Rebus singkong/ketela hingga setengah empuk.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan ketumbar, bumbui garam dan kaldu lalu tuangi sedikit air aduk rata.

Langkah 2

Masukan singkong rebus yang masih panas dengan airnya ke dalam wadah berisi bumbu. Lalu beri air es, marinasi minimal 15 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng singkong sampai matang. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 5

Singkong/ketela ubi direbus lalu dimarinasi bumbu hingga meresap lalu digoreng.

Bahan Utama

Selamat siang,,
Izin Setor recook ya,
Rasanya gurih,dalam nya lembut, mantap
Terimakasih resep nya🙏
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Minyak Sayur

Singkong

Singkong Goreng Mrepul

Hancurkan tahu, masukkan wortel parut, dan semua bahan utama. Aduk hingga rata.

Campur semua bahan dadar, lalu aduk rata hingga tidak bergerindil. Lalu buat dadar menjadi 3 bagian, masak hingga matang dan angkat.

Ambil 1 dadar, tambahkan adonan tahu, lalu beri sosis. Gulung sambil agak ditekan ke dalam, bungkus dengan daun pisang atau alumunium foil.

Kukus hingga matang sekitar 30 - 40 menit, lalu angkat dan tunggu dingin.

Potong-potong tahu, masukkan dalam kocokan telur, goreng hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Potong jagung putren, wortel, dan bawang bombay.

Langkah 7

Rebus jagung putren dan wortel hingga setengah matang, lalu angkat.

Langkah 8

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan wortel, jagung putren, air, saus asam manis, dan garam. Masak hingga mengental, cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 9

Salah satu menu pilihan disaat ramadan tiba, terutama egg roll tahunya karena bisa untuk stock food frozen.

Bahan Dadar

Saus Asam Manis

Bahan tambahan

Lada

Sosis

Tahu

Telur

Wortel

Egg Roll Asam Manis #JagoMasakMaret

alviyah nurullailah

Kue Talam Jagung #JagoMasakMinggu8

Es Jelly Orange #JagoMasakMinggu8

Curry Puff Cabe Hijau #JagoMasakMinggu7

Ikan Goreng Asam Pedas #JagoMasakMinggu7

Nasi Goreng Pedas Daun Jeruk #JagoMasakMinggu7

Spicy Martabak Mini #JagoMasakMinggu7

Lontong Mie Opor Tahu Telur #1Resep1NasiBungkus

Pisang Goreng Crispy Matcha #1Resep1NasiBungkus

Spaghetti Sambal Cumi #JagoMasakMinggu7

Rebus jamur kuping. Kemudian rajang halus.

Kemudian campur bersama nasi, tepung tapioka, jamur kuping dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama bumbu rujak atau saos sambal.

Sajikan bersama bumbu rujak atau saos sambal.

Beras

Jamur

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Jamur Kuping #JagoMasakMinggu3Periode2

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Susu

Tape Singkong

Smoothie Tape Pandan #SmoothiesSobatYummy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Donat enak tanpa di uleni

Teh Gula Asam

Mengupas Bawang Tanpa Perih di Mata

Tips Membersihkan Noda Teh di Gelas #TipsAndalan

Jengkol di Cabein

Teh Susu Gula Aren

Teh Pandan Gula Batu

Teh Serai Gula Merah

Penasaran dengan makanan khas negara lain yang ada di Asia atau Eropa? Coba resep makanan internasional yang mudah dibuat berikut ini yuk di rumah!

15 Resep Makanan Internasional Enak dan Mudah Dibuat

Pertama, tumis sayur kubis / kol dan bawang daun.

Lalu masukan kornet, beri lada dan garam, aduk rata, tumis hingga matang.

Kemudian siapkan kulit lumpia dan isi dengan tumisan kornet sayur.

Lalu goreng lumpia hingga berwarna kuning keemasan dan angkat, lumpia goreng isi siap disajikan.

Daging Giling

Daun Bawang

Kubis

Kulit Lumpia

Lumpia Kornet Sayur

Goreng tahu dan tempe setengah matang, lalu tiriskan.

Tambahkan sambal rawit halus dan tumis lagi sampai harum.

Beri kecap, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan cabai hijau, kemudian masak sebentar sampai agak layu. Lalu angkat.

Bumbu Halus :

Cabe

Kecap Manis

Tumis Tahu Tempe Bumbu Kuning #MENUTANGGALTUA

Campurkan pare dengan garam kasar, kemudian remas-remas perlahan.

Kemudian bilas hingga bersih. 
Jika perlu ulangi 2 hingga 3 kali peremasan dengan garam.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri jengki hingga garing, angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dengan sisa menggoreng ikan teri.

Kemudian masukkan pare. 
Tumis hingga layu.

Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, aduk rata. 
Cek rasanya.

