Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan 77gr mentega Lurpak dan 40gr gula halus. Lalu tambahkan telur utuh dan kocok rata

Langkah 1

Ayak 150gr tepung rendah gluten dan 7gr bubuk matcha lalu uleni hingga menjadi adonan

Langkah 2

Siapkan talang dan lapisi kertas minyak diatasnya. Kemudian gulung adonan tadi hingga ketebalan 4mm. Setelah itu masukkan di kulkas selama 30 menit agar mengeras

Langkah 3

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 140°. Sembari menunggu, lapisi cetakan dengan tepung agar tidak lengket

Langkah 4

Cetak kue dan letakkan ke talang satu persatu dan panggang selama 22 menit dengan suhu 140°

Langkah 5

Sambil menunggu biskuit. Haluskan 110gr krim keju dan 10gr gula halus. Tambahkan 20gr mentega dan kocok rata

Langkah 6

Setelah di kocok rata tambahkan 4gr jus lemon dan aduk rata. Lalu masukkan di piping bag untuk digunakan nanti

Langkah 7

Keluarkan biskuit yang sudah di panggang dan dinginkan. Ambil piping bag tadi, lalu beri isian keju diatasnya

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Hallo sobat yummy. Kali ini aku membagikan resep biskuit favorit yang diajarkan oleh cici ku. Yuk sobat di cobain

Bahan Utama

Bahan Isian Keju Lemon

Halal

No Alcohol

Green Tea/ Matcha

Lemon

Mentega

Biskuit Matcha Creamy

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama cuci bersih cumi cumi tapi jangan sampai tintanya hilang ya

Siapkan bumbu untuk di potong / di rajang

Setelah panas masukan bumbu yang sudah di potong-potong

Tunggu 15 menit agar cumi matang sempurna tidak alot seperti karet

Siap di santap dengan nasi hangat walaupun tampilannya kurang enak di pandang tapi rasanya mantap

Niatnya mau bikin cumi hitam malah tintanya ke cuci bersih jadi pucet deh

Bahan tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Tumis Cumi hitam pucat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kecoklatan.

Masukkan air, biarkan mendidih, lalu masukkan tulang dan daging ayam. Masak selama 15 menit.

Masukkan kembang kol, wortel, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang.

Sup sehat dan segar, yang simpel cara membuatnya.

Buah

Garam

Merica

Sup Ayam Kembang Kol #JagoMasakMinggu4

Siapkan gelas saji lalu tambahkan buah melon ke dalamnya.

Tambahkan sirup melon dan biji selasih ke dalamnya.

Tuangkan es batu kedalam gelas hingga setengah penuh.

Tuangkan perasan jeruk nipis ke dalamnya.

Tuangkan air soda ke dalamnya lalu aduk sebelum disajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

#RecookYummy
trimakasih inspirasi resepnya

Air Soda

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Melon

Selasih

Sparkling Melon

Siapkan irisan besar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit utuh.

Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan air, beri garam, gula pasir dan saus tiram, masak hingga menyusut.

Siapkan nasi pada piring, tata nugget ayam goreng dan tambahkan buncis bawang.

Buncis

Kecap Manis

Nugget

Nasi Nugget Buncis Bawang

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Santan

Ayam Kampung Masak Santan Pedas

Siapkan cetakan silikon bulat, tuangkan coklat yang telah dilelehkan ke dalamnya, ratakan coklat ke segala sisi menggunakan bantuan sendok. Biarkan hingga coklat mengeras.

Keluarkan coklat dari cetakan, siapkan frying pan yang telah dihangatkan sebelumnya. Ratakan pinggiran coklat dengan bantuan frying pan panas seperti pada gambar.

Beri isian minuman bubuk coklat dan marshmallow ke dalam coklat. Tutup dan ratakan pinggirnya dengan bantuan jari.

Hias coklat sesuai selera dengan gumpaste dan sprinkles.

