Cuci bersih ayam dan belah membentuk kipas.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Campurkan semua bahan, lalu aduk rata dan marinasi minimal selama 3 jam.

Langkah 2

Setelah dimarinasi bisa langsung di goreng di minyak yang sudah dipanaskan menggunakan api sedang.

Langkah 3

Bolak balik dan goreng sampai berubah warna menjadi kecokelatan.

Langkah 4

Apabila sudah matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Telur

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Goreng Kipas

Masukkan nasi. Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk rata dan cicipi. Jika ada yang kurang, tambahkan.

Langkah 6

Langkah 7

Resep nasi goreng blueband yang mudah dan enak.

Nasi

Sosis

Kecap

Kaldu

Lada

Nasi Goreng Blueband #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ikan mas. Sayat bagian badan ikan.

Iris cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Haluskan bumbu, kemudian masak dengan air. Tambahkan serai, jahe, daun salam, dan tomat.

Lalu masukkan ikan mas, beri garam serta kaldu bubuk.

Setelah mendidih, masukkan irisan bawang dan cabai.

Bumbu  Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Serai

Asam Pedas Ikan Mas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Chili Oil

Susun ikan patin di piring lalu beri irisan jahe.

Masukkan daun bawang lalu kukus selama 15 menit hingga matang.

Tumis bawang putih, jahe, cabe merah hingga harum.

Tuang air, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen.

Siram kuah ke atas ikan patin yang sudah matang.

Langkah 8

Ada ikan patin di kulkas, kalau dimasak kuah asam sudah bosen. Jadi sesekali dimasam tim aja ikan patinnya.

Daun Bawang

Jahe

Tim Ikan Patin

Membuat grass jelly, tuang bubuk jelly, gula pasir, dan air ke dalam panci. Masak hingga meletup-letup.

Tuang grass jelly ke dalam wadah, biarkan dingin dan set.

Membuat roasted milk tea, sangrai teh hitam tubruk di wajan anti lengket.

Masukkan gula pasir, sangrai hingga gula mengkaramel.

Tambahkan susu uht full cream, aduk rata. Masak sebentar hingga kecoklatan.

Saring dan masukkan ke dalam gelas/ botol.

Tambahkan grass jelly atau jelly cincau yang sudah dipotong dadu, bisa juga ditambahkan es batu (optional)

Menikmati teh, susu, dan grass jelly ( jelly cincau) dengan cara lain. Nostalgia rasa menu takjil kala buka puasa ramadhan.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Roasted Milk Tea with Grass Jelly

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga wangi.

Sayuran terakhir yang dimasukkan yaitu daun ubi jalar, karena daun ubi jalar cepat empuk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Tuang santan kental, aduk pelan.

Masak hingga semua matang, lalu cicipi rasanya, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Hari ini masak sayur lodeh putih buat menu makan siang, disajikan dengan sambal tomat, ikan asin atau lauk lainnya, duh sedap banget

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Terong

Sayur Lodeh Putih

Giling kasar cabe merah kering beserta minyak secukupnya, sisihkan

Panaskan minyak goreng, masukan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Masak hingga wangi, angkat dan sisihkan.

Masukan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Masak hingga harum kemudian tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak chili oil hingga matang dan berminyak.

Sambel juara buat cocolan berbagai macam gorengan juga pada hidangan berkuah panas..

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Minyak Sayur

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Pepaya

Gohu Pepaya

Cuci bersih udang buang kepalanya. Tumis bawang merah dan putih samlai harum.

Masukan cabe dan bawang bombay aduk rata.

Masukan bumbu tuang air sedikit aduk rata sampai bumbu meresap.

Bawang Bombay

Udang

Udang Pedas Gurih

Cuci ayam lalu buang tulang dan belah 2 bagian. Lumuri dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Campurkan bahan pencelup. Aduk hingga tidak bergerindil.

Ambil 1 potong dada ayam. Celupkan ke adonan pencelup.

Balurkan dada ayam dengan tepung parnir. Lakukan hingga dada ayam tertutup tepung panir.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Angkat dan sajikan dengan saos sambal dan sayuran.

Merica

butir

Tepung

Terigu

Roti

Minyak

Buah

Chicken Katsu #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rondo

Rondo Royal #EkstraPoin17an

Rondo Royal #ekstrapoin17an

Rondo Royal #JelajahBarat

Rondo Royal

Siapkan daun bawang. Ambil bagian hijaunya saja lalu iris tipis. Rendam dalam air es.

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng atau mentega. Buat telur sunny side atau telur ceplok setengah matang. Beri garam dan lada. Angkat.

Siapkan nasi panas di piring atau mangkuk.

Letakkan telur ceplok diatas nasi. Siram dengan minyak wijen dan kecap asin. Taburi irisan daun bawang.

Nasi telur yang familier di korea selatan untuk menu sarapan.

