Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Salad Buah yang Praktis

Cucuk Gigi Khas Palembang

Nasi Goreng Yang Chow

roti jabrik yang lembut

Membersikan Wajan yang Berkerak #TipsAndalan

Nasi Goreng Yang Chow #JagoMasakMinggu8Periode2

Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Capcay Kuah yang Enak dan Bergizi

Sayur Kacang Hijau yang Mudah Dibuat

Bakso Udang Yang Enak Dan Segar

Sayur Lodeh Khas Jawa yang Enak

Aduk rata margarin dan gula halus hingga rata.

Langkah 1

lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan tepung dan susu sambil di ayak, lalu aduk rata.

Langkah 3

Ambil kulit @35gr dan isi @16gr kemudian bulatkan.

Langkah 4

Bentuk gepeng lalu olesi kuning telur dan tabur almond, panggang 25-30 menit/hingga matang.

Langkah 5

Akibat ngantuk jadi buru² aja biar ceper kelar jadinya nastar gepeng, asli puas banget maemnya😆

Bahan Utama

Toping :

Halal

No Alcohol

Margarin

Nanas

Nastar Gepeng

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, ragi instan, telur, dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata.

Kemudian masukkan margarin, dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Kemudian bulatkan adonan, lalu tutup dengan kain bersih dan proofing selama 20 menit atau hingga mengembang.

Sambil menunggu adonan mengembang, haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Lalu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus.

Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu kecil-kecil, masukkan juga ayam yang sudah di suwir, beri garam, penyedap, dan air. Masak hingga matang dan air menyusut. Kemudian dinginkan.

Langkah 6

Lalu bagi adonan masing-masing 35 gr, lalu bulatkan adonan dan gilas. Lalu beri isian.

Langkah 7

Kemudian bulatkan adonan dan rapikan. Lalu proofing selama 15 menit.

Langkah 8

Kemudian panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng hingga berubah warna menjadi golden brown dan angkat lalu tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Bahan isian

Ragi

Tepung Terigu

Roti Goreng

Cuci bersih beras. Lalu masukan 5 sdm beras pada plastik, lakukan sampai habis.

Rekat plastik berisi beras dengan api lilin.

Tusuk-tusuk plastik beras sekitar 15 lubang untuk jalan air saat perebusan.

Rebus lontong dalam magicom kurang lebih 90 menit. Saat 60 menit pertama balikan lontong agar matang merata masak lagi selama 30 menit.

Angkat dan dinginkan lontong agar menjadi kaku dan lembut. Sajikan.

mantaappp.. gampang bikinnya.. 😅

lontong nyaa juga padat.. sesuai dengan selera saya yang suka lontong dengan teksture padat. makasii inspirasinya yaa.. 

ijin reshare.. 😁

#RecookYummy

Beras

Lontong Plastik Magicom

Tuang minyak panas dan jeruk nipis, kemudian aduk rata. Siap disajikan!

Bismillah ....
Sambal matah adalah sambal tradisional asal Bali. Matah artinya mentah, karena semua bahannya mentah tanpa diuleg.
Ini pun jadi salah 1 sambal favorit di rumah ....

No Pork

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Sambal Matah

Lama

Tips Menyimpan Daun Bawang

Tips Menyimpan Cabe Rawit #TipsAndalan

Tips Menyimpan Cabe

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Tips Menyimpan Tauge

Tips Menyimpan Tahu

Tips Menyimpan Touge #TipsAndalan

Tips Menyimpan Cabe Keriting #TipsAndalan

Cara Menyimpan Sayap Ayam #TipsAndalan

Cara Menyimpan Labu Kuning #TipsAndalan

Cara Menyimpan Ceker Ayam #TipsAndalan

Tips Menyimpan Strawberry #TipsAndalan

Goreng sosis dengan minyak panas hingga mengapung dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis cabai hingga harum, masukkan semua bahan dan sosis, masak hingga mengental.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Sosis

Sosis Pedas

Buat adonan dengan mencampurkan semua bahan kecuali minyak goreng dan diam selama kira-kira 10 menit.

Siapkan wajan anti lengket dan berikan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan jika minyak telah panas. Gunakan api sedang.

Tunggu hingga cucur terbentuk dengan sendirinya. Jika cairan telah keluar dari tengah cucur, siram-siram minyak panas dari sisi-sisi cucur ke bagian tengah hingga matang menggunakan spatula. Lakukan tahap 2 dan 3 hingga adonan habis.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tepung Beras

Cucur Putih

Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Tuangkan bumbu ke ayam dan masak di wadah kecil dengan api kecil selama 15 menit.

