Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sehat

Mix Juice Shot

Sup Buah Pear (Obat Batuk Herbal)

Soup Ayam Bumbu Kuning

Beef Bolonese Mpasi Awal

Pangsit Sayur

Sup Kolagen

Kangkung Kuah Saori

Sayur Bobor Manisa Jawa Timur

Banagrape Yogurt Smoothies

Sayur Tumpang

Honey Ginger Tubruk Tea

Hot Tumeric Honey Ginger

Kupas dan bersihkan singkong. Setelah itu parut singkong.

Langkah 1

Kupas kulit kelapa, cuci bersih dan parut kelapa.

Langkah 2

Campurkan parutan singkong dan kelapa parut. Aduk hingga rata. (Ps; sisihkan sedikit parutan singkon untuk taburannya nanti).

Langkah 3

Tambahkan gula dan garam. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan agar-agar. Lalu aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan telur ayam. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 6

Siapkan loyang. Oles loyang dengan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan adonan kedalam loyang dan ratakan.

Langkah 7

Kukus adonan hingga matang. Lalu kue kukus singkong agar-agar siap disajikan.

Langkah 8

Kue kukus dengan bahan dasar singkong serta agar-agar yang sangat enak dan midah dibuat #Kuekukus #Agar-agar #Kuekukussingkongagar-agar #Singkong.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Kue Kukus Singkong Agar-agar

Campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu jamur, garam, merica bubuk, bawang putih halus, dan daun bawang, lalu tambahkan air hangat.

Siapkan kulit pangsit, lalu potong menjadi empat bagian.

Ambil satu lembar kulit pangsit, kemudian isi dengan adonan tadi dan sebagian lagi bentuk menjadi bola-bola kecil.

Goreng tahu putih hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Untuk membuat bumbu kacang, campur semua bahan bumbu kacang, masak hingga bumbu mengental lalu tes rasa kemudian matikan api.

Siap disajikan bersama siraman bumbu kacang.

Langkah 9

" Rasanya enak 😋 untuk bumbu kacangnya jika suka pedas boleh di tambahkan cabai rawitnya ya.

Bumbu Kacang :

Garam

Tahu

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Aci Pangsit Bumbu Kacang

Cuci bersih kol lalu buang tengahnya kemudian iris tipis.

Kupas wortel lalu cuci bersih. Serut kasar wortel atau bisa juga dipotong-potong seperti korek.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.

Campurkan wortel, kol, daun bawang, bumbu halus, merica, kaldu jamur dan terigu (masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk).

Setelah tercampur tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental (jangan terlalu banyak menambahkan air karena akan membuat adonan tidak renyah).

Panaskan minyak , ambil satu sendok makan adonan lalu goreng hingga kuning keemasan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.

Gurih, renyah kaya sayur pokoknya gak cukup satu kalau makan ini.

Wortel

Terigu

Kaldu

Jamur

Merica

Minyak

Bala-Bala

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu kukus sawi putih selama 5 menit sampai layi, kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang putih dan merica, kemudian campur dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, saus tiram dan irisan daun bawang lalu aduk adonan sampai rata.

Ambil selembar sawi putih, beri 1 sdm adonan. Kemudian lipat bagian samping kanan dan kiri, kemudian gulung sawi putih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu masukkan gulungan sawi putih. Kukus selama 20 menit, angkat dan taruh di piring saji.

Campur jadi satu semua bahan saos, aduk sampai larut dan rata. Rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Siram saus di atas gulungan sawi putih isi tahu dan sajikan.

Enak, mantap dan gurih dengan saus asam manis pedas yang enak.

Saus Asam Manis :

Sawi

Telur

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Rebus mie selama 3 menit. Lalu angkat, tiriskan.

Kemudian masukkan terong. Aduk hingga layu.

Kemudian masukkan jamur enoki rebus. Masukkan juga bumbu-bumbu mie instant. Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Kemudian masukkan mie. Aduk rata kembali. Tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Mie Instan

Mie Goreng Terong Jamur

Tambahkan telur,garam dan susu cair serta vanili.

Tambahkan minyak goreng dan perasan jeruk nipis.

Tambahkan terigu,baking powder dan baking soda. Aduk merata.

