Kekinian

Es Teh Tarik

Kopi Klotok

Korean Banana Milk #ResepSehat7Hari

Coffee Matcha Latte

Bola-Bola Singkong Kekinian

Ciabatta

Lemon Tonic Coffee 🍋

Cookie Monster ala Dough Lab

Red Summer Yakult #JagoMasakPeriode4Week7

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Bumbu Rujak Kekinian

Tamagoyaki