Jika pare sudah empuk, matikan api. 
Lalu masukkan ikan teri, aduk hingga rata. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Pertama kali masak pare, Alhamdulilllah tidak pahit. 
Mengikuti tips cara menghilangkan pahit pare dari teman-teman yummy community.
Ternyata pare dioseng dan dicampur dengan ikan teri jadinya sangat enak.
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Cabe Ijo

Es Agar Sirup Strawberry

Dimsum Ayam 5 Toping

Nasi Paha Ayam Fillet Krispi

Tumis Kacang Panjang Labu Air

Kue Gandos Kelapa

Smoke Beef Burger

Simple Chicken Steak

Spicy Brewed Chicken

Tempe Kemul

Golden Crispy Tofu Balls

Savory Veggie Egg Cups

Mie Ayam Kecap Wortel

Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, telur, gula pasir dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga putih kental berjejak.

Tuang margarin leleh, aduk balik dengan spatula hingga tidak mengendap.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Masukkan ke dalam oven.

Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven saat sudah dingin, oles dengan buttercream dan potong. Hiasi sesuai selera.

Mencoba mengaplikasikan resep all in one dengan tambahan labu kuning. hasilnya lembut banget.

Pelengkap :

Gula

Labu

Margarin

Tepung

Bolu Sekat Labu Kuning

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan kwetiau rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam dan sosis hingga setengah matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang, setelah itu masukkan bawang putih, masak hingga harum.

Selanjutnya masukkan ayam dan sosis, aduk rata.

Masukkan sawi dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan kwetiau dan bumbu-bumbu lainnya aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Sawi

Kwetiau Goreng Ala Solaria

Campur semua beras dengan air, masak seperti biasa menanak nasi.

Setelah beras mengembang aduk terus menerus sampai kental dan meletup.

Tambahkan kapur serih, aduk dan masak sampai terasa berat diaduk.

Masukkan ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Tunggu dingin, baru dipotong.

Lontong aduk di Sumbar disebut bubua samba (bubur sambal) karena proses pembuatannya seperti membuat bubur. Dimakan bersama gulai. Rahasia untuk mendapatkan lontong yang lembut dan kenyal, selain diberi kapur sirih, juga teknik saat mengaduk.

Lontong Aduk Khas Minang

Untuk membuat kulit dimsum, masukkan tepung terigu, air hangat, garam, pewarna makanan secukupnya kedalam wadah.
Uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam, kemudian ratakan adonan hingga berbentuk bulat pipih dengan diameter 8 cm.

Untuk membuat isi dimsum, campurkan daging ayam, udang dan semua bumbu kedalam wadah. Aduk hingga merata kemudian koreksi rasa sesuai dengan keinginan.

Ambil cetakan, letakkan adonan kulit didalamnya lalu tuangkan adonan isi dimsum sebanyak 25 gram. Lakukan hingga adonan kulit dan isi habis.

Untuk membuat saus dimsum, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam wajan. Aduk hingga merata. Setelah rasa sudah sesuai dengan keinginan, masukkan larutan maizena lalu masak saus hingga matang.

Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu masukkan dimsum kedalamnya. Diamkan hingga dimsum matang dalam waktu 30 menit.

Keluarkan dimsum dari cetakan, sajikan dengan saus selagi hangat.

Resep dimsum dengan kulit tipis anti sobek serta elastis. Yuk dicoba resepnya!

Bahan Kulit Dimsum :

BAHAN SAUCE :

Ayam Cincang

Kecap Asin

Pewarna Makanan

Saus Tiram

Tepung Maizena

Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Masukkan semua bahan A dalam wadah, aduk rata, uleni hingga setengah kalis.

Lalu tambahkan bahan B, uleni hingga adonan kalis elastis dan dapat di bentuk.

Istirahatkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan dengan berat 35 gram atau sesuai selera.

Tata adonan diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Istirahatkan kembali selama 15 -20 menit.

Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang.

Beri lubang pada sisi roti, lalu tambahkan isian. Lakukan hingga semua selesai.

Celupkan permukaan roti dengan cokelat leleh, lalu taburi dengan sprinkle. Siap disajikan.

Rotinya empuk dan lembut.
Anak-anak suka sekali dengan roti dengan isian selai blueberry.

Bahan B:

Bahan Isian:

Bahan Topping:

Ragi

Roti Blueberry Topping Cokelat

Tuang sirup anggur dan simple sirup ke gelas.

Anggur

Es Batu

Nata de Coco

Es Sirup Anggur Nata De Coco

kocok telur dengan ditambahkan garam dan lada sesuai selera

masukkan tahu, daun bawang, daun seledri ke dalam kocokan telur

goreng sampai kedua sisi matang sempurna. angkat hidangkan untuk lauk keluarga.

Omelete tahu, bikin lauk yang cepat dan mudah dibuatnya.

Buah

Seledri

Omelet Tahu

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian cuci bersih tulang ayam dan rebus hingga matang.

Kepala

Rica Kepala Ayam

Nyat-Nyat Kepala Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Asem Kepala Bandeng Belimbing Wuluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kepala Ayam Goreng Kalasan

Kepala Ayam Kecap Pedas

Ayam Tahu Goreng Kuah Santan

Acar Kepala Ikan Belanak Tahu

Kepala Patin Santan Bumbu Kuning

Tim Balado Kepala Gabus

Kepala Ayam Saus Tiram

Kepala Ayam Crispy

Kepala Ayam Goreng Praktis