Sajikan dengan salada, dapat disantap dengan nasi dan sedikit kecap, jika ingin menambah rasa gurih.

Resep diet tinggi protein rendah kalori, cukup untuk 1 porsi +/- 200 kcal

Terasi

Udang

Kemiri

Buah

Tomat

Rawit

Salam

Jeruk

Ayam Ungkep Merah #JagoMasak2022

Masukkan semua bahan kecuali pisang, mesis, dan pinggiran roti tawar, aduk sampai tercampur rata.

Tata pinggiran roti tawar dan pisang ke dalam loyang.

Tuang cairan susu ke dalam loyang taburi dengan mesis coklat.

Panggang pada suhu 180 derajat, selama 45 menit atau sampai matang.

Bubuk Jelly

Cokelat

Pisang

Roti

Susu

Puding Coklat Pinggiran Roti Tawar

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan kentang, wortel, dan daun bawang.

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan tahu putih yang sudah dihaluskan.

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa. Kemudian, angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan tahu secukupnya, lalu lipat. Rekatkan sisi-sisi kulit dengan tepung yang sudah dilarutkan dengan air.

Goreng martabak hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Cemilan hemat yang enak dinikmati hangat-hangat.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Tahu Kentang Wortel #KurCepBulanIni

Masukkan tepung beras, tapioka, gula, garam, dan vanili dalam mangkok.

Aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

Oles cetakan dengan minyak, lalu tata pisang.

Tuang adonan satu sendok sayur kecil, lalu kukus 5 menit.

Tata pisang lagi dan tuang adonan hingga cetakan penuh, kukus selama 20-30 menit sampai matang.

Akhirnya bisa bikin kue jadul ini tapi versi praktis tanpa daun. Bisa jadi 10-12 pcs.

Santan

Tepung Tapioka

Nagasari Tanpa Daun #KurCepBulanIni

Sangrai tepung terigu hingga terasa ringan

Masukkan gula aren sambil diayak lalu aduk rata

Masukkan keju parut dan aduk hingga semua bahan tercampur rata

Di wadah terpisah, aduk rata margarin dan SKM

Masukkan adukan margarin dan SKM ke dalam wadah tepung lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata

Bisa digunakan sebagai isian misal untuk moon cake, roti, atau bakpao

Gula Merah

Keju

Pasta Keju Gula Aren

Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
Masukkan cabai hijau, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Jika bumbu sudah matang, tambahkan air.
Masukkan juga bumbu lainnya.

Masukkan kerang, masak hingga bumbu meresap.
Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Kerang

Kunyit

Lengkuas

Tumis Kerang

Disihkan air, lalu rebus semua bahan dengan api kecil.

Rebus hingga nasi mengembang dan air menyusut. Matikan api. Biarkan hingga uap panasnya hilang.

Salin bahan rebusan ke dalam blender lalu beri ASI.

Kemudian salin bubur ke dalam piring saji, MPASI siap disajikan untuk anak.

Dari event recook di Jago Masak, saya belajar bikin MPASI. Nanti ilmunya akan kepakai kalau sudah punya anak. Bubur ini cocok untuk bayi yang baru mulai mengenal MPASI karena texture nya lembut.

