Buat kaldu sapi. Ini sudah air rebusan yang ke 3. Sampai air benar-benar bening tidak ada buih-buih. Rebus dengan api sedang 30 menit.

Langkah 1

Sangrai bumbu sampai golden brown. Haluskan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu, tambahkan baso, garam, penyedap (optional).

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Siapa sih yang bisa nolak baso, ya gak moms? Bisa sih beli kapan pun, tapi kalo bikin sendiri juga ga kalah enak sama yang udah punya nama, kenapa gak bikin sendiri aja, iya kan?😉 Ini aku bikin porsi kecil aja ya moms.

Bahan Utama

Bumbu

Bakso

Sawi

Tauge

Kuah Baso Mantul

Masukkan tempe tambahkan kecap, merica, gula, garam, dan kaldu jamur.

Tuang air aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut matikan api, sajikan.

Praktis dan mudah diikuti serta anak saya suka sekali dengan menu satu ini karena manis rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tempe

Tomat

Tempe Korek Cabai Hijau

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Membuat telur rebus : rebus air secukupnya, setelah mendidih, masukkan telur secara perlahan, telur harus terendam, masak sekitar 7 menit, sesekali diaduk-aduk perlahan, lalu angkat, rendam didalam mangkuk yang berisi air es, kemudian kupas.

Rebua air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih geprek dan tteok, masak hingga empuk.

Tambahkan saus gochujang dan gochugaru (saya pakai cabe bubuk yang ada didalam mie instan).

Masukkan mie instant dan sosis sapi, rebus mie hingga matang, sekitar 5 menit.

Lalu masukkan pokcoy, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan mangkuk saji, masukkan bumbu mie instan dan minyaknya.

Langkah 7

Lalu tuang mie dan kuahnya, aduk rata, lalu tambahkan tteok, sosis sapi, pokcoy dan telur rebus, lalu sajikan.

Langkah 8

Rabokki adalah salah satu street food yang terkenal dari Korea Selatan, isinya kombinasi ramen dan tteokbokki, jadinya disingkat menjadi Rabokki. Resepnya saya recook dari mba Aisyah.

Telur Rebus :

Alat & Perlengkapan

Sosis

Gochujang

Rabokki

Siapkan tahu cina, lalu hancurkan menggunakan garpu atau sendok

Haluskan cabe keriting merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, sereh,  dan kemiri

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, aduk rata

Masukkan daun bawang yang sudah diiris, aduk rata. Matikan kompor, lalu masukkan telur dan aduk kembali hingga tercampur merata

Ambil dua lembar daun pisang, beri adonan tahu secukupnya, bungkus rapi lalu sematkan tusuk gigi

Kukus pepes tahu sampai matang. Setelah pepes tahu matang kemudian bakar sampai kadar airnya habis

Angkat pepes tahu, lalu sajikan di piring saji dan siap dinikmati selagi hangat

Langkah 9

Pepes tahu gurih dan lembut, aromanya wangi banget begitu dibuka dari daun pisangnya.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Pepes Tahu

Roti Sosis 8

Capcay 8 Bahan

Roti Ayam

Bubur MPASI 8+ #MPASIEkstraPoin

Pudding Roti Tawar #JagoMasakMinggu9

Pizza Roti

Jagung Susu Keju MPASI 8+

Abon Ikan Tenggiri MPASI 8+

MPASI 8+ Pure Labu Kuning Keju

Tropical Chocolate Pudding Yummy 8 #PuddingCantikuntukYummy

Bubur Sop Daging MPASI (8 bulan+)

MPASI 8+ Bubur Nasi Tahu Wortel

Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sampai matang.

Rebus kacang tanah dan daun singkong bergantian, angkat dan tiriskan. Siram tauge dengan air panas, tiriskan. Kupas mentimun dan belah 4, iris tipis.

Blender semua bahan bumbu kacang (kecuali daun jeruk dan gula merah) sampai halus.

Masak bumbu kacang dengan api kecil, masukkan daun jeruk dan gula merah. Aduk rata dan tes rasa.

Tata sayuran dipiring, siram dengan bumbu kacang. Siap disajikan.

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Pecel Sayur

Quiche Kulit Pangsit

Kulit Pangsit

Lasagna Kulit Pangsit

Keripik Kulit Pangsit

Batagor Kulit Pangsit

martabak kulit pangsit

Stik Kulit Pangsit

Kulit Pangsit Balado

Kulit Pangsit Goreng

Jangan dianggurin saja cumi yang sudah kamu beli. Coba kreasikan cuminya dengan referensi resep olahan cumi ala Yummy App ini!

20 Resep Olahan Cumi Rumahan Lezat dan Mudah Dibuat

20 Resep Olahan Cumi yang Lezat dan Mudah Dibuat ala Yummy App

Hangat kan air hingga hangat kuku, lalu larutkan gula kemudian larutkan ragi instan. Tutup, tunggu hingga berbuih sekitar 10 menit

Campur semua bahan basah, kemudian campurkan ke campuran tepung dan garam. Aduk dengan spatula hingga tercampur lalu adon dengan tangan hingga kalis, jika masih lengket tambahkan sedikit demi sedikit 1 sdm tepung tersisa.tutup adonan dan proofing 50 menit atau hingga mengembang 2x lipat

Bagi adonan jadi 6  bulatkan dan tutup dengan plastik.  Proofing lagi untuk ke 2x nya selama 15-20 menit. Agar adonan tidak lengket saat di bulatkan taburi area kerja dengan terigu, tipis tipis saja.

