Potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbu.

Langkah 3

Kemudian tuang santan kental instan dan aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tempe goreng dan aduk-aduk sampai meresap dan airnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Orek tempe dengan citarasa manis gurih yang menggugah selera, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu-Bumbu

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Tempe

Orek Tempe Kecap ala Warteg

Tumis bawang putih, jahe dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tuang air dan masak sampai ayam mengeluarkan kaldunya.

Cuci bersih beras dan masukkan kedalam panci rice cooker.

Masukkan ayam beserta kuah kaldunya, jika air dirasa kurang boleh ditambahkan dengan air lagi.

Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 6

Tutup rice cooker dan tekan tombol cook, masak seperti memasak nasi biasa, setelah matang siap disajikan.

Langkah 7

Membuat nasi ayam Hainan dengan cara yang mudah dan simpel.

Ayam

Bawang Putih

Nasi

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng di panci presto, kemudian masukkan daging sapi. Aduk-aduk sampai air yang terkandung dalam daging mengering dan kecokelatan. Kemudian angkat.

Tumis bumbu halus di panci presto yang sebelumnya dipakai untuk menumis daging. Masukkan bumbu cemplung, kemudian tumis halus hingga matang dan harum.

Masukkan daging, aduk rata. Tuang dengan air hingga daging terendam. Tambahkan garam, lada, dan gula merah. Aduk rata kemudian presto selama 15 menit.

Setelah dipresto, jika air menyusut banyak tambahkan secukupnya air. Masukkan santan kental, lalu aduk-aduk sambil di koreksi rasanya.

Memanfaatkan daging sapi kurban, yuk dibikin rendang. Mantap rasanya.

Bumbu Blender :

Bumbu Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Rendang Daging Sapi

Cuci bersih tahu lalu rebus dan haluskan.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Kreasi gorengan yang beda dari biasanya. Bila bunda bosan tahu yang cuma digoreng coba yang satu ini, perpaduan antara tahu, wortel, dan rempah lainnya. Pasti disuka oleh anak-anak.

 Bumbu Halus

Daun Bawang

Gula

Minyak Sayur

Tahu

Telur

Tepung Maizena

Wortel

Bakwan Tahu

Selain bika ambon, Medan juga punya berbagai makanan khas daerah yang wajib kamu coba. Yuk, intip beberapa resep masakannya di sini!

15 Resep Masakan Khas Medan yang Lezat

​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan bahan cuci bersih buncis dan cabai hijau lalu potong serong atau sesuai selera

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu geprek serai, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukan buncis, cabai hijau, jahe, lengkuas dan daun salam

Setelah buncis dan cabai hijau layu tambahkan garam, gula, kecap dan saus tiram. Aduk rata beri air masak hingga matang

Koreksi rasanya jika sudah angkat dan sajikan

Buncis

Cabai

Salam

Minyak

Kecap

Saus

Tiram

Buncis Tumis Cabe Ijo

Siapkan tape singkong, buang sumbunya. Padatkan  dan bentuk sesuai selera.

Panggang dengan api kecil hingga kecoklatan di kedua sisinya. Sisihkan.

Panaskan gula merah dalam air hingga larut. Tambahkan sedikit garam.

Masak hingga air  menyusut dan pekat warnanya. Sajikan dengan tape panggang.

Hidangan camilan tradisional selalu bikin kangen.

Kelapa

Singkong

Colenak Enak

Bersihkan ayam, kemudian kerat-kerat dagingnya.

Haluskan bawang putih, merica dan garam hingga halus.

Tambahkan kecap asin, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata, baluri bumbu ke semua permukaan ayam. Marinasi selama 30 menit.

Setelah 30 menit panggang ayam hingga matang, angkat dan potong-potong. Sisihkan.

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabe merah besar dengan sedikit air hingga halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan garam, gula merah dan kacang tanah. Aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga agak mengental.

Langkah 9

Siram saus kacang ke atas potongan ayam panggang. Sajikan.

Langkah 10

Salah satu varian ayam bakar, yaitu dengan siraman saus kacang.

Kacang

Ayam Bakar Saus Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Iris tipis daun bawang, kemudian campurkan dengan kentang.

Tambahkan telur, bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk.