Siapkan gelas saji, masukkan hot chocolate bomb. Kemudian tuangkan susu panas ke dalamnya. Sajikan selagi hangat.

Bahan Dekorasi

Cokelat

Cokelat Bubuk

Marshmallow

Susu

Hot Chocolate Bomb

Ambil daging durian tanpa biji. Kemudian masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan susu UHT secukupnya. Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Durian

Es Durian Kocok Cokelat

Masukkan tepung, garam dan gula lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. tambahkan air es lalu mixer hingga adonan tercampur rata. tidak harus sangat kalis, tapi yang penting tercampur rata. Tambahkan butter, baru mixer lagi, kalau bisa sampai kalis meski tidak harus kalis elastis note: kalau pakai mixer kecil, buat separuh dulu, kalau sudah keluarkan dan buat lagi separuhnya, baru digabungkan secara manual dengan tangan.

Buat adonan menjadi bulat, tutup dengan wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Sambil siapkan juga korsvetnya. Masukkan ke plastik ukuran 2 kg. Lalu gilas menjadi bentuk persegi panjang dan dinginkan dalam lemari es.

Pastikan alas ditaburi tepung agar adonan tidak lengket saat digilas. Lalu gilas dengan rolling pin hingga lebih besar daripada ukuran korsvetnya.

Buka korsvet dengan menggunting plastik agar tidak rusak bentuknya dan taruh di tengah adonan.

Lipat seperti foto. Pastikan tidak ada bagian korsvet yang masih terlihat. Tutup dengan plastik wrap lalu dinginkan dulu selama 5 menit untuk memastikan korsvet tetap dingin sehingga tidak mencair.

Setelah itu, gilas menjadi ukuran 40x20cm. Lalu lipat double. Lipat double adalah lipat 1/4 bagian ke tengah dan sebelahnya juga (seperti foto) lalu lipat lagi menjadi dua. Bungkus lagi dengan wrap dan dinginkan lagi selama 5 menit. Lakukan proses gilas dan lipat ini 2x.

Gilas lagi tetap ukuran 40x20 cm tapi kali ini dilipat single (1/3 bagian) seperti difoto. bungkus wrap (bisa pakai wrap yang tadi asal masih rapih) dinginkan selama 5 menit. Lakukan proses ini juga 2x lalu masukkan kulkas 15 menit untuk masuk tahap akhir.

Gilas tipis hingga ukuran 40x40. lalu bagi 4 sama rata. Untuk penyimpanan selalu batasi dengan plastik yang diberi sedikit terigu. Masukkan freezer kalau mau tahan lebih lama.

Cetak dengan cetakan bulat atau bentuk apapun yang disuka.

Taruh di loyang yang dilapisi margarin atau gunakan baking paper. Olesi bagian atas puff pastry dengan telur kocok. Telurnya sedikit saja dan jangan sampai meleber ke samping karena bisa membuat pastry gagal mengembang. Oven dengan suhu 190 derajat selam 15 menit.

Penggunaan korsvet sangat mandatory untuk pemula.

Tepung

Puff Pastry Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih ikan asin. Goreng hingga matang, kemudian sisihkan. Goreng ikan teri nasi hingga garing, lalu angkat dan sisihkan.

Ulek kasar cabe merah, cabe setan, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu ulek sampai harum bersama daun jeruk.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian koreksi rasa dan matikan kompor. Setelah dingin, masukkan tahu, ikan siam, dan ikan teri nasi. Setelah itu, aduk rata.

Masukkan ke piring saji. Siap dihidangkan!

Ikan asin selalu menjadi menu favorit dan menambah selera makan.

Bumbu Cabe :

No Pork

Ikan

Ikan Teri

Ikan Siam Bumbu Merah

Larutkan 1 sdm ragi instan dengan 300 ml air, kemudian tunggu sampai berbusa.

