Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun dan setai hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Setelah itu masukkan tahu goreng, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kaldu bubuk, gula merah, garam, serta merica.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Menu akhir bulan tapi ini rasanya enak. Cocok disantap dengan nasi uduk, nasi kuning atau nasi biasa. Nikmat. Silahkan direcook.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Cuci bersih kentang yang sudah dikupas, lalu rendam dalam air.

Goreng sampai warnanya kecoklatan atau crispy. Angkat lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai bau langu hilang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata. Diamkan sampai uap panas hilang.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara atau tertutup. Kentang siap disajikan.

Hallo chef, aku coba recook resepnya. Alasan pertama aku recook, karena bahan sesuai stock yang ada di dapur, cara membuat pun sangat mudah, selain kentang kaya protein dan rendah kalori yang baik untuk kesehatan, ternyata resepnya juga Sangat enaak dan nikmat.
Terimakasih resepnya ya, sangat bermanfaat.
#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kentang

Kentang Crispy Balado #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahkan es batu aduk rata dan siap disajikan. Yummy.

Cincau

Es Setrup Cincau Jadul

Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lada, dan kemiri. Beri air secukupnya

Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan ifumie dan aduk sampai benar-benar lunak, kemudian tiriskan

Tumis bumbu halus yang sudah diblender, berikan potongan tomat. Kemudian masukkan bakso dan udang

Masukkan sawi dan tauge. Berikan kecap manis, kecap asin, dan saus sambal

Setelah tercampur rata, masukkan ifumie dan berikan sedikit garam. Masukkan juga daun bawang yang sudah diiris, jangan lupa untuk koreksi rasa

Ifu Mie Goreng Basah siap disajikan, lengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng

Makanan ini sangat cocok disantap bersama keluarga disore hari

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Kemiri

Lada

Rawit

Tomat

Garam

Tauge

Udang

Bakso

Sawi

Kecap

Saus

Sambal

Ifu Mie Goreng Basah

Campur teh dan gula di dalam panci, nyalakan api kecil.

Masak sampai terkaramelisasi (ini kuncinya).

Masukan es batu di gelas, kemudian saring teh tadi dengan saringan, masukan ke dalam gelas yang sudah berisi es batu. Siap di hidangkan.

Disaat suami nemu resep ini di medsos. Beli teh dan langsung di eksekusi. Enaak. Rasa Thai tea di mall-mall 😄

Gula

Susu

Roasted Milk Tea

Chopper atau cincang bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah di chopper bersama terasi hingga tanak dan matang.

Seasoning dengan kaldu ayam bubuk dan juga garam.

Tumis kangkung emang nggak ngebosenin ya mom, banyak jenisnya. Kali ini bikin kangkung belacan, yuk cobain resepnya.

Halal

Kangkung

Tumis Kangkung Belacan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap

Bawang Bombay

Daging Giling

Rolade Saus Lada Hitam

Siapkan bahan. Iris dua bawang, potong kotak tahu, dan kocok telur.

Masukkan tahu dan aduk merata sambil dichop dengan sendok.

Siapkan bumbu kecapnya, aduk semua bahan di mangkuk.

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga wangi .

Masukkan tahu telur ke dalam pan tumisan bawang. Lalu orak-arik perlahan sampai tahu agak hancur.

Lalu tuang bumbu kecap ke dalam pan. Aduk merata.

Tumis hingga tercampur merata dan air bumbu menyusut.

Pertama kalinya anakku makan tahu, biasanya cuman dicobain aja terus dilepehin.
Alhamdulillah ini doyan dan habis bahkan minta buatin lagi.

BAHAN BUMBU KECAP :

Kecap Asin

Saus Tiram

Telur

Tahu Telur Bumbu Kecap

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam. Rebus sampai aroma wangi tercium.

Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang kemudian angkat dan sajikan.

Daun Salam

Jagung

Wortel

Sayur Caisim Jagung Wortel

Siapkan bahan bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam.

Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan tahu, tumis sebentar. Masukkan labu siam, tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan udang rebon. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat meski tanpa santan. Aku pakai krimer bubuk non dairy pengganti santan.

Bumbu Halus :

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Bobor Caisim Tahu Labu Siam

Rebus telur hingga matang. Setelah matang kupas kulitnya

Kemudian goreng telur sampai berkulit dan kuning kecoklatan. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, jahe, tomat, dan kemiri. Lalu tambahkan air sedikit

Tumis bawang merah yang sudah di iris-iris tipis sampai harum. Setelah harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

Masukkan lada bulat dan biji pala yang sudah dihaluskan, sereh, air sedikit, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan sasa

Masukkan telur dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur merata

Olahan telur paling enak, populer dan mudah dibuat. Cocok jadi lauk praktis menu harian.
Semoga bermanfaat 🤗

No Alcohol

Semur Telur

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, SP, garam dan vanilla. Mixer sampai mengembang putih kentak berjejak.

Masukkan adonan ubi nya, mixer dengan kecepatan rendah.

Kemudian tuang tepungnya, mixer kembali merata.

Tambahkan pasta pandan, aduk balik dengan menggunakan spatula.

