Rebus air dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 1

Masukkan jantung ayam, masak selama 5 menit agar amisnya hilang, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun salam.

Langkah 4

Tambahkan air, beri kecap, garam dan lada, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan jantung ayam, masak hingga mendidih dan meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Favorit anak. Sengaja kol dimasak di akhir supaya masih terasa renyah kolnya. Bisa juga dimasak di awal jadi kolnya nanti layu.

Bahan Utama

Bumbu Rebusan Jantung Ayam

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kembang Kol

Lada

Lengkuas

Gongso Kol Jantung Ayam

Siapkan bahan-bahan utama untuk memasak sayur bobor.

Cincang bawang bombay, haluskan bawang putih dan lengkuas, potong memanjang tahu, demikian juga terong dan kol.

Terong dipanggang dalam oven selama 15 menit, sementara itu, tumis bawang bombay hingga layu, setelah itu masukkan bawang putih dan lengkuas, oseng-oseng hingga matang, baru masukkan tahu dan kol.

Setelah bumbu tercampur merata, tuangkan santan, lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera, biarkan hingga kuah mendidih. setelah itu baru masukkan terong yang sudah dipanggang.

Masakan sayur bobor sudah jadi. Hasilnya mantap. terong tidak benyek dan tidak berminyak, karena bukan digoreng melainkan dipanggang.

Sayur Bobor menggunakan terong panggang, unik, simpel, dan yummy.

Santan

Terong

Sayur Bobor Khas Jawa Tengah #JagoMasakMinggu9Periode2

masukkan kubis, toge, daun bawang, bawang putih giling dan bawang merah iris kedalam wadah

lalu tambahkan tepung terigu, tapioka, tepung beras, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk

tuang air secara perlahan adonan jangan encer dan jangan kental

aduk hingga rata, saya diamkan adonan selama 30 menit baru di goreng

panaskan minyak, ambil adonan bakwan 1 sdm lalu goreng hingga kecoklatan

dan siap di sajikan bersama kuah cuko atau saus sambal

Cemilan takjil yang enak buat berbuka puasa, simple dan bikin nagih.

recook dari uni Whenie Beckham
#RecookRamadhanMinggu2

Bahan Penyedap

Halal

Kubis

Tauge

Tepung Terigu

Bakwan Toge Kubis

Bersihkan ikan lele lalu potong dua bagian

Goreng lele (jangan terlalu kering agar tidak keras)

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan air dan bubuk cabai

Tunggu mendidih lalu masukkan lele dan semua bumbu lain, masak sebentar.

Bisa jadi ide resep masak lele lain dari biasanya ini.

Bawang Putih

Ikan Lele

Kencur

Lele Bumbu Seblak

Potong-potong daging mentog sesuai selera, cuci bersih.

Letakkan daging mentog didalam wajan, tambahkan bumbu halus, ketumbar, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tuang air, aduk rata.

Ungkep daging mentok sampai empuk, aduk sesekali. Tambahkan air jika kurang empuk. Angkat, tiriskan.

Goreng dg api sedang sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Ulek semua bahan sambal kecuali jeruk, ulek sampai halus atau sedikit kasar sesuai selera, kucuri dengan perasan jeruk limau. Sambel lalapan siap disajikan.

