Campurkan 100 gr sari buah naga merah dengan 150 gr tepung terigu. Aduk hingga membentuk adonan kasar yang belum halus

Langkah 1

Uleni dengan tangan sampai adonan menggumpal tapi belum licin. Simpan dalam kulkas selama 10 menit agar adonan lebih mudah diolah

Langkah 2

Dalam wadah kecil, larutkan 2 gr ragi instan dan 10 gr gula pasir dengan 10 ml air hangat. Diamkan sebentar hingga berbusa. Keluarkan adonan dari kulkas, lalu tuangkan larutan ragi ke dalamnya. Uleni kembali

Langkah 3

Potong adonan menjadi beberapa bagian kecil, bulatkan masing-masing. Gunakan jari untuk membuat lubang di tengah, bentuk seperti donat kecil

Langkah 4

Tata di atas loyang atau kertas kukus, tutup rapat, dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang

Langkah 5

Donat kukus ini memiliki warna ungu cerah alami dari buah naga merah. Teksturnya lembut, empuk, dan sedikit kenyal, cocok untuk camilan sehat tanpa digoreng. Rasanya manis ringan dengan aroma buah segar

Bahan Utama

Buah Naga

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Purple Dragon Ring

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, tambahkan lengkuas, irisan cabe, udang kering/rebon, daun salam. Tumis hingga layu

Tambahkan air, masukkan daun pucuk labu dan santan instan. Aduk rata

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor

Salah satu menu favorit di rumah yaitu lodeh. Kali ini bikin lodeh sayur daun pucuk labu. Enakkk, krenyes-krenyes daunnya. Kalau ditambah pete lebih endeus ya. Tapi sayangnya tadi pas ga ada...

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Buah Naga Putih

Gula Merah

Santan

Lodeh Daun Pucuk Labu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Goreng tempe dan tahu setengah matang, sisihkan.

Campur tahu goreng, tempe goreng dan suwiran ikan cakalang fufu.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan tahu goreng, tempe goreng dan ikan cakalang fufu. Beri bumbu cemplung dan air, aduk rata. Tunggu air menyusut, jangan lupa tes rasanya.

Langkah 6

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Cemplung

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Ikan

Kecap Manis

Oseng Tahu Tempe Cakalang Fufu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tercampur semua dan mudah dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong dan pipihkan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan kuning kecoklatan.

Masukkan gula dan air ke dalam wajan, aduk sampai gula larut dan air sedikit menyusut.

Masukkan kue, kecilkan api dan sambil terus diaduk.

Matikan api, aduk sampai gula kering/mengeras.

Langkah 7

Rasa gurih dan manis serta aroma khas dari tepung ketan.

Bahan Lapisan

Kelapa

Tepung Beras

Getas/Gegatas/Kemplang/Gemblong

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah masukan tepung pati, telur, ayam daun seledri dan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan kaldu bubuk.

Siapkan pan rebus air sampai mendidih lalu masukan Sempol rebus sampai matang angkat dan sisihkan.

Siapkan wajan panaskan minyak,lalu  goreng Sempol sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek masukan cabe merah bawang putih bawang merah uleg sampai halus tambahkan tomat uleg lagi sampai halus.

Tumis sambal tomat pedas sampai matang angkat dan sajikan.

Langkah 8

Tepung

butir

Daging

Kaldu

Seledri

Merica

Sempol sambal pedas #JagoMasakMinggu7

Papuyu Babanam #JagoMasakMinggu9Periode3

Cumi masak kuning

Mandai Batanak Hintalu Itik

Pizza Indomie ala Anak Kost

Tiam Mi Ayam Jamur

Getuk Manis #JagoMasakMinggu6

kwetiau tempura

Pakcoy Natu Pedas Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Katato Oseng #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis Keumamah Khas Aceh #MENUTANGGALTUA

Lele Kuah Pedas Kemangi

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, penyedap, merica, ketumbar dan gula.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Campurkan masing - masing bahan lapisan basah dan lapisan kering, aduk rata.

Celupkan ayam ke lapisan basah, baluri dengan tepung, celupkan lagi ke lapisan basah dan baluri lagi dengan tepung.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Diamkan 5 menit.

Goreng kembali hingga kecoklatan dan renyah, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise.

Langkah 9

Paha ayam dengan bumbu yang meresap ke dalam dan lapisan tepung luar yang renyah dan gurih.

