Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Langkah 4

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Langkah 5

Terakhir taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Terasi

Telur Masak Santan

Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

7 Susu Penambah Tinggi Badan Dewasa dan Anak Terbaik 2023

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong terong. Langsung rendam di air. Bilas sampai bersih.

Tuang secukupnya air. Masukkan terong. Aduk rata. Masak sampai terong agak empuk.

Terakhir masukkan daun bawang. Tes rasa, angkat setelah kuah mendidih.

Terong

Sayur Terong Bulat

Sop Kangkung Bawang Kencur

Tumis Kangkung Oncom #INDONESIAKAYA

Tumis Kangkung Terasi #INDONESIAKAYA

Oseng Kangkung Bawang Putih

Tumis Kangkung Terasi #1Resep1NasiBungkus

Tumis Kangkung Diet #INDONESIAKAYA

Tumis Kangkung Puyuh #AlaAnakKos

Kangkung Telur Balacan #AlaAnakKos

Mie Kangkung Bakso #AlaAnakKos

Oseng Kangkung Teri #INDONESIAKAYA

Tumis Kangkung Sedap #INDONESIAKAYA

Tumis Kangkung Teri #INDONESIAKAYA

Masukkan pop corn bersamaan dengan margarin dan garam. masak di api yang kecil lalu di tutup. sesekali di guncang panci nya agar pop corn matang merata.

Kemudian, masak di teplon bahan caramelnya. Aduk-aduk sampai mengental dan berwarna kecoklatan.

Setelah mengental dan matang merata masukkan pop corn tadi.

Bahan Caramel

Alat & Perlengkapan

Jagung

Margarin

Pop Corn Caramel

Pecahkan telur, masukkan dalam wadah. Kocok lepas bersama garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan irisan cabe, rebon, tomat, bawang merah, bawang prei, saos tiram dan kemangi. Aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak. Lalu tuang adonan telur ke dalam minyak dengan api sedang. Siram-siram permukaan telur dengan minyak panas. Balik sekali saja.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Letakkan di atas tissue dapur agar minyak terserap.

Buah

Kaldu

Jamur

Tiram

Kemangi Kol Rebon Omelette Saos Tir #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai wangi

Masukkan potongan ayam, aduk sampai warnanya berubah, lalu tuang air

Masukkan kecap manis, petis udang, gula, garam, aduk sampai petis meleleh

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai kecil utuh, aduk sebentar dan koreksi rasa

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Makasih ya mbak resepnya, cabenya ikut aku alusin dan aku tambahin tahu didalamnya.

Kecap

Petis

Udang

Cabai

butir

Krengsengan Ayam

Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih.

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Haluskan bahan-bahan yang telah di goreng. Saya menggunakan blender, bisa juga dihaluskan manual dengan cobek.

Tumis bahan yang telah halus, tambahkan kurang lebih 50 ml minyak goreng. Masak dengan api kecil sampai air sedikit berkurang.

Masukkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai terasi hancur dan berbaur. Lakukan test rasa.

Masak sampai sambal tenang atau tidak meletup-letup lagi. Itu tandanya kadar air sudah berkurang. Sajikan. Jika masih ada sisa, simpan di wadah kedap udara. Bisa awet kurang lebih tiga hari.

Tomat

Sambal Gongso Tomat Bawang

Potong kasar bawang merah, bawang putih dan tomat, belah menjadi 2 bagian cabai rawitnya (biar tidak meledak). Masukkan bahan-bahan ke dalam panci, tambahkan air. Lalu panaskan di wajan.

Tutup pancinya, biarkan hingga bahan sambal agak layu dan air rebusannya mendidih. Angkat, tiriskan bahan sambal. Jangan di buang airnya.

Masukkan bahan sambal ke dalam ulekan, masukkan juga terasi dan garam. Ulek halus.

Masukkan gula pasir. Aduk rata dengan spatula. Koreksi rasanya.

Masukkan daun singkong. Aduk hingga tercampur rata.

Jika suka daun singkong agak macak-macak, tuang air bekas rebusan bahan sambal secukupnya sambil di aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Koreksi lagi rasanya. Siap dipindahkan ke dalam wadah.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tata sambal daun singkong di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, nudah dan enak.

Sambal Daun Singkong

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Rawon Balungan Blonceng

Soto Daging Madura

Manisan Rambutan

Fusili Soup

Sop Caisim Bakso Seafood

Pempek Rebon

Kulit Risol

Oseng Daun Singkong Teri Medan

Puding Coklat Mangga

Ayam Crispy

Dimsum ayam

Cumi Kuning Rempah

Campur tepung beras dan tepung tapioka, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok.

Kemudian uleni hingga adonan tercampur rata dan mudah dibentuk.

Bagi adonan tteokbokki menjadi 5 bagian, lalu bentuk memanjang.

Rebus tteokbokki hingga mengapung dan matang, lalu angkat. Kemudian rendam ke dalam air dingin hingga benar-benar dingin. Lalu potong sesuai selera.

Untuk membuat saus : panaskan wajan, tambahkan minyak goreng dan tumis bawang bombay hingga harum. Tuang air dan masukkan saus gochujang ,saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk hingga saus larut dan merata.

