Olesi cetakan dengan minyak. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, alasi tutupnya dengan serbet/lap bersih.

Langkah 1

Haluskan ubi ungu selagi panas, lalu tambahkan santan, aduk rata.

Langkah 2

Kocok gula, telur & emulsifier sampai mengembang, kental & putih berjejak.

Langkah 3

Tambahkan terigu, vanili & garam, masukkan dengan cara diayak.

Langkah 4

Masukkan juga ubi halus yang sudah dicampur santan, aduk rata.

Langkah 5

Tuang kedalam cetakan, kukus sampai matang.

Langkah 6

Setelah matang, angkat & keluarkan dari cetakan, sajikan untuk teman ngeteh.

Langkah 7

Ubi ungu kalau dikukus saja kadang keluarga kurang suka, dibikin bolu langsung laris manis.

Bahan Utama

Halal

Telur

Tepung

Bolu Kukus Ubi Ungu

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, cabe merah keriting dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan pindang tongkol masak hingga matang.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Pindang Tongkol Pedas Jagung Muda

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan air dan bunga telang, rebus sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai warna bunga telang keluar dan saring.

Lalu tuangkan air bunga telang. Aduk rata dan siap dimasak dimagic com.

Matang, lalu aduk. Tutup kembali kurang lebih 5-7 menit agar matang sempurna.

Lalu sajikan dengan topping sesuai selera.

Memasak nasi uduk ini, aku menggunakan magic com biar lebih praktis 🤗

Pelengkap :

Daun Salam

Nasi

Santan

Nasi Uduk Bunga Telang

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kacang tanah dan cabe merah kedalam ulekan.

Tambahkan gula merah, garam, terasi dan asam. Ulek kembali hingga halus.

Tuang air panas, aduk rata. Siap disajikan dengan bengkuang.

Rujak ini enak dan segar.
Pedasnya disesuaikan dengan selera yaa.

Bumbu Kacang:

Bengkoang

Kacang Tanah

Rujak Bengkoang Segar

Tumis bumbu bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian masukkan sayur sawi dan tauge, aduk rata.

Masukkan irisan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk kembali hingga merata.

Beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan saos tiram. Aduk sampai bumbu tercampur rata, kemudian angkat dan siap disajikan.

Bawang Putih

Sawi

Tauge

Cah Sawi Tauge Ayam Tahu

Campur tepung terigu dan tepung bumbu. Lalu tambahman air hingga kekentalan sedang.

Beri kaldu bubuk, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk. Untuk keasinannya sesuaikan.

Iris tipis daun jeruk, buang tangkainya. Masukan ke tepung.

Langkah 8

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Nori

Tempe Mendoan Daun Jeruk Nori

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Kemudian masukkan kacang panjang, masak hingga setengah layu.

Lalu masukkan sawi putih, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata dan tumis hingga matang. Angkat.

Cumi

Gula

Kacang Panjang

Cah Kacang Sawi Cumi Asin

Rendam ketan semalaman lalu giling  ketan sampai menjadi tepung.

Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut dan garam, aduk sampai tercampur.

Siapkan daun yang dibentuk contong lalu isi dengan adonan tepung dan isi dengan gula merah sisir. Bungkus sampai berbentuk segitiga contong.

Kukus iwel iwel, semprot dengan air yang diberi minyak agar daun tidak kering.

Jajanan tradisional yang masih eksis sampai saat ini apalagi saat selamatan di kampung, pasti jajanan ini selalu ada...

Air Kelapa

Beras Ketan

Garam

Gula Merah

Tepung Tapioka

Iwel Iwel

Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang mete.

Tumbuk kacang mete atau blemder halus. Sisihkan.

Lumerkan coklat dengan cara di tim diatas air mendidih.

Siapkan paper cup kecil/plastik cup kecil. Isi dengan coklat mere. Dinginkan.

Cokelat

Kacang

Coklat Mete #JagoMasakMinggu7Periode3

Tambahkan sedikit air, masak sampai tiram cukup matang.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, gula, kaldu bubuk, dan lada, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan air berkurang.

Bumbu Chopper

Bumbu Tambahan

Kecap Manis

Lada

Tumis Tiram Pedas

Masukan kedalam wadah, tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, dan sejumput garam.

Siapkan loyang. Alasi dengan daun pisang. Masukan adonan tepung. Jangan di tekan.

Campurkan pewarna makanan dengan 1 sdm air. Lalu ambil kuas, oleskan di atas adonan. Lalu kukus kembali selama 15 menit.

Resep turun temurun dari keluarga. Cocok untuk hidangan snack di acara-acara seperti pengajian dan lain-lain.

Daun Pisang

Kelapa

Kue Sengkulun

Didihkan air, kemudian masukkan roaled oat.

Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur, kemudian matikan api.

Salin smoothies ke dalam mangkok berisi bubur oat.

Kemudian tambahkan topping diatasnya, lalu sajikan.