Daging

Ketumbar

Jeruk

Salam

Kaldu

Kunyit

Jahe

Garam

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Gula

Sawi

Timun

Kemangi

Lalapan Mentog Goreng

<p><p>Apakah kamu tahu berapa kalori sate ayam? Bagi sobat Yummy yang sedang menjalani program diet, mengetahui jumlah kalori dalam sate ayam sangat penting. Selain itu, kamu juga perlu mengetahui kandungan gizi sate ayam agar dapat memasukkan makanan ini ke dalam rencana makan seimbangmu.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em>akan memberikan informasi tentang kalori sate ayam, kandungan gizinya, dan manfaat yang dapat kamu peroleh dari konsumsi sate ayam. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>Kalori Sate Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a7c764f0dbe920232a6f1c4d5beaf4e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lontong sate ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lontong sate ayam (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Dalam menjalani program diet, penting untuk memperhatikan asupan kalori yang masuk ke tubuh. Salah satu makanan yang sering dikonsumsi adalah sate ayam. Namun, berapa sebenarnya kalori dalam sate ayam?</p>
<p>Berdasarkan informasi dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/sate-ayam" target="_blank" rel="noopener"><em>Fatsecret</em></a>, dalam satu tusuk sate ayam mengandung 34 kkal, 2,22 gram lemak, 0,73 gram karbohidrat, dan 2,93 gram protein.</p>
<p>Jumlah ini mungkin terdengar kecil, tetapi perlu diingat bahwa ini hanya untuk satu tusuk sate ayam. Jika kamu makan beberapa tusuk sate ayam dalam satu kali makan, jumlah kalorinya akan bertambah.</p>
<p>Meskipun sate ayam mengandung kalori, namun tetap bisa menjadi pilihan makanan yang baik jika dikonsumsi dengan bijak. Perlu diingat bahwa tubuh kita juga membutuhkan kalori sebagai sumber energi. Oleh karena itu, penting untuk menjaga keseimbangan antara asupan kalori dan kebutuhan energi dalam tubuh kamu.</p><h2>Kandungan Gizi Sate Ayam</h2><p>Sate ayam juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam sate ayam:</p>
<h3>1. Protein</h3>
<p>Sate ayam merupakan sumber protein yang baik. Protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot.</p>
<h3>2. Lemak</h3>
<p>Sate ayam mengandung lemak, terutama lemak jenuh. Meskipun lemak jenuh perlu dihindari dalam jumlah berlebihan, tetapi tubuh kita tetap membutuhkannya sebagai sumber energi.</p>
<h3>3. Karbohidrat</h3>
<p>Biasanya, sate ayam disajikan dengan nasi atau lontong. Ini menambahkan asupan karbohidrat dalam makanan tersebut.</p>
<h3>4. Vitamin dan mineral</h3>
<p>Sate ayam juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral, seperti zat besi, vitamin B, dan selenium. Zat-zat ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Sate Ayam</h2><p>Selain kalori dan kandungan gizi, sate ayam juga memberikan berbagai manfaat bagi tubuh kita. Berikut ini beberapa manfaat sate ayam yang perlu kamu ketahui:</p>
<h3>1. Sumber energi</h3>
<p>Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, sate ayam mengandung kalori yang penting sebagai sumber energi.</p>
<h3>2. Sumber protein</h3>
<p>Sate ayam merupakan sumber protein yang baik. Protein diperlukan untuk membangun otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan sel-sel dalam tubuh.</p>
<h3>3. Menyediakan nutrisi</h3>
<p>Sate ayam mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin dan mineral.</p>
<h3>4. Kaya rasa</h3>
<p>Sate ayam memiliki rasa yang lezat dan dapat memenuhi keinginan kita untuk makan makanan yang enak. Ini dapat membantu kita menjaga motivasi saat menjalani program diet atau pola makan sehat.</p>
<p>Namun, ingatlah untuk tetap mengonsumsi sate ayam dengan bijak dan tidak berlebihan. Tetap perhatikan jumlah kalori yang masuk ke tubuh dan seimbangkan dengan kebutuhan energi yang dibutuhkan. Jangan lupa untuk selalu memilih bahan baku yang segar dan higienis saat membuat atau memesan sate ayam.</p><p><p>Demikianlah informasi mengenai kalori sate ayam, kandungan gizi sate ayam, dan manfaat yang dapat kita peroleh dari konsumsi makanan ini. Meskipun sate ayam mengandung kalori, kamu masih dapat menikmatinya dengan bijak dan menjaga keseimbangan asupan kalori dalam tubuh.</p>
<p>Jangan lupa untuk selalu memilih sate ayam yang sehat dan nikmat untuk mendukung gaya hidup sehatmu. Semoga artikel ini bermanfaat!</p></p>

Apakah kamu ingin tahu berapa kalori sate ayam? Temukan informasi tentang kandungan gizi sate ayam dan manfaatnya bagi tubuh di artikel ini!

Kalori Sate Ayam, Kandungan Gizi Sate Ayam, dan Manfaat Sate Ayam

Kalori Sate Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Sate Ayam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Makanan Mancanegara

Beef Pho

Spaghetti Carbonara

Shrimp Aglio Olio Spaghetti

Gnocchi Aglio e Olio

Spaghetti ala Anak Kos #KurCepResepRp9000

Tomato Tuna Pasta

Nasi Ayam Bumbu Kebuli

Burger Breakfast ala Resto

Cheese Burger

Gyro Platter

Roti Pizza #KurCepBulanIni

Spaghetti Jamur Kuping Carbonara

Siapkan semua bahan, aduk rata semua tepung dan gula pasir.

Tambahkan pasta pandan lalu saring adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga.

Panaskan teflon, semprotkan adonan lalu masak hingga matang.

Bahan Topping

Meses

Susu

Tepung Maizena

Kue Jala Pandan

Potong tahu, rendam dalam air garam sebentar. 
Panaskan minyak goreng, goreng tahu ½ matang. 
Angkat dan sisihkan.

Kocok telur dengan sejumput garam, lalu goreng dengan sedikit minyak buat dadar telur. 
Angkat dan sisihkan.

Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukkan taoge sebentar sampai air mendidih lagi. 
Matikan kompor dan tiriskan taoge. 
Sisihkan.

Bumbu kacang petis : Ulek kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan cabe rawit. 
Tambahkan garam dan gula merah, serta air matang secukupnya agar mudah diulek.

Tambahkan petis udang, ulek lagi sampai rata.

Pindah dalam mangkok, tambahkan kecap manis. 
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Jika terlalu kental bisa ditambah air matang lagi.

