Rebus secukupnya air sampai mendidih. Masukkan spaghetti dan sedikit garam. Masak sampai matang tapi bukan overcooked. Angkat dan tiriskan. Beri sedikit olive oil lalu aduk rata agar tidak lengket.

Langkah 1

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan bumbu soto. Aduk rata dengan tumisan. Tuang air masak sampai mendidih.

Langkah 3

Tambahkan krimer bubuk, aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam jika diperlukan.

Langkah 4

Masukkan spaghetti. Aduk rata dengan kuah.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan irisan seledri, daun bawang, cabe merah dan cabe rawit. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 7

Spaghetti dimasak dengan bumbu soto yang creamy dan enak. Ada sensasi pedas dari irisan cabe makin nikmat rasanya.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Pasta

Seledri

Spaghetti Soto

Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun salam.

Aduk-aduk lagi dan tambahkan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir dan garam. Masak dan ungkep sampai setengah matang.

Angkat daging lali tiriskan. Airnya jangan di buang, sisihkan dulu untuk merebus lagi. Pipihkan daging dengan menggunakan ulekan.

Daging yang sudah di gepuk dan pipih, masukkan ke dalam air rebusan tadi.

Ungkep dan masak lagi sampai empuk, bumbu meresap dan air set.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng gepuk dengan sedikit minyak dan api kecil. Jangan lupa dibolak-balik sampai kecoklatan,  jangan terlalu garing.

Langkah 9

Langkah 10

Dagingnya empuk, bumbunya meresap, bisa di buat sendiri lebih enak dan mantap.

Bumbu Halus  :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Gepuk Daging Sapi #JajanDiRumah

Campurkan tepung, merica, kaldu ke telur dalam mangkuk, kocok

masukan adonan telur, aduk hingga tercampur dengan kornet, cukup sampai setengah matang

siapkan kulit lumpia, rekatkan dengan air yang diberi sedikit tepung

Goreng sampai berwarna coklat keemasan, angkat tiriskan

butir

Telur

Ayam

Tepung

Terigu

Kornet

Merica

Kaldu

Minyak

Lumpia Martabak Telur

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan asam mentah hingga harum.

Kemudian masukkan semua sayuran, masak hingga agak layu.

Lalu masukkan bumbu racik sayur asam dan bumbu lainnya, aduk rata. Cicipi rasanya jika sudah di rasa pas. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Garam

Gula

Kacang Panjang

Sawi

sayur asem bumbu racik

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang dan potong-potong. Cuci bersih hingga air cucian kentang bening.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Haluskan atau uleg kentang yang telah digoreng.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, bawang putih, ketumbar, dan lada yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah dicuci dan iris tipis ke dalam adonan kentang. Aduk kembali hingga rata.

Ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan dan padatkan adonan kentang, kemudian pipihkan menyerupai bentuk bakpia sambil rapihkan bagian pinggiran adonan.

Panaskan sedikit minyak di atas teflon, panggang kentang yang telah dibentuk hingga golden brown menggunakan api sedang. Balik sisi satunya, masak hingga matang juga.

Kalau umumnya perkedel digoreng & dicelup ke kocokan telur terlebih dahulu, maka resep ini lebih ekonomis karena bisa langsung dipanggang dengan sedikit minyak saja di atas teflon. Soal rasa, sama enaknya kok.

Perkedel Kentang Panggang

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan kentang, giling lagi hingga halus.

Tambahkan air dan perasan jeruk purut, aduk.

Tambahkan sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Baru pertama bikin karedok dan resepnya dari Yummy. Ternyata enak banget. Recook juga yuk!

Halal

Brokoli

Kubis

Karedok ala Yummy

Masukkan tepung terigu, gula, garam, santan dan ragi. Kemudian uleni hingga rata.

Masukkan minyak kemudian uleni lagi hingga kalis. Tutup adonan dan diamkan selama 45 menit.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan daun kemangi yang sudah dibersihkan dan dipotong. Aduk dan masak sebentar. Kemudian matikan kompor.

Ambil adonan roti kemudian bulatkan dan pipihkan. Beri isian kemudian lipat adonan menjadi setengah lingkaran.

Panaskan minyak kemudian goreng panada hingga kuning kecoklatan dan tiriskan. Panada siap disajikan.

Resep panada ikan tongkol nikmat. Makanan khas Manado.

Ikan

Ragi

Santan

Panada #JagoMasakMinggu9Periode3

Didihkan air, lalu masukkan semua bahan kecuali gula dan madu

Gemprek jahe sebelum dimasak (supaya lebih berasa)

Masukkan gula batu dan aduk-aduk hingga gula larut

Tambahkan madu, dan wedang siap dinikmati selagi hangat. (bisa disaring atau tanpa disaring)

Minuman enak dan segar yang memiliki aroma unik, bisa dinikmati kapan saja..

Cengkeh

Daun Pandan

Madu

Wedang Uwuh

Cuci bersih ikan, lalu kukus kurang lebih selama 10 menit lalu tiriskan.