Panaskan minyak, goreng hingga garing di kedua sisi.

Terinspirasi dari resep alm mama dulu kalo pagi-pagi anaknya minta di buatin perkedel, tapi buat nya ribet karena harus di goreng satu-satu, bikin perkedel simple seperti di resep. Saat saya bertanya makanan apa ini namanya beliau jawab spontan Godeblag.

Kentang

Godeblag (Perkedel Dadar)

Bersihkan dan potong-potong kacang koro. Kemudian dalam panci tambahkan air, masukkan kacang koro dan rebus sampai empuk. Matikan kompor sisihkan.

Potong-potong tahu kemudian goreng ½ matang. Tiriskan dan masukkan dalam panci berisi rebusan kacang koro.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang. Kemudian matikan api kompor.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi kacang koro dan tahu. Nyalakan kompor dan rebus kembali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan instan, udang rebon, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur mendidih dan matang. matikan kompor.

Sayur lodeh kacang koro dan tambahan rebon pengganti MSG

Assalamualaikum wr wb ,selamat sore sist @Laily setor recook sayur lodeh koronya ,uenakkk bangettt aku makan berkali kali, sampai my daughter nanya mama masak sayur lodeh aja kok makan berkali kali 😅😄😄😃🤣 terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Kacang Panjang

Kemiri

Udang

Sayur Lodeh Kacang Koro

Haluskan cabai rebus dengan ulekan lalu sisihkan.

Campurkan cabai dan tomat yang telah dihaluskan dengan kaldu sapi, kikil dan garam dalam panci lalu didihkan. Setelah mendidih angkat dan biarkan memadat.

Mix Bowl

Spatula Kue

Panci Besar (Sop)

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Tepung

Bakso Lava Sambal

Pertama campur semua bahan pentol lalu tuang air panas sedikit demi sedikit lalu uleni dan bentuk bulat bulat, kemudian rebus hingga matang mengapung.

Siapkan semua bahan telur lalu tambahkan 2 sdm tepung yang sudah dilarutkan aduk rata dengan telur.

Siapkan cetakan yang sudah diberi minyak, tuang persendok adonan.

Lalu balik adonan dan sajikan dengan bumbu kacang, (bisa dilihat resep bumbu kacangku di daftar resep yang sudah di publish).

Yummy, salah satu jajanan jaman masa sekolah dasar, jajanan yg tengah viral lagi bukan lagi dijual palek palek di sekolahan, akan tetapi sudah dijual di otlet otlet yg rapi dgn sajian dan bumbu yg bervariasi.

Bahan Pentol:

Assalamualaikum mbk ...
Setor recook jajanan ala anak SD,resep nya super mantul dan hasil nya enak banget.cocok banget buat ide jualan nih.
#JagoMasakFebruari

Pentol Telur

Mixer dengan kecepatan tinggi telur,  sp dan gula pasir,  sampai putih kental berjejak.

Kecilkan mixer masukan juga secara bertahap tepung terigu susu,  vanili dan margarin cairnya lalu bagi menjadi 2 bagian sama banyaknya bila perlu ditimbang.

Satu bagian beri coklat bubuk aduk ratakan.

Siapkan loyang bulat D 18 cm oles tipis dengan margarine lalu mulai menuang 3  sdm adonan ca coklat dibagian tengah loyang,  lalu di seling tuang 3 sdm adonan putih tepat di tengah adonan coklat, lakukan begitu terus sampai adonan habis sampai membentuk motif lingkaran.

Masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan panggang sampai matang sekitar 30 menitan.

Cokelat

Mentega

Zebra Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe.

Masukkan saus tiram, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan cumi, cabai hijau, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur dengan baik. Tips memasak cumi agar tidak alot: jangan masak cumi dalam waktu yang tanggung. Jika suka cumi yang juicy dan kenyal, cukup masak cumi sebentar saja, tapi kalau suka cumi yang lembut dan bumbunya meresap, masak cumi dalam waktu yang lama. Pada resep ini saya masak sekitar 30 menitan.

Kelamud

Es Kelapa Muda Jeruk Nipis

Es Jelly Kelamud Probiotik

Kelapa Muda KW

Kelapa Muda KW

Es Kelamud Jeruk Nipis