Rebus selama 10 menit kolang kaling, kemudian buang airnya dan tiriskan

Langkah 1

Kupas ubi jalar rendam dalam air supaya tidak menghitam

Langkah 2

Langkah 3

Didihkan air beserta daun pandan dan kayu manis, masukan potongan ubi

Langkah 4

Masukan kolang kaling, aduk rata masak hingga ubi setengah matang

Langkah 5

Langkah 6

Masukan juga gula pasir, masak hingga gula larut

Langkah 7

Tambahkan vanili bubuk masak hingga semua matang

Langkah 8

Kecilkan api, masukan santan kental aduk perlahan masak hingga meletup letup

Langkah 9

Langkah 10

Enak banget, selain daun pandan dan vanili, ditambahin kayu manis tambah mantul kolaknya..

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Kolang Kaling

Santan

Vanilla

Kolak Ubi Kolang Kaling Kayu Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan kurma dan buah naga ke dalam blender.

Masukkan air, blender hingga halus dan lembut.

Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Kurma

Smoothies Kurma Buah Naga #SmoothiesSobatYummy

Potong serong sosis, kupas telur yang sudah direbus terlebih dahulu.

Panaskan blueband, tumis bombay dan cabai sampai harum.

Masukkan telur, sosis, kecap, saus sambal dan saus tiram. Tambah sedikit garam. Masak sampai mengering.

Setelah kering, koreksi rasa siap dihidangkan.

Terimakasih,resep nya sudah saya recook,saya tambahin tahu juga biar hasil nya lebih banyak hehe... Cocok banget nih dimakan dengan nasi hangat.

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Cabe

Mentega

Sosis

Telur Puyuh

Tumis Sosis Telur Puyuh Saus Mentega

Siapkan bahan dan cuci bersih serai, jahe, cengkeh, kayu manis, dan pala. Sisir halus gula merah.

Siapkan panci dan didihkan air, masukkan serai, kayu manis, cengkeh, jahe dan pala. Masak dengan api kecil selama 10 menit.

Masukkan gula merah sisir, aduk rata. Masak sekitar 5 menit. Lebih lama direbus lebih enak.

Bandrek medan siap di nikmati selagi hangat.

Bandrek ini cocok nih di sajikan pas musim hujan.

Gula

Jahe

Serai

Bandrek Medan Segar #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus makaroni hingga matang (jangan terlalu matang).

Panaskan margarine, tumis bawang putih cincang hingga wangi.

Masukkan sosis dan wortel, tumis sebentar. Masukkan tepung terigu, aduk cepat.

Tuang susu cair dan SKM, aduk rata, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk.

Masukkan makaroni dan keju, aduk rata, cicipi rasanya.

Tambahkan oregano secukupnya, aduk rata hingga mengental dan bisa dibentuk, biarkan dingin.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat - bulat.

Baluri seluruh permukaan bola - bola makaroni dengan tepung roti, lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bola - bola makaroni hingga golden brown.

Setelah matang angkat, tiriskan, siap disajikan dengan saus kesukaan

Masih ada stok makaroni sedikit, keju, wortel, sosis dan susu. Bikin camilan buat teman ngeteh.

Bawang Putih

Keju

Margarin

Pasta

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Macaroni Cheese Ball

Haluskan bawang putih, merica bubuk, dan garam. Kemudian marinasi ikan dengan bumbu halus dan telur kocok. Aduk sampai tercampur rata, lalu diamkan selama 15 menit supaya meresap.

Campur jadi satu tepung terigu dan tepung maizena. Lalu balur ikan dengan tepung pelapis.

Goreng ikan sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Letakkan di piring saji.

Saus Kuluyuk : potong wortel bentuk korek, paprika potong dadu, dan potong daun bawang memanjang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan paprika. Tambahkan air, saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan irisan daun bawang dan larutan air maizena, lalu aduk rata sampai mengental.

Tambahkan air jeruk lemon, lalu aduk rata dan cicipi rasanya sekali lagi. Kemudian angkat dan siram saus kuluyuk di atas ikan kakap goreng, lalu sajikan.

Fillet ikan kakap digoreng tepung hingga renyah lalu dibalut saus dengan citarasa asam manis. Cocok untuk semua usia.

Tepung Pelapis :

Saus Kuluyuk :

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Ikan

Lada

Paprika

Saus Tiram

Kakap Kuluyuk

Campur daging giling dan semua bumbu steak, lalu bulatkan.

Panaskan margarin, panggang daging hingga matang, balik.

Saus steak, campur semua bahan saus jadi satu.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus dan air masak hingga mendidih. Angkat.

Lalu blender saus, masak kembali masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan angkat. Sajikan dgn steak daging.

Jadi ibuku pengen maem steak tp yg g alot. Pas banget steak daging cincang inii:)

 Bahan Saus

Daging Giling

Steak Daging Cincang

Kupas singkong, potong-potong kemudian kukus sampai matang.

Campur kelapa parut, gula dan garam. Aduk rata.

Campur singkong dengan kelapa parut. Aduk rata. Sajikan.

Pagi kak, kirim recook Urap singkongnya yaa. Pas banget nih buat sarapan, guriiih tapi sebagian saya kasih saus kinca, enak bangeeet 😍😍. Makasih ya kak resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Tepung

Urap Singkong Kukus #JagoMasakMinggu6

Larutkan ‘tepung Mmizena’ dengan sedikit susu kedelai.