Tuang dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak dan terigu.

Langkah 10

Bolu pisang irit telur rasanya enak dan lembut.

Buah

Pisang

butir

Gula

Soda

Tepung

Vanili

Susu

Jeruk

Bolu Panggang Pisang

Dalam wadah, masukkan nasi dan telur. Aduk rata.

Panaskan wajan, masukkan margarin, setelah meleleh, masukkan daun bawang. Masak hingga harum.

Masukkan bakso yang sudah di iris, masak hingga matang.

Masukkan nasi telur aduk rata. Masak hingga telur matang.

Tambahkan, merica bubuk, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Seperti nasi goreng dengan teknik masak yang berbeda.

Nasi

Nasi Telur Ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Setelah mendidih masukkan potongan pisang.

Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam.

Menjelang matang masukkan fiber creme dan aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kolak Pisang Creamy

Minuman pagi suami, ditemani secangkir yang hangat.

Jahe

Madu

Teh Jahe Madu Susu

lalu tambahkan telur, santan, garam, dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Lalu tambahkan minyak goreng ,aduk kembali.

Saring agar tidak bergerindil ,diamkan dahulu adonan selama 30 menit.

Siapkan teflon ,tuang adonan kedalam botol khusus cetakan roti jala atau plastik segitiga.Bentuk awur-awur sepertu jaring/jala.Bila sudah matang lalu gulung satu per satu.Siap sajikan.

Roti Jala paling cocok untuk pendamping makan Kari Ayam.Yummy

Roti Jala

Praktis

Udang Saus Inggris

Tahu Telur Praktis

Pisang Kukus Keju

Tim Telur Kentang Mpasi

Kacang Ijo Goreng Tepung

Nasi Panggang Terkeju-Keju

One Pot Beef Rice

Sambal Rebus

Telur Sarden Geprek

Meatballs Spaghetti Bolognese

Crispy Luncheon Fries

Potong tahu masingmasing menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol dan tahu.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Setelah matang matikan api dan taburi dengan bawang goreng.

Simpel dan enak, lauk pelengkap untuk hari ini.

Bumbu Halus:

Halal

Ikan

Krengsengan Tongkol Tahu

Urap-Urap

Nasi Urap Sayur yang Enak dan Mudah Dibuat

Urap Cambah Kacang Panjang

Urap-Urap Sayuran

Urap Sayur Bumbu Tumis

Bumbu Urap-Urap

Urap Kenikir Tauge Pedas

Urap Nangka Muda

Nasi Urap-Urap

Urap-Urap khas Malang

Urap Kangkung dan Kecambah

Urap Kenikir

Bumbu Urap Gula Putih

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan jahe.

Masukkan serai, rebus hingga mendidih kemudian matikan api. Tunggu sampai warna wedang berubah pekat, tunggu selama 15 menit.

Saring jahe ke dalam gelas yang sudah berisi gula batu.

Tambahkan madu, aduk rata. Wedang Jahe Madu siap dinikmati.

Menghangatkan tubuh juga sebagai antioksidan alami. Kali ini bikin hasil recook Dapur Mama Hanum menggunakan madu, saya beri tambahan gula batu.

Wedang Jahe Madu

Cuci bersih brokoli, kemudian cincang halus.

Ambil adonan dengan skop es krim, kemudian susun di atas kertas roti.

Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah di panaskan. Kemudian panggang kurang lebih selama 20 menit dengan suhu 110-120'C, hingga kecokelatan dan kering. Siap disajikan.

Sangat cocok untuk cemilan keluarga, khususnya anak-anak. sangat bernutrisi dan rasanya enak.

Brokoli

Lada

Bola Brokoli Keju

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan burung puyuh. Ungkep hingga empuk dan matang.

Goreng burung puyuh hingga garing. tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam lalu marinasi tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Uleg bahan sambal. Jika sudah halus tambahkan irisan limau. Tekan jeruk limau pelan kemudian aduk rata.

Tata nasi, lauk pauk, dan sayuran rebus lalu siram dengan sambal. Sajikan.

Lauk cuman ada di warung nasi tempong khas Banyuwangi di daerah monang maning, Denpasar Barat.

Keuning

Engkot Asam Keuning