Langkah 1

Campur mayonnaise, susu kental manis dan yogurt.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Keju

Madu

Susu

Yogurt

Salad Buah Naga

Uleg cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kemiri, kencur, daun jeruk, garam dan gula merah sampai halus.

Aduk sampai rata, lalu koreksi rasa sesuai selera.

Campur jadi satu dalam wadah irisan kacang panjang, mentimun, kecambah dan daun kemangi.

Tambahkan bumbu kelapa, aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

Salad Nusantara asli Indonesia salah satunya adalah trancam yang terdiri dari sayuran mentah dicampur bumbu kelapa yang segar dan enak sekali.

Bumbu Trancam : 

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa

Kemiri

Kencur

Tauge

Timun

Trancam #IMYEkstraPoin

Mama Ros 🌸

Tumis Bayam Baso

Tumis bumbu iris (cabe, bawang merah, bawang putih).

Masukkan kubis, jamur kuping, dan daun bawang.

Langkah 6

Masak dengan api besar hingga semuanya matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Perasa

Bawang Merah

Jamur

Kubis

Sosis

Tumis Sosis Kol Dan Jamur Kuping

Bersihkan bahan dan potong sesuai selera.

Masukkan manisah dan buncis, tambah air secukupnya.

Masukkan kubis, seasoning, dan tes rasa. Masak hingga matang.

Memanfaatkan apa yang ada di kulkas. Mix apapun yang sekiranya cocok, jadilah tumisan kubis manisah a.k.a labu siam. Alhamdulillah tidak mengecewakan.

Bumbu

Seasoning

Buncis

Daun Bawang

Garam

Gula

Labu Siam

Lada

Tumis Kubis Labu Siam

Potong pinggiran kentang dan iris menjadi beberapa bagian.

Siapkan dua buah sumpit, taruh kentang di tengahnya.

Iris sampai pisau mengenai sumpit. Balik, iris menyilang.

Siapkan air yang sudah dicampur garam dan kaldu. Masukkan kentang dan diamkan beberapa saat.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat, taburi oregano atau parsley. Sajikan.

Kentang

Oregano

Crispy Potato

Panaskan minyak goreng sebentar lalu angkat.

Siapkan cobek lalu ulek sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan tomat dan ulek kembali sampai tercampur dan sajikan.

Tomat

Sambal Japlak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Gurami

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Saus Teriyaki Gurame Fillet

Gurame Fillet

Gurame Bakar

Gurame Goreng Sambal Tomat

Sop Ikan Gurame

Gurame Kecombrang Kuah Santan

Ikan Gurame Bumbu Pindang

Gurame Goreng Sambal Kecap

Gurame Asam Manis Bumbu Simpel

Ikan Gurame Manis Saus Tiram

Ikan Gurame Sambal Kecap

bagi adonan jadi 5 lalu pipihkan beri isian DCC, bulatkan diamkan selama 10-15 menit atau sampai mengembang 2x lipat (sebaiknya saat profing adonan  jangan ditinggal tinggal jika over proofing menyebabkan pao jadi keriput, seperti punya saya)

kemudian kukus selama 10-13 menit, angkat sajikan

untuk profing sebaiknya ditunggu atau ditimer agar pas atau tidak over proofing, . pada saat mengukus pun jangan terlalu lama

Isian :

Cokelat

Mentega

Ragi

Tepung

Pao Cokelat #ImlekanDiYummy

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, lalu masukkan daging ayam yang sudah digiling, telur, daun bawang, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan tepung sagu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh adonan sekitar 1 sdt.

Lalu lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga, rekatkan dengan diolesi air disalah satu sisinya, agar rapat. Lalu tekan bagian tengahnya ke dalam.

Kemudian kedua ujung kulit pangsitnya direkatkan dengan diolesi sedikit air agar merekat, lakukan hingga semua adonan habis.

Lau panaskan air secukupnya hingga mendidih, lalu beri 2 sdm minyak goreng, lalu masukkan pangsit yang sudah diisi adonan, lalu masak hingga pangsit matang, Kira-kira selama 7 menit, setelah matang angkat. Lalu tiriskan pangsitnya.

Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus hingga harum, lalu masukkan telur, tunggu sebentar hingga telur setengah matang, lalu aduk-aduk buat orak-arik.

