Rebus telur, kemudian kupas. Lalu panaskan sedikit minyak, goreng telur.

Langkah 1

Goreng telur sampai berkulit sambil di bolak-balik.

Langkah 2

Rebus bahan sambal sampai layu, kemudian blender.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis sampai harum.

Langkah 4

Setelah bumbu matang, masukkan telur, garam, dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Sambal (Haluskan) :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Lada

Telur

Telur Balado Pol Pedas

Isi beras setengah bagian isi plastik lalu rekatkan plastiknya dengan lilin. Setelah itu bolongi dengan tusuk gigi.

Didihkan air, masukkan lontong, rebus selama 8 menit sambil di tutup. Setelah itu diamkan 30 menit, tutup jangan dibuka. Setelah itu rebus kembali selama 7 menit, lalu angkat dan tiriskan airnya. Diamkan hingga lontong set.

Siangi daun pakis, cuci bersih lalu tiriskan airnya.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan santan dan asam kandis, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Kemudian masukkan sayur pakis, rebus setengah matang.

Langkah 6

Lalu masukkan telur rebus, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Langkah 7

Masak kembali hingga sayur empuk dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Langkah 8

Penyajian: tata lontong di atas piring saji, kemudian siram dengan kuah sayur pakis, beri telur dan kerupuk merah, lalu sajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung:

Beras

Kunyit

Santan

Lontong Gulai Pakis Khas Minang

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan digunakan.

Dalam wadah masukkan gula, telur, emulsifier, dan vanili bubuk. Lalu mixer hingga putih, kental, dan berjejak.

Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk perlahan sambil diayak. Lalu mixer dengan speed rendah cukup hingga tepung tercampur.

Masukkan minyak goreng dan susu kental manis yang telah diaduk jadi satu. Masukkan perlahan, sambil diaduk balik dan jangan sampai ada minyak yang masih mengendap.

Bagi adonan menjadi enam, lalu beri pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru, dan ungu secukupnya.

Masukkan adonan pada loyang ukuran 18cm yang dasarnya telah dioles minyak dan dilapisi baking paper. Kukus pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 7-10 menit setiap lapisannya. Dan adonan paling akhir kukus selama 15-20 menit.

Setelah matang, biarkan kue hangat, sisir bagian pinggir dengan pisau lalu keluarkan. Potong kue selebar 3-5mm dengan pisau panjang dan gunakan penggaris agar lebih rapi. beri selai lalu gulung perlahan.

Balita sangat suka dengan makanan yang berwarna warni. Jadi untuk mpasi dan sebagai cemilannya saya membuat mini rainbow roll ini. Dibuat mini agar memudah mereka dalam memegang kue.

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung

Mini Rainbow Roll Cake #YummyMPASIChallenge

Bersihkan sisik dan isi perut ikan, cuci bersih.

Ulek bawang putih, garam, jahe, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan asam.

Campurkan bumbu ulek dan air, tambahkan penyedap. Masukkan ikan. Masak hingga mendidih dan matikan api. Diamkan hingga bumbu meresap.

Panggang ikan di atas teflon dengan api sedang hingga kecoklatan.

Siapkan 2 sdm kecap manis. Potong cabai, campur bersama kecap. Sajikan dengan ikan.

Ikan

Kecap Manis

Ikan Kakap Merah Bakar Sambal Kecap

Bersihkan kulit buah naga, buang bagian sisik. Kemudian blender halus dengan 50 ml air. Saring.

Campur semua bahan puding kulit buah naga, aduk rata. Masak hingga mendidih, biarkan uap panasnya hilang.

Tuang ke dalam cetakan sebanyak ½ bagian cetakan. Biarkan mengeras tapi tidak full mengeras.

Setelah puding kulit buah naga mulai mengeras, segera rebus bahan puding coklat. Rebus hingga mendidih. Biarkan uap panasnya hilang.

Tuang perlahan di atas puding kulit buah naga. Lakukan perlahan supaya tidak bocor. Tuang sampai cetakan penuh. Biarkan dingin dan mengeras. Masukkan lemari es, sajikan dingin.

Memanfaatkan kulit buah naga, dibuat puding. Ternyata enak apalagi disajikan dingin, makin segar.

