Tuangkan air, tepung terigu protein tinggi, dan ragi instan ke dalam baskom. Aduk merata. Diamkan adonan biang dan tutupi serbet selama 30 menit.

Langkah 1

Di wadah lain, kocok telur ayam, gula pasir, dan vanili bubuk hingga tercampur rata dan teksturnya encer.

Langkah 2

Tuangkan adonan biang, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan margarin yang telah dicairkan, aduk perlahan hingga merata.

Langkah 5

Olesi baking pan dengan margarin dan tepung terigu.

Langkah 6

Saring dan tuangkan adonan ke dalam baking pan. Diamkan dan tutupi dengan serbet selama 30 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah mengembang seperti ini, panggang adonan selama 45 menit dengan api kecil.

Langkah 9

Setelah matang, dinginkan. Keluarkan dari baking pan, lalu potong. Bolu suri siap untuk dinikmati.

Langkah 10

Bahan Utama

Tepung

Terigu

butir

Telur

Ayam

Ragi

Gula

Margarin

Krimer

Vanili

Bolu Suri

Bersihkan udang. Tambahkan garam aduk rata.

Masukkan udang. Tambahkan irisan daun bawang dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil daun pisang dan secukupnya botok. Bungkus, sematkan lidi.

Gurih, enak, yuk dicoba! bisa untuk inspirasi jualan nih:)!

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Santan

Udang

Botok Udang

Lempeng

Lempeng Pisang Wijen Vanilla

Lempeng Pisang Kepok Keju

Lempeng Pisang Kelapa Gula Aren

Lemping Pisang Cokelat Mini

Lempeng Nangka

Lempeng Pisang Margarin

Lempeng Pisang Kurma

Lempeng Pisang Susu

Lempeng Pisang Keju Mini

Lempeng Pisang Keju

Lempeng Pisang Santan Kelapa

Potong-potong genjer kemudian cuci bersih dan tiriskan. Tuangkan air panas secukupnya pada genjer kemudian diamkan 3 menit dan peras genjer.

Iris cabai, bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai. Tambahkan daun salam,  garam, lada dan gula jawa secukupnya

Masukkan telur yang sudah dikocok sambil aduk bersamaan dengan bumbu.

Masukkan genjer, kemudian aduk-aduk. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang dan tiriskan.

Tumis genjer telur siap dinikmati dengan nasi hangat.

Tumis genjer dipadukan dengan telur dengan bumbu pedas bikin nagih

Tumis Genjer Telur

Siapkan jamur kuping yang telah dibersihkan, sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan sedikit air, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram, aduk rata, terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga menyerap dan matang.

Daun Bawang

Garam

Tomat

Jamur Kuping Cabe Hijau

dwi anggrainingtyas

Ikan Kuah Susu

Sambal Tumpang Tempe Segar

Sop Tahu Putih Tahu

Tumis Kangkung Cakalang

Sambal Bawang Bali

Ikan Kuah Asam

Sempol Cumi-cumi #AlaAnakKos

Tumis Buncis Telur #AlaAnakKos

Belah punggung udang dan buah kotorannya.

Campur bumbu halus dengan kecap manis, madu, kecap asin, saus tomat dan secukupnya kaldu bubuk. Aduk rata.

Campur udang dengan bumbu yang sudah di campur tadi. Marinasi selama 1 jam.

Tusuk udang dari bagian ekor kebagian atas dengan tusukan sate.

Bakar sambil di olesi sisa bumbu marinasi sampai matang. Angakat. Siap disajikan dengan sambal favorite.

Resep udang bakar madu ini simpel dan enak. Hasil recook chef  Nirastorytummy salah satu chef Official Yummy.

Halal

Jahe

Madu

Udang Bakar Madu

Bersihkan dan potong-potong kangkung dan kacang panjang.

Cuci bersih masing-masing sayuran dan rebus dalam air mendidih hingga matang (3 menit), tiriskan.

Rebus cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih dan air hingga empuk.

Ulek halus bahan step 3, tambahkan tomat, garam, terasi dan gula, uleg kembali hingga rata dan halus. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata.

Sayur rebus yang dibumbui sambal pelecing pedas.

Bahan Sambal :

Terasi

Pelecing Campur

Potong sosis sesuai selera lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu di minyak yang panas, tumis hingga harum.

Tambahkan telur, lalu orak arik dan aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, pindah dalam piring dan beri potongan daun bawang diatasnya.

Oseng sosis telur siap dinikmati selagi hangat.

Resep yang cocok untuk lauk simple saat mager masak.

Sosis

Oseng Sosis Telur

Rebus semua bahan, tak perlu lama, hanya sampai layu.

Sisihkan semua bahan rebus dengan saringan, lalu siapkan di cobek.

Tumis bahan yang sudah diulek, lalu tambahkan garam dan penyedap. Gula optional bila suka.

Setelah semua harum, tambahkan 1 lembar jeruk. Masak sampai matang dan koreksi rasa.

Duh kalo lagi makan di restoran Padang, sambal satu ini gak boleh ketinggalan ya Moms😄 Kebetulan aku lebih suka sambal merah daripada hijau.

Sambal Merah ala Padang

Campur tepung terigu, tepung bumbu, bawang putih, garam dan ketumbar. Tambahkan air. Aduk hingga adonan tercampur.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Tempe

Tempe Goreng Tepung

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin. Tumis bawang hingga layu.

Tuang dada ayam, tumis ayam hingga setengah mateng.

Tambahkan jagung dan wortel, tumis hingga sayur sedikit lembut.

Tambahkan 650 ml air, masak hingga mendidih.