Nasi

MPASI 6+ Nasi Tempe Wortel

Bagi yang sudah akrab dengan pola makan sehat atau yang tengah menjalankan program diet, pasti sudah tidak asing dengan <a title="oat" href="https://www.yummy.co.id/tag/oat" target="_blank" rel="noopener">oat</a>. Jenis biji-bijian yang disebut sebagai biji-bijian sehat ini diyakini memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatan, terutama dalam mendukung program diet. Benarkah?<h2>Apa itu oat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/9bae03cb0c33acf25fe38c84ebbf9f78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam-macam oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oats-in-a-glass-jar-8580780/" target="_blank">ilustrasi setoples oats (pexels.com/RODNAE Productions)</a></div>Oat merupakan sejenis biji-bijian dengan nama latin Avena sativa yang disebut-sebut sebagai jenis biji-bijian paling sehat di dunia. Jenis tanaman ini juga dikenal dengan nama haver, yaitu jenis tanaman serealia yang biasanya tumbuh subur di daerah-daerah subtropis. Tanaman serealia ini juga termasuk di dalamnya gandum, yang seringkali dianggap sama dengan oat. Padahal keduanya berbeda, lho.
Meski keduanya merupakan sumber karbohidrat, namun oat merupakan biji sereal utuh. Sementara gandum mengandung serat tidak larut dan dijadikan bahan mentah berupa tepung. Oat merupakan sumber serat, vitamin, dan antioksidan, serta bebas gluten. Jadi, tidak heran jika oat dapat dikenal sebagai jenis biji-bjian yang sehat di dunia.
Biji oat utuh atau whole oat&nbsp;ini biasanya akan dikuliti dan dipanggang dalam suhu rendah untuk dijadikan oats groat agar bisa dikonsumsi. Groats dapat dikonsumsi dengan dimasak bersama air dan susu. Bisa juga dengan ditumbuk halus terlebih dahulu. Hasil dari proses memasak oat groats bersama air dan susu nilah yang kemudian disebut oatmeal.
Oatmeal yang dijual di pasaran, biasanya dikemas dalam bentuk bubuk yang beraroma gurih dan wangi. Beberapa oatmeal, terutama jenis oatmeal instan juga terdapat tambahan garam, gula, dan perisa.<h2>Manfaat oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/2636752a06f23629a0d06db0177af382.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples oatmeal" /><a href="https://www.pexels.com/photo/selective-focus-photo-of-a-glass-jar-with-oats-and-fruits-7752366/" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/i aboud)</a></div>Beragam manfaat bisa didapatkan dari mengonsumsi oatmeal seperti menjaga kadar gula darah agar tetap stabil. Hal ini berkat bantuan serat beta glukan yang melakukan penundaan penyerapan gula ke dalam darah.
Oat juga merupakan sumber energi yang baik bagi otak dengan kandungan vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan yang mendukung fungsi otak. Jadi, antioksidan ternyata tidak hanya ada pada buah dan sayuran saja, namun juga pada jenis gandum utuh dan biji-bijian.
Salah satu fungsi oatmeal lainnya yang cukup populer adalah menurunkan berat badan dan membuat kenyang lebih lama karena kandungan seratnya. Selain itu, kandungan serat pada oatmeal juga dapat mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit atau diare. Tidak heran jika banyak yang memilih oatmeal sebagai salah satu makanan diet.
Tetapi ternyata, ada beberapa jenis oatmeal yang biasanya beredar, lho. Apakah kamu sudah tahu? Dari beberapa jenis oatmeal ini, apa ya perbedaannya dan kira-kira mana yang paling bagus untuk dikonsumsi selama diet?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola-yang-perlu-kamu-tahu target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?
 