Bahan Puding Coklat

Agar-Agar

Buah Naga

Cokelat

Puding Kulit Buah Naga Mix Cokelat #MakanMasakBijak

Cuci slempat satu persatu hingga bersih lakukan hingga selesai.

Masukan cabe, garam, gula dan udang rebon masak kembali hingga harum.

Masukan 20 ml air aduk rata dengan bumbu kemudian masukan slempat aduk - aduk rata dengan bumbu lalu tutup hingga slempat matang.

Masukan penyedap rasa aduk rata dengan slempat , koreksi rasa , siap disajikan.

Olahan slempat atau batang talas ala rumahan yang lezat dan yummy.

Bahan bumbu

Udang

Oseng Slempat

Rendam bihun jagung dengan air mendidih sampai empuk lalu tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabenya aduk rata masak sampai harum dan matang

Beri sedikit air garam dan kaldu jamur aduk rata lalu masukan wortelnya aduk rata masak sampai wortel empuk

Masukan sawinya aduk rata masak sampai sawi layu

Masukan mienya aduk rata terakhir masukan daun bawangnya aduk rata masak sampai matang

Bihun

Sawi

Oseng Bihun Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bawnag merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bumbu kari bubuk, cabai bubuk, kaldu jamur, gula dan juga garam. Aduk-aduk.

Masukkan daging ikan tongkol yang sudah disuir-suir  dan juga bayam. Aduk-aduk, masak hingga bayam matang. Sisihkan.

Selanjutnya buat dough pizzanya. Campur air hangat, gula dan juga ragi instan dalam satu gelas. Diamkan selama 3-4 menit, kemudian tambahkan garam dan minyak goreng, aduk.

Selanjutnya tuang air campuran ragi ke dalam wadah berisi 5 sdm tepung terigu. Tuang sedikit demi sedikit sambil aduk adonan, aduk sampai membentuk adonan padat yang bisa dibentuk.

Kemudian pipihkan adonan, dan tusuk-tusuk dengan garpu.

Panggang adonan di atas wajan/teflon bertutup. Panggang hingga bagian bawahnya kecoklatan kemudkan balik. Panggangmya dengan api kecil saja ya.

Setelah itu olesi adonan dengan mayonaise dan saos sambal.

Beri topping tongkol suir dan keju parut di atasnya

Tutup, panggang selama 15 menit lagi menggunakan api kecil.

Langkah 10

Olahan pizza simple! Tanpa oven, tanpa ulen dan tanpa perlu proofing.

Bawang Bombay

Keju

Mentega

Ragi

Saus Sambal

Pizza Tongkol #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus hingga mendidih, aduk perlahan. Lanjutkan memasak hingga air hampir habis. Matikan api. Ambil ayamnya. Ini bisa dijadikan frozen food sebagai stock lauk dirumah.

Penampakan ayam yang sudah ditiriskan tadi. Panaskan minyak, goreng ayam hingga permukaannya kokoh. Dan siap disajikan.

Ini cara simple saya bikin ayam goreng enak, jadi favorit keluarga. Semua bumbu ungkepnya cukup digeprek saja. Berasa bumbunya, empuk ayamnya, dan enak pastinya.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Ayam

Ayam Goreng Bumbu Geprek

Siapkan bakso. Kerat-kerat jangan sampai putus.

Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai layu.

Masukan saos. Aduk rata. Kemudian tambahkan air. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukan bakso. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Sajikan.

Resep baksonya ada diresep sebelumnya ya..

Bakso

Saus Tiram

Bakso Saos Thailand

Kupas ubi, potong-potong kotak kecil, cuci bersih.

Campur dengan santan, masak hingga santan menyusut dan ubi empuk.

Dalam wadah lain, masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, masak hingga gula larut.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Taruh ubi dalam wadah saji. Tuang saus di atasnya. Sajikan.

Olahan santan yang enak buat buka puasa...

