Kocok telur dan gula sampai mengembang kental berjejak.

Langkah 1

Jika sudah mengembang, tambahkan meizena dan aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan oven. lalu masukan adonan tipis tipis dan panggang. Lakukan berulang kali, masukan adonan selapis demi selapis.

Langkah 4

Langkah 5

Lapis ini khas dari Sambas, Kalimantan Barat. Enak bangeeet.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Minyak Sayur

Susu

Telur

Tepung Maizena

Lapis Minyak Bimoli

Potong bawang bombay kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus dengan menambahkan cengkeh, serai, daun salam, dan kayu manis. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya. Lalu tambahkan air, garam, gula jawa, gula, kaldu bubuk, kecap manis.

Biarkan hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Makanan khas dari Jambi rasanya enak banget dan praktis.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daun Salam

Garam

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Sepit Khas Jambi

Potong ujung pangkal kulit melinjo lalu cuci hingga bersih dan rebus.

Iris bawang dan cabe lalu tumis bersama dengan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk.

Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan bumbu lalu aduk merata dan oseng hingga matang.

Tidak hanya bagian bijinya saja yang bisa dimanfaatkan untuk kerupuk namun kulit melinjo juga dapat diolah menjadi masakan rumahan yang enak

Daun Jeruk

Tempe

Oseng Kulit Melinjo Dan Tempe

Masukkan air. Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada.

Masukkan tulang dada ayam. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk dan matikan kompor.

Memanfaatkan tulang dada ayam yang masih banyak dagingnya sisa fillet.

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Lada

Tauge

Tomat

Soto Balungan Ayam

Masukkan potongan buah semangka ke dalam blender.

Tambahkan minuman serbuk dan air, kemudian blender hingga halus dan menjadi jus.

Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu secukupnya.

Tuang jus semangka, kemudian sajikan dan aduk terlebih dahulu sebelum di minum.

Es Batu

Nangka

Semangka

Es Nangka Jus Semangka #JagoMasak2022

Potong tempe lalu goreng hingga semua sisi matang .

Tumis bumbu iris , lengkuas hingga aromanya harum .

Masukkan kacang panjang dan air lalu aduk serta diamkan hingga kacang panjang empuk .

Masukkan tempe goreng , kaldu jamur , garam , saos tiram , lada bubuk .

Masukkan kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan .

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Kecap Manis

Oseng Kacang Panjang Tempe

Rendam beras ketan hitam dan putih hingga mengembang kira-kira 10 jam.

Kukus selama kurleb 25 menit hingga pulen.

Tuang santan dan air dalam panci, beri daun pandang aduk-aduk dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan gula dan garam. Aduk rata koreksi rasa.

Penyajian : tata ketan, nangka dan pisang di mangkuk saji, lalu siram dengan kuah santan.

Langkah 7

Kuah tuhe / ketan kuah santan versi aceh ini benar-benar bikin nostalgia ke masakan dulu saat sering pulang kerumah nenek. Love it.

Beras Ketan

Kuah Tuhe Khas Aceh

Masukkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk.

Bahan Iris

Kacang

Salam

Buah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit

Cuci bersih kecambah dan sawi hijau. Potong sawi hijau sesuai selera.

Masukan kecambah dan air, lalu aduk hingga semua tercampur. Masukan saus raja rasa, kaldu jamur, garam, lada, kecap manis, dan aduk kembali (diamkan sebentar agar bumbu meresap). Angkat dan sajikan.

Sawi

Kecambah

Kaldu

Jamur

Saus

Kecap

Cabai

Rawit

Tumis Kecambah Sawi Hijau

Peresmian Wahyoo Ventures: Tonggak Baru Memajukan UMKM Kuliner 

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu fillet ayam, lalu goreng dengan 1 sdm minyak, sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan kaldu alami.

Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga wangi.

Bumbui kecap dan bumbu yang lain, lalu masukkan juga daun bawang.

Setelah air reduce/menyusut, ayam matang sempurna dan rasa sudah pas, masukkan larutan maizena aduk rata tunggu hingga mengental  dan tanak.

Bumbu Seasoning

Halal

Fillet Ayam Masak Kecap

Marinasi usus dengan bumbu, air dan juga tepung, diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak kemudian masukkan bahan sambal.

Masukkan bumbu lain, terasi dan air jeruk nipis lalu aduk rata.

Goreng usus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan usus yang sudah di goreng lalu siram dengan sambal matah.

Pertama bikin masakan ini dan enak banget gurih pedes dan wangii..

Sambal Matah :

No Alcohol

Jeruk Nipis

Terasi

Usus Goreng Sambal Matah

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

Panggang di atas teflon smoked beef hingga berubah warna dengan sedikit minyak, kemudian sisihkan.

Kocok lepas telur beserta bawang putih cincang, irisan bawang bombay, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Tuang sedikit minyak goreng, lalu tata lembaran kulit lumpia. Kemudian tuang kocokan telur.

Beri sedikit kocokan telur, lalu tutup dengan kulit lumpia dan balikkan. Masak hingga kedua sisi berubah warna.

Tambahkan saus botolan dan siap disajikan.

Membuat martabak telur simpel dengan tambahan smoked beef..

Kornet

Kulit Lumpia

Baklor Simpel Smoked Beef

Masukkan susu bubuk, susu kental manis, gula pasir, tepung maizena, dan air ke dalam panci, lalu aduk rata.

Masak di atas kompor sambil terus diaduk sampai mendidih, biarkan hangat.

Masukkan ke dalam wadah yang ada tutupnya. Simpan di dalam freezer selama 8 jam.

Jika sudah 8 jam, keluarkan dari freezer. Diamkan selama 10 menit lalu kerok. Masukkan ke dalam wadah, kemudian tambahkan SP yang sudah di tim.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kaku berjejak.

Bagi adonan es krim menjadi 3. Beri pasta cokelat dan strawberry serta biarkan satu bagian rasa original.

Masukkan ke tiga rasa es krim ke dalam wadah tertutup. Simpan di dalam freezer sampai beku (minimal 1 malam).

Anak saya suka banget sama es krim, jadi bikin sendiri aja supaya lebih hemat 🤭

Cokelat Bubuk

Strawberry

Es Krim

Siapkan semua bumbu, potong dadu ayam yang sudah di fillet

Tumis semua bumbu halus dengan minyak, tambahkan bumbu geprek. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam, lalu tambahkan air secukupnya, masukkan kecap gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Kofta

Chicken Kofta Kebab

Beef Kofta Kebab

Kofta Hot Dog #RabuEkstraPoin