Campurkan semua bahan bumbu halus, lalu blender.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan tambahkan air, biarkan sampai mendidih.

Lalu masukkan ikan asap, cabe hijau dan cabe rawit utuh lalu aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, santan, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Ikan asap yang saya pakai yaitu dari ikan cakalang.

Bumbu Halus :

Mangut Ikan Asap

Haluskan satu siung bawang putih, merica, ketumbar, dan garam. Sisihkan.

Lumuri daging ayam yang sudah dicuci dan dipotong dadu dengan bumbu halus tadi, diamkan kurang lebih 10 menit.

Campurkan tepung beras dengan kaldu bubuk dalam wadah kemudian aduk rata.

Gulingkan daging ayam yang telah direndam bumbu ke dalam tepung, tepis-tepis agar tepung yang tidak menempel rontok.

Panaskan minyak,clalu goreng ayam hingga matang.

Potong-potong bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau. Lalu geprek dan cincang halus 1 siung bawang putih.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.

Lalu tambahkan paprika dieng dan lada hitam yang sudah ditumbuk kasar. Aduk merata.

Beri air secukupnya, lalu bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasanya.

Bila rasanya sudah pas, masukkan ayam goreng lalu aduk sampi merata. Diamkan hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Istimewa karena pakai paprika asli Dieng, kecil tapi lebih pedas.

Buah

Bombay

Paprika

Beras

Ketumbar

Lada

Kecap

Saus

Tiram

Ayam Paprika Lada Hitam

Buang isi dalam perut ikan lalu sayat-sayat permukaan ikan. Cuci bersih dan kucuri jeruk nipis.

Campurkan bumbu marinasi lalu lumuri ikan dengan bumbu tersebut hingga merata. Diamkan selama 10 menit.

Olesi permukaan ikan dengan sedikit minyak.

Masukan ikan ke dalam airfryer lalu nyalakan di suhu 180° selama 15 menit, balik ikan lalu olesi kembali dengan sedikit minyak masak kembali di airfryer selama 10 menit. Sajikan.

Cara menikmati ikan goreng yang bebas minyak.

Bumbu Marinasi

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Kembung Goreng Airfryer

Masukkan 1/2 kg tepung, fermipan yang telah dilarutkan ke dalam air, 5 sdk gula, 1/4 sdk garam, 1 sdk margarin, 3 butir kuning telur.

Aduk hingga tercampur rata dan kalis, masukkan sedikit demi sedikit air pada saat pengadukkan, namun jangan sampai adonan kental atau mencair.

Bagi adonan menjadi empat bagian/ dua bagian saja dan tutupi adonan dengan menggunnak kain kering selama kurang lebih 10 menit sampai adonan mengembang.

Adonan dibentuk di teflon dan tusuk- tusuk menggunnakan garpu agar pada saat adonan di panggang di api, adonan tidak menggelembung.

Siapkan bahan isian yaitu sosis iris tipis, paprika hijau, kuning, merah iris tipis (bisa di tumis menggunnakan minyak atau tidak usah di tumis tergantung selera), irisan bawang bombai iris tipis (bisa di tumis atau tidak usah ditumis tergantung selera), kelebihan putih telur dari adonan telur tadi bisa juga ditambahkan dengan cara di goreng dan di iris tipis.

Oleskan caus cabe/caus tomat dan saus barbeque (saus barbeque ditambahkan untuk memberikan aroma dan rasa smoke pada pizza) dan juga mayonaise pada adonan roti.

Taburkan isian kedalam adonan roti dan beri sedikit taburan lada bubuk.

Beri parutan keju cedar, dan beri toping mayonaise dan caus tomat/ caus cabe. Setelah itu panggang pada api kecil kurang lebih selama 5-10 menit dan tutup teflon menggunnakan tutup yang ada ( untuk menjaga panas adonan bisa matang sampai isiannya). Jangan lupa selalu cek bawah adonan agar tidak gosong, apa bila telah bawah adonan telah kecoklatan matikan api dan angkat adonan pizza).

Keju

Margarin

Sosis

Pizza Teflon

Dalam wadah mangkuk, campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena, lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan kunyit bubuk dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan cukup kental.

Masukkan daun bawang dan daun jeruk, lalu aduk rata.

Masukkan irisan tempe dan balut sampai rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng tempe tepung sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Kemudian angkat dan sajikan.

Tempe goreng nikmat dengan aroma daun jeruk dan daun bawang yang nikmat

Bumbu halus

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe goreng tepung aromatik

Campurkan tepung terigu, tepung tang mien, gula, garam, baking powder, titaniun dalam wadah. Aduk rata.

Campurkan air ke dalam tepung, aduk dengan tangan hingga kalis.

Setelah kalis tambahkan mentega putih. Uleni lagi hingga kalis.

Bulatkan adonan sama besar, lalu pipihkan. Isi dengan bahan isi, bentuk sesuai selera.

Koja

Bolu Koja Durian #INDONESIAKAYA