Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras tuang pada panci magicom.

Langkah 1

Masukan daun jeruk dan serai ke dalam panci magicom.

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan creamer fiber creme.

Langkah 3

Aduk rata, nyalakan magicom dan tekan tombol memasak.

Langkah 4

Masak hingga nasi matang dan tanak lalu sajikan dengan pelengkap yang ada.

Langkah 5

Bahan Utama

Beras

Kunyit

Serai

Nasi Kuning Magicom

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bahan lapisan putih : Siapkan wadah, masukkan santan, garam, tepung beras dan vanilli bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Bahan lapisan B : Siapkan wadah, masukkan santan, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir,g aram, jus pandan dan pasta pandan. Aduk hingga tercampur merata dan tidak bergerindil. Sisihkan.

Panaskan kukusan, bungkus penutup kukusan dengan kain bersih. Siapkan cetakan kue talam, oles tipis cetakan dengan minyak goreng. Sisihkan.

Aduk kembali bahan lapisan putih, tuang adonan ke dalam cetakan hingga 1/4 atau 1/2 bagian cetakan. Lakukan hingga habis.

Kemudian tata dalam kukusan dan kukus selama 5 hingga 8 menit (tergantung besar kecil cetakan).

Setelah lapisan putih matang (padat), aduk kembali bahan lapisan pandan, kemudian tuang bahan lapisan pandan di atas lapisan santan. Tuang hingga cetakan penuh. Lakukan hingga habis. Kukus kembali selama 20 menit/hingga matang.

Langkah 6

Setelah matang, keluarkan dari dalam kukusan. Tunggu uap panasnya hilang, keluarkan kue talam dari dalam cetakan. Siap disajikan atau tunggu hingga kue talam suhu ruang, bungkus dengan mika plastik dan sajikan.

Langkah 7

Manis, gurih dan wangi pandan.

Tips : Rebus dahulu santan nya untuk hasil kue yang lebih tahan lama (tidak mudah basi).

Bahan Lapisan Putih :

Bahan Lain :

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Talam Pandan Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu serta harum.

Masukkan juga cabe merah dan hijau keriting.

Masukkan tahu, bumbui garam, gula pasir, dan  kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, angkat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Tahu Hancur Masak Pedas

Dalam panci, masukkan agar, gula dan air. Masak hingga mendidih, dan gula larut.

Bagi menjadi 3 bagian, beri pewarna merah, hijau, dan kuning. Biarkan dingin dan mengeras.

Potong kecil atau parut agar yg sudah memgeras.

Dalam gelas, masukkan es batu, agar merah, dan nata decoco. Lanjut dengan warna lain dan tiap warna di selingi nata de coco.

Tambahkan air sirup dan selasih. Sajikan.

Minuman simbol kebahagiaan yang berasal dari Riau.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Pewarna

Sirup

pandan

Selasih

Panci

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih ceker lalu rebus ceker lalu beri air perasan jeruk nipis, garam 1 sdt agar tidak bau amis setelah lunak angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu untuk sambal mercon yaitu cabe, lengkuas, jahe, kunyit, lada, bawang putih dan bawang merah. Ulek tapi jangan terlalu halus.

Siapkan wajan lalu tambahkan 5 sdm minyak tunggu minyak cukup panas lalu tumis bumbu sambal mercon dan tambahkan 2 lembar daun jeruk dan potongan-potongan dadu kecil tomat tunggu hingga wangi.

Kemudian masukkan ceker ayam yang sudah direbus kedalam tumisan kemudian tambahkan garam secukupnya dan kaldu jamur/penyedap rasa sesuai selera dan koreksi rasa.

Tumis Ceker Pedas Rawit Mercon siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Lada

Lengkuas

Tumis Ceker Pedas Rawit Mercon

Rumbia

Kukis Kulit Rumbia #JagoMasakMinggu11

Septiana Nur Hikmah

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Tambahkan tepung tapioka, soda kue, telur dan daun bawang.

Olesi tangan dengan minyak sayur, lalu ambil sedikit adonan, bentuk memanjang. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang.

Pindahkan otak-otak rebus ke dalam panci pengukus, lalu kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Potong otak-otak. Siram dengan kuah cuko, lalu tambahkan potongan mentimun. Siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Pelengkap:

Halal

Ikan

Tepung

Otak-otak Goreng Kuah Cuko

Adonan basah : campur terigu, tapioka, garam, aduk rata. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalannya pas (jangan terlalu encer karna adonan kering akan susah menempel). Setelah adonan basah jadi, masukkan potongan tahu ke dalamnya.