Tambahkan gula pasir, susu bubuk, kentang, dan sejumput garam, kemudian aduk rata sampai gula larut.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk. Jadi tidak perlu diuleni.

Setelah adonan selesai, tutup adonan dengan plastik wrap atau lap basah. Tunggu adonan sampai mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang seperti gambar, buka penutup adonan.

Agar adonan tidak terasa lengket, taburi adonan dan telapak tangan dengan tepung terigu setiap akan mengambil adonan.

Bentuk adonan menjadi bulat menggunakan telapak tangan.

Letakkan adonan yang sudah berbentuk bulat diatas loyang atau wadah yang sebelumnya ditaburi tepung.

Pipihkan satu per satu adonan, lalu lubangi bagian tengah adonan dengan spuit. Jika semua adonan sudah berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya, selanjutnya goreng donat menggunakan api kecil. Pastikan goreng dengan cara satu kali balik, agar minyak tidak banyak meresap ke dalam donat. Jika donat sudah berwarna kecoklatan, segera angkat dan tiriskan.

Terakhir sajikan donat dan taburi donat dengan gula halus.

Resep donat simpel tanpa harus diuleni. Resep asli dari mama.

Margarin

Ragi

Donat Kentang Tanpa Ulen

Masukkan tapioka, gula, dan garam ke dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula larut.

Tuang dalam wadah yang sudah dioles minyak.

Kukus selama 20 menit sampai terlihat transparan. Angkat, dinginkan. Lalu potong-potong.

Campur kelapa parut dan garam. Taruh di wadah lebar. Lalu balur potongan ongol-ongol pada kelapa parut. Siap disajikan.

Tapioka

Pasta

pandan

Kelapa

Ongol-Ongol Pandan

Siapkan stroberi, bersihkan dengan merendam air dan garam 30 menit lalu tiriskan.

Pindahkan semua bahan smoothie ke blender lalu tambahkan susu cair, blender hingga tercampur dan lembut.

Tuang ke gelas dan sajikan dengan pelengkap.

Smoothie sehat ini dibuat dengan jenis beries lain yaitu blueberry, nikmat di saat cuaca panas dan gerah.

Pelengkap

Pisang

Strawberry

Strawberry Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali telur dan air/susu cair. Aduk rata dengan menggunakan sendok.

Masukkan telur dan air, aduk menggunakan ballon whisk hingga semua adonan tercampur rata. Sisihkan.

Jangan lupa selalu diaduk terlebih dahulu sebelum adonan dituang ke teflon.

Panaskan teflon. Jika sudah panas ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang kedalam teflon. Lalu ratakan dengan menggoyangkan teflon. Taburi dengan meses secukupnya. Masak dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan (butuh kesabaran banget, karena lama, soalnya pakai api nya kecil banget).

Jika sudah mulai berwarna kecoklatan, lepaskan pinggirannya. Lipat menjadi 2, lalu lipat lagi. Angkat (lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis).

Siap disajikan maupun disimpan di wadah tertutup. Jika disimpan di wadah tertutup yang kedap udara bisa tahan 2-3 hari kriuknya.

Cemilan anak-anak yang mudah banget tapi bikinnya harus sabar agar hasilnya kriuk-kriuk😁

Kimbap

Gimbap Nasi Gurih Doraemon #YummyXtraPointsMei

Colorful Kimbab #1Resep1NasiBungkus

Kimbap

Kimbab Isi Tuna Sambal Geprek

Menu Bekal Folded Kimbap Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Kimbab Ayam Untuk Bekal si Kecil

Bekal Kimbab #MISIHARIANAKNASIONAL

Lunch Box Kimbab Telur Dadar #MISIHARIANAKNASIONAL

Lunch Box Folded Kimbap Tahu #MISIHARIANAKNASIONAL

Folded Kimbap Simple #JagoMasakPeriode4Week7

Homemade Kimbap #UntukSiBuahHati

Nasi Telur Gulung