Masukkan potongan tteokbokki, bakso ikan, dan sosis, lalu aduk rata.

Masak hingga mendidih dan matang, lalu matikan api.

Sajikan tteokbokki dengan diberi taburan wijen dan irisan daun bawang.

Salah satu kuliner street food yang lagi viral bange, tteokbokki sendiri adalah jajanan asli korea selatan yang banyak di gemari di mancanegara salah satunya di indonesia. Rasanya yang kenyal dengan perpaduan saus gochujang pedas sangat cocok di santap kapan pun baik cuaca sedang hujan ataupun panas. Nah kebetulan masih punya gochujang jadi hari ini saya bikin tteokbokki home made,dimasak dengan ditambahkan bakso ikan dan sosis hmm yummy banget...

Bahan Kuah Saos Gochujang

Bahan tambahan

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Gochujang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Wijen

Tteokbokki saus gochujang #JagoMasakPeriode4Week7

Tuang bumbu dalam mangkok, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang lalu beri 1 bagian tongkol, bungkus dan semat ujung-ujungnya dengan lidi.

Pepes selalu menjadi lauk istimewa, apalagi dipadukan dengan sayur asam dan tempe goreng. Nikmat banget.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Rebus mie sampai setengah matang. Kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Oseng-oseng sebentar dan matikan kompor.

Oseng mie dengan irisan cabai hijau. Yummy.

Bumbu Iris

Kecap Manis

Oseng Mie Cabe Ijo

<p>Sedia payung sebelum hujan mungkin adalah peribahasa yang sering kita dengar. Tetapi mungkin sedia nastar sebelum pertemuan adalah peribahasa yang pas untuk perayaan Natal 2023 ini.</p>
<p>Nastar yang biasanya menjadi kue kering untuk menjamu tamu ini sepertinya sudah menjadi makanan yang wajib disajikan di atas meja ketika natal, tahun baru ataupun lebaran.</p>
<p>Makanan yang berisikan selai nanas ini memang menjadi favorit banyak kalangan. Rasa kuenya yang gurih disandingkan dengan selai nanas yang manis di dalamnya menjadi perpaduan yang sangat lezat ketika sudah berada di mulut.&nbsp;</p>
<p>Namun tahukan Sobat Yummy tentang sejarah kue nastar. Sedikit cerita tentang kue nastar, faktanya kue kering yang berisikan selai nanas ini berasal bukan dari Indonesia, melainkan dari negeri penjajah Belanda.</p>
<p>Nama nastar awalnya adalah gabungan dari Bahasa Belanda yaitu <em>Ananas</em> yang berarti nanas dan <em>taartjes</em> atau tart yang berarti kue . Awalnya nastar masuk ketika Belanda datang ke nusantara.</p>
<p>Pada saaat itu, orang Belanda ingin memakan kue pie. Akan tetapi, mereka kesulitan dalam mencari buah blueberry, stoberi maupun apel dengan kematangan yang sama dengan buah yang ada di Belanda.</p>
<p>Dikarenakan mereka tidak menemukan buah dengan kematangan yang sama mereka menggantinya dengan nanas sebagai salah satu alternatifnya. Jadilah Pie dengan isian selai nanas yang kemudian mengalami modifikasi seiring berjalannya waktu menjadi nastar yang biasanya kamu makan.</p>
<p>Biasanya nastar berbentuk bulat dengan warna kuning dan keju di atasnya. Akan tetapi banyak juga nastar yang retak, terlalu padat, bahkan bewarna berbeda jika kamu menggunakan resep yang salah atau takaran yang keliru.&nbsp;</p>
<p>Agar hal itu tidak terjadi, gunakanlah resep nastar dibawah ini dijamin rasa nastar akan mengigatkanmu kembali dengan kehagatan keluarga yang tercipta di hari natal maupun lebaran. Dijamin mudah dan enak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-natal-dari-indonesia-hingga-mancanegara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Natal dari Indonesia hingga Mancanegara</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Kue Nastar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/77a79045a3198d39e90c85866b5fd556.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Nastar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Nastar (yummy.co,id/Nensi Nuraliah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr Mentega</li>
<li>100 gr Margarin</li>
<li>90 gr Gula Halus</li>
<li>3 Kuning Telur</li>
<li>250 gr Tepung Terigu</li>
<li>50 gr Susu Bubuk</li>
<li>100 gr Tepung Maizena</li>
<li>1/4 sdt Vanila bubuk</li>
<li>50 gr Keju Parut</li>
<li>200 ge Gula Pasir</li>
<li>1 kg Nanas Matang (parut)</li>
<li>1 Kuning Telur</li>
<li>1 sdt Susu Kental Manis</li>
<li>1 sdm Minyak</li>
</ol><h2>Cara Membuat Kue Nastar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/f833356bf3634ffddfe2408699151c44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bahan membuat nastar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bahan membuat nastar (yummy.co.id/Nensi Nuraliah)</a></span></div><p><strong>Cara membuat kue nastar:</strong></p>
<ol>
<li>Masak nanas yang sudah diparut di atas wajan hingga air nanas berkurang, masukan gula pasir, aduk terus hingga air menyusut dan tekstur seperti selai dan bisa dibentuk.</li>
<li>Potong isian menjadi beberapa bagian kecil, kemudian bentuk menjadi bulat (agar tidak lengket, basahi tangan dengan air).</li>
<li>Mixer bahan utama hingga tercampur rata, matikan mixer.</li>
<li>Masukan bahan kering ke adonan bahan utama, aduk menggunakan spatula.</li>
<li>Potong adonan secukupnya, pipihkan lalu beri isian selai.</li>
<li>Tutup kembali dengan adonan hingga selai tertutup dan bulatkan.</li>
<li>Tata adonan nastar yang sudah diisi selai di atas loyang, kemudian oven selama 20 menit. Tiriskan.</li>
<li>Olesi nastar dengan bahan olesan, lalu panggang lagi di dalam oven selama 10 menit hingga olesan kering.</li>
<li>Setelah matang, keluarkan lagi loyang, simpan nastar di atas cooling rack hingga dingin. Setelah dingin simpan nastar di dalam toples kedap udara.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Nastar Anti Gagal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/12753acb64ce8ac79b8862f4bf467111.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi memasak nastar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi memasak nastar (instagram.com/dian_chemil_cake)</a></span></div><ol>
<li>Saat mencampur gula mentega dan telur, jangan terlalu lama sampai mengembang. Hal itu menyebabkan hasil kuenya akan meleber dan kurang padat. Cukup campurkan sampai tercampur sempurna saja.</li>
<li>Gunakan gula halus agar hasilnya lembut dan tidak menggerindil. Bila terpaksa menggunakan gula pasir, kamu harus mengaduknya sampai benar benar larut tapi jangan sampai&nbsp;<em>overmixed.</em></li>
<li>Untuk waktu pemanggangan, sesuaikan dengan oven masing-masing. Bila kue sudah terlihat berubah warna menjadi sedikit kecokelatan, artinya sudah matang.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara Menyimpan Nastar agar Awet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/6e00a09dd956da78ec41e37ccb4ace63.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nastar di toples" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nastar di toples (yummy.co.id/Mutia_ica)</a></span></div><ol>
<li>Menyimpan di dalam toples yang kedap udara.</li>
<li>Menambahkan<em> silica gel</em> di dalam tempat penyimpanan nastar.</li>
<li>Memberikan label tanggal pembuatan.</li>
<li>Menyimpanya di <em>freezer</em> menggunakan tempat yang tertutup.</li>
<li>Kemas nastar satu - persatu menggunakan plastik kecil.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-nastar-anti-retak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana resep kue nastar di atas Sobat Yummy? mudah, kan? Dengan resep nastar nanas ini, dijamin rasanya makin enak dan anti retak. Jangan lupa juga untuk memperhatikan takaran bahan agar rasa dan tekstur nastar tetap maksimal.</p>
<p>Selain resep nastar di atas, Kamu juga akan menemukan banyak resep, tips, maupun <a title="Informasi Kuliner Terbaru dan Terlengkap" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">rekomendasi tentang kuliner</a> di Yummy App. Jangan lupa download aplikasi <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy App</a></em> untuk menemukan resep enak lainnya!</p>