Daun Pandan

Gula Merah

Ubi Saus Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Kacang Panjang

Tahu

Tauge

Katato Oseng #JagoMasakMinggu3Periode2

Punya tempe, tapi bingung mau diolah jadi masakan apa lagi? Nah, kamu bisa mencoba mengkreasikannya menjadi tempe bacem dengan resep Yummy kali ini.
Tempe bacem adalah kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Cara membuatnya pun tidak ribet dan bisa dikreasikan dengan aneka rasa. Berikut resep tempe bacem yang bisa kamu coba.<h2>1. Tempe Bacem Sederhana</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>40 gram gula merah</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong tempe sesuai selera.</li>
<li>Haluskan bawang putih dan ketumbar.</li>
<li>Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, gula merah, air, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tempe, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe. Angkat tempe dan tiriskan.</li>
<li>Goreng tempe bacem dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tempe bacem siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Tempe Bacem Basah</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 gram tempe</li>
<li>1 iris lengkuas, geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>20 gram gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan lengkuas, daun salam, dan cabe rawit, tumis sebentar.</li>
<li>Tuang air, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Tempe Bacem Bumbu Iris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/7d6a677727bf7693f0d9b1455c4abe77.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (yummy.co.id/diah ayu ap)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 buah tempe segitiga</li>
<li>6 siung bawang merah, diiris tipis</li>
<li>4 siung bawang putih, diiris tipis</li>
<li>2 cm lengkuas, dimemarkan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>50 gram gula jawa, sisir halus</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1,5 sdt garam</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan wajan, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.</li>
<li>Tambahkan gula jawa, garam, dan kecap manis ke dalam tumisan.</li>
<li>Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur baik dan mengental.</li>
<li>Masukkan potongan tempe segitiga ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua tempe terlapisi bumbu.</li>
<li>Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke dalam tempe. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Setelah bumbu meresap dan air menyusut, goreng tempe hingga permukaannya menjadi sedikit kering dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Sajikan tempe bacem bumbu iris hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-dan-manfaat-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: Kandungan Gizi dan Manfaat Tempe beserta Resep Olahannya!
 
 </a>
 <h2>4. Tempe Bacem Gula Aren</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>10 gram asam jawa</li>
<li>30 gram gula aren</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>500 ml air kelapa</li>
<li>3 ruas lengkuas geprek</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam menggunakan blender atau cobek.</li>
<li>Dalam panci, masukkan tempe yang sudah dipotong, air kelapa, gula aren, asam jawa, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Aduk rata.</li>
<li>Masak di atas api sedang hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan meresap hingga kuah mengental dan tempe matang sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, goreng tempe yang sudah matang hingga berwarna kecokelatan. Tiriskan.</li>
<li>Pastikan api kecil saat memasak tempe dalam kuah agar bumbu meresap dan tidak gosong.</li>
<li>Tempe bacem yang sudah jadi bisa disimpan di dalam kulkas dan digoreng kembali saat akan disajikan.</li>
</ol><h2>5. Tempe Tahu Bacem</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 papan tempe</li>
<li>2 buah tahu</li>
<li>1/2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1/2 sdm gula merah sisir</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt asam jawa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan hingga lembut.</li>
<li>Siapkan wajan besar, masukkan tempe dan tahu yang sudah dipotong-potong.</li>
<li>Tambahkan lengkuas memarkan, daun salam, dan daun jeruk.</li>
<li>Campurkan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan gula merah, kecap manis, larutan asam jawa, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya hingga semua bahan terendam.</li>
<li>Masak dengan api sedang hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam tempe dan tahu.</li>
<li>Setelah bumbu meresap dan air menyusut, tempe tahu bacem dapat langsung disajikan atau digoreng sebentar untuk menambah kekriukan.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Tempe Bacem Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/75da480029a6ff00576ae86a3b303078.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem pedas" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem pedas (yummy.co.id/Erna)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 papan tempe, potong sesuai selera</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>4 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>8 buah cabai rawit, iris halus</li>
<li>2 buah kemiri, sangrai dan haluskan</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai dan haluskan</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>2 buah daun salam</li>
<li>3 sdm gula aren</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Dalam sebuah wadah, campur bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kemiri, dan ketumbar yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.</li>
<li>Siapkan panci, masukkan campuran bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, gula aren, garam, merica, dan asam jawa. Tambahkan air, aduk rata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan tempe yang telah dipotong-potong. Pastikan semua bahan terendam.</li>
<li>Masak di atas api sedang hingga air meresap dan bumbu meresap ke dalam tempe.</li>
<li>Setelah air hampir habis dan bumbu meresap, angkat tempe dari panci.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dan goreng tempe hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Tempe Bacem Creamy</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>3 buah asam jawa</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 sdm fiber cream larutkan dengan air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Ulek atau haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar hingga halus.</li>
<li>Dalam panci, masukkan tempe yang telah dipotong, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk ke dalam panci.</li>
<li>Masukkan air dan asam jawa, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.</li>
<li>Masak di atas api sedang hingga air mulai mendidih dan bumbu meresap ke dalam tempe.</li>
<li>Setelah bumbu meresap dan air berkurang, angkat tempe dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng tempe hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tuang fiber cream yang telah dilarutkan ke dalam wajan bersih.</li>
<li>Masukkan tempe goreng, aduk rata hingga semua bagian tempe terlapisi cream.</li>
<li>Sajikan tempe bacem creamy selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Tempe Bacem Kalasan</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 potong tempe</li>
<li>500 ml air kelapa</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sachet bumbu kalasan instan</li>
<li>Air secukupnuya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan wajan dan tuangkan air kelapa. Tambahkan daun salam, gula merah, dan kecap manis.</li>
<li>Masukkan bumbu kalasan instan ke dalam campuran air kelapa dan aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya asukkan potongan tempe ke dalam wajan. Pastikan semua potongan tempe terendam dengan baik dalam campuran bumbu.</li>
<li>Tambahkan air jika perlu untuk memastikan tempe terendam sempurna.</li>
<li>Masak tempe dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air berkurang. Aduk sesekali untuk menghindari tempe terbakar.</li>
<li>Masak hingga kuah mengental dan tempe berwarna coklat keemasan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Sambal Tempe Pedas yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 Setiap resep tempe bacem memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri. Ada yang manis, pedas, hingga creamy. Semuanya bisa disesuaikan dengan selera dan keinginan masing-masing.
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Gak perlu bingung lagi mau olah tempe jadi masakan apa, karena kamu bisa membuat aneka tempe bacem yang lezat dengan resep berikut.