Assalamualaikum mba, setor recook ya. Enak dan simpel. Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin reshare ya 🤗
#recookyummy

Mbak Hana, setor recook ya mbak. Menu yang praktis dan cocok buat yang gak mau ribet tapi pengen menu ala Korea. 

Makasih sharing resepnya ya mbak, semoga mbak Hana dan keluarga senantiasa sehat ya ❤️

#RecookYummy

Selamat pagi chef@Hana sektor recook menu praktis untuk bisa menikmati menu ala ala korea 😀😀😀terimakasih banyak resepnya    
#RecookYummy

Selamat malam mbaa.. Aku recook yaaa.. 

Buat makan malam pak suami😁😁 makannya pake saos gochujang biar makij maknyos 🤭

Simple bikinnya.. 


Makasi yaaa mbaa

#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Buat sarapan,, cara membuatnya simple, Terimakasih resep nya🙏
#RecookYummy

Assalamualaikum, selamat pagi kak..
Setor Recooknya..
Terima Kasih inspirasinya..
Sukses selalu..

#RecookYummy

Annyeong mbak han,, setor recook buat sarapan tadi, cucok banget ini si.. Terimakasih resepnya 


#RecookYummy

Hallo mbak Hana, setor recook ya... 

Sarapan pagi ini menu ala² Korea,,, Eeeh tp ini kan sama aja ama telur ceplok biasa kita makan ya, cuma beda kecap aja, biasa pake kecap manis 🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, simple, praktis dan bikin kenyang 😁. 

#RecookYummy

Salam kenal mbk Hana.. Setor Recook ya. 

Tadi pagi sarapan dengan Telur Ceplok Ala Korea. Praktis dan cepet banget masaknya. Dan ternyata enak.. Saya tambahkan abon cabe mbk biar makin greget. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍👍.

#RecookYummy

Hallo mbak Hana, makasih resepnya🙏. Aku bikin ini tadi buat sarapanku. Praktis banget dan bikinnya ga pake lama. 

#RecookYummy

Kecap Asin

Mentega

Minyak Wijen

Gyeran Bap #1Resep1NasiBungkus

Mixer butter, margarin, gula halus, dan vanilla extract dengan kecepatan maximum hingga kental berjejak selama kurang lebih 10 menit.

Turunkan mixer kecepatan rendah, masukkan kuning telur secara bertahap. Mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan.

Mixer putih telur dengan kecepatan sedang, jika sudah berbuih masukkan cream of tartar. Lalu tambahkan gula pasir secara bertahap, mixer hingga soft peak. Sisihkan.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder ke dalam adonan kuning telur sembari di ayak, lalu aduk hingga rata tapi tidak over mix.

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, lalu aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan pertama beri pasta mocca dan adonan kedua biarkan tanpa pasta.

Masukkan adonan secara bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan bahan pengoles. Lalu hentakkan dan putar menggunakan sumpit untuk menghasilkan motif dalam cake. Oven dalam suhu 160°C api atas bawah selama 50 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Setelah matang, kemudian sajikan.

Marmer cake salah satu cemilan favorit keluarga dan sebagai teman ngopi atau ngeteh.

Baking Powder

Margarin

Marmer Cake Nagih

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan cumi dari tinta dan tulang belakang. potong sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak goreng,  kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk.

Tambahkan air secukupnya,  biarkan kuah mendidih.  Kemudian masukkan telur,  aduk rata kembali.  Tambahkan juga garam , gula pasir, daun bawang dan saledri. cicipi rasa jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Cumi

Tumis Cumi Kuah Telur

Bersihkan perut dan kepala ikan lalu goreng kering ikannya.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau besar.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai setengah layu lalu masukkan cabai hijaunya, aduk-aduk.

Bubuhi lada dan tuang kecap manis, aduk rata.

Lebih menggugah selera karena cabai hijaunya.

Kecap Bango

Kecap Manis

Ikan Cue Cabai Hijau Kecap

Goreng dulu cabe dan bawang putih sebelum dihaluskan. Setelah itu uleg hingga halus.

Gado-gado adalah masakan khas Jawa. Akan tetapi banyak daerah yang mengadaptasinya. Sehingga gado gado menjadi banyak versi di lain daerah. Kali ini saya membuat gado gado ala Surabaya. Simple, enak, dan sehat tentunya. Karena memakai aneka macam sayur rebus dan lauk berprotein tinggi.

Kepiting

Kepiting Bumbu Kuning

Kepiting Saos Padang

Sopang Kepiting

Tahu Isi Telur Kepiting

Kare Kepiting Tahu

Kepiting Saus Padang

Crab Rangoon (Pangsit Kepiting)

Crispy Crab Stik

Crispy Crabstick

Kare Kepiting

Kepiting Saos Padang

Omellete Telur Kepiting