Bagi kamu yang ingin membuat sendiri nastar di rumah, simak dahulu resep kue nastar dari Yummy App berikut ini.

Resep Nastar Lembut dan Mudah Dibuat,  Cocok untuk Cemilan

Resep Nastar Lembut dan Mudah Dibuat,  Cocok untuk Cemilan Natal!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

Kupas labu cuci bersih semua sayuran lalu potong-potong

Potong-potong kotak besar labu lalu rebus sebentar

Halus bumbu tumis  sampai harum dan matang tambahkan air setelah mendidih

Terakhir masukkan fiber dan bumbu pelengkap kemangi daun bawang irisan cabe aduk-aduk rata koreksi rasa

Labu kuning merupakan  salah satu tanaman yang banyak ditanam dan memiliki antioksidan yang  tinggi dan vitamin, resep ini aku pakai fiber bisa diganti santan

Daun Kemangi

Labu

Labu Kuning Daun Melinjo

Tuang tepung bumbu ke dalam mangkok. Ambil 1 sdm tepung, beri air secukupnya (adonan tidak terlalu kental).

Masukkan tahu ke dalam tepung basah, aduk rata.

Kemudian guling-gulingkan kedalam tepung kering, sambil ditekan ringan. Lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2x, supaya terlihat tebal.

Langsung goreng tahu dalam minyak panas, jangan biarkan tahu yang sudah terlapisi tepung tidak langsung digoreng. Goreng hingga matang, sajikan.

Krengsengan

Krengsengan Pedas Daging Petai

Krengsengan Hati dan Tahu

Krengsengan Tongkol

Krengsengan Ati Ampela

Krengsengan Tulang Ayam

Krengseng Ayam

Krengsengan Merah Hati Ayam

Krengsengan Sum Sum Sapi

Krengsengan Ayam

Krengsengan Bebek

Krengsengan Ayam

Krengsengan Cumi