Langkah 9

Comfort food  yang enak banget untuk dijadikan sarapan sehat penuh gizi.

Topping:

Alat & Perlengkapan

Mangga

Oatmeal

Susu

Smoothies Bowl Manggo Oatmeal #SmoothiesSobatYummy

Siapkan cabe rawit, tomat, dan bawang merah.

Goreng cabe rawit, tomat, dan bawang merah sampai layu.

Angkat, lalu masukan ke dalam cobek, tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Ulek sambal sampai dirasa halus, lalu tambahkan minyak goreng panas bekas menggoreng tadi, aduk-aduk.

Tomat

Sambal Tomat

Masukan irisan daun bawang, cabe, kubis dan juga tomat.

Bumbui dengan lada bubuk dan penyedap rasa, aduk sampai merata.

Panaskan minyak dalam teflon, masukan telur.

Ngubek-ubek isi kulkas nyari-nyari yang bisa di sulap jadi sarapan paksu 😂

Telur Dadar Kubis Tomat

brigita nauli siregar

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan ulekan, campur dengan telur, tambahkan garam dan Lada secukupnya. Aduk merata, sisihkan.

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan tepung bumbu, aduk merata, sisihkan.

Iris seledri dan daun bawang. Tambahkan bumbu yang telah dicampur telur. Aduk merata.

Tambahkan semua campuran tadi ke dalam tahu, bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Ceritanya sekeluarga bosan nih makan tahu digoreng biasa terus, jadilah resep iniii hehehehehe :D

Daun Bawang

Tahu Goreng Pedas

Rebus air bersama dengan bawang putih, garam, gula pasir, dan kaldu jamur hingga mendidih.

Matikan api, kemudian masukkan baking powder dan baking soda. Aduk rata.

Tuangkan air rebusan ke dalam tahu hingga terendam semua selama minimal 4 jam, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Tahu Susu siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Hallo chef, terimakasih resepnya,  rasanya begitu gurih dan nikmat.
#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef yummy, terima kasih resep nya benar2 enak dan mudah dibuat. Jujur ini jajanan favorite anak saya kalau pas sekolah. Biasanya kalau di sekolah dikasih bumbu tambahan seperti bubuk rasa keju dll. Berhubung sekarang sekolah kembali daring,jadi bikin sendiri saja dirumah. Gak lupa sambel kecapnya biar makin yummy dan selain bisa buat cemilan enak juga buat lauk teman makan siang 😁

#JagoMasakFebruari

Jajanan SD paling banyak itu yaaang gorengan yang harga nya seribuan.. Kalau dulu yaaa harga nya 50 rupiah 😁

Taraaarahuu taraaarahuuu.. Hehehe

Bikin tahu Susu ala ala.. Enak lembut.. Kalau sekarang di jual sepotong gede ini seribuan.. Hehehe aku bikin potongan gede. 

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Tahu Susu

Campur ikan dg bumbu halus, aduk rata, tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk kembali sampai rata.

Balur ikan dg kelapa parut, kepal² pelan agar kelapa lebih menempel.

Panaskan minyak, goreng dg api kecil sampai kecoklatan. Tiriskan.

Ikan enak juga loh dibikin dendeng, ikannya bisa pakai yg lain yah..

Sarden

Tapioka

Terigu

Ketumbar

Kencur

Jeruk

Dendeng Ikan

Campur jadi satu bahan A, uleni hingga tercampur rata. Kemudian bagi menjadi 16 buah dan bulatkan.

Uleni bahan B hingga kalis, lalu bagi juga menjadi 16 buah dan bulatkan.

Pipihkan bahan B menggunakan telapak tangan. Lalu letakkan bahan A ditengahnya. Tutup rapat bahan A dengan adonan bahan B, bentuk bulat.

Balik adonan bagian bawah ke atas lalu pipihkan menggunakan telapak tangan. Letakkan adonan yang telah dipipihkan kedalam wadah, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Ambil 1 buah adonan. Bagian yang tadi di bawah, balik ke posisi atas lalu gilas asal pipih tidak perlu sampai terlalu tipis.

Gulung dari atas kebawah. Lalu gilas secara perlahan hingga adonan pipih.

Gulung lagi dari bawah ke atas. Tekan perlahan menggunakan telapak tangan. Gilas adonan menggunakan rolling pin hingga melebar. Taruh meises, keju parut dan pisang.

Letakkan adonan kedalam loyang yang telah di olesi margarin. Agak sedikit ditekan supaya saat dipanggang adonan tidak mudah lepas. Oven hingga setengah matang.

Ketimun

Es Timun Frambozen

Es Semangka Timun Suri

Es Timun Selasih

Kuah Timun Kuning

Tumis Kecipir Timun

Oi Muchim

Tropical Green Aloe Vera Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Es Timun Jeruk Pontianak

Timun Kuah Santan

Es Rujak Bengkuang Mentimun #JagoMasak2022

Es Timun Serut Cocopandan #JagoMasak2022

Jus Melon Semangka Timun #JagoMasak2022