Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kucuri ikan tongkol kukus dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit bilas bersih. Seka dengan tisu dapur hingga kering kemudian cabik-cabik dagingnya.

Langkah 1

Rajang tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe hijau dan cabe rawit. Untuk tomat belah jadi delapan bagian.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Langkah 3

Masukkan ikan tongkol suwir, tumis agak lama hingga terlihat tongkol sedikit kecoklatan.

Langkah 4

Masukkan semua cabe dan tomat. Bubuhi kecap manis, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir. Aduk aduk, tuang air, masak sampai cairan habis dan bumbu meresap. Cek rasa.

Langkah 5

Pedas gurihnya nampol, pas banget dimakan dengan nasi pulen hangat.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tongkol Suwir Mercon

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum

Masukkan air satu gelas dan irisan wortel, masak sampai wortel setengah matang

Setelah wortel matang, masukkan garam, msg, kecap manis, saos tiram, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu masukkan sayur pakcoy bersama sosis

Setelah semua sayur sudah empuk. Angkat dan disajikan bersama nasi hangat

Capcay kuah, tanpa maizena dan segar saat di makan

Bawang Merah

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Wortel

Capcay Kuah

Iris-iris bahan-bahan cabai, bawang merah dan nputih

Masukkan air, dan beri garam, merica dan penyedap

Langkah 6

Tumis Telur Cabai #MakanMasakBijak

Parut bawang putih, iris bawang bombay, dan geprek jahe

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga matang

Masukkan kol putih, wortel, bakso aduk rata

Masukkan kuah bakso secukupnya, aduk rata

Langkah 7

Masukkan garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur. Masak hingga matang

Langkah 8

Wuaaah ini mah, gapake nasi pun jadi santapan enak.

Bakso

Bawang Bombay

Jahe

Kembang Kol

Capjay #NovemBERNOSTALGIA

Kocok telur, gula, emulsifier, dan susu cair hingga kental berjejak.

Setelah itu masukan tepung terigu dan baking powder, aduk rata dengan spatula.

Bagi menjadi 6 bagian (merah, kuning , hijau, biru, ungu, putih).

Kukus sekitar 15 menit dengan api sedang.

Baking Powder

Emulsifier

Gula

Susu

Tepung Terigu

Bolu kukus mekar rainbow

Potong bulat sosis, masing-masing sosis jadi 8 potong. Tusuk dengan tusuk sate, sisihkan.

Lelehkan margarin, tambahkan saos tomat, saos tiram dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Panggang sosis bolak-balik sampai kecokelatan sambil dioles bumbu. Angkat dan sajikan.

Cemilan favorit anak ku, enak dan mudah dibuat. Gunakan sosis jumbo premium untuk rasa yang enak dan mantap. Jika suka pedas tambahkan saos sambal dalam bumbu oles.

Bumbu Oles :

Alat & Perlengkapan

Margarin

Sate Sosis Bakar

Campurkan tepung terigu, tepung ketan, gula pasir, minyak goreng dan garam, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni agar membentuk adonan.

Tutup kain bersih, diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 6 bagian.

Ambil adonan, pipihkan lalu beri isian, tutup dan bulatkan kembali. lakukan hingga selesai (pastikan kulit adonan rapat dan tidak terlalu tipis).

Panaskan teflon api kecil dan beri 2-3 sdm minyak goreng. Masukkan adonan hotteok, lalu tekan perlahan sampai bulat dan pipih.

Panggang hingga kedua bagian matang, matikan api, angkat.

Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. kue ini enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin.

Bahan isian

Kacang

Tepung

Hotteok #JagoMasakPeriode4Week7

Campur kecap manis, ketumbar bubuk, garam dan kunyit bubuk dalam mangkuk. Aduk rata, konsistensi bumbu kecapnya kental. Sisihkan.

Lumuri ikan dengan jeruk lemon, boleh diganti jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci besih dan keringkan.

Lumuri ikan dengan bumbu kecap tadi hingga semua permukaan ikan terbalut bumbu. Usahakan ikan dalam keadaan kering agar saat dibalut bumbu, konsistensi bumbunya tidak berubah terlalu encer. Istirahatkan minimal 15 menit. Saya istirahatkan semalaman di dalam kulkas.

Panaskan pan yang sudah dioles minyak tipis saja. Masukkan ikan. Panggang hingga satu sisinya matang lalu balik.

Olesi seluruh permukaan ikan dengan sisa bumbu kecap. Panggang lagi hingga ikan matang tetapi jangan terlalu sering dibolak-balik agar ikan tidak hancur.

Ikan bakar dengan bumbu minimalis dan praktis. Tinggal tuang dan diaduk saja bumbunya. Cocok sekali untuk ibu-ibu yang tidak banyak waktu di dapur tetapi tetap ingin menyajikan ikan bakar untuk keluarga.

Ini anakku suka banget. Bisa lahap dan sampe nambah maemnya. Bumbu minimalis tapi rasanya mantul banget. 
Makasih resepnya mbak @pawonkulo 🙏
#RecookYummy

Kemplang

Kemplang Khas Trenggalek #MakanMasakBijak

Kemplang Ketan/ Kue Getas

Kemplang Ubi Kayu #INDONESIAKAYA