Ambil adonan lalu pipihkan, keluarkan udaranya dengan menggunakan tangan. Lalu gilas tipis. Taburi bagian atasnya dengan tepung lagi agar tidak lengket ketika di tumpuk dengan yang lain. Lakukan hingga adonan habis.

Oles tipis wajan/pan dengan minyak zaitun, gunakan tisu untuk menyebarkan minyak nya agar tidak terlalu banyak. Lalu panggang satu persatu adonan, ketika mulai ber gelembung balik adonan, tunggu hingga mulai ke coklatan. Angkat dan ulangi pada 5 adonan lainnya. Siap sajikan. Bisa di sajikan dengan ayam gyros, atau ayam panggang  kentang goreng dan sayuran panggang serta sausnya.

03/06/2024 roti naan, roti nya orang timur tengah, buatnya mudah tapi tetap ya harus menunggu proofing 2x. 50 menit dan 20 menit memasaknya sekitar 3 menit per roti. Di makan dengan dressing, salad, dan ayam/daging panggang atau gyros enak sekali.

Halal

No Alcohol

Ragi

Tepung

Naan Bread

Buang insang ikan, kemudian cuci bersih ikan.

Goreng ikan hingga berkulit saja jangan sampai kering, lalu tiriskan.

Balik ikan dan olesi pada bagian sisi lainnya juga.

Bakar ikan di atas teflon hingga sedikit kecokelatan, lalu tiriskan. Kemudian sajikan dengan sambal kesukaan.

Rasa ikan Banjar bakar Ini enak sekali dan saya menggunakan bumbu yang simple juga praktis serta rasanya enak.

Ikan

Ikan Banyar Bakar

Masukkan tepung, garam, baking powder, dan air.

Masukkan labu kuning kukus yang sudah dihaluskan, lalu aduk sampai rata.

Masukkan minyak sayur, lalu aduk sampai rata.

Panaskan pan, kecilkan api. Jika perlu olesi pan dengan sedikit minyak sayur. Tuang 1 centong adonan pancake, lalu tutup pan. Panggang sampai bagian bawahnya matang. Kemudian balik dan panggang lagi sampai matang.

Angkat pancake dan pindahkan ke piring. Langsung beri 1 sdt meses cokelat di dalam pancake dan gulung. Kemudian sajikan.

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Pancake Labu Kuning

Jagung manis cuci bersih kemudian diserut.

Buncis disiangi, lalu dicuci bersih, iris serong.

Iris Bawang merah bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas.

Masukkan cabe merah, buncis dan jagung manis, aduk rata.

Tambahkan garam gula dan kaldu jamur, masak hingga sayuran empuk. Angkat. Sajikan.

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Blender kelapa parut hingga halus, lalu sangrai kelapa hingga kering.

Campur tepung tapioka, maizena, terigu, kelapa sangrai, telur, gula, garam dan vanili. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dan diuleni hingga adonan menjadi kalis.

Ambil adonan sebesar bola kelereng dan dipilin.

Masukkan adonan yang sudah dipilin ke dalam penggorengan yang berisi minyak dingin. Jangan terlalu banyak ya adonan yang dimasukkan ke dalam penggorengan, karena adonan akan mengembang ketika digoreng.

Letakkan penggorengan diatas kompor. Goreng adonan dengan api kecil hingga matang atau berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Kue Gabus Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Dion firdaus

Ayam Telur Masak Bumbu Pedas

Sayur Pedas Kuah Santan

Oseng Tempe Kacang Panjang

Tumis toge daun bawang cabe rawit

Tumis Sawi Wortel Daun Bawang

Balado Terong Bulat Ikan Teri

Oseng Cumi Asin Cabe Rawit Hijau

Dimsum Ayam Udang

Tumis Pare Tempe Ikan Teri

Sambal Kerang Daun Kemangi Pedas

Sayur Pedas Tahu Cue Keranjang

Opor Ayam Kuah Kuning

Step pertama, lipat roti tawar, kemudian sematkan tusuk gigi.

Step kedua, panggang di airfryer suhu 160° selama 8 menit.

Step ketiga, kupas telur rebus, haluskan dengan garpu, iris selada kemudian campurkan kedua nya.

Step keempat, beri mayonaise, kental manis, lada bubuk dan kaldu jamur.

Step kelima, sisihkan tusuk gigi, isi roti panggang dengan isian. Sajikan.

Terinspirasi dari tiktoker bayashi yang buat, roti yang di goreng supaya krispi dan di bentuk segitiga supaya mudah di pegang, tapi saya airfryer saja supaya lebih rendah kalori. Yuk cobain!

Mayonaise

Roti

Toast Tamago Sando

Rebus cungur sapi, lengkuas dan daun salam dengan air secukupnya hingga empuk, tiriskan

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan air secukupnya, garam, air, saus lada hitam, saus pedas dan kecap manis, koreksi rasa

Kreasi Regal

Es Cokelat

Es Milo Regal

Es Susu Regal Gula Aren #MENUTANGGALTUA

Es Milo Regal

Regal Susu Kukus

Es Susu Regal Gula Aren

Regal Lava Toast

Puding Regal Caramel

Wedang Tape Regal

Susu Regal Bunga Telang

Puree Pisang Marie Regal #YummyMPASIChallenge

Puding Coklat Regal Mini