Chesee

Egg and Cheese Muffin ala McD

Baked Corn Cheese #KURCEPCEMILANANAK

Mac & Cheese Ekonomis

Mac Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Palm Cheese Cookies

Hot Chesse Bread

cheese Roll

Cheesy Nori Tamago #NoriEkstraPoint

Crispy Mac and Cheese

Oreo Cheese Cake

POTATO CHEESE STICK (MPASI SNACK)

Cheese cake simpel

Langkah 1

Sayat bagian daging ikan dan beri perasan jeruk nipis.

Langkah 2

Bumbui dengan kecap manis dan bumbu jimbaran.

Langkah 3

Panggang di pan anti lengket hingga kedua sisi matang.

Langkah 4

Langkah 5

Resep lengkap bumbu Jimbaran ada di resep ku sebelum nya.

Bahan Utama

Halal

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lada

Nila Bakar Jimbaran

Potong ubi ungu, masukkan dalam chopper. Beri air dan krimer kental manis.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Tuang susu UHT secukupnya. Sajikan. Aduk rata terlebih dahulu jika akan diminum.

Langkah 6

Es Batu

Susu

Goguma Latte

Kupas, cuci dan potong Nanas sesuai selera.

Haluskan Cabai, Bawang Putih, dan Terasi.

Larutkan gula dan bumbu yang telah dihaluskan kedalam 700 ml air hangat.

Tambahkan perasan Jeruk purut. Tutup dan simpan Nanas didalam kulkas hingga dingin, lalu sajikan.

Asinan ini enak dimakan saat cuaca panas...

Bawang Putih

Cabe

Gula

Nanas

Asinan Nanas

Pecahkan telur dan tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu kocok lepas.

Masukkan nasi ke dalam kocokan telur dan aduk rata.

Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan cabai sampai harum.

Masukkan nasi dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Aduk-aduk sampai nasi nampak matang, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Daun Bawang

Nasi

Gyeran Bokkeumbap

Lelehkan margarin, masukkan pisang hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan

Tiriskan pisang, gepengkan pisang menggunakan pisau.

Taburi dengan gula halus kemudian taburi coklat ceres. Kemudian potong pisang, nikmati.

Alat & Perlengkapan

sy gak pake gula halus dan SKM nya dikit karena sudah manis..trims chef

selamat sore chef setor recook, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

selamat sore chef setor recook,terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat siang chef setor recook terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

Hi chef ijin recook .. syuka banget pisang keju 🥰💖 tapi aku kasih brown sugar tambah enak wangi lagi. #JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Enak bangett resepnya, jujur waktu awal awal masak dapur ini jadi camilan terfavorit keluarga, bikinnya mudah, rasanya enak, dan yang pasyi praktis.. udah gitu cara memakannya pun lumayang berbeda, dilipat seperti martabak gitu wkwk jadi anti berantakan. Thanks a lot yah Yummy telah menjadi teman  aku untuk meningkatkan skill dibidang kuliner.

Pisang

Pisang Keju

Kupas pisang lalu iris berbentuk menjari.

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung beras, keju parut dan gula halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai mendapat kekentalan yang pas.

Goreng pisang dalam minyak panas, balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang goreng dengan taburan keju diatasnya.

Keju

Tepung

Pisang Goreng Keju

Cuci bersih sotong, buang tintanya kemudian potong-potong sesuai selera.

Ambil 2 sdm tepung bumbu, larutkan dengan secukupnya air kemudian celupkan potongan sotong ke dalam larutan tepung lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu kering sambil sedikit dicubit-cubit.

Goreng sotong hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Pada panci masukkan saus gochujang, kecap asin, cabe bubuk, bubuk kari, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga rata tambahkan air, aduk rata kemudian masak hingga mendidih. Terakhir masukkan larutan tepung beras, lalu aduk rata hingga mengental.

Setelah saus mulai dingin, masukkan sotong yang telah digoreng ke dalam saus, aduk hingga rata dan sotong siap disajikan dengan taburan wijen.

Wijen

Saus

Gochujang

Kecap

Kari

Merica

Beras

Panci

Sotong Saus Gochujang #LebihSehat

Siapkan bahan, iris tipis kunyit dan cuci bersih daun asem muda (sinom)

Rebus air hingga mendidih, masukan kunyit ke dalam air mendidih

Saring jamu ke dalam gelas, tambahkan madu dan gula batu aduk rata. Sajikan hangat.

Langkah 7

Masukan dalam botol jika ingin dingin simpan dalam lemari es.

