Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang telur kocok, ratakan hingga tipis. Goreng hingga matang di kedua sisi. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Larutan Tepung Beras :

Alat & Perlengkapan

Setor recook ya mba olive, ijin share. makasih 😊

#recookyummy

Garam

Lada

Telur

Tepung

Telur Dadar Rawis Tepung Beras

Campur ampas kedele dan bumbu halus, garam, kaldu dan lada bubuk di wadah.

Tambahkan air, tepung tapioka, tepung beras, daun bawang. Uleni adonan hingga tercampur bentuk adonan sesuai selera.

Goreng adonan mendol hingga berwarna golden brown lalu angkat dan sajikan.

Kalau biasanya mendol dari bahan tempe kali ini diganti menggunakan ampas kedele.

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Daun Bawang

Mendol Ampas Kedele

Sobek-sobek roti tawar dan simpan dalam wadah

Masukkan satu gelas gula pasir kedalam roti sobek

Tambahkan 1 sdt garam lalu aduk hingga merata

Tuangkan kedalam wadah, beri daun padan diatas roti lalu kukus selama 15 menit

Daun Pandan

Gula

Roti

Santan

Stup Roti

Didihkan air bersama daun pandan, masukkan irisan gula merah, masak hingga larut.

Masak hingga ulen empuk dan bumbu menyerap.

Kudapan dan jajanan dulu yang enak dan legit.

Gula Merah

Kelapa

Rakicak Ketan

Hancurkan tahu kuning, bisa memanfaatkan tahu yang sudah patah atau hancur.

Iris bawang merah, cabai rawit merah dan daun bawang.

Tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan tahu. Aduk rata.

Masukkan daun bawang dan cabai rawit merah. Kemudian beri garam dan penyedap secukupnya.

Bawang Merah

Tahu

Tumis Orak Arik Tahu

Campur 7 bahan pertama di atas. Aduk sampai rata.

Masak diatas api sambil diaduk2 terus hingga mengental

Lalu masukkan kelapa muda, aduk rata, matikan api

Meringue: campur semua bahan jadi satu, mixer sampai kaku

Tuang putih telur ke atas adonan klapertart, beri taburan kayu manis dan almond/chocochip/kismis

Panggang sampai matang, su oven suhu 180 selama 20 menit (sesuaikan dg suhu oven masing2)

Langkah 8

Klapertart adalah salah satu makanan khas dari manado.

Selamat pagi chef @happy-resty setor recook sudah jadi tradisi keluargaku setiap lebaran harus ada klaper tart terimakasih resepnya  #RecookYummy

Susu

Vanila

Maizena

Margarin

cream

Vanili

Klapertart Panggang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bagi 2 tempe lalu potong lebar dan tipis.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit dan aduk kembali.

Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan celupkan beberapa potong tempe.

Goreng tempe di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan, gunakan api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Sajikan tempe goreng tepung selagi hangat.

Recook dari youtube Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi, teksturnya renyah dan rasanya gurih. Cocok untuk camilan atau lauk pendamping.

Bumbu halus

Baking Powder

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung

Campur rata bahan pelapis kecuali garam sampai jadi adonan yang kental, diamkan 10 menit.

Haluskan tape dengan garpu. Beri susu kental manis, aduk rata.

Ambil 1 sendok tape, bulatkan, lakukan sampai habis.

Beri garam pada adonan pelapis, aduk rata. Masukkan tape satu per satu. Balut adonan.

Goreng sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tape singkong yang digoreng dengan adonan terigu, favorit teman ngeteh.

Tape Singkong

Rondo Royal

Ambil ragout secukupnya, tata pada sisi kulit pangsit.

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Isi Ragout

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Telur 3 Warna

Cheese Burger

Thai Beef Salad

Nasi Goreng Ikan Asin

Mushroom Noodle Wraps

Chocolate Truffle

Keripik Bayam Aka Cripsy Spinach

Cheesy Sweet Potato

Es Bandung Singapore

Juice Semangka Susu Soda

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Kentang Goreng Kriuk

Fu Yung Hai

Sarden Tongkol

Cah Bayam Praktis

Perkedel Kentang Ikan Tuna #JagoMasakMinggu1

Tumis Buncis Ayam Suwir

Cireng Isi Ayam Pedas

Cimol Kopong

Mexican Coffee Bun

Onion Ring

Patin Batu'up

Gangan Belamak Bayam

Kentang Daging Kecap

Wedang asem

Mentai rice

Ayam Suwir Hajatan

Ikan Bandeng Masak Tomat Pedas

Nasi Goreng Bakso Pedas

Gulai Cubadak Sayap Ayam

Sambal bajak

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Masukkan gula pasir dan teh, kecilkan api, masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan air lemon, aduk rata, sajikan.

Jahe

Lemon

Ginger Lemon Tea

Panaskan air, kemudian rebus mie kuning sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan chikuwa aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Lalu masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk rata kembali.

Kemudian masukkan mie yang sudah di rebus tadi.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Mie itu masu di masak apapun tetap enak 😋 disini saya membuat mie goreng dengan tambahan Chikuwa.
untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Sawi

Mie Goreng Cikuwa Pedas

Marinasi Ikan: Gores permukaan ikan menjadi 3, beri garam dan perasan air jeruk nipis. Balurkan secara merata ke seluruh sisi ikan, marinasi selama ±30 menit di dalam lemari es.

Memanggang Ikan: Panaskan grill pan, beri sedikit minyak, panggang ikan kembung dengan api kecil di kedua sisinya hingga matang sempurna.

Bahan Sambal: Siapkan air mendidih, rebuh cabai merah, cabai rawit, dan tomat selama 5 menit hingga matang, sisihkan. Kemudian siapkan frying pan, sangrai bawang putih, bawang merah, kecombrang, kemiri, dan jahe hingga berwarna kecoklatan dan harum.

Menghaluskan Sambal:  Masukkan bahan yang telah direbus dan disangrai ke dalam ulekan, tambahkan andaliman, air jeruk nipis, dan sedikit garam, ulek hingga halus.

Penyajian: Susun ikan kembung yang telah dibakar di atas piring saji, beri sambal tombur ke atas ikan. Natinombur siap disajikan.

Bahan Sambal Tombur :

Bahan Ikan Bakar :

No Diet

Memperingati Hari Gizi, saat ini Kemenkes tidak lagi menggunakan slogan empat sehat lima sempurna. Namun, menggunakan panduan ISI PIRINGKU. 

Karena itu, saya membuat menu sesuai panduan Kemenkes berdasarkan resep lauk pauk dari Yummy.

Tahukah kamu? Di resep Yummy sekarang sudah ada nilai kalori dan gizi lainnya. Jadi sangat membantu sobat yang sedang diet untuk menghitung kalori harian. 

Ikan kembung ternyata Omega 3 lebih dari salmon! Terima kasih resepnya yang sehat Yummy!

 #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Natinombur (Ikan Bakar Sambal Andaliman)

haluskan kentang selagi panas. campurkan terigu, garam, gula dan dun bawang. aduk rata.

diamkan adonan sekitar 5menit agar lebih firm.

panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang, sampai matang kuning keemasan.

Resep Ibu mertua, dirumah mertua bikin perkedel kentangnya versi ini, disebutnya emplod. yuk dicoba.

Kentang

Perkedel Kentang

Potong cabai keriting, tomat, bawang bombay dan bakso (potongan bakso bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).

kerongkong

Sop kerongkong ceker ayam