Bahan Bumbu :

Bahan Lapisan Basah :

Bahan Lapisan Kering :

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Paha Ayam Goreng Tepung

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis. Proofing selama ±30 menit.

Rounding, lalu pipihkan. Masukkan ke dalam tepung terigu. Proofing lagi selama 45 menit - 1 jam.

Goreng dalam minyak panas, api kecil. Cukup satu kali balik saja.

Dinginkan. Oles dengan buttercream, lalu taburi dengan meses.

Margarin

Meses

Susu

Donat Mini Meses

Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu, sajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Mangga

Mango Lime Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan blender, masukkan roti tawar, keju cheddar, tepung maizena, krim kental manis, vanilla ekstrak, gula pasir, bubuk agar-agar, dan susu cair. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada sauce pan, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuangkan pada cetakan yang sudah dipercikan air.

Diamkan pada suhu ruang hingga pudding mengeras.

Oleskan permukaan puding dengan krim kental manis, kemudian tambahkan keju cheddar parut sebagai topping. Dinginkan pada lemari es. Puding Keju Lembut siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

rasanya keju banget... makasih yummy resepnya🥰

Hallo chef yummy..
Selamat pagi
Saya recook pudding keju lembut nya. Benar2 lembut, ngeju banget dan manis nya pas.
Makin nikmat ditemani secangkir teh panas.
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti Tawar

Pudding Keju Lembut

Siapkan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah dan tomat

Haluskan cabai lalu bawang merah, beri gula, garam dan terasi, haluskan lagi

Masukkan tomat dan haluskan lagi dan beri air jeruk nipis. Sambal siap disajikan dengan labu siam rebus dan lauk sesuai selera

Sambal khas Sunda ini dibuat dadakan sehingga lebih segar. Disajikan dengan nasi hangat dan lauk sesuai selera.

Pelengkap

Sambal Dadak

Labu Siam

Terasi

Labu Rebus Sambal Dadak Khas Sunda

Masukkan ke dalam bowl, tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Masukkan air dan telur, mixer hingga rata.

Tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan minimal selama 30 menit.

Larutkan baking powder dan baking soda dengan 2 sdm air, campur ke dalam adonan lalu aduk rata, bagi adonan menjadi dua bagian, beri warna red velvet pada satu adonan.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan, setelah bersarang, taburi dengan gula pasir dan tutup. Masak hingga matang, lakukan hal yang sama dengan adonan yang warna putih.

Setelah matang, oles dengan butter, taburi skm dan keju kemudian sajikan.

Martabak adalah salah cemilan favorit keluarga.

Toping

Baking Powder

Martabak Merah Putih

Kupas lalu cuci labu kuning, etelah itu potong potong dadu.

Lalu rebus selama +-15 menit agar labu kuning mudah di blender.

Blender semua labu kuning yang telah di rebus, tanpa air ya.

Rebus 1 bungkus santan kara hingga mendidih mengunakan api kecil, dengan 300 ml air beri sedikit garam lalu sisihkan.

Larutkan 5 sdm tepung beras dengan 400 ml air, tambahkan garam secukupnya, lalu vanili 1/4 sdm dan labu kuning yang telah di blender.

Masak hinga kental dan meletup-letup, angkat dan sajikan bersama santan 😊

Terima kasih resepnya cocok dimakan hangat2 sehabis hujan, untuk takaran bahan saya sesuikan karena masih ada parutan kelapa, terima kasih #RecookYummy

Labu

Bubur Sumsum Labu Kuning

Rebus kikil dengan cengkeh, bunga lawang, dan 1 lembar daun salam hingga empuk.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.

Tuang air dan biarkan mendidih, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga empuk dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Potong-potong lontong, lalu beri kikil dan kuahnya. Taburi irisan daun bawang, kemudian sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Setor recook lontong kikilnya ya kak. Sedap disantap hangat dengan lontong atau ketupat dan taburan daun bawang serta bawang goreng. Trimakasih inspirasi resepnya ya kak 🙏

Koya

Bubuk Koya

Koya Kerupuk Udang Gurih

Koya

Soto Koya

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya Lamongan

Serbuk Koya Pelengkap Soto

Spaghetti Ceker Goreng Soto Koya #JagoMasakMinggu5Periode3

Soto Lamongan

Mie Goreng Koya Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya #JagoMasakMinggu3

Kentang Daging Koya #RabuEkstraPoin