Olesi loyang dengan carlo (olesan anti lengket) secara merata. Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Hentakkan.

Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Kukus adonan bolu selama 20 menit dengan api sedang. Angkat.

Olesi bolu dengan selai merata dan taburi dengan keju parut. Sajikan.

Bikin bolu dari ubi kuning dan pasta pandan, menjadikan warna bolu lebih cantik lagi. Tekstur bolu juga lembut dan moist. Yummy..

Bahan Tambahan :

Bahan Topping :

Keju

Tepung

Bolu Ubi Pandan

Kupang kentang lalu potong sesuai selera, kemudian cuci bersih, goreng hingga matang dan berubah warna keemasan, setelah masak angkat lalu tiriskan kentang

Lalu masak petai hingga kayu, kemudian tiriskan

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus

Kemudian iris bawang merah, lalu goreng sampai wangi

Setelah itu masukkan cabai tadi, beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam dan penyedap rasa, kemudian masak sampai wangi langu hilang

Setelah cabai masak, campurkan petai dan kentang kemudian aduk-aduk, lalu sajikan selamat menikmati

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Minyak Sayur

Petai

Kentang Petai Sambal Merah

Cuci bersih ubi ungu, lalu rebus selama 10 menit. Kupas dan haluskan ubi ungu menggunakan garpu.

Tambahkan santan instan, susu bubuk, vanili, garam, gula pasir, dan bubuk agar-agar. Kemudian aduk hingga rata. Diamkan selama tiga menit.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Ambil tiga sendok makan adonan, lalu tuang di atas daun pisang. Beri kismis dan kacang almond. Bungkus dan sematkan tusuk gigi.

Kukus puding selama 10 menit. Angkat, lalu sajikan jika sudah dingin.

#TulisResepTheNextOA kali ini saya membuat puding yang dibungkus menggunakan daun pisang, Sungguh khas Indonesia sekali. Ubi ungu yang kaya gizi, ditambah susu, santan, dan telur, semakin melengkapi gizi di tiap suapan. Pembuatan yang mudah, ditambah bahan yang mudah didapat, kudapan ini sungguh menarik untuk dibuat. Yuk, cobain!

Alat

Topping

Agar-Agar

Daun Pisang

Santan

Pudding Barongko Ubi Ungu

Cincang halus bawang putih dan daun jeruk.

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih cincang.

Jika bawang putih sudah harum, masukkan daun jeruk, aduk-aduk hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Siapkan nasi hangat, masukkan tumisan bawang dan daun jeruk, margarin, dan kaldu bubuk.

Aduk rata semua bahan, siap dihidangkan dengan lauk pendamping.

Resep ini sangat mudah dan tak memerlukan waktu lama. 
Nasi jeruk gurih ini bisa jadi pilihan saat anak-anak sudah bosan dengan menu harian.
Nasi jeruk gurih ini bisa jadi ide bekal sekolah anak, cukup tambahkan lauk pendamping yang disukai, membuat nafsu makan bertambah.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Jeruk Gurih

Beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Nasi goreng yang bikin kangen masakan emak.

Nasi Goreng ala Emak

Siapkan bumbu yang dihaluskan kemiri, lada, jahe, bawang merah dan putih.

Potong potong tahu goreng terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.

Masukan udang tambahkan sedikit air dan masak hingga matang beri bumbu garam , kaldu, gula pasir dan kecap.

Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata. tahu udang siap dihidangkan😊😊😊

Resep tahu udang masak kecap bumbu sedehana tapi enak rasanyaa...

Tahu Udang Masak Kecap

Dalam wadah, campurkan gula, bubuk jelly, dan minuman serbuk. Tambah air dan mental manis.

Masak bahan puding kuning hingga mendidih.

kemudian tuang ke dalam cetakan kue talam,tunggu hingga set, letakkan di mika puding.

Masak bahan puding putih hingga mendidih.

tunggu uap panas hilang, kemudian tuang di sekeliling puding kuning. Tunggu set dan siap di nikmati.

Selain bentuk yang cantik rasanya pun enak.

Bahan Puding Kuning:

Bahan Puding Putih:

Alat:

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Puding Telur Ceplok

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Labu

Telur Puyuh

Tumis Labu Wortel Telur Puyuh

Blender halus campuran susu, berry, madu, dan teh. Tuang dalam gelas saji.

Teh buah dengan tambahan susu, rasa segar dan menyehatkan karena terbuat dari bahan alami. Teh, susu, dan buah asli plus pemanisnya pakai madu. Warnanya juga cantik ungu soft tanpa pewarna tambahan.

Madu

Strawberry

Blueberry

Berries Milk Tea

Potong pare, buang isinya. Masukkan garam, remas dan diamkan hingga layu lalu cuci bersih.

Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bumbu ulek, aduk hingga tercampur rata.

Kopi Susu

Es Jelly Cokelat Kopi Susu

Dalgona Coffe

Ice Coffee Brown Sugar

Greek Frappe

Es Susu Kopi Cokelat

Maple Latte

Condensed Milk Latte

Vanilla Latte

Hazelnut Coffee Iced Cube

Kori Kohi

Es Kopi Susu Kacang Hijau

Kopi Susu Kayu Manis