Tumis bawang bombay sampai harum lalu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Kentang

Chips Cheesy Smoked Beef

Isian sayur : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan suiran ikan dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan buncis dan wortel, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Bahan biang : masukkan bahan biang, aduk rata dan diamkan hingga berbuih selama 5-10 menit.

Roti goreng : campur rata tepung terigu, susu bubuk,baking powder dan garam.

Masukkan bahan biang, aduk rata dengan tangan.

Masukkan mentega, aduk hingga tercampur rata saja.

Langkah 7

Diamkan 20 menit hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 8

Kempiskan adonan, bagi adonan sama rata, masukkan bahan isian, tutup rapat, diamkan kembali 10 menit.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng hingga matang, balik cukup sekali agar tidak menyerap minyak.

Langkah 10

Tepung

Wortel

Roti Goreng Isi Sayuran #JagoMasakMinggu5Periode2

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Caramel Latte with Silky Puding

Potong kacang dan rendam udang rebon, sisihkan.

Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu-bumbu dan air. Aduk menggunakan whisk sampai tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan, beri kacang/ rebon, goreng dengan cara menyiramkan melingkar di wajan. Siram-siram bagian peyek yang tidak terkena minyak hingga lepas sendiri. Masak hingga minyak tidak beriak. Tiriskan, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap.

Tips: gunakan wajan yang sudah terbiasa buat peyek atau menggunakan wajan anti lengket.

Resep penyek tanpa telur tapi tetap renyah. Selamat mencoba!

Bumbu Dihaluskan

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kacang

Udang

Peyek Tanpa Telur #JelajahBarat

Larutkan tepung terigu, garam dan merica dengan air.

Tambahkan telur dan daun bawang, kocok lepas sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Siapkan semua bahan sambal ke dalam cobek, kecuali minyak panas. Ulek kasar atau sesuai selera.

Siram sambal dengan minyak panas. Ulek kembali sampai rata.

Geprek / penyet telur dadar di atas sambal bawang sampai terlumuri rata dengan sambal. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Kreasi telur dadar yang wajib dicoba. Cocok untuk menu sarapan. Masaknya praktis dan rasanya nikmat. Cocok sekali dimakan bersama nasi hangat dan lalapan sayur. Terinspirasi dari Chef Yummy. #RecookYummy

Bahan Sambal Bawang:

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Cabe

Garam

Lada

Telur

Tepung Terigu

Timun

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Siapkan air mendidih di dalam panci, masukkan mie dan masak hingga matang, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam frying pan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang pre hingga harum. Kemudian tambahkan ayam, udang, dan jamur, masak hingga matang.

Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, lada, dan garam, masak sebentar dan tambahkan air kaldu dan masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan aduk hingga membentuk serabut, kemudian tuangkan larutan maizena dan masak hingga mengental.

Sajikan bersama dengan mie yang sudah matang dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

Halal

No Diet

Ayam

Daun Bawang

Jamur

Kecap Asin

Tepung Maizena

Lo Mie

Wedges

Potato Wedges

Baked Potato Wedges

Potato Wedges #LebihSehat

Baked Potato Wedges #RabuEkstraPoin

Potato Wedges #RabuEkstraPoin

Japanese Crunchy Potato Wedges

Potato Wedges Crispy #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan-bahannya. Tahu, telur, daun bawang, cabe, kulit lumpia, garam, kaldu bubuk dan lada.

Hancurkan tahu, potong-potong cabe, daun bawang lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada sesuai selera.

Ambil kulit lumpia, ambil satu sendok makan adonan tahunya lalu lipat menjadi kotak.

Panaskan minyak lalu goreng dan tiriskan.

Martabak tahu siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Air Soda

Kulit Pangsit

Tahu

Martabak Tahu #JagoMasakMinggu8

Parut singkong dengan parutan kasar, seperti parutan keju.

Campurkan singkong, tempe, kemudian parut semua bahan bumbu parut.

Panaskan minyak, goreng hingga garing. Sajikan.

Resep lentho resep ibu. Pengunaan bubuk bumbu balado bisa di ganti dengan cabe merah kriting halus.

Bahan Bumbu Parut:

Cabe Bubuk

Singkong

Tempe

Letho Singkong Tempe

Nita Cahyati

Jamur Crispy

Larutkan tepung jagung dengan sedikit air.

Didihkan air kaldu, lalu masukkan wortel dan asparagus. Masak sampai sayuran matang (2-3 menit).

Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Beri garam dan lada sesuai selera.

Terakhir masukkan larutan tepung jagung untuk mengentalkan.

Egg drop soup yang simpel banget masaknya. Untuk 2-3 porsi.

Kaldu

butir

Asparagus

Jagung

Sup Asparagus & Wortel

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang.

Kentang wortel dan keju, paduan yang tak pernah keliru.

