Butter, kuning telur dan gula halus aduk rata tidak perlu mengembang (tips agar nastar tidak meleber ke samping).

Langkah 1

Masukkan tepung dan susu dengan di ayak kedalam campuran butter. Aduk merata hingga homogen.

Langkah 2

Setelah menyatu dan kalis (bisa di bentuk). Ambil 1 sendok takar adonan (saya pakai ukuran 5gr) untuk dibulatkan.

Langkah 3

Setelah dibulatkan kemudian pipihkan dan isi dengan selai nanas yang sudah dibentuk bulat-bulat (selai nanas saya ukuran 1gr).

Langkah 4

Rekatkan sambungan bawah hingga menutup kemudian bulatkan hingga rapi. Tata di loyang, bentuk hingga selesai adonan.

Langkah 5

Oven dengan suhu 130 api atas bawah selama 20 menit. (Oven sebelumnya sudah dipanaskan di suhu 130 selama 15 menit).

Langkah 6

Keluarkan dari oven tunggu sedikit dingin oles dengan campuran kuning telur dan SKM. Kemudian oven lagi di suhu 130 api atas selama 10 menit.

Langkah 7

Setelah warnanya berubah kuning matang angkat dan tunggu dingin. Setelah dingin baru masukkan ke dalam toples. Nastar siap disajikan.

Langkah 8

Setelah membuat selai nanas baru sempat bebikinan nastarnya. Alhamdulillah anak-anak suka.

Bahan Utama

Halal

Margarin

Telur

Tepung

Kue Nastar Sajian Lebaran

Didihkan air lalu beri cabe rebus yang sudah dihaluskan.

Beri asam jawa, gula dan garam, test rasanya.

Untuk kuahnya biarkan dingin suhu ruang, lalu saring.

Segar sekali kalau disimpan kulkas. Bisa disaring atau tidak sesuai selera

Cabe

Rambutan

Asinan Rambutan Seuhah

Tarudi Bolton

Potong-potong dadu tempe dan wortel, sisihkan.

Masukkan tempe, wortel, dan ikan. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tempe

Tomat

Wortel

Sambal Goreng Tempe

Campur seluruh bahan kecuali air dan udang, aduk rata.

Konsistensi adonan tidak cair dan kental, kalau adonan masih berat boleh ditambahkan air.

Gunakan sendok sayur berbahan stainless, cuci bersih, keringkan lalu rendam di dalam minyak panas selama 10 menit.

Pakai sendok lain untuk menaruh adonan di atas sendok sayur yang telah dicelup ke dalam minyak, beri udang di atasnya.

Celupkan ke dalam minyak panas, ketika sudah set mulai goyangkan gorengan agar terlepas dari cetakan. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan.

Gunakan udang yang masih berkulit, bersihkan bagian kepala dan ekor. Saya gunakan bahan yang ada, udang yang sudah dikupas saat digoreng jadi meliuk, yang penting rasanya enak.

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Udang

Pia-Pia Semarang

Masukkan bubuk krimer yang sudah dilarutkan.

Cendol naik kelas, berhubung saya pecinta kopi jadi ditambahin deh kopi diatas cendol

Kopi

Es Cendol Kopi

Didihkan air, rebus bakso dan mie instan selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Rendam udang di dalam bekas air rebusan mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Blender semua bahan-bahan untuk membuat bumbu halus

Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang

Masukan bakso, udang, kaldu blok, blackpepper dan garam halus, aduk rata

Masukan mie yang telah direbus tadi dan sawi putih yang dipotong kasar

Aduk rata masak selama 1 menit dengan api besar, koreksi rasa angkat dan taburi dengan irisan daun bawang, sajikan hangat.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Mie Instan

Minyak Sayur

Sawi

Mie Goreng Mercon Bakso Udang

Cuci bersih udang rebon kering, tiriskan, dan angin-anginkan hingga setengah kering.

Campurkan semua bahan bumbu halus, uleg hingga halus.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata.

Masukkan bumbu halus kecampuran tepung, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendapatkan kekentalan yang sesuai.

Masukkan udang rebon kering kedalam adonan tepung, aduk rata. Adonan siap digoreng.

Panaskan secukupnya minyak. Ambil 1 centong sayur adonan, lalu dadarkan di tepi minyak panas. Siram-siramkan minyak panas keadonan yang didadar ditepi wajan. Lama-kelamaan adonan akan lepas dan turun keminyak panas dibawahnya.

Adonan yang sudah lepas dari tepi wajan. Lanjutkan menggoreng hingga kering.

Penampakan Rempeyek Udang Rebon yang sudah matang.

Langkah 9

Ini jadi favorit ketika nyobain nasi pecel paling recomended di kota Blitar. Salah satu signature dari nasi pecel itu, ya, penambahan rempeyek udang rebon ini. Kalo nasi pecel ditempat lain, biasanya disajikan dengan rempeyek kacang.