Adonan kering : Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Masukkan tahu yang sudah dibalut dengan adonan basah ke dalam adonan kering, remas-remas perlahan.

Tahu yang sudah dibungkus dengan adonan basah dan adonan kering, simpan di dalam wadah. Siap untuk digoreng.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Cara penyajian : tata tahu crispy di dalam piring saji, taburi dengan cabai rawit lalu tuang kecap di atasnya. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tahu Crispy Sambal Kecap

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Aduk-aduk terus nasi sampai terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi goreng dengan tambahan daun kelor, rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bumbu halus

Bumbu-Bumbu

Nasi

Nasi Goreng Daun Kelor

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.

Masukkan air, kaldu, gula, lada, kecap dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Kubis

Mie Kondangan Pedas

Didihkan air secukupnya pada panci, masukkan potongan jagung manis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang yang telah digoreng pada panci rebusan.

Masukkan irisan sosis, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun seledri masak hingga matang.

No Diet

Sosis

Wortel

Sayur Sop Sosis

Tambahkan kecap pada mie yang sudah ditiriskan aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga harum, masukkan telur dan orak-arik telur.

Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum dan layu.

Sisihkan telur orak arik dipinggir wajan, beri sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis sebentar dan campur dengan telur orak-arik, aduk rata.

Beri sedikit air, masukkan wortel kemudian aduk rata dan masak hingga wortel layu.

Masukkan bakso dan sayuran lalu aduk rata, masak sebentar.

Terakhir masukkan mie dan aduk rata. Masak hingga mie benar-benar kering, angkat dan siap disajikan.

Mie goreng favorit banyak orang, enak dan murah meriah.

Buah

Bakso

Sawi

Kecap

butir

Kemiri

Merica

Kaldu

Udang

Mie Goreng Kampung

Rendam kacang Tolo semalaman hingga mengembang kemudian cuci bersih tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan gula dan garam lalu ulek hingga halus.

Tambahkan kacang tolo ulek setelah halus hingga tercampur dengan bumbu.

Tambahkan kelapa parut dan tepung lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Bentuk bulat sesuai selera lalu sisihkan.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Lento Kacang tolo biasanya menjadi pelengkap dalam menu sego tabokan khas Sidoarjo.

Kacang

Lento Kacang

Petik daun lembayung yang masih muda. Uleni sampai lemas.

Rebus daun lembayung bersama kecambah kedelai hingga empuk lalu siram air dingin. Peras airnya.

Didihkan 200 ml air. Masukkan bumbu halus. Rebus bumbu halus sekitar 5 menit. Masukkan ebi kering.

Masukkan daun lembayung dan kecambah yg telah direbus tadi. Ungkep hingga mendidih.

Tambahkan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Koreksi rasa.

Kalo masak sayur lembayung ini suka keinget sama almarhumah ibu. Dulu beliau suka bikin sayur lodeh ini karna punya tanamannya sendiri. Tinggal petik disawah 😊
Resepnya dari beliau, enak dan segar, apalagi lauknya sama ikan asin 👍

Bumbu Halus:

Sayur Lodeh Lembayung

Siapkan bahan biang yakni, ragi instan, gula pasir dan air. Masukkan dalam satu wadah, aduk rata lalu diamkan selama 7 menit atau sampai berbuih tanda ragi sudah aktif dan siap digunakan.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bread improved, kuning telur, pisang dan larutan ragi. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin, uleni sampai kalis elastis lalu profing selama 45 menit.

Setelah 45 menit, kempiskan adonan. Kemudian uleni lagi selama 2 menit lalu bentuk sesuai selera, lakukan sampai selesai.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng donut urut dari yang pertama dicetak, goreng dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Beri toping jika donat sudah dingin, donat siap disajikan.

Donat pisang yang empuk dan topping coklat meses menjadikan donat ini makin enak. Camilan ekonomis saat tanggal tua, namun tetap bergizi dan enak. Cara buatnya mudah, bahannya sangat mudah dicari.

Koci-Koci

Kue Koci Pandan

Lapek Loci Khas Pariaman

Kochi Kochi #MabarYummyCommunityRamadhan

Koci-Koci Bakar Teflon

Pesmol Ikan Koci-Koci