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus ayam hingga matang, setelah matang tiriskan kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel, tauge, dan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah itu, masak hingga tercampur rata dan wortel empuk.

Terakhir, tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Siapkan satu lembar kulit lumpia tambahkan isian secukupnya, kemudian lipat bentuk amplop olesi dengan bahan perekat kemudian gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan lumpia goreng hingga matang.

Hujan-hujan menikmati gorengan emang paling pas.

Bahan Perekat:

Kemiri

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Wortel

Lumpia Isi Ayam Sayur

Tambahkan 3 sdm garam ke dalam bunga pepaya lalu remas perlahan hingga tercampur rata. Diamkan selama 1 jam. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bunga pepaya dengan air lalu tambahkan air asam jawa dan 2 sdm garam. Setelah mendidih, ganti airnya. Lalu rebus kembali dengan cara yang sama ditambah garam dan air asam sampai mendidih. Tiriskan dan bilas dengan air untuk menghilangkan rasa asam dan asin dr proses perebusan.

Potong tempe bentuk persegi. Goreng teri dan tempe. Sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan daun bawang.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Lalu masukkan petai, aduk rata. Masukkan bunga pepaya, tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Masukkan irisan daun bawang dan tomat.

Masukkan tempe dan teri goreng serta air. Aduk sampai tercampur rata dan sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah sedikit menyusut. Matikan kompor.

Tumis bunga pepaya tanpa rasa pahit dengan cara yg mudah

Pepaya

Tempe

Petai

Lengkuas

Jahe

Jeruk

Saus

Tiram

Cabai

Buah

Rawit

Tomat

Asam

Tumis Bunga Pepaya

Blender alpukat, krimer kental manis, dan susu evaporasi. Koreksi rasa dan sisihkan.

Letakkan beng-beng pada cetakan es, kemudian tuangkan alpukat ke dalamnya. Pastikan tidak ada ruang kosong di dalamnya sambil mengaduknya dengan stick ice cream.

Kofta

Chicken Kofta Kebab

Beef Kofta Kebab

Kofta Hot Dog #RabuEkstraPoin