Cuzzz eksekusi aja...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Rempeyek Udang Rebon

Panaskan mentega tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan telur orak-arik.

Masukkan wortel tambah sedikit air tunggu hingga empuk.

Tambahkan bumbu gula, garam, lada, penyedap dan saus. Lalu koreksi rasa masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Seadanya bahan dirumah jadi masakan sehat favorite keluarga

Sosis

Tumis Sayur Sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan wortel dan brokoli. Tumis hingga setengah empuk.

Masukkan daun brokoli dan toge. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu ayam dan lada. Masak hingga semua sayur empuk. Tumis brokoli toge wortel siap disajikan.

Brokoli

Tauge

Tumis Brokoli Toge Wortel

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk, koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Tahu

Tumis Sawi, Oyong, dan Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus beras ketan selama setengah jam. Lalu segera campurkan ketan, santan, garam dan kaldu ayam didalam panci sambil diaduk rata hingga terserap habis.

Bagi ketan menjadi 2 bagian, yang satu ditambahkan pewarna merah dan yang lain polos saja. Lalu kukus ketan hingga matang. Angkat.

Tumis bumbu instan hingga harum. Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mengental.

Tambahkan suwiran ayam rebus kedalam tumisan. Masak hingga meresap. Angkat dan dinginkan.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Letakkan ketan merah didasar cetakan, tambahkan ayam suwir diatasnya. Lalu tumpuk lagi dengan ketan putih.

Padatkan sebelum dikeluarkan dari cetakan. Tambahkan alas mangkuk kertas dan lemper pun siap disajikan.

Lemper merah putih, sebagaimana lemper tradisional lain, terbuat dari beras ketan. Namun lemper merah putih ini dicetak bunga tanpa dibungkus daun. Bisa menjadi alternatif jika tidak tersedia daun pisang untuk pembungkusnya.

Isian Ayam 

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Lemper Merah Putih

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu nugget, goreng sampai kecokelatan.

Panaskan margarin. Tumis bumbu dasar putih sampai harum.

Masukkan mie, bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kecap asin. Aduk rata.

Tambahkan gula garam lada dan merica. Koreksi rasa.

Mie dengan cita rasa sederhana yang juga sangat disukai anak. Rasanya yg ringan, gurih, manis dan enak. Koentji resep ini, ada pada banyaknya bumbu dasar yang dipakai, dan banyaknya penyedap. Yuk cobain..

Mentega

Saus

Kecap

Merica

Nugget

Mie Goreng Nugget #JagoMasak2022

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang.

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut, tambahkan pewarna makanan secukupnya aduk hingga dan matikan api.

Siapkan melon kemudian serut menggunakan serutan kelapa muda.

Potong-potong buah semangka dan masukkan kedalam mangkuk berisi melon serut.

Masukkan es batu dan biji selasih, kemudian tuang air gula.

Seger banget, cocok dinikmati saat cuaca terik.

Melon

Selasih

Semangka

Es Buah Semangka Melon Serut

Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Rebus sampai aromanya keluar.

Tambahkan kaldu jamur, garam dan cek rasa.

Aduk dan angkat kemudian hidangkan selagi hangat.

Seasoning : 

Bayam

Daun Kemangi

Sayur Bayam Kemangi Kuah Bening

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga daun empuk, angkat dan sajikan.

Daun kelor memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh kita, rasanya juga enak sehingga cocok untuk menu makan hari ini.

Seasoning

Bawang Bombay

Sup Telur Daun Kelor

Belah tofu menjadi dua bagian, lalu potong bentuk bulat.

Panaskan minyak. Masukkan tofu yang sudah dilumuri dengan tepung terigu dan maizena. Goreng tofu hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.

Masukkan saus sambal, saus tiram, penyedap rasa dan air, masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk.

Masukkan daun bawang yang telah diiris tipis.

Tofu bisa diolah menjadi makanan yang lezat, salah satunya tofu tepung saus pedas.

Saus Sambal

Saus Tiram

Tofu Tepung Saus Pedas

Masukan air saos lada hitam, kecap, saos tomat, saos sambal, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk tes rasanya

Aduk rata, tes rasanya. Tambahka  gula garam sesuai selera. Matikan kompor jika sudah merata. Taburi bawang goreng untuk penyajian

Menu simple akhir bulan, untuk yang tidak suka pedas ini termasuk pedas. Karena itu namanya semlekit. Pedesnya tanggung

Ketoprak

Ketoprak Jakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ketoprak

Ketoprak Telur

Ketoprak

Ketoprak Spaghetti

Ketoprak Ekonomis

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Risol

Ketoprak Mie Kuning

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Betawi #MENUTANGGALTUA