 </a>
 <h2>Macam-macam oats</h2><h3>1. Instan oat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/baba27b8166dc83077e8071e2ba94135.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk oats dan susu" /><a href="https://www.pexels.com/photo/a-ceramic-bowl-with-oats-on-a-wooden-table-11350103/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></div>Seperti namanya, oat instan dapat disajikan dengan cepat dan praktis. Namun, diperlukan proses pengolahan yang cukup panjang agar oatmeal ini dapat langsung diolah dengan mudah begitu sampai di tangan konsumen.
Pengolahannya dimulai dari proses memasak oat groats dengan cara dihaluskan dan dilakukan pengepresan, yaitu digiling hingga hingga pipih berbentuk serpihan halus. Kemudian dikukus lama hingga setengah matang.
Terakhir, oat juga harus melalui proses pengeringan. Dengan tekstur ini, oatmeal hanya tinggal diseduh bersama air panas dan diaduk sebentar sampai menjadi bubur untuk dapat dinikmati.
Oatmeal instan biasanya memiliki tambahan garam, gula, buah-buahan, atau perisa. Sehingga, kamu harus teliti dalam melihat ingredients-nya, apalagi jika ingin dikonsumsi untuk makanan diet.
&nbsp;
<h3>2. Quick oat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/a88d27b50ee5a623d55ba3214e62567c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memasak oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/a-chef-pouring-oats-in-a-cooking-pot-6050325/" target="_blank">ilustrasi menuang oats untuk dimasak (pexels.com/Gustavo Fring)</a></div>Sama halnya dengan oatmeal instan, quick oats juga diolah dengan cara dikukus namun tidak dalam waktu yang lama. Untuk membuat quick oats perlu direbus sebentar selama kurang lebih 5 menit.
Jenis oat ini juga sangat umum ditemukan dan dijual dengan berbagai merk di pasaran. Bentuknya hampir sama dengan instan oat. Untuk membedakannya dengan oat instan, biasanya produsen akan menginformasikannya pada kemasan dengan warna dan bentuk kemasan yang berbeda dengan instan oat.
&nbsp;
<h3>3. Steel cut oat (irish oat)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/83ce8cdbccbc7ea8fcd3e300271246dd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="steel-cut oats" /><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bowl_of_dry_steel-cut_oats_with_full_spoon.jpeg" target="_blank">ilustrasi steel-cut oats atau irish oat (commons.wikimedia.org/Ragesoss)</a></div>Steel cut oat adalah oat groats utuh yang belum melalui proses pemasakan seperti halnya instan oat dan quick cooking oat.
Jenis ini diperoleh dari oat groats yang dipotong kasar menjadi beberapa bagian menggunakan pisau baja, sehingga bentuk aslinya akan tetap sama setelah dimasak. Waktu memasak yang dibutuhkan untuk oat jenis ini cukup lama, sekitar 30 menit.
Oat jenis ini memiliki tekstur kenyal serta dicerna lebih lambat oleh tubuh dibanding bentuk oat lainnya, sehingga akan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Oleh karena itu, jenis oat ini adalah jenis yang paling baik dikonsumsi selama melakukan program diet.
&nbsp;
<h3>4. Rolled oat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/53d88a38a9dc3f8ccb040d19b5d8ea40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengenal rolled oat" /><a href="https://www.pexels.com/photo/a-silver-teaspoon-besides-a-jar-of-cereal-4327690/" target="_blank">ilustrasi rolled oat (pexels.com/Juliet King)</a></div>Jenis oat ini adalah jenis yang juga ukup umum dijumpai. Oat ini berasal dari groats yang telah dilembutkan dengan cara dikukus agar mudah dibentuk. Setelah itu, oat groats dipres hingga pipih dengan mesin penggilas atau roller yang nantinya akan menghasilkan bentuk pipih.
Jenis ini lebih cepat matang dibanding jenis steel cut oat. Oat inilah yang sering digunakan untuk menghasilkan produk-produk lain seperti granola, cereal bar, dan bubur oat. Namun, karena telah melalui proses pengukusan, rolled oat kemungkinan akan kehilangan beberapa nilai gizinya meskipun tidak memiliki tambahan gula atau perisa.
Meskipun begitu, dari segi tekstur dan waktu memasak, jenis oat ini tidak terlalu lembek seperti bubur, dan tidak perlu dimasak terlalu lama.
&nbsp;
<h3>5. Stone ground oat (Scottish oat)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/145dd46d45f576fa30621addc63b8cf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengenal scottish oats" /><a href="https://simplyoatmeal.com/what-are-scottish-oats/" target="_blank">ilustrasi scottish oats (simplyoatmeal.com)</a></div>Ini adalah jenis oat yang digiling dengan batu hinga menjadi potongan dan seripihan kecil. Seperti halnya steel cut oat, proses pengolahannya sangat singkat.
Dikarenakan hanya melalui proses penggilingan, membuat oat ini tidak banyak kehilangan kandungan serat dan protein, sehingga dapat mempertahankan rasa kenyang yang lebih lama. Ini adalah jenis oat kedua yang juga paling disarankan untuk diet.
Stone ground out memiliki tekstur yang creamy dan nutty , dan terlihat lebih seperti bubur. Teksturnya ini juga&nbsp;tidak sekenyal steel cut oat.&nbsp;Oleh karena itu, oat yang satu ini juga disebut sebagai&nbsp;porridge oat&nbsp;atau bubur oat.Setelah mengenal macam-macam oat di atas, kini kamu jadi lebih mengenal biji-bijian yang populer dikonsumsi untuk diet ini. Pertimbangkan bahan-bahan yang terkandung di dalam oatmeal, waktu memasak, atau tekstur yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Sobat Yummy, ya. Semoga artikel ini dapat mambantumu menentukan pilihan oat yang cocok.
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: Aneka Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Ternyata ada beberapa jenis oatmeal, lho. Apa ya perbedaannya dan kira-kira mana yang paling bagus untuk dikonsumsi selama diet?

Kotokan

Kotokan Mujair Asap Belimbing Wuluh

Kothokan Kuah Krimer

Kothokan Ikan Pe Dan Tuna

Kotokan Lamtoro Ikan Asap

Kotokan Pindang Tahu Tempe

Kothokan Ikan Sili Asap

Kotokan Iwak Pe Surabaya #JagoMasak2022

kotokan tahu tempe#jagoMasakmaret

Kotokan Ikan Tongkol #JagoMasakMaret

Kotokan Pedas Cakalang Asap

Kotokan Ikan Pe

Kotokan Pari Basah