Keju

Bola-Bola KKW #JagoMasak2022

Siapkan bahan, cuci bersih bandeng, marinasi bandeng dengan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk kurang lebih 15-20 menit

Goreng Bandeng hingga matang dan sisihkan

Haluskan bumbu petis, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, beri kecap, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan sedikit air, biarkan hingga mendidih dan mengental

Masukan bandeng goreng, aduk rata dan sajikan

Sambal Petis

Cabe Merah Besar

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Bandeng Goreng Sambal Petis

Didihkan secukupnya air dalam panci, kemudian masukkan smoke beef. Rebus smoke beef selama 15 menit, kemudian tiriskan

Tambahkan bubuk ketumbar dan bubuk bawang putih ke dalam wadah berisi smoke beef, aduk rata

Kemudian tambahkan kecap manis,kecap asin, saus tiram dan garam, aduk hingga tercampur rata. Kemudian simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit

Setelah 30 menit, panaskan secukupnya minyak goreng dalam teflon, masukkan smoke beef dan masak smoke beef hingga setengah kering

Kemudian tambahkan irisan cabai rawit merah,irisan cabai merah besar dan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga cabai layu dan smoke beef kering. Koreksi rasa dan smoke beef ketumbar siap disajikan bersama dengan nasi hangat dan sayur

Simple dan enak, cocok untuk menu sahur atau buka.

Beef

Kecap

Saus

Tiram

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Panci

Smoke Beef Goreng Ketumbar #JagoMasakMinggu9

Masukan daun bawang, penyedap rasa dan garam, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Goreng stick tahu hingga kering, angkat dan tiriskan.

Taruh di piring saji, beri saos sambal dan siap disajikan.

Tepung Tapioka

Stick Tahu

Alin Kinanti

Tumis Campur

Tumis Sosis Kecap

Kerang Crispy Saus Pedas Manis

Cumi Asap Bumbu Kecap Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan kemiri.

Tambahkan air dan masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tiriskan.

Masukkan bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Seger dan enak dimakan pas hujan, kaya sekarang yang lagi hujan 😂😂

Bumbu halus

Pelengkap

Jeruk Nipis

Soto Ayam Suwir

Siapkan bahan, cuci bersih ikan asin, kemudian suir dan rendam air panas dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, laos, ketumbar, kemiri, kunyit, sere, dan kencur. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum dan berminyak. Sisihkan.

Campur kelapa parut bersama bumbu. Beri garam, kaldu bubuk, lada, dan gula. Aduk rata dan perbaiki rasanya.

Campur dengan ikan asin peda dan sisihhkan.

Ambil daun pisang, beri ikan peda yang sudah dicampur bumbu, gulung dan sematkan lidi. Kukus kurang lebih 20-30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Pepes ikan asin peda ini rasanya nikmat, ikan pedanya saya rendam dulu dengan air panas untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian cuci bersih.

Bumbu Halus :

Daun Pisang

Kunyit

Pepes Ikan Asin Peda

Siapkan semua bahan, cuci bersih krecek dan bumbu. Goreng tempe kemudian sisihkan

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah kering, ketumbar, jahe dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama laos dan daun salam, aduk hingga harum

Masukan krecek, tempe, kemudian tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk hingga rata dan mendidih

Terakhir masukan cabe hijau yang sudah diiris serong, aduk dan biarkan airnya mulai menyusut. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan

Krecek / cecek / kulit sapi dengan bumbu rujak ini mudah membuatnya, dengan rasa yang yummy pastinya

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Krecek Bumbu Rujak

Cuci bersih bunga telang, kemudian cuci bersih juga jahe lalu kupas dan iris-iris tipis.

Siapkan panci. Masukkan bunga telang dan jahe ke dalam panci kemudian tambahkan air. Rebus sampai mendidih. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat.

Setelah hangat, pisahkan bunga telang dan jahe dari air teh dengan cara disaring.

Tuang air teh telang ke dalam gelas. Tambahkan madu. Aduk sampai madu larut.

Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk kembali.

Madu

Teh Telang Jahe Jeni

winda aprilia

Korean Garlic Cheese Bread

Oseng Cumi Hitam #JagoMasakMinggu3Periode3

Sayur Sop Ayam

Bakwan Udang

Kulit Tangkil Sisir

Pudding Brownies Coklat

Cumi Asin Daun Jeruk

Sayur Kulit Tangkil Melinjo

Tumis Toge Tahu

Rebus kacang tolo hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan

Kemudian tambahkan 1/2 sdt garam halus, remas-remas sampai pepaya layu, lalu cuci bersih dan tiriskan

Salah satu masakan berkuah santan khas Indonesia

Ketela

Ketela Dadu Keju Tepung

Ketan Kukus Tela

Ketela Keju

Bening Wortel Daun Ketela

Tela-tela Balado

Tela-Tela

Ketela Rebus Gula Merah

Cakar Ayam

Tela-tela Singkong Kuning

Ketan Kolak

Tela Tela Singkong Kuning

Jenang Telo Pati Kanji #JelajahBarat