Tuang bubuk krim sup kedalam panci, aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

Masak sup ayam hingga mengental, lalu matikan api.

Sup krim ayam dan sayur, cocok di sajikan untuk sarapan pagi hari. Bahannya mudah dan praktis masaknya 😋

Jagung

Wortel

Sup Krim Ayam & Sayur

Rebus air hingga mendidih masukkan wortel, bawang putih. Masak hingga wortel matang

Tambahkan lada, gula garam dan kaldu jamur

Masak hingga sayur matang, tes rasa matikan api. Sajikan

Menu kaya zat besi satu ini cocok untuk ibu hamil, menyusui, serta cocok untuk masa pertumbuhan si kecil.
Biar tidak bosan bayam dimasak kuah bening kunci dll, kali ini bayam saya jadikan sup saja.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Bayam

Seledri

Sup Bayam Wortel

Kemudian tumis bumbu dan masukkan kedalam air mendidih.

Setelah air mendidih dan dimasukkan bumbu yang ditumis, masukkan wortel dan oyong.

Kemudian masukkan jamur, telur dan bihun, tambahkan garam dan penyedap.

Koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan sajikan.

Masak enak dan mudah, seger bener dimakan saat hujan hujan...

Bihun

Jamur

Telur Puyuh

Sup Kimlo

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Beri irisan bawang daun, masak hingga kering lalu angkat dan sajikan.

Bakso

Tahu

Tahu Bejek Bakso Sapi

Dalam wajan masukkan air, gula pasir, garam dan daun pandan. Nyalakan api kompor, masak sampai air mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai tercampur merata.

Tambahkan brown sugar, aduk terus biar tidak nempel di wajan dan tercampur rata.

Masak terus sampai kandungan airnya habis lalu koreksi rasa.

Apabila sudah kalis tidak menempel lagi di wajan, matikan api, masukkan ke dalam wadah lalu dinginkan. Setelah dingin, tutup wadah masukkan ke dalam kulkas.

Bismillah.. bikin unti kelapa untuk stok di kulkas sewaktu-waktu kalo mau dipake tinggal dipanasin sebentar. Untuk isian dadar gulung, bugis mandi, dll. Disini saya pake brown sugar, jadi warnanya tidak terlalu pekat seperti kalo pake gula merah.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Beri potongan bawang merah dan daun bawang.

Beri telur dan mentega, tambahkan air dan aduk merata.

Tuang 1 sendok adonan ke dalam wajan lalu goreng sampai matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Mentega

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kubis Tauge

Letakkan pisang diatas teflon, jangan lupa dibalik.

Olesi pisang dengan madu, masak dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan di piring saji, taburi meses, keju parut, dan bubuk coklat.

Keju

Pisang

Pisang Bakar Madu

Siapkan bumbu tomyum instant, cabe rawit, bawang merah yang sudah diiris-iris, daun jeruk, serai, jamur yang sudah diiris-iris dan pokcoy.

Siapkan bahan steamboat lainnya, fish roll, crab stick, bakso ikan chikuwa dan cumi-cumi flower.

Lalu masukkan cabe rawit, bawang merah, daun jeruk dan serai.

Lalu masukkan bumbu tomyum instant, garam dan merica, aduk rata.

Lalu masukkan baso ikan, cumi-cumi flower, crab stick dan chikuwa, masak hingga mengapung. 
Lalu masukkan crab stick.

Tambahkan jamur champignon, masak hingga mendidih kembali, terakhir masukkan pokcoy, aduk rata, lalu matikan api.

Masak steamboat mudah gak pake lama, praktis bumbunya tinggal cemplung, resep saya recook dari Chef Yummy.

Crab Stick

Daun Jeruk

Jamur Champignon

Serai

Steamboat ala Anak Kost

Di dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, gara, air, baking soda dan baking powder  lalu aduk merata menggunakan whisk.

Kemudian tambahkan telur dan kocok kembali, lalu masukkan lelehan butter tambahkan pasta pandan dan aduk hingga merata.

Menggunakan pan anti lengket, panggang pancake. Jika adonan sudah berbuih itu tanda bawah adonan pancake bisa dibalik dan masak hingga matang.

Dalam pan panaskan gula merah yang sudah di sisir, lalu beri sejumput garam dan tuang santan lalu masak hingga tercampur dengan rata.

Sajikan pancake bersama dengan es krim kelapa dan saus gula merah.

Bahan

Bahan Saus

Selamat Siang Chef, setor Recooknya yaa. 

Pancakenya enak banget dan lembut. Rasa dan aroma pandannya membuat pancake ini makin nikmat. Saya tambahkan klepon dan Cherry untuk toppingnya. Anak-anak jadi makin tertarik. 

#RecookYummy

Baking Powder

Pancake Klepon

Langkah pertama kupas buah mangga dan cuci bersih lalu potong potong sesuai selera.

Kemudian masukkan susu evaporasi aduk sampai rata.

Kemudian masukkan nata decoco aduk sampai rata.

Kemudian masukkan susu kental manis lalu aduk sampai rata.

Lalu masukkan biji selasih yang sudah di rendam air panas aduk sampai rata.

Dan siap kan tempat dan simpan ke dalam kulkas dan siap di sajikan selagi sudah dingin.

kreasi bakso

Sayur Bakso Jahe Cabe Rawit

Bakso Sosis Kuah Simpel

Mie Bakso Komplit

Basreng Jeletot

Sop Sawi Bakso

Basreng Pedas Daun Jeruk

Bakso Sapi Bertekstur

Cah Wortel Chikuwa Bakso

Bakso Sosis Telur Krispi

Bakso Tahu Saos Kacang

Bakso Sapi Saus Tiram Manis

Tumis Jamur Bakso