Ambil piring saji, beri irisan tahu, telur dadar dan taoge rebus. 
Siram bumbu kacang secukupnya. 
Beri taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. 
Sajikan.

Kuliner khas Surabaya yang murah meriah dan enak rasanya. 
Tahu tek berisi tahu, telur dadar, taoge dan bisa tambah lontong biar kenyang. 
Kemudian disiram dengan bumbu kacang yang sudah dicampur petis udang. 
Penambahan petis udang membuat rasa tahu tek menjadi lebih gurih. 
Di sini saya skip lontong.

Bumbu Kacang Petis :

Gula Merah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Telur

Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama2 si-Ikan kembung dibersihkan dan disayat terlebih dahulu...Siapkan bumbu ulek halus untuk membumbui ikan yaitu:Kunyit 1 ruas jari,ketumbar 1 sdt,garam 1 sdm peres dan lombok(Lombok sesuai selera saja😊)

Setelah dibumbui diamkan sekitar kurang lebih setengah jam saja di dalam kulkas agar bumbu meresap(Tidak perlu di dalam freezer yaa😊)

Setelah sekitar setengah jam ,persiapan menggoreng ikan (kalo saya biasanya sebelum digoreng ikannya saya beri pelapis menggunakan tepung rempeyek agar nanti hasil ikan nya jadi lebih kriuk garing enak)

Sekarang kita siapkan bahan untuk membuat sambal Mentah terasi dengan bahan2:Bawang merah 2 biji,Lombok besar 2,Lombok kecil 15 biji/sesuai selera ,tomat buah 1,1 sachet kotak kecil terasi yang sudah dibakar,Garam 1 sdt/selera,Gula setengah sendok makan/selera,bisa pake kaldu bubuk sedikit/tidak sesuai selera

Ulek halusss semua bahan sambal ,lalu beri minyak panas(bisa minyak abis goreng ayam/ikan)Secukupnya saja ,lalu diberi perasan jeruk limau/tidak tergantung selera

Akhirnya ikan kembung sudah matang dan sambal mentah terasi pun sudah siyap..Biar jadi rame bisa ditambah dengan tahu tempe,lalapan dan krupuk....Selamat mencoba semoga berkenan🥰🙏🏻

Bismillah..Ceritanya ke pasar pagi2 nemuin Si-Ikan kembung kesukaan keluarga dan harganya cocok di dompet sesuai buat Menu mau Akhir bulan😁Yuukk mari semoga berkenan 😊

Ikan Kembung Sambel Mentah Terasi

Tumis jinten dan ketumbar hingga wangi, tambahkan jahe dan cabe hijau, aduk dan masak hingga wangi

Tambahkan cabe bubuk, ketumbar, kunyit dan garam

Tambahkan tomat, aduk dan masak sampai tomat hancur

Tambahkan tahu, aduk hingga terbalur rata

Tambahkan air, masak.hingga mendidih dan air menyusut. Tambahkan garam masala dan daun seledri. Aduk dan biarkan sebentar.

Masak tahu dengan bumbu khas masakan India ternyata sangat enak.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Jinten

Tahu Garam Masala

Es Susu Telang Chia Seed

Cumi Hitam Madura

Panna Cotta Strawberry

Sus Buah Vanila Cheese

Ceker Ayam Jontor

Es Suket (Susu Ketan)

Nasi Goreng Brokoli Sosis Wortel #ResepSehat7Hari

Sup Kerang Dara

Cumi Hitam Manis

Tahu Susu Krispi

Ayam Tempe Goreng Kemiri

Telur Bejek Belimbing Tomat #ResepSehat7Hari

Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan garam ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.

Campurkan telur, air red radish dan minyak dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.

Campurkan bahan kering dengan bahan cair, lalu uleni hingga kalis.

Pipihkan dengan menggunakan pasta maker, lalu cetak dan giling menjadi bentuk mie dengan menggunakan alat yang sama.

Setelah berbentuk pasta, rebus selama 3 menit (sesuai dengan kematangan yang diinginkan). Pasta siap digunakan. Masak sesuai selera.

Tepung

Terigu

Minyak

Fresh Red Pasta

Cuci bersih ikan lele, buang dalam perut.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu matang, tambahkan garam, gula dan penyedap, tes rasa.

Masukkan ikan lele, dan daun kemangi, tumis hingga tercampur rata.

Selamat sore chef setor recook setelah berhari hari menu ayam kebetulan ada kakak yang tidak suka Ayam jadi bikin lele goreng sambel kemangi terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Kelakai

Tumis Kelakai Jagung

Tumis Kelakai Jamur Merang

Tumis Taoge Kelakai

Tumis Rebung Kelakai

Tumis Kelakai Saus Tiram

Daun Kelakai Masak Saus Tiram

Kelakai dan Kecambah Tumis Bawang

Tumis Kacang Panjang Kelakai

Gangan Gurih Kelakai

Tumis Kelakai dan Tauge

Tumis Kelakai Udang

Tumis Kelakai Terasi