Langkah 1

Kemudian tumis bumbu halus dengan laos, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Matikan kompor.

Langkah 2

Letakkan tewel/nangka muda yang sudah direbus ke panci. Tuang air, biarkan menyusut. Lalu tambahkan bumbu tumis, santan, dan bumbu tumis.

Langkah 3

Aduk rata, ketika sudah mulai panas. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan lagi gula dan garam sesuai selera.

Langkah 4

Aduk terus hingga matang. Jika sudah matang dan rasanya pas, matikan kompor.

Langkah 5

Langkah 6

Tewel begitulah orang Jawa menyebut nangka muda. Biasanya dibuat lodeh kali ini buat dengan bumbu gulai.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Gulai Tewel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cairkan mentega sebanyak 3 sdm dan campurkan semua bahan, aduk sampai kalis.

Sesudah kalis, bagi adonan ke beberapa bagian.

Rendam ke minyak goreng dan diamkan selama 1 jam.

Setelah itu, pipihkan adonan dan oleskan mentega ke adonan, gulung-gulung memanjang, bulatkan adonan, dan pipihkan kembali adonan.

Masak adonan ke pan yang tidak lengket, lalu pipihkan kembali,  untuk step ini silahkan atur sendiri ketebalan rotinya. Sebisa mungkin,  gunakan api yang kecil/sedang untuk menghindari adonan gosong.

Roti canai/maryam siap untuk disantap.  Bisa tambahkan topping coklat/keju, sesuai selera.

Baking Powder

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Roti Maryam / Roti Canai

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Langkah 7

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Tahu

Tauge

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Bajigur

Bajigur Kopsu

Bajigur #MENUTANGGALTUA

Bajigur #RecookKreasiKopi

Pudding Jelly Cincau Bajigur #DiRecookYummy

Bajigur Coffee Mate

Bajigur Durian Nangka #JagoMasakMinggu8Periode3

Es Bajigur Cincau khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Wedang Bajigur

Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Bajigur #JagoMasakMinggu1Periode2

Bajigur Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong kembang kol, lalu rendam didalam air garam, bilas lalu tiriskan. Kupas, cuci bersih lalu potong oyong dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan oyong, wortel dan kembang kol. Masak sampai setengah matang.

Masukan bihun jagung. Masak sampai semua sayur matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar lalu angkat.

Bisa di kombinasikan dengan sayur apa saja.

Bihun

Kembang Kol

Wortel

Sup Bihun Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Panggang daging terlebih dahulu, kemudian iris potong sesuai selera. Sisihkan

Cuci bersih daun leilem. Lalu sobek-sobek. Sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk. Masukkan juga daun jeruk, serai dan pandan. Tumis hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan daun leilem. Aduk dan masak hingga layu. Lalu tuang secukupnya air.

Setelah daun mulai empuk, air asat, masukkan daging. Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat dan siap disajikan.

Non halal. Bisa ganti pakai daging ayam. Daging ayamnya dipanggang dulu. Di resep ini saya nggak pakai cabe, menyesuaikan suami dan anak yang tidak makan pedes. Kalo mau pedes, tambahkan cabe sesuai selera masing-masing yaa..

Daging Giling

Daun Pandan

Jahe

B2 Tumis Daun Leilem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu dada ayam dan marinasi menggunakan 1 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 1 sdm saus tiram, 1 sdt garam, dan 1 sdm saus teriyaki. Diamkan selama 15 menit

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah di iris halus hingga harum dan kecoklatan

masukkan cabai merah yg telah diiris tumis hingga layu

Tambahkan saus kecap dan saus teriyaki, masak hingga ayam matang

Langkah 8

Langkah 9

Buah

Cabai

Kecap

Saus

Teriyaki

Bombay

Lada

Kaldu

Jamur

Tiram

Ayam Saus Teriyaki

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak santan, gula dan garam sampai mendidih. Kemudian dinginkan.

Campur terigu, tapioka, tepung beras dan vanili.

Masukkan santan yang sudah dingin, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pewarna merah, kemudian aduk sampai tercampur rata.

Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet. Oles loyang dengan margarin. Tuang 2 sendok sayur adonan putih ke loyang. Kukus selama 2 menit.

Kemudian tuang lagi 2 sendok sayur adonan merah ke loyang. Kukus lagi selama 5 menit. Lakukan selang seling sampai adonan habis. Saat adonan terakhir dimasukkan, kukus selama 10 menit. Angkat.

KFC

Cream Soup ala KFC

Sup Cream ala KFC

Cream Soup ala KFC

Cream Soup Ala KFC

Sup Ayam ala KFC

Cream Soup ala KFC

Ayam Goreng Tepung Ala KFC

Cream Soup ala KFC

Sup Ayam ala KFC

Cream Soup ala KFC

Kentucky ala KFC

Cream Soup Ala KFC