Kemudian masukkan sawi hijau, toge, daun bawang dan beri 50 ml air, masak hingga sayuran layu dan airnya mendidih.

Langkah 8

Lalu masukkan pangsit yang tadi sudah direbus, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 9

Lalu aduk rata, kemudian cicipi. Masak hingga airnya berkurang atau asat, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Pangsit goreng yang sempat viral, emang enak, makan 5 biji pangsit aja udah kenyang banget.

Bahan Lainnya :

Kecap Manis

Kulit Pangsit

Sawi

Pangsit Goreng ala Le Gino

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit.

Masukkan cuciwis, aduk rata dengan bumbu tumis.

Tuangkan saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang.

Sesaat sebelum disajikan, masukkan irisan tomat. Tumis sebentar sampai layu lalu angkat dan sajikan.

Cuciwis ini merupakan pucuk kol yang terdapat di batang kol dan sengaja diambil agar kol tumbuh bagus. Biasanya dijual dengan harga murah meriah. Enak sekali ditumis pedas.

Minyak Wijen

Saus Tiram

Cuciwis Pedas Saos Tiram

Cuci kulit ayam lalu balur dengan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi, selanjutnya rebus dengan bumbu racik hingga empuk kurang lebih 13-15 menit

Buang airnya, tunggu dingin baru potong -potong memanjang seperti ini

Kemudian masukkan ke tusukan sate lakukan hingga semua kulit ayam habis, dalam tahap ini kulit ayam sudah matang dan bisa langsung di santap tetapi di goreng lagi juga tambah enak.

Jika tusuk satenya terlalu panjang, potong ujungnya saja secukupnya.

Goreng sate kulit ayam dalam minyak panas api sedang, pastikan sate kulitnya terendam minyak, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak sy juga nih bun,,izin buat setor recook ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Sate Kulit Ayam Goreng

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir aduk rata.

Masukkan kluwih dan ceker yang sudah di rebus sebelumnya, masak hingga mendidih dan empuk.

Masukkan santan masak hingga mendidih, dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Kluwih entah buah/sayur yang pasti biasa di bikin lodeh untuk pelengkap tumpeng, kalo kata orang jawa nasi berkat yang ada lodeh kluwih ini 'ben rejekine luih²'
(biar rejekinya lebih²)

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Santan

Lodeh Keluwih Ceker

Iris serong kacang panjang. Kemudian siapkan telur.

Blender kasar bumbu. Atau bisa menggunakan copper. Kemudian  tumis sampai matang.

Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan kacang panjang dan air. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar.  Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Pelengkap :

Orak Arik Telur Kacang Panjang

Pertama sangrai kelapa parut hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Masukan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Siapkan bahan lainnya seperti ayam yang sudah dicuci bersih dan bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Hingga bumbu matang dan tanak.

Tuang air dan masukan potongan daging ayam, aduk rata. Dan masak hingga mendidih.

Masukan kapulaga, cengkeh, santan, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Terakhir masukan kelapa sangrai dan aduk hingga rata.

Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Pertama x nyobain resep ayam rendang ini langsung jatuh hati,enak banget 🥺 apalagi seperti saya pecinta makanan pedas duh bikin nampol sumpah ini enak banget. Resep ini saya recook dari chef Yummy, cuma saya modifikasi sedikit dengan bahan yang tidak sama dengan yang punya chef yummy. Karena pas tidak ada dan kehabisan stock 😔 tapi percayalah ini recommended banget...

Bumbu halus

Daging Sapi

Rendang Ayam Pedas

Siangi dan bersihkan lokio, lalu cuci bersih.

Tumis bawang dan cabai rawit sampai harum.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan juga garam.

Tambahkan air, aduk rata, dan masak sampai matang.

Simple dan praktis pastinya🤤 dan bikin nafsu makan kalo udah buat menu satu ini😉

Kelor

Gulai Tempe Daun Kelor

Bobor Kelor Tempe

Sayur Jagung Daun Kelor

Kelor Tauge Wortel

Telur Dadar Daun Kelor

Bening Daun Kelor Labu Kuning

Bening Kelor Jagung Manis

Perkedel Tahu Lembut Kokoh

Bakwan Kelor

Bening Kunci Kelor

Mie Nyemek Baso Ikan Daun Kelor

Bening Gambas & Kelor