Langkah 8

"Menyegarkan tubuh dan merendahkan panas dalam, sariawan"

Asam Jawa

Kayu Manis

Kunyit

Madu

Jamu Sinom ala Si Mbok

Siapkan jantung pisang, potong lalu cuci bersih kemudian rebus hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu hingga tercampur rata.

Potong dadu tempe dan cuci bersih ikan teri.

Tumis bumbu halus tambahkan gula dan garam masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Campur jantung pisang, tempe, teri, kelapa parut, dan bumbu halus.

Ambil 1 lembar daun pisang, isi dengan 2 sdm adonan botok kemudian bungkus. Lakukan berulang hingga bahan habis.

Kukus selama 30 menit lalu angkat dan sajikan.

Botok jantung pisang komplit dengan teri dan tempe.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Pisang

Ikan Teri

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Tempe

Botok Teri Tempe Jantung Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buat bubur beras ketan hitam, lalu tambahkan gula pasir dan air. Masak sampai matang, angkat, kemudian sisihkan.

Buat bubur kacang hijau, lalu tambahkan gula pasir dan air. Masak sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Buat bubur sagu mutiara, lalu tambahkan gula dan air. Masak sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Buat kuahnya. Siapkan panci, lalu masukkan santan, daun pandan, vanili, dan garam. Masak sampai mendidih dan matang, lalu angkat.

Siapkan mangkok, kemudian masukkan bubur ketan hitam, bubur kacang hijau, dan bubur sagu mutiara .

Siram dengan kuah santan dan taburi dengan kacang goreng kupas. Minuman angsle siap untuk disajikan, dan nikmati selagi hangat.

Minuman tradisional khas Malang Jawa Timur, Minuman ini cocok diminum malam hari, terdiri dari campuran santan dan bahan-bahan manis lainnya, rasanya enak, manis, gurih dan sehat.

Bahan Kuah :

Beras Ketan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kacang Tanah

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Angsle

Masing-masing kepala ayam dipotong-potong jadi 4 bagian.

Kol dipotong kasar, tomat dipotong jadi 4 bagian dan cabe petik tangkai cabe rawit merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan potongan kepala ayam lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air lalu masak hingga mendidih. Kecilkan api dan tutup panci lalu masak hingga kepala ayam lunak.

Masukkan kol, tomat, cabe rawit, kecap manis, garam dan gula merah. Aduk rata lalu masak beberapa saat hingga kol layu. Cek rasa lalu matikan api.

Sendokkan ke piring saji lalu taburi atasnya dengan bawang merah goreng dam irisan daun bawang.

Biasanya aku mengolah kepala ayam dengan cara dibacem atau digoreng crispy. Tapi kali ini aku mencoba mengolahnya menjadi tongseng. Rasanya mantaaaap banget deh. Yang suka kulit ayam, pasti suka deh.

Bumbu Segar

Taburan

Ayam

Tongseng Kepala Ayam

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan daun salam  hingga wangi dan matang, masukkan ayam, tuang air kelapa, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga air menyusut

Setelah matang, pindahkan ayam dan sisa bumbu ke dalam wadah, dinginkan

Kemudian masukkan telur dan tepung maizena, aduk rata

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang

Tumis bahan sambal kecuali garam dan gula hingga layu

Gepuk ayam yang sudah digoreng dengan sambal bawang, sajikan

Ini salah satu menu catering saya, ayam gepuk sambal bawang #JagoMasakMaret

Bumbu Ungkep:

Bahan sambal

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Ayam Gepuk Sambal Bawang #JagoMasakMaret

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Resep Sambal Kentang Rumahan

Resep Bakwan Jagung Rumahan

Masakan Bali Campur

Resep cireng

Resep Rawon

RESEP KREMESAN

Sanok Pisang (Masakan Minang)

Kalio Paru Limpa Masakan Padang

Resep Okonomiyaki

Resep Combro

Resep Tempe Mendoan

Resep Tempe Orek

Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan ±10 menit, cuci kembali.

Goreng ikan sampai setengah matang, angkat, dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan matang.

Tuang air, tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata, biarkan mendidih.

Masukkan ikan dan tomat, aduk. Masak sampai bumbu meresap. Angkat

Jeruk

Tomat

Kaldu

Cabai

Rawit

Ikan Kuah Pedas

Lalu, tambahkan air secukupnya. Kemudian tes rasa.

Rebus tauge sebentar, lalu tata bahan di atas piring saji.

Makanan ini itu salah satu sarapan pagi di kampungku, tepatnya di salah satu desa di daerah Lamongan, Jawa Timur.

Kluban

Kluban Lembayung #JagoMasakMinggu9