Masukkan telur, penyedap, garam, dan susu kedelai lalu aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin yang didouble dan diikat pakai tali plastik/benang (jangan pake karet yaa).

Kukus dengan api sedang +-15 menit (trik : buka kukusan tiap 5 menit agar tahu tidak mengembang)

Resep simple tapi rasanya enak😋 semoga suka resepnya💞

Selamat malam mbak setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

butir

Kedelai

Maizena

Penyedap

Egg Tofu (Tahu Telur)

Campur semua bahan menjadi satu di dalam wadah.

Kocok hingga tercampur rata menggunakan baloon whisk hingga tercampur.

Tuang adonan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti.

Panggang Basque Burnt selama 35-40 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 190°C (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)

Tunggu sampai Basque Burnt dingin suhu ruang,simpan di dalam kulkas minimal 30 menit, lalu perlahan pisahkan dari kertasnya dan siap dipotong sesuai selera dan dinikmati.

13/02/24
Menggunakan keju spready dengan harga murah meriah sudah mendapatkan makanan penutup yang mevvah..
Yuk dicoba modal 50K doang bisa makan Basque Burnt seenak ini..
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Halo Mba laila..recook resepnya..habis lebaran pgn kue yg asin2..rasanya uenakk ,bikinnya mudah ,anti gagal ...😍🤤👍

Cream Cheese

Basque Burnt Cheese Cake Sederhana

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan gula larut.

Campur air dengan coklat bubuk hingga rata tidak ada yang bergerindil.

Masukkan terigu dan air ke dalam kocokan telur tadi, aduk hingga rata tidak ada yang bergerindil.

Masukkan adonan ke dalam botol yang tutupnya telah diberi lubang, saya pakai botol saos dengan lubang kecil.

Panaskan teflon, buat pola seperti jaring laba-laba, beri isian, tunggu hingga kulitnya kering, kemudian gulung. Sajikan.

Cemilan renyah yang gampang bikinnya. Ini renyahnya gak tahan lama ya, sajikan selagi hangat, kalau sudah dingin sudah tidak renyah lagi. Warna dan topping sesuai selera ya.

Sarang Laba-laba #IMYEkstraPoin

Kocok telur kemudian masukkan semua bahan menjadi satu.

Kocok hingga  tercampur rata lalu masukkan air kocok rata.

Panaskan teflon kemudian tuang telur dan dadar telur lalu gulung perlahan. Tuang kembali telur kocok lalu gulung.

Lakukan hingga telur habis dan masak hingga seluruh permukaan telur matang.

Potong telur sesuai selera dan siap disajikan. Yummy.

Telur Dadar Gulung

Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar dan cengkeh.

Ungkep daging beserta bumbu yang sudah dihaluskan beserta kapulaga dan serai hingga daging empuk.

Goreng hingga kehitaman, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar bahan sambalado, kecuali air asam jawa.

Tambahkan 1 sdm air asam jawa. Masak hingga sambalado matang.

Masukkan dendeng batokok, lalu aduk rata. Setelah itu matikan kompor. Dendeng batokok siap dihidangkan.

Ini nih, menu yang suka bikin boros nasi. Ini resepnya aku recook dari Chef Yummy, dengan sedikit modifikasi. Di bahan utamanya aku tambahanin ketumbar dan air kelapanya aku ganti pakai air biasa. Untuk sambalado aku tambahin air asam jawa! 

Source : Resep teruji yummy

Bumbu Sambalado :

Cengkeh

Ketumbar

Asam Jawa

Daging Sapi

Dendeng Batokok

Tambahkan serai dan daun salam. Tumis hingga harum.

Tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Rabeg ekonomis ini saya buat tanpa memakai hati sapi.
Rasanya tetap enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Rabeg Kuah Gurih Ekonomis

Campurkan air dan ragi, siapkan tepung di dalam wadah.

Tuangkan air campuran ragi ke dalam wadah berisi tepung, lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis.

Tambahkan garam dan mentega, uleni kembali hingga kalis.

Istirahatkan adonan, tutup dengan serbet, diamkan sampai ukurannya menjadi 2x lipat.

Bentuk adonan menjadi bulat panjang, istirahat kan kembali selama ±20 menit.

Olesi atau semprot permukaannya dengan air biasa.

Panggang roti dengan suhu 200° selama 30 menit atau hingga roti berwarna kecoklatan.

Ragi

Baguette #JagoMasakMinggu4Periode3

Tambahkan daging kepiting, aduk dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan kecap ikan, kemudian biarkan mendidih.

Tuang larutan tepung maizena, lalu aduk cepat.

Terakhir tuang minyak wijen, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Matikan kompor. Sup Asparagus siap disajikan.

Sup Asparagus ini sangat Simple buatnya. Sangat nikmat bila disantap dalam keadaan panas.. hmmm..👌

Kremesan

Kremesan Renyah

Kremesan Ayam Eggless

Tempe Kremes

Kremesan

Kremesan Ayam #MPASIEkstraPoin

Ayam Goreng Kremes

Kremesan Hati Ayam #UntukSiBuahHati

Kremesan Empuk Bersarang #UntukSiBuahHati

Kremesan Tanpa Telur

Kremesan

Kremesan Kulit Melinjo #MakanMasakBijak

Ayam Goreng Kremesan